小学食品安全事故应急预案_第1页
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文档简介

碌曲县郎木寺镇中心小学食品卫生安全应急预案为贯彻落实甘肃省人民政府办公厅关于实施农村义务教育营养改善计划的意见，进一步建立健全我校对食品安全事故的救助体系和运行机制，有效预防、及时控制和减少学校食品安全事故的发生，切实保障广大师生的身体健康，维护正常的社会秩序和学校教育教学秩序，根据上级部门的文件要求及有关食品安全工作的需要，结合我校实际，特制定本预案：一、组织机构及其职责（一）成立食品卫生安全工作领导小组组 长：桑德加副组长：尕藏南杰成 员：英吉草 各班班主任（二）机构职责领导小组办公室下设总务处，建立健全食品安全责任追究制，全面负责食品卫生安全事故处理，协调各方面的力量进行应急救援，控制事态发展并恶化，统一组织事故善后处理工作，落实整改措施，尽快回复学校正常的教育教学秩序。二、日常工作开展1、完善制度。在上级下发的有关制度和工作意见的基础上，要求对本校食品卫生安全制度进行全面修订完善，并上报主管部门。2、强化督查。在领导小组的具体指导下，以各项食品卫生安全制度落实为重点，结合学校其它安全工作，进行定期和不定期的督查，并把督查结果做详细登记并反馈。3、落实职责。在领导小组的领导监督下，全面实行责任追究制度。4、加强教育。加强对广大师生特别是食堂从业人员的食品卫生知识的宣传教育，通过举办专题培训班、知识讲座等形式，丰富卫生知识，增强卫生意识，提高自觉性和责任感。三、食品安全事故应急处理办法发生学生食物中毒等食品安全事故后，学校应立即采取下列措施：1、及时上报。学校应在两小时之内，向当地卫生部门及教育 2、医疗救援。学校应立即停止供餐活动，协助医疗服务机构救治病员。3、病源保护。学校应立即封存导致或者可能导致食品安全事故的食品及原料、工具及用具、设备设施和现场，并按照相关监管部门的要求采取控制措施。4、配合检查。积极配合相关部门进行食品安全事故调查处理，按照要求提供相关资料和样品，不得拒绝，配合有关部门对共同进餐的学生进行排查。5、联系家长。在第一时间内与中毒学生家长联系，通报情况，做好思想工作，稳定其情绪。6、控制事态发展。根据相关部门要求，采取必要措施，把事态控制在最小范围内，防止其发展恶化。7、人员调度。事故应急处理人员由领导小组组长统一调度，具体安排，明确分工，落实职责，听从指挥，确保到位。尽快做好
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