细胞膜与物质运输.ppt

一、细胞膜（cellmembrane）的概念,组成：细胞膜（质膜）内膜：内质网、高尔基复合体、溶酶体、线粒体等功能：维持细胞内环境的相对稳定物质交换能量、信息传递,生物膜,细胞膜流动镶嵌模型1.膜脂由脂类双分子层构成，其疏水的极性尾部相对，朝向内侧，亲水的极性头部朝向外侧2.蛋白质镶嵌于脂类分子间，根据镶嵌方式可分为整合蛋白和外周蛋白3.脂类双分子层和蛋白质都具有流动性,一、细胞膜的概念,整合蛋白,外周蛋白,一、细胞膜的概念,脂质50%蛋白质40%糖1-10%,二、细胞膜的化学组成,二、细胞膜的化学组成,（一）膜脂磷脂、糖脂、胆固醇,骨架成分,1.侧向扩散：同一平面上相邻的脂分子交换位置2.旋转运动：膜脂分子围绕与膜平面垂直的轴进行快速旋转3.摆动运动：膜脂分子围绕与膜平面垂直的轴进行左右摆动4.伸缩震荡：脂肪酸链沿着与纵轴进行伸缩震荡运动5.翻转运动：膜脂分子从脂双层的一层翻转到另一层6.旋转异构：脂肪酸链围绕C-C键旋转，导致异构化运动,脂类分子的流动性,（二）膜蛋白功能：1.参与物质运输2.细胞外信号受体3.黏附作用4.酶催化作用,二、细胞膜的化学组成,细胞膜功能的主要执行者,（二）膜蛋白分类：1.跨膜型（整合蛋白）去垢剂、有机溶剂2.外周蛋白离子溶液3.脂锚定型去垢剂、有机溶剂,二、细胞膜的化学组成,（三）膜糖类细胞衣（cellcoat）保护、润滑、识别,二、细胞膜的化学组成,三、小分子物质的跨膜运输,（一）被动运输“下坡”顺浓度差/电化学差，不消耗能量1.简单扩散（自由扩散）2.协助扩散,三、小分子物质的跨膜运输,三、小分子物质的跨膜运输,（一）被动运输“下坡”顺浓度差/电化学差，不消耗能量1.简单扩散（自由扩散）最简单不需要膜蛋白的协助2.协助扩散,三、小分子物质的跨膜运输,特异的膜转运蛋白：离子通道/载体,三、小分子物质的跨膜运输,三、小分子物质的跨膜运输,（二）主动运输“上坡”逆浓度差/电化学差，消耗能量,三、小分子物质的跨膜运输,（二）主动运输逆浓度差/电化学差，消耗能量借助载体蛋白，耦联运输/离子泵/光能泵,三、小分子物质的跨膜运输,不依赖膜转运蛋白，而借助于囊泡完成囊泡运输，双向性保证了细胞与外界之间的物质交换和信息交流，也确保了细胞内结构的稳定,四、大分子和颗粒物质的运输,四、大分子和颗粒物质的运输,五、胞吐与胞吞作用,（一）胞吐作用定义：分泌性蛋白质等分子以运输囊泡的形式从内质网出发，经高尔基复合体最后与细胞膜融合，最后完成出胞,胞吐作用,五、胞吐与胞吞作用,（一）胞吐作用定义：分泌性蛋白质等分子以运输囊泡的形式从内质网出发，经高尔基复合体最后与细胞膜融合，最后完成出胞分类：固有性胞吐途径调节性胞吐方式,五、胞吐与胞吞作用,调节性胞吐方式：大量蛋白质、激素等分子储存于高尔基体中，当细胞受到外界信号刺激时，形成囊泡与质膜融合后释放分泌量大，比固有性胞吐分泌量高200倍以上,五、胞吐与胞吞作用,（二）胞吞作用通过内吞囊泡摄取液体和分子，同时一些特殊细胞（如免疫细胞）还可吞噬大颗粒物质甚至整个细胞,胞饮作用胞噬作用,五、胞吐与胞吞作用,