实用工业工程手册

工业工程简介,IE训练课程一：,Prepare：JoveXu,IE训练课程一：工业工程简介,问题一：什么是工业工程？,IE训练课程一：工业工程简介,什么是工业工程？,（1954年美国工业工程师学会AmericanInstituteofIndustrialEngineering,A.I.I.E为IE所下的定义）,工业工程（INDUSTRIALENGINEERING）是对人员、物料、设备、能源和信息所组成的集成系统，进行设计、改善和设置的一门学科。它综合运用数学、物理学和社会科学方面的专门知识和技术，以及工程分析和设计的原理和方法，对该系统所取得的成果进行确定、预测和评价。,IE训练课程一：工业工程简介,简单说来：,工业工程(IE)，是世界上公认的能杜绝各种浪费，有效地提高生产率和经济效益的把技术与管理有机地结合起来的一门边缘学科。,IE训练课程一：工业工程简介,工业工程的目标就是设计一个生产系统及该系统的控制方法，使它以最低的成本生产具有特定质量水平的某种或几种产品，并且这种生产必须是在保证工人和最终用户的健康和安全条件下进行。,IE训练课程一：工业工程简介,工业工程的特点:IE的核心是降低成本，提高质量和生产率IE是综合性的应用知识体系(技术和管理)注重人的因素是IE区别于其他工程学科特点之一IE是系统优化技术IE的面向-由微观向宏观管理,IE训练课程一：工业工程简介,问题二：工业工程对于企业有什么用？,IE训练课程一：工业工程简介,工业工程对于企业有什么用？,拿汽车工业来说：美国用工量日本用工量装配一辆汽车33个14个制造一辆车身9.5小时2.9小时制造一发动机6.8小时2.8小时,IE训练课程一：工业工程简介,广东科龙电器有限公司冰箱公司，四条生产线原设计生产能力60万台/年，实际生产43万台，应用IE后，93年生产了75万台，94年生产了91万台，在此基础上引进100万台改造项目，94年底投产，生95万台，与43万台相比，增加了52万台，相当于投资几亿新建一个大型冰箱厂。,IE训练课程一：工业工程简介,问题三：为什么IE能够如此呢？,因为IE注重以下意识:成本和效率意识问题和改革意识工作简化和标准化意识全局和整体化意识以人为中心的意识,IE训练课程一：工业工程简介,因为IE还有两个基本方法:方法研究：寻求完成任何工作的最经济合理的方法，达到减少人员、机器、无效动作和消耗，并使方法标准化作业测定：制定用经济合理的方法完成工作所需的时间标准，达到减少人员、机器设备的空闲时间。,IE训练课程一：工业工程简介,方法标准、时间标准最终使人、机、物将能力全部贡献于有价值的工作上，并为运用其他IE技术奠定基础。,IE训练课程一：工业工程简介,方法研究内容包括：1.程序分析2.操作分析3.动作分析4.路线分析,IE训练课程一：工业工程简介,IE训练课程一：工业工程简介,何谓程序？方法研究与程序分析的关系？以整个生产过程为研究对象，研究分析一个完整的工艺（加工、制造、装配）从第一个工作地到最后一个工作地全面研究，分析有无多余或重复作业，程序是否合理，搬运是否太多，等待是否太长等。,一、程序分析,IE训练课程一：工业工程简介,以一个简单的材料搬运为例：,总库,日用库,装盘部,小汽车,手推车,INPUT,OUTPUT,IE训练课程一：工业工程简介,程序分析:搬运是否太多了？等待是否太多了？,IE训练课程一：工业工程简介,程序分析的工具：流程图,表示操作,表示运输、搬运,表示检验,D,表示等待、暂存,表示贮存,表示同时操作和检验,IE训练课程一：工业工程简介,例：设有一业务员依照顾客来函核对某张支票上的数字，信放在公文柜中。,IE训练课程一：工业工程简介,程序分析技巧,分析时的六大提问（提问技术）,做了什么？（what）何处做？（where）何时做？（when）由谁做？（who）如何做？（how）,为什么,（why）,要做这，是否必要？有无其他更好的成就？要在此处做？有无其他更合适之处？要此时做？有无更合适的时间？由他做？有无更合适的人去做？要这样做？有无更好的方法去做？