中药鉴定概述及常规方法

常用中药鉴定,目录,ThreePart,中药鉴定概述及常规方法,常用贵重药鉴定,常有易混淆中药的鉴定,中药鉴定的概述,中药鉴定学是研究和鉴定中药的品种和质量，制定中药质量标准，寻找和扩大新药源的应用学科。中药鉴定学的研究方法和内容是:在继承祖国医药学遗产和传统鉴别经验的基础上，运用现代自然科学的理论、知识、方法和技术，系统地整理和研究中药的历史、来源、品种形态、性状、显微特征、理化鉴别、检查、含量测定等，建立规范化的质量标准以及寻找和扩大新药源的理论和实践问题。简而言之，就是一门对中药进行保质、寻新、整理、提高的学科。,中药鉴定的依据,中华人民共和国药典,中药鉴定的依据,中华人民共和国卫生部药品标准,简称中国药典,简称部颁药品标准,中药鉴定的一般程序,取样,鉴定,结果,4,1,2,3,来源鉴定,显微鉴定,性状鉴定,理化鉴定,书写报告,1、看外观，注意观察药材的外表特征，如表皮、颜色、形状、粗细、断面等。2、手摸。用手感受药材的软硬、轻重，疏松还是致密，光滑还是粘腻，细致还是粗糙，以此鉴别药材的好坏。3、口尝和鼻闻。药材的气味与其所含的成分有关，鼻闻是比较重要的鉴别方法。4、特殊鉴别方法：水试和火试。有些药材放在水中，或用火烧灼一下会产生特殊的现象。5、特征性理化鉴别、特征性显微鉴别（典型品种天麻、川乌与草乌）。6、全草类：主要根据花、果实、种子来鉴别真伪。,常规鉴别要点,根及根茎类中药,多环性同心环维管束,云锦花纹,根及根茎类中药,髓部“星点”散在,黄连三品种“味连雅连云连”味连形如鸡爪；雅连多单枝“过桥”长；云连多单枝细小,根及根茎类中药,防己“猪大肠”,黄芪“菊花心”有豆腥气,川芎波状环纹（形成层），黄色小油点（油室）,防风“蚯蚓头”,根及根茎类中药,党参“狮子盘头”,苍术“朱砂点”,半夏生药“佛焰苞”显微含针晶,天麻“鹦哥嘴”,茎木类,鸡血藤偏心性半圆形环纹,钩藤光滑无毛向下弯曲对生的钩,大血藤，皮不嵌入木部,皮类,肉桂“官桂”“企边桂”“板桂”“桂碎”地衣斑,厚朴“鸡肠朴”“筒朴”,皮类,杜仲，银白色胶丝,黄柏，嚼之唾液呈黄色，有粘性,叶类,石韦孢子囊群,枇杷叶下表面被有绒毛,花类,辛夷花似毛笔头,丁香研棒状香气浓郁,款冬连三朵折断含白色丝状绵毛,果实种子类,补骨脂肾形网状皱纹,吴茱萸五角状扁球形,马钱子绢毛、纽扣状、珠孔，圆点状种脐,槟榔，大理石样花纹,砂仁三棱状软刺,酸枣仁一边隆起一边坳陷,果实种子类,连翘1条明显纵沟，一侧有翅,菟丝子破裂时露出白色卷旋状的胚，形如吐丝,全草,绵茵陈绵软如绒,石斛螺旋形弹簧状等,淫羊藿箭叶淫羊藿、柔毛淫羊藿、巫山淫羊藿、朝鲜淫羊藿,动物类,广地龙“白颈”,水蛭“5条纵线,珍珠“虹光环”,僵蚕丝腺环4个,海马“马头，蛇尾，瓦楞身”,蛤蚧，两眼凹成窟窿，无眼睑，吻鳞不切鼻孔,动物类,蕲蛇龙头虎口翘鼻头方胜朱斑佛甲尾有毒,乌鞘蛇“剑脊”无毒,金钱白花蛇黑白相间有毒,显微鉴别,常见的显微鉴别结构,显微鉴别,以何首乌为例可以看到这些显微组织,显微鉴别,常见的显微结构,显微鉴别,常见的显微结构,显微鉴别,显微鉴别,总结（哪些植物含有