连锁便利店解决方案标准版V3.0

连锁便利店解决方案,连锁零售解决方案交流,用友软件股份有限公司,目录,连锁零售便利店系统设计思想连锁零售便利店系统总体规划连锁零售便利店核心解决方案,行业需求理解,一、门店面积小（一般50200平米）、营业时间长、一般只配备1到2台收银机二、网点多，分布广，多位于居民小区，成熟社区，密集商业网点三、门店人数少（3-5人），计算机操作能力要求不高四、零售加部分社区和便民服务,行业概况分析,一、便利店连锁化程度不高，规模有限二、便利店业经营缺乏个性化,行业发展趋势,一、商品销售中心二、社会服务中心三、物流中心四、信息中心,行业需求分析,一、建立健全的物流体系，提高物流配送效率二、完善的加盟管理三、完善的会员服务体系四、一体化应用,行业企业面临挑战,顾客,员工,供应商,商品,供应商择优议价能力供应商支持力度结算迟缓费用压力大送货压力,工作负荷待遇公正性个人发展个人能力提升员工激励人力资源成本企业凝聚力,服务质量购物环境品牌信誉度商品质量购物便利性价格商品满足度顾客忠诚度顾客贡献度顾客流失,连锁企业,经营效率低下选址不专业资金实力缺乏市场经验缺乏规模不够大市场竞争激烈缺乏创新经营模式服务体系缺乏,市场销售状况采购成本物流成本品种/品牌缺失卖场布局/商品陈列商品缺货价格错误物流仓储,行业解决方案的设计思想,基于三人管理的解决方案设计思想,客户科学分类管理客户个性化服务丰富客户服务手段,提高员工工作效率,降低工作强度员工知识管理体系向管理层员工提供及时全面数据公平量化的业绩考核体系,供应商择优知情服务便利服务伙伴关系,配合企业发展阶段的系统设计思想,不同的发展阶段不同的关注重点不同的管理技术不同的软件支撑,可伸缩架构支持单店-连锁区部-多级区部-店群单DC-多DC-多级DC自营、联营、加盟多连锁模式支持,扩张增长阶段Expansion,1,一体化整合提升管理效率采购、营运、BI、CRM、BtoC、BtoB核算、结算、资金、OA、HR等系统业务重组与流程优化品类管理盈利效率最大化品类定编、品类陈列品类价格、品类库存,追求效率阶段Efficiency,2,多业态支持专卖店专柜批发业务多特色业务支持SPA服务电子商城城市配送物业管理广告位管理,差异化经营阶段Differentiation,3,强大的会员行为分析RFM会员评价体系细致周密的会员服务会员促销会员馈赠会员积分会员关怀创新服务会员商城,客户关系管理阶段CRM,4,目录,连锁零售便利店系统设计思想连锁零售便利店系统总体规划连锁零售便利店核心解决方案,整体目标,与品类管理为核心，构建科学的商品管理体系；通过信息一体化，消灭信息孤岛，整合系统功能提高企业运作效率；通过会员管理系统引进科学的客户评级机制及创新个性化服务；通过系统自动化，降低员工工作强度提高工作效率；通过OA协同系统完善的企业知识管控以及完善顾客服务、供应商服务、员工服务体系健全企业服务体系；通过供应链系统实现企业为供应商提高全方位服务；通过FIT快速部署工具，建立灵活的软件知识架构，支持业务重组；,整体目标-建设蓝图,整体目标-功能部署建议,信息化建设路径规划,组织架构分期建设计划-1,单一架构,复杂架构,组织架构分期建设计划-2,目录,连锁零售便利店系统设计思想连锁零售便利店系统总体规划连锁零售便利店核心业务解决方案企业管控采购管理营运管理加盟管理配送管理财务管理其他管理,企业管控预算管理,支持管理内容销售预算、毛利预算费用预算、供应商收费预算管理要点预算审批预算分解审批控制,企业管控库存管控,库存成本核算加权平均进价核算批次库存成本核算库存库龄管控保质期管控库存业务预警高库存预警负库存预警滞销库存预警,企业管控资金管控,资金管控现金收入控制资金结算的管理费用管理,企业管控流程管控,流程管控通过精细化管理提高受控程度通过流程的优化提高工作效率通过制度或规范使隐性知识显性化通过流程化管理提高资源合理配置程度快速实现管理复制,目录,连锁零售便利店系统设计思想连锁零售便利店系统总体规划连锁零售便利店核心业务解决方案企业管控采购管理营运管理加盟管理配送管理财务管理其他管理,采购管理,支持管理内容合同管理、商品管理、商品考核、新品引进、商品淘汰、供应商管理、供应商考核促销管理、促销规划、折扣管理、商品进价管理、商品售价管理订单管理陈列管理管控要点合同管理品类管理价格管理订单管理,合同管理,信息化控制，减低人力成本，提高效率,合同管理灵活多样，规范管理,品类库存,品类价格,品类定义,角色定义,营业面积,区域城市,商圈类型,品类陈列,品类定编