家畜解剖学电子教案

家畜解剖学电子教案绪论目的：着重掌握常用家畜解剖学的方位和术语、家畜解剖学、组织学、胚胎学的概念。 知道家畜体表主要部分的名称。 学习本门课的发展概况、研究方法及本门课的目的、意义和方法。家畜解剖学和组织胚胎学的范围1、解剖学：主要采用解剖器具(刀、剪刀等)切断的方法，肉眼观察研究畜体各器官的形态、结构、位置及相互关系。组织学：研究家畜微结构与功能关系的科学。胚胎学：是研究家畜和家禽个体发生规律的科学两个意思(学习目的)家畜解剖学和组织胚胎学是畜牧专业的专业基础课之一，是掌握其他专业基础课和专业课的必要基础。 满足人民生活的需要，逐步改变我国人民的食物组成，在本世纪实现我国畜牧业生产的现代化，我们必须掌握现代畜牧学的理论和技术。 为此，必须掌握家畜的形态结构和胚胎发生规律，掌握进一步掌握家畜生理功能的基础知识。 这样，应用这些规律，可以合理饲养家畜，繁殖改良，预防家畜疫情。三种学习方法一个发展观点2结构与相机功能结合的观点三部分和整体观点4理论联系到实际观点四活体的层次结构细胞：细胞是生物结构和生命活动的基本单位。组织：由功能相同、形态相似、起源相同的细胞组和细胞间质组成。器官：几种不同结构的组织按照一定的规则相互结合而构成。系统：几种形态结构不同，由功能相似的器官构成。个体：许多系统构成的统一有机整体。五高等脊椎动物的结构特征双侧对称性：一对对称地位在中间的两侧。 不成对的在正中线上，正中矢状面分为对称的一半，但不成对的偏离正中线。分节性：脊柱、肋和脊柱深层肌等，由于功能和结构复杂化，分节性消失。层次性：各部分在结构上具有明显的层次性。有两条平行的竖管1神经管：位于身体背侧，包括脊髓和脑髓。2内脏管：位于身体腹侧，包括消化、呼吸、泌尿、生殖等内脏。六畜体的轴、面、方位术语为了便于说明家畜的身体各部分，将家畜分为头部、躯干、四肢三个部分。 各部分的划分和命名主要以骨为基础。(1)头部(包括头部和面部)。 中所述情节，对概念设计中的量体体积进行分析1、颅部：位于颅腔周围枕部：位于头颈部边界，两耳根之间上部：马位于颅腔顶部，牛位于两角根之间额部：位于顶部前方，两眶之间颞部：位于耳朵和眼睛之间耳朵：包括耳朵和耳根腮腺部：是耳根部腹侧，咬肌部的后方2、面部：位于口、鼻腔周围眼睛：包括眼睛和脸眶下部：位于眶前下方、鼻后部外侧鼻部：包括鼻孔、鼻背、鼻侧咬肌部：是咬肌所在部分颊部：是颊肌所在部位唇：上唇和下唇颚部：位于下唇腹侧下颌间隙部：位于下授骨支间躯干推荐颈部、背部的胸部、腰部的腹部、臀部和尾巴。1、脖子又分开了1 )背侧部：位于颈背侧，前端接头的枕部、后端到达髌骨前缘。2 )侧部：位于颈部两侧。 颈侧部有颈静脉沟，臂头肌与胸头肌之间，沟内有颈静脉。3 )腹侧部：颈部腹侧，前部为喉部，后部为气管部。2 .背部胸部又分开1 )背部：颈背侧部连续，主要以胸椎为基础，前部为髌骨部，后部为背部。2 )胸侧部(肋部):以肋为基础，前肢的肩带部和腕部独占其前部，后方肋弓和腹部成为边界。3 )胸腹侧部：分为前后两部分。3、腰腹部：分为腰和腹部。