一些特殊的显微结构）油室：当归木香川芎白术苍术丁香枳壳吴茱萸油管：当归白芷川芎防风柴胡小茴香淀粉粒：丹皮白芍元胡黄芪半夏天花粉石细胞：元胡川乌黄连黄芩大血藤厚朴肉桂黄柏槟榔晶纤维：石菖蒲甘草番泻叶鸡血藤黄柏枇杷叶硅质块：石斛镶嵌细胞：小茴香间隙腺毛：广藿香菊糖：党参木香白术苍术桔梗,显微鉴别,簇晶：大黄何首乌白芍人参三七川芎大叶钩藤牡丹皮蓼大青叶丁香砂晶：牛膝钩藤洋金花麻黄方晶：甘草石菖蒲黄柏洋金花红花西红花针晶：龙胆白术苍术半夏麦冬天麻肉桂藿香：石斛巴戟天柱晶：沉香棱晶：厚朴（少）,细胞内含物鉴别方法,理化鉴别,（1）颜色或沉淀反应各类成分因结构或功能团的不同，常与某些特定试剂发生反应，产生不同的颜色或沉淀。如生物碱与碘化铋钾生成橙色沉淀；蒽醌类与碱液反应生成橙、红、蓝色；黄酮类与盐酸镁粉的反应，香豆精和内酯类的异羟肟酸铁反应，皂甙类的Liebermann一Burchard反应，强心甙的K一K反应，酚类的三氯化铁反应，鞣质的明胶沉淀反应，氨基酸的茚三酮反应，糖类的苯酚一硫酸反应等。（2）色谱法已成为药材和成药鉴定中不可缺少的常规而有效的方法，特别是对成分复杂的中药、天然药物，有着分离、分析鉴定双重的优势。常用的色谱鉴定方法有薄层色谱法、气相色谱法、高效液相色谱法、纸色谱法、凝胶电泳、毛细管电泳等技术。,理化鉴别,（3）波谱法根据中药成分结构的不同会产生特征的吸收峰。常见的有可见一紫外分光光度法、红外分光光度法、串联质谱、核磁共振、调线分析等。可见一紫外分光光度法：一般用于总提取物或部分提取物中某类成分的含量分析，也可通过导数光谱法进行混合物中单一组分的测定，或通过指纹图谱进行定性分析。红外分光光度法：主要用于指纹图谱的分析、鉴定。串联质谱法（MS/MS）：可直接用于粉末药材（成药）的分析、鉴定，是一种新的质谱技术。核磁共振波谱法（NMR）：可用于具有特定结构类型化合物的定性、定量分析，如药用植物中吡咯里西啶生物碱的NMR分析。X线分析法：主要适用于矿物类药材的分析、鉴定，也可应用于粉末药物的直接分析。,伪品的三种来源：,、常见伪品：中药材的劣品、地方习惯称呼造成的同名异物及混淆品。、掺伪（杂）品：由于价格、重量等造成的掺伪（杂）品。、伪制品：人为非法加工的某种中药材的仿制品。（地地道道的伪品）,特殊鉴别方法1、红花：(菊科植物红花的不带子房的管状花)：用水浸泡后，水变成金黄色，花不褪色。2、西红花：(鸢尾科植物番红花的干燥柱头)：浸泡于水中后，柱头膨胀呈长喇叭状，水被染成黄色，不显红色，无沉淀，短时间内用棒搅动，不易碎断，否则是伪品。3、秦皮：少许浸入水中，因其含有荧光物质七叶树甙和七叶树素，浸出液在日光下可见蓝色荧光。4、香加皮：水或乙醇浸出液，在紫外光下显紫色荧光，加稀盐酸荧光不变(与含杠柳总甙有关)，加氢氧化钠溶液，产生黄绿色荧光(4-甲氧基水杨酸反应)。而五加皮无此反应。,5、苏木：投入热水中，浸液呈鲜艳的桃红色透明液体，加酸(或醋)液体变为黄色，加碱(或石灰水)液体又变红色。6、姜黄：用热水或乙醇浸泡，呈鲜艳的橙黄色透明液体，加碱(或苏打水)液体变桃红色。