富硒生物有机肥可行性报告

一、关于硒、富硒、富硒农产品的概念 硒（Selenium）,性质介于金属与非金属之间，是瑞典化学家贝采里乌斯于1818年发现的。在古希腊语中，硒的意思是“月亮女神”。硒是一种较为珍稀的微量元素，是元素周期表中的第34号元素。在地壳中，硒的含量仅为一亿分之一。自硒被发现以来，人们对硒的认识经历了翻天覆地的变化。1930年，人们认为硒是一种毒性很大的元素，40年代人们认为硒是一种致癌物质，直到1957年硒才被证明是生命体必需的微量元素。此后，硒被世界卫生组织公布为人体必需的15种元素。到了80年代，我国科学家经系统研究发现，包括癌症、肝炎、糖尿病、心脑血管、关节炎等直接导致40多种疾病，间接导致400多种疾病都与病人缺硒有关，进一步证明了硒与人体的健康有直接的关系。硒是一种多功能的生命营养素，能清除自由基、抗氧化、强力抑制过氧化性质的产生，增强免疫功能（20倍至30倍）、保护生物细胞膜、增强前列腺调节功能，防止血凝块、清除胆固醇，具有与胰岛素相同的作用，能明显促进细胞摄取糖的能力、血液循环，防止皮肤老化，降低致癌物质的诱癌性，消除体内突变的癌细胞、阻止癌细胞的分裂与生长等。随着科学的发展，硒越来越被人类所认识、被称为“生命的奇效元素”，“生命的火种”，“生命第五要素”，“视力保护神”，“抗癌之王”，21世纪“第21种氨基酸”的称号。硒的十大生物学功能：1、抗氧化、抗衰老；2、保护、修复细胞；3、提高人体免疫力；4、解毒、排毒、抗污染；5、预防癌变、抑制肿瘤；6、保护心脏；7、保护肝；8、提升生殖系统功能；9、促进视力改善；10、有效防治风湿、骨痛、呼吸、胃肠道系统疾患等多方面发挥其生物学作用。富硒，即富含硒。人们通常把土壤中含硒量低的地质称为贫硒地区，把含硒量高的地区称为富硒地区。把含硒元素相对高的食品称为富硒食品。富硒农产品是指在富含硒的土壤环境中生产的农产品或农作物在经过专门技术制造的富硒环境中生产出的农产品，其硒元素含量比普通的同类农产品高出几倍乃至十几倍，叫做富硒农产品。其颜色鲜艳，具有光泽，果实饱满，果香浓厚，鲜食果品风味独特，口感有明显的改善，而且人们食用后能达到补硒的目的，这就称为富硒农产品。二、富硒农产品的市场前景预测 近三十年来，一些发达国家对硒元素与人体健康的研究已经形成热潮，以美国为首的5个发达国家正在进行着5万余人，为期5年、耗资巨大的命名为“硒将改变世界”的实验。其中参加划时代实验的有英国、丹麦、瑞典、芬兰、美国，已经进行了3年。据世界卫生组织披露，目前全球有20亿人口，42个国家和地区缺硒。在中国70%的人口长期生活在缺硒和贫硒环境中。我国有22个省、市、自治区，72%的国土面积处于严重缺硒的地带包括东北、华北、东南等地，主要有苏、皖、鲁、甘、宁、粤等省、市、自治区的部分地区也相对贫硒，在商品经济较不发达的状态下，人体内的缺硒也更加严重。 近代医学研究证明，硒（se）为人体必需的生命元素之一，在医学上不仅具有治疗疾病的价值，而且还有防病强身之功效，在人体内总含量为1420毫克，广泛分布于所有组织器官中，浓度高者有肝、胰、心、脾、牙及指甲，而脂肪组织中浓度最低，它对人体的正常代谢起着重要的调节作用，1988年10月中国营养学会将硒列为人体必需的15种营养元素之一。在对硒的研究方面，我国一直处于国际领先水平，并在补硒防病领域取得了举世瞩目的成果，为此，我国医学家荣获了国际微量元素研究的最高荣誉奖“施瓦茨”大奖。