1 )腰部：以腰椎为基础，背部继续。2 )腹部：腰椎横突腹侧的软腹壁部分。4、我推荐你的屁股：我推荐你的屁股和屁股。1 )推荐部：根据推荐骨，是腰部的继续。2 )臀部：在推荐部的两侧。5、尾部：位于推荐部后，可分为尾根、尾体和尾尖。(3)四肢1、前肢(1)肩带部(肩部)(2)臂部(3)前臂部(4)前脚部：臂部、掌部、指部2、后肢(1)大腿部(股部)(2)小腿部(3)后脚部(4)侧足部(5)中脚部(6)脚趾部七、畜体轴、面和方位术语为了正确阐述畜体各部位与各器官的方向、位置和关系，以畜体正常站立的姿势为基准，提出了轴、面和方位术语。 但是家畜的形状不像人体那么规则，很难定位。(1)轴畜体一般分为相互垂直的长轴和横轴。1、长轴：畜体与地面平行的轴。 头、颈、四肢和各器官的长轴，都以自己的长度为基准。2、横轴：垂直于长轴的轴。(2)面：矢状面、横截面、面额。1、矢状面：与畜长轴平行且垂直于地面的切断面，分为正中矢状面和侧矢状面。 正中矢状面只有一个，位于畜长轴的正中线上，将畜体分成左右对称的两部分。 侧矢状面位于正中矢状面的两侧，可以制成很多侧矢状面。2、横断面：垂直于畜禽体长轴的剖面，将畜禽分为前后两部分。 头、颈、四肢和各器官横截面为垂直长轴面。3、水平面(面额):平行于地面、垂直于矢状面和横截面的截面，将畜体分为背、腹侧两部分。(3)方位1、躯干(1)前(头侧cranialis )和后(尾侧caudalis ) :头端附近的以前尾端附近为后。(2)背侧(dorsalis )和腹侧(ventralis ) :面额以上的部分是背侧四肢腹侧。(3)内侧(medialis )和外侧(lateralis ) :接近正中矢面的一侧为内侧远离的一侧为外侧。(4)内(internus )和外(externus ) :在体腔和管状器官中以外。四肢1 )近位端(proximalis )和远位端(distalis ) :近体干的一端以远离近位端体干的一端为远端。2 )背侧(dorsalis )、掌侧(volaris )、四肢(plantaris ) :四肢的前面是背侧前肢的后面是掌侧，后肢的后面是中脚侧。3 )轴侧(axiales )和远轴侧(abaxiales ) :多用于多指(趾)牛、羊、猪。 以四肢掌(中脚)部和手指(脚趾)部接近中心轴的一侧为轴侧，远的一侧为远的轴侧。第一章运动系统目的：掌握运动系统的组成，掌握全身骨、骨连接和肌肉划分及各种家畜不同部位骨、骨连接和主要肌肉的结构特征。 理解肌肉、皮肤肌肉的基本理论。重点、难点：本章重点是家畜全身骨的划分和各部分的构成、形态特征、关节的概念、构造、全身各部分关节的构成、构造和类型。 难点：猪、马、牛前腿和后腿骨的组成和数量，全身重要肌肉的形态、位置和作用。第一部分概述一、骨类型为长骨、短骨、扁骨、不规则骨、含气骨二、骨器官结构1、骨膜：组织膜致密结合，被骨内、外表面独占，骨关节面无纤维层，血管神经丰富，营养保护作用为骨层，具有修补骨再生的作用。2、骨质：分为骨密质和骨松质。