7、熊胆：其粉末投入水杯中，可逐渐溶解而盘旋，并溶成一条黄线下垂至杯底且不扩散。其他动物之胆均无盘旋之状。8、小通草：水泡后手摸有粘滑感；干品嚼之亦有粘滑感。9、南天仙子(水蓑衣)：水浸时，毛膨胀竖立，蓬松散开，粘性甚大，味淡而粘舌。而天仙子(茄科)无粘性，且味苦。10、葶苈子（南葶苈子膨胀度3北葶苈子膨胀度12）、车前子：加水浸泡后，种子粘滑且体积膨大。11、胖大海：热水浸泡后，体积膨大至原来的数十倍且呈絮状团。正品手摇无声，伪品则有声（圆粒苹婆）。,12、牛黄：取少许加清水调和，涂于指甲上，能将指甲染成黄色并经久不褪，俗称“挂甲”；入口则芳香清凉，味先苦而后微甜，嚼之不粘牙，可慢慢溶化。人工牛黄亦能“挂甲”，但入口后无清凉感，气微清香而略腥。13、天麻：隔水蒸后有臊臭味(马尿味)者为真品，且野生者较家种品味浓。另取天麻粉末1g，加水10ml，浸渍4小时随时振摇，滤过，滤液加碘试液24滴，呈紫红色或酒红色反应。14、燕窝：优质燕窝呈丝条状排列，用水浸润后呈银白色，并且晶亮透明，柔软，有弹性，稍将其拉扯有伸缩反应。15、三七：将其粉末放入少量猪血内，如发现猪血化成水状，此为真品，因为三七所含皂甙成分有溶血作用，所以对跌打损伤淤血有特效。如不能溶血的不是真品。,几种贵重中药的鉴定,1、冬虫夏草的真伪鉴别麦角菌科真菌冬虫夏草菌寄生在鳞翅目蝙蝠蛾幼虫上的干燥子座和虫体的复合物,【产地】主产于四川、青海、西藏等省区，甘肃、云南、贵州等省亦产。,几种贵重中药的鉴定,冬虫夏草是由子座和虫体二部分相连组成，虫体长46C，表面黄色或黄棕色，近头部环纹较细，共有2030条环纹,全身有足8对，近头部3对，腹部4对，尾部1对，其中腹部的4对较为明显。头部黄红色，尾如蚕。,几种贵重中药的鉴定,质脆，易折断，断面略平坦，白色略发黄子座深棕色至棕褐色，细长，圆柱形，表面有细小纵向皱纹，顶部稍膨大。质柔韧，折断面纤维状，黄白色。,几种贵重中药的鉴定,以虫体饱满肥大，色黄，断面白色充实、菌座粗短，气香浓者为佳,几种贵重中药的鉴定,几种贵重中药的鉴定,正品冬虫夏草虫体似蚕，长约30-50毫米，有环纹2030个，近头部的环纹较细，全身有足8对，近头部3对，中部4对较明显，近尾部1对，断面乳白色非纤维状。伪品地蚕（广西虫草或土虫草）呈棱形或长棱形，表面有明显的环节211个，无足和子实体，味甜、有粘性。伪品棕金龟子长约20毫米，头部棕色，胸部三节各附发达的胸足1对，足部密生棕褐色细毛。,分枝虫草,亚香棒虫草,凉山虫草,僵蚕做的伪品,2、人参及其西洋参鉴别生晒参：去支根晒干或烘干，不去支根及须根者名全须生晒参。园参红参：蒸、晒干。人白参：白糖浸泡加工而成。参活性参：真空冷冻干燥。山参：只加工成全须生晒参。,几种贵重中药的鉴定,性状特征生晒参形状主根呈长纺锤形或圆柱形，长315cm，直径12cm。表面灰黄色，上部或全体有疏浅断续的粗横纹及明显的纵皱纹，下部有支根23条，全须生晒参着生多数细长的须根，须根上常有不明显的细小的疣状突起，习称“珍珠疙瘩”。根茎（芦头）长14cm，直径0.31.5cm，多拘挛而弯曲，具不定根（艼）和稀疏的凹窝状茎痕（芦碗）。