由于硒的生物半衰期为两周左右，在体内代谢较快，不断吸收排出，因此必需不断补硒，来维持体内硒营养的平衡。但是人体科学补硒是世界性难题，补无机硒不易被人体吸收，且容易中毒，药物补硒，价格太高，一般消费群体承受不起。人们食用富硒农产品进行补硒，叫作生物源补硒，变药补为食补，最安全，最方便，最经济，最实惠。所以说，富硒农产品的培育成功，解决了广大人民群众科学补硒的难题。2005年1月18日，由中国农业科学院发起，中国高科技产业化委员会、国家火炬计划支持的“防治疾病，定量补硒”全国工作会议在人民大会堂召开发布会，宣布正式启动全民补硒工程。这个工程的宗旨就是倡导全民补硒，让更多的人认识到硒的重要性，来关注硒，利用硒。 来自12家顶级医院、5家权威科研机构的17们老年性疾病、肿瘤、肝病等不同科室的专家、教授在庄严的人民大会堂发表联合宣告：当肿瘤、癌病、乙肝、肝硬化以及糖尿病、肾病、心脑血管病等老年慢性疾病久治不愈的时候，应该考虑用有机硒进行治疗，肯定能取得很好的疗效。与会专家指出：硒可以直接治疗心脑血管、糖尿病、肿瘤、肝病、呼吸及消化系统五大类，40多种疾病，还能间接参与辅助治疗400多种疾病；来自中国农科院、中国科技协会的全国顶级权威专家在人民大会堂疾呼：全民补硒，刻不容缓！我国营养学会荣誉理事、微量元素与健康学会名誉会长、著名营养学家于若木指出：在商品经济较不发达的状态下，人体内的缺硒更加严重，目前当务之急是要做好两件事：一是各种舆论媒体应当向居民普及宣传有关硒与人体健康的知识，使居民提高对如何防止缺硒的知识；二是善于开发与生产富硒食品，人工加硒生产富硒食物，是解决缺硒问题的有效方法，贫硒地区居民尤其要防止缺硒，这是关系到亿万人民健康的大事，我们应像抓补碘那样抓好贫硒地区居民的补硒工作。硒元素对人体健康的作用被越来越多的消费者认识。近几年，我国各地出现“富硒”热。市场上出现了富硒食品、富硒药物、富硒饮料、富硒农产品和富硒化妆品等商品。富含硒的商品成为时下的畅销品。 2011年1月5日，中国农业科学院、中国高科技产业化委员会在北京成立了“中国全民补硒指导委员会（网）”、“中国补硒协会”，2011年5月25日在广州军区珠江大礼堂隆重举行了“中国全民补硒工程启动会”，紧接着在全国设立了29个全民补硒办公室，先后在湖南、河南、广州建立了亲硒元食品销售有限公司即富硒食品超市，为富硒食品的销售推广建立了巨大的电子商务平台，所以说推广富硒农产品培育技术是一项伟大的事业。三、关于硒的重大事件1、1973年，联合国世界卫生组织宣布：硒是人体和动物生命活动中不必可少的必需微量元素，并建议：人体每天补充200微克的硒，可有效预防多种疾病的高发。2、1984年，联合国世界卫生组织（WHO）宣布：硒是人体必需的微量元素之一。3、中国农业科学院生物转化有机硒技术，荣获中国发明专利（ZLX）。4、1994年7月4日，国务院关于贯彻实施中国21世纪议程中国21世纪人口、环境与发展白皮书的通知，“第9章卫生与健康D减少地方病的危害”中提到全民补硒。5、1996年中国农业科学院生物转化有机硒项目被列为国家火炬计划项目（96D231B）。6、1996年“硒与肝癌”的研究成果荣获国际“施瓦茨（SCHWARZ）”奖。7、1980年“硒与克山病”的研究成果荣获国际“施瓦茨（SCHWARZ）”奖。8、我国对硒的研究被列为“六五、七五、八五、九五”国家重点攻关项目，国家重大高新技术产业化示范项目。