,商品陈列货架商品陈列米数商品满排量,品类库存周转滞销高库存缺货自动订货控制手动订货控制退货控制,商品调价管理促销价格管理促销分摊管理市调,价格带管理,商品PSI考核试销转正商品淘汰机制,以品类管理为核心的商品管理,店群管理,品类战术,销售额和利润,2007,2008,2009,2010,品类作为商品管理的基础单元利用店群管理,品类战略,商品管理,品类管理-定编管理,品类定编控制品类经营品种规模新品引入商品淘汰控制商品组合商品引入需要保证品类未超编商品淘汰将释放所在品类定编铺货、调拨造成的商品自动引进，不占品类定编，不能再次订货,品类管理-供应商商品考核,供应商,商品,新品流程之一采购洽谈新品试销事宜商品引进模块将商品引进分店或店群后，自动标记新商品新品开始试销，试销期到3月后的第一次试销考核点结束。若试销考核点为每月1号，某商品1月15日引入，此商品5月1日试销期借束试销结束前，采购可以用商品转正单将新品转正试销结束，没有做转正的商品自动淘汰，停止订货产品管理要点可设置试销结束自动淘汰/转正PSI计算时间点统一的试销考核时间点转正要保留多样性商品、市场主导商品、缺货商品等,品类管理-新品引进,采购洽谈,商品PSI考核,引入分店或店群,进行试销,试销结束,商品转正,淘汰商品,正常商品,采购业绩考核,新品流程之二分店独立洽谈新品商品资料模块将商品后，自动标记新商品并上传总部总部根据店的销售情况进行商品推广试销产品管理要点增强商品品种地方特色的多样性及灵活性提高市场需求满足度,品类管理-新品引进,分店独立洽谈,进行试销,总部资料,上传资料,引入分店或店群,正常商品,商品PSI考核,商品转正,商品淘汰根据正常商品PSI考核，排除新品采购评估，保留多样性产品，市场主导产品、长期缺货产品等录入淘汰单产品管理要点连锁配送企业淘汰商品流程复杂、周期长、缺乏效率、容易出现死货。需要系统的特别处理。,品类管理-商品淘汰,采购评估,商品PSI考核,引入商品淘汰单,生成分店退货单，将分店库存退配，由配送退给供应商,制作铺货单，将配送库存一次性分给门店,允许退货,自动做淘汰标记，锁定订货属性,品类陈列管理品类陈列米数,(品类货架数)商品陈列管理商品陈列米数商品货架层数是否拆板管理要点品类公平货架原则商品公平货架原则,品类管理-陈列管理,价格管理,店群1,店群2,店群3,店1,店2,店3,店4,店5,店6,价格管理-促销管理,促销规划选择商品促销模式选择促销收费促销效果分析,进价补差实销实补损失比例分摊折扣比例分摊,价格管理-促销分摊,价格管理-市调管理,有针对性的市调减少市调盲目性,可选择价格差异自动生成调价单,订单控制三个控制点总部订货管理分店补货申请单退货处理,订单管理,订单按性质区分采购订单（总部订单）营运补货订单（分店补货申请单）订单按物流方式区分仓储订单订单按通知方式区分BtoB订单非BtoB订单,订单管理-订单结构,总部,配送中心,供应商,分店,补货单货,总部订单,按供应商分单,补货单,采购单,仓储单,订单管理-手工订单,手工补货订单产生方式手工补货申请单（门店营运）手工订单控制方式销量、库存的参考订量超过品类周转限制警告促销订单的促销期控制,自动补货公式DMS订货周期的天数备货天数安全库存天数非退货区可用库存在途量重要参数的计算促销DMS正常DMS分店满排量订货周期高单价商品,订单管理自动补货,目录,连锁零售便利店系统设计思想连锁零售便利店系统总体规划连锁零售便利店核心业务解决方案企业管控采购管理营运管理加盟管理配送管理财务管理其他管理,营运管理,支持管理内容补货管理、收货管理、退货管理、调拨管理盘点管理、库调管理、收银管理、陈列管理商品售价管理、会员管理、批发管理陈列管理报表体系管理管控要点收货管理退货管理收银安全批发管理会员管理分析决策,营运管理-收货管理,收货管理特色收货量不能大于订货量在促销期间收货时，验收单进价自动调整为促销价（进价只能调低，不能调高）现采商品、可调价商品验收时可修改进价（可调低，也可调高）订单可多次收货订单的有效性检查订单的毛利率检查支持RF收货,报表数据支持退货滞销、高库存退货可销库存日均销量促销活动促销库存天数品类库存天数品类滞销天数过季商品警告保质期到期警告退货的管理要点议价退货退货锁定库存,营运管理-退货管理,营运管理-收银管理,收银功能两版本POS，分别支持dos、windows。支持多种支付方式：人民币、储值卡、信用卡、礼卷、支票、优惠卷。支持会员卡销售、会员积分、会员折价、会员折扣。支持挂单、锁机、签退功能。支持培训模式、赠品交易模式。