质地较硬，断面淡黄白色，显粉性，形成层环纹棕黄色，皮部有黄棕色的点状树脂道及放射状裂隙。气味气微香而特异，味微苦、甘。,几种贵重中药的鉴定,白参主根长315cm，直径0.73cm。表面淡黄白色，上端有较多断续的环纹，下部有23条支根，全体可见加工时的点状针刺痕。味较甜。,红参全长617cm。主根长310cm；表面红棕色，半透明，偶有不透明的暗褐色斑块，具纵沟，皱纹及细根痕，上部可见环纹，下部有的具23条支根。根茎上有茎痕。质硬而脆，折断面平坦，角质样。,几种贵重中药的鉴定,1.生晒参2.红参3.白参4.生晒山参,1.生晒参2.红参3.白参4.生晒山参,几种贵重中药的鉴定,显微特征,主根横切面：木栓层为数列细胞，皮层窄。韧皮部外侧有裂隙，内侧薄壁细胞排列较紧密，有树脂道散在，内含黄色分泌物。韧皮射线宽35列细胞。形成层成环。木质部导管多成单个散在，或数个相聚，经向稀疏排列成放射状，导管旁有非木化的纤维。木射线宽广，中央可见初生木质部导管。薄壁细胞中含草酸环簇晶。,几种贵重中药的鉴定,粉末（生晒参）：淡黄色。树脂道碎片易见，内含黄色块状或滴状分泌物。导管多网纹或梯纹，稀有螺纹，直径1056m。草酸钙簇晶直径268m棱角锐尖。木栓细胞类方形或多角形，壁薄，略波状弯曲。淀粉粒众多，单粒类球形，复粒由26个分粒组成。,人参横切面详图人参粉末图1木栓层2.皮层3.裂隙4.韧皮部1.树脂道2.导管3.草酸钙簇晶5树脂道6.形成层7.木质部4.木栓化细胞5.淀粉粒8导管9.射线10.草酸钙簇晶,理化鉴别人参主要化学成分主含皂苷类化合物，根含总皂苷约4%，须根中含量较主根高。主要皂苷类成分30余种，分别称为人参皂苷R0、Ra、Rb1、Rb2、Rb3、Rc、Rd、Re、Rf等，均为三萜皂苷。其中以四环三萜的达玛脂烷系皂苷的主要活性成分，加酸水解最后产物为人参二醇，有的水解后产生人参三醇。其次为五环三萜的齐墩果烷系皂苷。挥发油约含0.12%，油中成分有-榄香烯、人参炔醇及人参环氧炔醇等。人参多糖：含水溶性多糖38.7%，碱溶性多糖7.8%10%。氨基酸类成分。,几种贵重中药的鉴定,理化反应取本品粉末约0.5g，加95%乙醇5毫升，振摇5分钟，滤过。取滤液少量；置蒸发皿中蒸干，滴加三氯化锑的氯仿饱和溶液，再蒸干，呈紫色。取本品0.2g加冰醋酸2ml，在水浴上加温2分钟，过滤。滤液少许于试管中，倾斜试管，小心沿管壁加浓硫酸0.5毫升成二液层，接触面呈红棕色。薄层层析：取本品和红参粉末各1g，加氯仿40ml，加热回流1小时，弃去氯仿液，药渣挥干溶剂，加水0.5ml拌匀湿润后，加水饱和的正丁醇10ml，超声处理30分钟，吸取上清液，加3倍量氨试液，摇匀，放置分层，取上层液蒸干，残渣加甲醇1ml使溶解，作为供试品溶液。另取人参对照药材1g，同法制成对照药材溶液。再取人参皂苷Rb1、Re及Rg1对照品，加甲醇制成每1ml各含2mg的溶液，作为对照品溶液。吸取上述六种溶液各12ml，分别点于同一硅胶G薄层板上，以氯仿醋酸乙酯甲醇水（15:40:22:10）10以下放置的下层溶液为展开剂，展开，取出，晾干，喷以10%硫酸乙醇溶液，在105加热至斑点显色清晰，分别置日光及紫外光灯(365nm)下检视。