3、骨髓：位于骨髓腔和骨松质内，胎儿和幼年在红骨髓成人后代替黄骨髓。4 .血管神经三、骨的化学成分1、有机质以胶原为主，约占1/3左右，决定骨的弹性和韧性。2、无机质以钙盐为主，占2/3左右，决定骨的牢固性。四、骨的发生和发育(了解)膜内骨形成：骨化点形成、类骨形成、骨化(骨松质形成)、骨厚、骨改建、软骨内骨形成：软骨形成、一次骨化中心(骨领形成、骨增加、骨髓腔形成)、二次骨化中心(骨两端生长)。五、骨粗和改建(了解)1、骨头粗主要取决于骨膜下的成骨方式。骨干变粗的同时，骨髓腔的骨组织被破骨细胞破坏吸收，骨髓腔变大。 因此，长骨的横径变粗，但管壁的厚度没有显着增加。2、骨头改建成年动物的骨骼可以根据工作条件的变化(骑马碾马等)来改建骨组织。-改建通过成骨和破骨过程是现实的该改建应对骨自身的支持和负荷等功能要求的变化第二节体全身骨骼的形态特征一、躯干骨架躯干骨架包括：脊柱、肋、胸骨。(1)脊椎骨：颈椎(cervicales，c )、胸椎(thoracales，t )、腰椎(lumbales，l )、推荐椎(sacrales，s )、后椎(cocCygeae，cy )。脊柱式牛： C7 T13 L6 S5Cy18-20马： C7 T18 L6 S5Cy15-21猪： C7 T14-17 L6-7 S4Cy20-23狗： C7 T13 L7S3Cy201、椎骨的一般结构椎骨有椎体、椎弓、突起、三部分。椎体：椎头，椎窝。 椎弓：割伤。 突起：有3种，均从椎弓中出来。 棘突、横突、关节突： 2组，前关节突关节面向前，后关节突关节面向后。2、颈椎(C7 )颈椎一般特点：一般7枚，具有较大的活动性和牢固性。 第一、二颈椎特殊，分别称为寰椎和枢椎。 第3-5颈椎形态基本相似。 第六、七颈椎正在向胸椎转移。颈椎长度和活动性与采食方式、前肢长度有关。牛颈椎：椎体短，各种突起明显。寰椎(atlas ) :一对关节窝，鞍状关节面。 背侧结节。 寰椎翼寰椎窝。 寰椎翼前部内侧有椎外侧孔，通椎管外侧有翼孔，通过寰椎窝，无横突孔。轴椎：椎体最长。 牙齿突出。 棘突达到板状。 无前关节突起。 椎外侧孔，横突起长不分叉，向后外方突出，横突起孔。第3-5颈椎：椎体发达，腹侧棱明显，椎头和椎窝明显棘突小，向前倾斜，向后逐渐升高的关节大，呈板状的横突分支，背侧支向后，腹侧支向前下降。 横突穴。第6颈椎：椎体短，无腹侧棱棘突发达的横突背侧枝窄而短，腹侧枝向外侧宽而厚。第7颈椎：椎体最短，后肋凹陷棘突然到达，无近垂直横向部分，无横向部分。3、胸椎一般特点：胸椎、肋和胸骨构成骨性胸廓。 胸椎椎体短，棘突发达，前几个胸椎棘突特别高，构成髌骨基础。牛胸椎13枚，椎体类似三角柱形，椎头和椎窝不明显。 椎头和椎窝两侧有前肋凹和后肋凹，与肋头成关节。 最后胸椎无后肋凹陷。 椎间孔，椎外侧孔。 棘突特别发达，高而向后倾斜，第26棘突最高，在髷背骨基础，向后下降。 第13胸椎棘突垂直，与腰椎相似。4、腰椎一般特点：腰椎构成腹腔顶壁的骨基础，支持腹腔脏器的重量和后肢的推动力。 椎体短，横突长，关节突间连接紧密，需要适当的活动性。