9、我国对“微量元素硒在食品链中的功能和调控技术研究”项目成果荣获首届国际微量元素与食物链学术会议金奖。10、1988年10月，中国营养学会把硒列为15种人体每日膳食中必需的营养素，建议每日补充50250微克11、2004年12月中央电视台一套夕阳红栏目抗癌话补硒。12、2005年1月18日，由中国农业科学院、中国高科技产业化委员会、国家火炬计划支持“防治疾病，定量补硒”全国工作会议在人民大会堂召开发布会，宣布正式启动全民补硒工程。来自中国农科院、中国科技协会的全国顶级权威专家在人民大会堂大声疾呼：全民补硒，刻不容缓！13、2006年12月23日，在湖南省省委礼堂举行湖南省全民补硒工程启动仪式，两年来110万人主动补硒，10余个富硒产品陆续投入市场，116万人次接受补硒健康教育。14、中华人民共和国卫生部卫办疾控发【2009】127号，“卫生部办公厅关于印发全国克山病监测方案（试行）的通知”。具体措施补硒方法指口服硒片、硒碘盐、富硒食品，补硒对象指全体村民或儿童或育龄妇女等；改种经济作物为监测调查范围。15、2009年10月28日，国际硒健康产业发展研讨会专家提醒：要像补碘一样抓补硒。16、2011年1月5日，中国补硒协会成立，建立中国全民补硒工程网，依托互联网建立电子商务平台，对接地面配送中心，向全国范围内为补硒消费者服务。17、2011年5月25日，在广东省省委及省政府领导的关怀和大力支持下，中国补硒协会举办的“中国全民补硒工程启动大会”在广州军区珠江大礼堂隆重召开。广东省委、省政府、省人大、省政协、省军区等五大领导班子，北京农科院、广东省卫生厅、广东省微量元素协会、中国微量元素研究协会等领导和专家出席了本次会议。广东卫视、南方电视、广州日报、南方都市报、羊城晚报、信息时报、当代企业家等在粤媒体对此次盛会进行了全程报道。18、2011年1月14日，中华人民共和国卫生部第3号“关于取消食品中污染物限量中硒指标的公告”。19、2011年2月20日，著名硒应用专家彭常吉先生与肇庆市鼎湖区富和生态养殖场合作开发的“全价富硒神州草种养新技术示范与推广项目”被广东省科技厅列为2011年广东省科技示范推广项目。20、世界著名营养学家、全球生物化学学会主席巴博亚罗拉博士称：“硒是人体最重要的微量元素”。21、美国著名硒专家康奈尔大学教授COMBS多次撰文陈述，现行硒摄入标准是从满足人体基本生理需要考虑的，但不足于防癌、防病，若从防癌、防病角度考虑，有必要进一步提高标准和摄入量。22、中国著名营养学家于若木指出要像补碘一样补硒。题词为：富硒食品，健康的食品，理想的食品。我国约有70%的地区缺硒，特别是从东北到西南的15个省、市、自治区的部分地区构成了“贫硒地带”，还有苏、皖、鲁、甘、宁等省、自治区的部分地区也相对贫硒，在商品经济较不发达的状态下，人体内的缺硒更加严重，目前当务之急是要做好两件事：一、是各种舆论媒体应当向居民普及宣传有关硒与人体健康的知识，使居民提高对如何防止缺硒的认识；二、着手开发与生产富硒食品，人工加硒生产富硒食物，是解决缺硒问题的有效方法。贫硒地区居民尤其要防止缺硒，这是关系到亿万人民健康的大事，我们应像抓补碘那样抓好贫硒地区居民的补硒工作。23、2007年9月28日在中国武汉召开的“硒强化小麦粉及面制宜品生产技术与市场研讨会”，专家指出，中国人的硒摄入量严重不足，但人体补硒应遵循“食补为主，药补为辅”的原则，补硒应选择有机硒。