供试品色谱中，在与对照药材色谱相应的位置上，分别显相同颜色的斑点或荧光斑点，在与对照品色谱相应位置上，日光下显相同的三个紫红色斑点，紫外光灯(365nm)下，显相同的一个黄色和两个橙色荧光斑点。,几种贵重中药的鉴定,几种贵重中药的鉴定,西洋参基源为五加科植物西洋参PanaxquinquefoliaL.的干燥根。,几种贵重中药的鉴定,形态根呈圆柱形或长纺锤形，长26cm，直径0.51.5cm，无芦头。外表淡棕色或灰黄色，有密集的横环纹及细纵皱纹，主根下可见支根痕。质地较坚硬，难折断。断面淡黄白色，近形成层处颜色较深，散有多数红棕色点状树脂道。气味气微香，味微苦，后甜。,显微鉴别,横切面：木栓层由46层木栓细胞组成。皮层细胞排列疏松，在皮层外部有树脂道614个呈环状排列。树脂道扁平形，长径117235m。韧皮部占根半径的1/21/3，射线宽23列细胞，树脂道在韧皮部呈数层环状排列。形成层明显。次生木质部发达。初生木质部五元型。本品薄壁细胞含淀粉粒，并可见草酸钙簇晶，簇晶长径2340(-70)m。,几种贵重中药的鉴定,粉末：黄白色。导管多为网纹，亦有梯纹及螺纹导管。导管直径约2340m。树脂道内含棕色树脂。草酸钙簇品直径2339(-63)m，棱角较长而尖。淀粉粒单粒，类圆形，脐点点状，星状、裂缝状。,西洋参粉末图1.导管2.树脂道3.簇晶4.淀粉粒5.木栓细胞,几种贵重中药的鉴定,化学成分人参皂苷R0、Rb1、Rb2、Rb3、Rc、Rd、Re、Rf、Rg、Rg2、Rg3、Rh1、Rh2、RA。及西洋参皂苷L1、西洋参皂苷R1和gypenosidex1、F3和F11。挥发油15种倍半萜类化合物。多糖。氨基酸。,几种贵重中药的鉴定,理化鉴别取西洋参对照药材1g，同法制成对照药材溶液。再取拟人参皂苷F11及人参皂苷Rb1、Re、Rg1对照品，加甲醇制成每1ml各含2mg的溶液，作为对照品溶液。吸取上述六种溶液各2l，分别点于同一硅胶G薄层板上，以氯仿醋酸乙酯甲醇水（15:40:22:10）510放置12小时的下层溶液为展开剂，展开，取出，晾干，喷以10%硫酸乙醇溶液，在105加热至斑点显色清晰，分别置日光及紫外光灯（365nm）下检视。供试品色谱中，在与对照药材色谱及对照品色谱相应的位置上，分别显相同颜色的斑点或荧光斑点。,人参与西洋参的比较,几种贵重中药的鉴定,麝香及其伪品鉴别,基源：为背索动物门哺乳纲鹿科动物林麝MdsshusbereyovskiiFlerov.马麝M.SifanicusPryewolski或原麝M.moschiferusLinnaeus成熟雄体香囊中的干燥分泌物。,采收加工：野麝多在冬季至次春猎取，捕获后，立即割取香囊，阴干，习称“毛壳麝香”；除去囊壳，取囊中分泌物，习称“麝香仁”。,雄麝的香囊着生部位简图1.肚脐2.香囊3.尿道口4.阴囊5.腹皮6.麝毛7.香囊开口8.阴茎,几种贵重中药的鉴定,性状鉴别毛壳麝香形态呈囊状球形，椭圆形或扁圆形，直径38cm，厚24cm。