牛腰椎6枚，第4或第5腰椎椎体最长，椎头、椎窝不明显。 横向突起长而平坦，两侧水平延伸。 棘突也发达，与下位胸椎棘突同高。 关节突结牢固。5、推荐椎一般特点：推荐部的基础，连接后肢骨。 成人时推荐椎愈合三角形推荐骨与后肢骨盆带骨连接，构成骨盆腔顶壁，支撑后肢体重，传递后肢推进力。牛推荐椎5块，愈合三角形推荐骨。 棘突互相融合成为推荐正中棱。 我推荐一下里面的洞。 推荐的盆栽横洞。6、后椎一般特点：而且数量变化很大。 前几个尾椎具有椎骨的典型结构，向后逐渐退化，只留下细长的椎体。牛后椎1620片，前5(6)片后椎具有一般椎骨形态，后突逐渐消失。 前段尾椎腹侧的正中间有脉管沟，收容着尾正中动脉。七、肋连接左右一对弓状长骨，其对数相当于胸椎张数，构成胸廓侧壁，是呼吸的运动杆。 各肋可分为肋骨、肋软骨。 真肋/胸肋； 假肋/弓肋； 肋间隙8、胸骨位于胸廓底壁中间，向后倾斜，由胸骨节片(68片)和软骨组成。 胸骨柄。 胸骨体，肋窝。 剑状突起，剑状软骨。牛胸骨位于胸廓底壁中间，向后倾斜。 前端胸骨柄大致呈垂直方向，无柄状软骨，两侧与第1肋软骨呈关节。 胸骨体上下压扁。9 .胸廓由背侧胸椎、两侧肋骨、肋软骨和腹侧胸骨构成，呈前狭窄后的宽圆锥形。 前部狭小坚固性大，保护心、肺，支撑前肢后部宽大活动，适应呼吸运动。 胸廓前面的嘴小，后面的嘴大。 胸廓长度、高低、宽度决定胸腔体积，横截面为圆形的胸廓胸腔体积大，有利于心肺发育，适应呼吸运动，发育良好。牛的胸廓是前小后大的短锥，前部两侧破裂，向后逐渐变大。 胸前口高，上下呈小椭圆形，由第一胸椎、第l对肋及胸骨柄构成。 胸后口宽，前后倾斜，由最后一对肋骨、肋弓和剑状软骨包围。二、头盖骨头部骨骼分为颅骨和颜面骨。 颅骨：构成颅腔和感觉器官的保护壁颜面骨：口腔、鼻腔、咽头、咆哮、构成舌头的支架。 又称窦、鼻旁窦。 颅骨有肌肉附着的突起、结节、丘、线和灶，有血管神经通过的孔、沟、管和裂等。头骨对：额骨、顶骨、颞骨不成对：枕骨、头顶间骨、蝶骨、筛骨共七种十块骨头。1、枕骨：构成颅腔的后壁和底壁的部分枕大孔、枕髁、颈静脉突、枕外隆突。2、顶骨：位于额骨与枕骨之间，构成颅腔的顶壁(马、猪、水牛)或后壁(黄牛)外凸，头凹陷。3、顶间骨：位于顶骨与枕骨之间，常与邻骨愈合，隔枕内隆起、大小脑。4、额骨：构成顶壁、颧突、眶上界。 在眼眶上打个洞。5、颞骨：构成颅腔的侧壁。 鳞部：构成颅腔侧壁，外侧面凸出，颧骨突出，构成颧弓、颞髁。 岩部：位于鳞状颞骨与枕骨之间，内耳与内耳道。 鼓部：位于岩部腹外侧，通向骨性外耳道、鼓室内6、蝶骨：由构成颅腔底壁的前部、蝶骨体、两对翼(眶翼和颞翼)和一对翼突出构成，呈蝴蝶状。7、筛骨：构成颅腔前壁，分为垂直板、筛板和侧块三部分(2)颜面骨对：鼻骨、上颌骨、截齿骨、泪骨、颧骨、腭骨、翼骨、鼻甲骨、下颌骨成单：犁骨、舌骨共由11种20块骨组成。 猪，有吻骨。1、鼻骨2、上颌骨：最大，几乎连接所有面骨，分为骨体和腭突。 骨体位于鼻骨下方，颧骨和泪骨前方，构成鼻腔侧壁。 面丘，下穴颊齿沟上颌结节。 腭