支持多种特殊外设：顾显、钱箱、打印机、读卡器。支持特种条码销售：计重类条码、计价类条码、18位生鲜条码。,收银安全限制非操作时间开收银箱。记录取消交易。背对背缴款。POS直接刷银行卡，不再使用银行POS机。限制读卡器。控制卡号输入时间。制卡过程自动写入磁条信息。磁条信息加密，不连贯。卡号和金额共同加密。打印次数。断电断网保护。灾难恢复。收银监控系统。,支持管理内容客户基本资料信息批发单据的维护信用额度设置付款、账期管理完善的批发报表管理要点客户信用度管控付款信息管控批发价格管控,营运管理批发管理,客户特性不同的客户有不同的需求和行为对企业的价值有高有低客户的需求、行为和价值是可以改变的,会员管理要点识别、发展和维系那些对企业价值高而且忠诚度高的会员将企业资源投入到此类会员中，才能为企业创造最大的价值，带来最多的利润。,营运管理-会员管理原理,营运管理-会员系统具体实现,营运管理强大的报表体系有力支持决策,拥有完整的基础报表、专业的分析报表、完善的职能报表，可对不同时间、不同层级、特殊时段进行数据分析。达到对各种异常情况进行预警分析，并用数据分析指导工作，提高工作效率和工作质量。为管理者、决策者提供及时、有效的分析支持。,1、完善的报表数据，对各项工作进行详尽分析,具有完整的报表分析系统，对各种进销存数据进行多层次的汇总。包括日报、周报、月报、年报。对数据进行同比分析、达成率分析。对全国、区域、店群、门店、部门进行不同层级的汇总分析。针对不同层级进行数据挖掘，寻找问题根源。对业务进行更有效的管理和更准确的的决策分析。,营运管理强大的报表体系有力支持决策,营运管理强大的报表体系有力支持决策,2、专业的分析报表，对各种异常情况进行预警分析,具有各种跟踪报表、预警报表。对各项工作进行关联性检查。避免商品缺货、滞销、过期的产生。根据标准参数衡量业务数据是否发生偏差，及偏差幅度。针对不同层级，进行数据挖掘，寻找问题根源。,营运管理强大的报表体系有力支持决策,3、完善的职能报表，对各岗位进行工作指导,对各层级、各部门管理人员制定不同的职能报表，用于指导工作。确定企业岗位日常工作内容。按照日常工作内容重新汇总分类职能报表。记录岗位使用职能报表情况，监督岗位工作内容落实情况。日工作着重解决异常，关注竞争品项战术。周工作着重解决潜在畅销缺货和滞销高库存。月工作着重销售策略调整。,营运管理强大的报表体系有力支持决策,4、承担商业思想传承的报表知识管理,信息使用体现管理者的管理思想。管理思想需要规范化的方法去传承。才能保证管理思想稳定延续,不因人员更迭受到影响。报表的知识管理可以将报表使用方法记录下来，以便其他使用者查询。,营运管理强大的报表体系有力支持决策,目录,连锁零售便利店系统设计思想连锁零售便利店系统总体规划连锁零售便利店核心业务解决方案企业管控采购管理营运管理加盟管理配送管理财务管理其他管理,加盟管理,支持管理内容客户加盟资料合同签订管理要点加盟信息管控经营策略控制统一采购管控价格统一管控统一店面管控,加盟管理合同,支持管理内容客户加盟资料管理合同签订管理要点加盟费用加盟结算条款信用额度管理,加盟管理采购,统采内容配送中心作为加盟店的供应商可采用加价配送，加价率可以不同加盟自采控制自采供应商和商品必须在系统内做立项通过系统管理掌握加盟店自采商品种类，数量、销售数量通过管理控制监督自采，防止自采商品系统外流转加盟要货控制加盟店配货产生应收账款加盟店的要活是否通过受控于加盟商的结算情况,加盟管理结算,结算内容货款加盟费用其他费用结算方式全额预付款加盟商账户管理与信用额先货后款,目录,连锁零售便利店系统设计思想连锁零售便利店系统总体规划连锁零售便利店核心业务解决方案企业管控采购管理营运管理加盟管理配送管理财务管理其他管理,配送管理,支持多配送中心支持商品加点配送价1、支持加盟店配送2、支持对外部单位批发配送,配送管理系统特点,快中慢流分区拆零储位生鲜储位手工上架储位临时储位,1.各类数据报表2.异常报警分析,区域盘点单仓位盘点栈板盘点支持多货主管理,分货原则先到先得分货原则平均分配分货原则分店ABC分配存储赠品要货转直通大宗要货缺货转直通紧急要货缺货转直通,摘果式拣货播种式拣货,自动上架手工上架退货指定仓位,配送自动订单配送手工订单配送直通订单,配载空间预算配载重量预算拆板栈板回收支持加点配送，加点部分单独记录。,目录,连锁零售便利店系统设计思想连锁零售便利店系统总体规划连锁零售便利店核心业务解决方案企业管控采购管理营运管理加盟管理配送管理财务管理其他管理,库存成本核算,系统支持的