24、2011年3月全国高科技健康产业工作委员会家庭养生保健专业委员会提出“大力推动中国食品富硒生物工程及人类食品富硒化！”25、全国健康导刊杂志社指出：“中国人体补硒工程与富硒食品产业化是提升人类健康素质的公益事业！”四、富硒（酵素）生物有机肥料产品的优点1、广谱性功能型。适用于一切地域和一切作物，具有无害化处理农家肥及磷化处理电锰渣的改良土壤、培肥的地力的作用。保存期长，使用简易，操作方便，商品化程度高。2、肥料利用率高。没有化学残留和农药污染，一般无机肥氮、磷、钾利用率为30-40%。而本产品由于酵素菌微生物发酵有机质养分同游离氨基酸结合后的独特作用，可提高到70%左右。3、肥效强。该产品肥效是同养分无机肥的1.6-1.8倍，使用时与现有化肥施肥习惯接轨。与使用其他有机肥相比，减少大量田间操作，节省人力物力，并且富含硒元素，形成全价富硒复合微生物肥。4、肥效速、缓兼备。既有无机肥的速效性，又有有机肥的长效性、生物肥料的促效性，抗病、抗虫、抗逆性强，可以均衡地给作物提供所需的全部营养。5、提高和改善作物品质、提升为保健功能性食品。避免长期单一使用无机肥所造成的“果不甜，菜不香”，及使用有机肥而达不到功能性食品的要求，从而提高农业产品的适口性、功能性和有效营养成分的含量。6、使用成本低，可获得比化肥更高的产投比（一般肥料为5-10，本肥料为10-30，个别经济作物可达30以上）。五、富硒（酵素）生物有机肥料产品的用途富硒（酵素）生物有机肥是广谱功能型肥料，对于所有作物以及任何土壤和气候条件均可使用，用途极为广泛。其主要功效：改良土壤、增加产量、改善品质、降低病虫害等突出功效，是生态有机食品的生态型、功能型环保肥料。特别应该说明的是，由于原料多采用工农业废弃渣物、畜禽粪便、河湖淤泥等有机质含量高的有机物，其来源广泛、稳定，环保型，产品价格低，肥效高，且速缓兼备，目前在经济作物和大田作物中，全面应用富硒（酵素）生物有机肥是最佳的选择。六、富硒（酵素）生物有机肥料产品的组成富硒（酵素）生物有机肥的主要成份如下：一、 有机质和有机物中的氮、磷、钾这是产品的主体（其中包括：畜禽粪便、果渣、草炭、甘蔗滤泥、污泥、页岩、骨粉、饼粨、米糠、红砂糖等有机质含量高的有机物）。用来供给作物所需的主要养分。二、 中、宏微量元素添加剂和生长素用来补足作物所需的养分。按不同作物生长要求配置。三、 游离氨基酸用于供给作物直接利用的养分，并同无机养分的金属离子构成络合物和鳌合物，提高肥料利用率和作物养分的转化率，从而产生肥效叠加效应。富硒（酵素）生物有机肥系列产品如下：一、 富硒（酵素）生物有机肥有效地激活各种农作物的生长基因，增产、增收、促长，提高品质、改土肥地，保水保肥，抗寒、抗旱、抗病、降解化肥、农药残留。二、 富硒氨基酸有机肥（土壤调剂）富硒氨基酸有机肥（灌根）促进根系发达，由于全面转化和吸收叶绿素，使叶绿素所具有的供给综合养分的效果得到充分的发挥，从而促进了根的生长。土壤变松软，防止果菜根老化。三、 富硒（酵素）有机叶面肥富硒（酵素）有机叶面喷洒液，提高作物品质，增强耐病性和抗逆性，对花卉作物，能促进色泽鲜艳，促长切花的保鲜期。七、富硒（酵素）生物有机肥的使用效果富硒（酵素）生物有机肥得到我国农业专家、干部和农业工作者充分肯定，支持和帮助，在全国10多个省市的六十多种作物上做了大量小区试验，示范试验和大田应用，表明其改良土壤、培肥地力、抗病抗虫能力增强，具有增加产量、改善作物品质的功能，尤其在大田中施用富硒（酵素）生物有机肥料可完全替代大量的无机化肥及普通有机肥，并创造出保健功能型富硒产品，具有极其广泛的发展前景。