8.加酶洗衣粉的洗涤条件.ppt

探究洗衣粉中的酶在洗涤中的作用,“酶”好人生,根据下列两种洗衣粉的成分资料，比较其成分有什么不同？其洗涤原理是什么？,加酶洗衣粉,普通洗衣粉,表面活性剂水软化剂漂白剂碱剂荧光增白剂,表面活性剂水软化剂漂白剂碱剂荧光增白剂酶制剂（0.2%0.5%）,自主探究一,(2)加酶洗衣粉是指含有_的洗衣粉,目前常用的酶制剂有四类：_、_、_、_。其中应用最广泛、效果最明显的是_和_。,(1)普通洗衣粉中表面活性剂可以产生泡沫，将油脂分子分散开而溶于水；水软化剂可分开污垢等。,视频,酶制剂,蛋白酶脂肪酶淀粉酶,纤维素酶,碱性蛋白酶碱性脂肪酶,（碱性）蛋白酶,淀粉酶,纤维素酶,（碱性）脂肪酶,蛋白质,可溶性多肽,蛋白酶,脂肪,脂肪酶,甘油+脂肪酸,淀粉,淀粉酶,麦芽糖、糊精,不能直接去除衣物上的污垢，但可以使衣物纤维结构蓬松，使渗入的污垢与洗涤剂充分接触，增强去污效果。,蛋白酶、脂肪酶和淀粉酶加强洗涤效果的原理是怎样的？请写出作用结果。,自主探究二,取3只大烧杯编号为A、B、C，并向这些烧杯中加入不同温度、不等量的水若干。向3只烧杯中随意分别加入不同品牌的洗衣粉若干并搅拌。向A烧杯中加入沾有油渍的白色棉布条，向B烧杯中加入沾有血渍的白色丝绸布块，向C烧杯中加入沾有糯米渍的红色化纤大布块。请3位学生分别搅拌烧杯内的溶液，进行洗涤。,合作探究实验,探究不同品牌加酶洗衣粉的洗涤效果,合作探究三,（1）影响加酶洗衣粉洗涤效果的因素有哪些？（2）实验中自变量、因变量、无关变量是什么？（3）对洗衣粉洗涤效果的判断指标有哪些？（4）实验过程中如何控制无关变量？,水：,水温、水质、水量,洗衣粉：,洗衣粉的量、洗衣粉的种类、洗衣粉中酶的种类,衣物：,衣物的质料、大小、污物种类及程度,洗涤：,浸泡时间、洗涤时间、洗涤方式,（1）影响加酶洗衣粉洗涤效果的因素有哪些？,（2）实验中自变量、因变量、无关变量是什么？,自变量因变量无关变量,洗衣粉的类型,洗涤效果,水温、洗涤的方式、洗涤材料的选择（布料的大小、颜色以及污物的量）、水质、水量和洗衣粉的用量、污物的控制,（3）对洗衣粉洗涤效果的判断指标有哪些？,污染物残留状况如：已消失、颜色变浅、面积缩小等,污染物去除所需要的时间,（4）实验过程中如何控制无关变量？,污物量的控制最好用滴管干燥后实验模拟搅拌的时间、次数和力量应基本相同布料的选择，要注意大小和颜色水量以让布料充分浸泡为适中水质：自来水,探究温度对加酶洗衣粉洗涤效果的影响,实验过程设计,合作探究四,交流展示,普通洗衣粉和加酶洗衣粉的洗涤效果的不同,探究一：,探究二：,不同类型的加酶洗衣粉对同一污物的洗涤效果,拓展探究,各小组选定子课题，进行实验设计，并开展实验,握住妈妈的手，一起走，最好的孝顺是陪伴,握住妈妈的手，一双历经沧桑的手，去感恩妈妈的爱,1下列不能影响加酶洗衣粉活性的是A温度B酸碱度C表面活性剂D水的数量,D,2.下列不属于酶制剂的是A蛋白酶B麦芽糖酶C淀粉酶D脂肪酶,B,自我评价,3.下列有关酶的叙述，不正确的是A酶是活细胞产生的B酶主要是一类特殊的蛋白质C酶只在细胞内起作用D酶能使生物体内的化学反应在常温、常压条件下迅速而顺利地进行,4.从环保上讲，加酶洗衣粉比普通洗衣粉好在哪种元素含量少甚至没有ANBPCCaDMg,B,C,5.下面是有关普通洗衣粉和加酶洗衣粉对洗涤物效果