,IE训练课程一：工业工程简介,程序分析技巧,分析时的四大原则,(1)取消（Eliminate)(2)合并(Combine)(3)重排(Rearrange)(4)简化(Simplify),IE训练课程一：工业工程简介,程序分析技巧,分析时的五个方面,（1）操作分析（2）搬运分析（3）检验分析（4）贮存分析（5）等待分析,IE训练课程一：工业工程简介,程序分析技巧,（1）选择：（2）记录：（3）分析：（4）建立：（5）实施：（6）维持：,分析时的六大步骤,IE训练课程一：工业工程简介,通过对以人为主的工序的详细研究，使操作者、操作对象、操作工具三者科学地结合、合理地布置和安排，以减轻劳动强度，减少作业的工时消耗，以提高产量和质量为目的的工作分析,二、操作分析,IE训练课程一：工业工程简介,人机操作分析联合操作分析双手操作分析,操作分析可分为：,IE训练课程一：工业工程简介,人机操作分析,在机器的工作过程中，调查、了解在操作周期内，人与机的相互联系，以充分调动人与机的能量及平衡操作的分析。,IE训练课程一：工业工程简介,人机操作分析实例：,时间(Min),2,1,4,1,2,完成件放箱内,卸下工件,空闲,装上工件,准备工件,人,机器,空闲,被装上工件,加工,被卸下工件,空闲,利用率,60/100,60/100,IE训练课程一：工业工程简介,改进：,时间(Min),1,4,1,完成件放箱内,准备下一工件,装上工件,卸下工件,人,机器,被装上工件,加工,被卸下工件,利用率,100/100,100/100,IE训练课程一：工业工程简介,联合操作分析,在生产现场，常有两个或两个以上的操作员同时对一台机器（一项工作），进行工作，则称谓联合操作。其分析方法类同与人机操作分析。,IE训练课程一：工业工程简介,双手操作分析,生产现场的具体工作，主要由工人的双手完成，调查、了解如何用双手进行实际操作的情况，称双手操作分析。其分析方法也类同与人机操作分析。,IE训练课程一：工业工程简介,动作分析的实质是研究分析人在进行各种操作的细微动作，删除无效动作，使操作简便有效，以提高工作效率。,三、动作分析,IE训练课程一：工业工程简介,第二条原则：人体的动作应尽量应用最低等级而能得到满意结果为妥,动作经济原则（一）,第一条原则：双手的动作应同时而对称。,第三条原则：尽可能利用物体的动能；曲线运动较方向突变的直线运动为佳；弹道式运动较受控制的运动轻快；动作尽可能有轻松的节奏。,IE训练课程一：工业工程简介,第四条原则：工具、物料应置于固定处所及工作者前面近处，并依最佳的工作顺序排列第五条原则：零件、物料应尽量利用其重量堕送至工作者前面近处,动作经济原则（二）,第五条原则：零件、物料应尽量利用其重量堕送至工作者前面近处,IE训练课程一：工业工程简介,动作经济原则（三）,第六条原则：应有适当的照明设备，工作台及坐椅式样及高度应使工作者保持良好的姿势及坐立适宜,第七条原则：尽量解除手的工作，而以夹具或足踏工具代替,第八条原则：可能时，应将两种或两种以上工具合并为一,IE训练课程一：工业工程简介,动作经济原则（四）,第九条原则：手指分别工作时，各指负荷应按其本能给予分配；手柄的设计，应尽可能增大与手的接触面；机器上的杠杆、手轮的位置，尽可能使工作者少变动其姿势,第十条原则：工具及物料尽可能预放在工作位置,具体内容我们将在IE训练课程四：作业研究中阐述。,IE训练课程一：工业工程简介,路线分析是对现场布置及物料（另件、产品、设备）和作业者的实际流通路线进行分析，以达到改进现场布置和移动路线。,四、路线分析,IE训练课程一：工业工程简介,路线分析实例：,IE训练课程一：工业工程简介,改进：,作业测定概述,IE训练课程一：工业工程简介,作业测定的定义：“作业测定是运用各种技术来确定合格工人按规定的作业标准完成某项工作所需的时间。”合格工人的定义为：“一个合格工人必须具备必要的身体素质，智力水平和教育程度，并具备必要的技能知识，使他所从事的工作在安全、质量和数量方面都能达到令人满意的水平。”,IE训练课程一：工业工程简介,规定的作业标准：“经过方法研究后制定的标准工作方法，及有关设备、材料、负荷、动作等的一切规定。”IE的全过程是：利用程序分析、操作分析、动作分析获得最隹程序和方法再利用作业测定制定出标准时间。,IE训练课程一：工业工程简介,制定标准时间的方法一般有三种：1、经验估工法2、统计分析法3、作业测定法,IE训练课程一：工业工程简介,作业测定的目的：1、制定标准时间2、改善作业系统3、制定最佳作业系统（对比）,IE训练课程一：工业工程简介,作业测定的方法有：1、秒表时间研究2、工作抽样3、预定时间标准法,具体内容我们将在IE训练课程三：时间研究中阐述。,IE训练课程一：工业工