外表一面见开口（囊孔），革质皮棕褐色，略平，密生灰白色或灰棕色短毛，从两侧围绕中心排列，中央有1小囊孔，直径约23mm；另一面为棕褐色略带紫色的皮膜，微皱缩，偶显肌肉纤维，略有弹性。剖面可见中层皮膜呈棕褐色或灰褐色，半透明状；内层皮膜呈棕色，内含颗粒状及粉米状的麝香仁和少量细毛及脱落的内层皮膜，习称“银皮”或“云皮”。质地柔软，有弹性。气味有特异香气。,AB麝香（毛壳麝香）药材图A未修边剪毛B.已修边剪毛1囊孔2.尿道口,几种贵重中药的鉴定,麝香仁野生品质柔，油润，疏松；其中呈不规则圆形或颗粒状者习称“当门子”，外表多呈紫黑色，微有麻纹，油润光亮，断面黄棕色或深棕色；粉末状者多呈棕色或棕褐色或微带紫色，并有少量脱落的内层皮膜和细毛。饲养品呈颗粒状、短条形或不规则团块，紫黑色或深棕色，表面不平，显油性，微有光泽，并有少量脱落的内层皮膜和毛。气香浓烈而特异，味微辣、微苦带咸。以当门子多，颗粒色紫黑，粉末色棕褐，质柔润，香气浓烈者为佳。,几种贵重中药的鉴定,几种贵重中药的鉴定,常用鉴别方法1、研磨试验：将麝香少许投入乳钵研磨，不应有砂子声响和坚硬感。2、水试：A.取香仁0.1g投冷水中，应大部分浮于水面，微热后静放，令其溶解，水液呈微黄色。B.取香仁少许投开水杯中，立即溶出淡黄色素，水被染成淡黄色，但水仍清澈而不混浊，溶解度6070%，不溶部分只是微小散碎皮膜。3、分墨试验：将墨汁涂玻片上，投入香仁少许，则墨被分开。4、推灰试验：撒少量草木灰于水面，放入香仁后香仁不被推散。,显微鉴别取麝香仁粉末用水合氯醛装片观察，呈淡黄色或淡棕色团块，由不定形颗粒状物集成，半透明或透明。团块中包埋或散在有方形、柱形、八面体或不规则的晶体，直径1062m，柱晶长可至92m。并可见圆形油滴，偶见毛及脱落的内层皮膜组织，无色或淡黄色，半透明，有纵皱纹，有时附油滴及结晶。,几种贵重中药的鉴定,电镜观察：麝香仁的基本结构为无数均一致密的颗粒，直径33.5nm，表面粗糙。359个颗粒结成短链，非直线排列，交叉或不交叉。它们普遍存在于板层结构中与板层结构外（板层结构是麝香特有的组成部分，它由一些具膜的亚单位组成；条宽120210nm，条间距离在13nm以上，有的分离很远；紧邻的两条，其膜在互相融合的部位彼此通连；此种条状亚单位有时亦以松散或曲折的状态存在。但在条内和条外的基本结构完全相同）。未见光镜下的结晶。,麝香粉末图1.分泌物团块2.晶体3.表皮组织碎片4.麝毛,含大环酮类化合物：主为麝香酮（muscone,为R-（L）3-甲基环十五酮），含量0.93%4.12%，具特异强烈香气，为主要活性成分。另含少量降麝香酮（normuscone），3-甲基环十三酮，环十四桐等。蛋白质和多肽：总氮量为9.15%，分子量为1000左右的肽类（MP）有强的抗炎活性，分子量为50006000的多肽其抗炎活性是氢化可的松的20倍。含15种氨基酸，其中主要为甘氨酸、丝氨酸、谷氨酸、缬氨酸和天门冬氨酸。生物碱类化合物：麝香吡啶（muscopyridine），羟基麝香吡啶A，羟基麝香吡啶B等。甾体化合物：总雄性激素0.24%0.94%，如雄性酮（androsterone）、表雄酮（epiandros