1、对作物生长的促进橡胶树幼苗使用富硒（酵素）生物有机肥处理，叶色浓绿，离地10厘米处围径平均比对照组增粗10%，棉花使用富硒（酵素）叶面肥后，有效叶面积增大，桃多桃大，促花保铃；水稻使用后处理区比对照区叶茂、分叶率增加；甘蔗拔节期使用后能使甘蔗节间距离增长，茎节粗大；龙眼使用后处理株比对照株平均增粗2厘米，叶片提早7-10天老化；香蕉使用后处理株的茎粗、茎高、叶片生长均明显优于对照株；花卉、上海青、金桔等使用后叶色浓绿、生长旺盛。由此可见富硒（酵素）生物有机肥对作物的生长发育有良好的促进作用。2、对农作物产品及甜度的提高水稻：亩施富硒（酵素）生物有机肥60公斤，其结果身苗健壮，分叶快，光合作用提高，抗倒伏能力增加，抗病虫害，有效穗增长率多，子粒饱满，比采用常规施肥增产27.6%，富硒香稻现市场售价67元/斤。棉花：亩施富硒（酵素）生物有机肥80公斤，在营养生长期，花铃期追肥20-40公斤结合喷施富硒（酵素）叶面肥，生长旺盛，有效叶面增大，保花保桃，单株结铃数增加，增产18-25%。叶菜：亩施富硒（酵素）生物有机肥50公斤与富硒（酵素）叶面肥（喷洒液）亩产达1266.5公斤，比使用尿素+复合肥+土杂肥增产66.5公斤，增率55%。木瓜：在广东示范亩施富硒（酵素）生物有机肥100公斤，亩产增加25%以上。番茄（圣女果）：亩施富硒（酵素）生物有机肥100公斤，结合富硒（酵素）叶面肥喷施，茎粗，表面出较强的抗病，抗逆能力，番茄果色鲜艳，有光泽，裂果极少，品质佳，具有显著的增产效果，可连续采摘七个月，亩产高达30吨。西瓜：亩施富硒（酵素）生物有机肥80公斤，结合富硒（酵素）叶面肥喷洒，比对照施用复混肥增产19.8%，增产效果显著，并能提高西瓜的Ve和可溶性固型物的含量，糖度增加2-3%，有改善品质的作用，现富硒西瓜市场售价20元/斤。菠萝：亩施富硒（酵素）生物有机肥80-100公斤，亩产增加20-25%，甜度提高。红薯：在湖南湘西示范亩产富硒（酵素）生物有机肥150公斤，亩产高达8吨左右。甘蔗：在广西示范亩施富硒（酵素）生物有机肥100公斤，结合富硒（酵素）氨基酸有机肥（酵素液肥）灌根，亩产增加15-25%，提高糖度2%以上；柑桔：重庆奉节施用富硒（酵素）生物有机肥和喷施富硒（酵素）宝后柑桔的品质提高，增加糖度2-3%，产量提高至25%。茶叶：在湖南古丈县示范亩施富硒（酵素）生物有机肥150公斤，结合富硒（酵素）叶面肥喷洒，亩产增加30%以上，现富硒茶叶售价600800元/斤。牧草：亩施富硒（酵素）生物有机肥25公斤，结合富硒（酵素）叶面肥喷洒，亩产高达25吨以上，现富硒猪肉售价45元/斤。此外，富硒（酵素）生物有机肥，富硒（酵素）叶面肥、富硒（酵素）氨基酸液肥在小麦、油菜、黄瓜、葡萄、茶树、红豆、烟叶、中草药、花生、海椒等作物上使用都表现出显著的增产效应。3、对作物品质的提高应用富硒（酵素）生物有机肥的结果表明，它能提高产品品质，西瓜亩施250公斤，富硒（酵素）叶面追肥以50倍喷施，中心糖度可平均提高0.6%度，边缘糖度增加0.9度，蔗叶糖分可提高2-3%，菠萝甜度可提高2%，番石榴、台湾青枣、葡萄、草莓、荔枝甜度明显提高，蔬菜提高适口性和稀有元素含量。特别是富含硒元素都在10mg/kg以上，芹菜含锌量增加70%，菠菜含铁量增加80%，花卉的花期长、色泽鲜艳等。八、富硒（酵