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旅游礼仪论文摘要范文旅游礼仪论文摘要写 旅游礼仪对于提高旅游行业服务质量有着十分重要的作用,有利于塑造从业者个人形象、旅游企业形象,甚至国家形象.旅游礼仪目前相关研究较少,最近来每年发表论文仅几篇.现有研究主要集中在探讨旅游礼仪的作用、旅游礼仪课程改革等宏观方面,而对旅游礼仪课程定位等微观角度研究较少,导致现有研究缺乏针对性,研究难以深入细致.本文从旅游礼仪课程定位角度入手,通过实证调研,探讨旅游礼仪课程的本质属性,确定了旅游礼仪课程以“能力本位”为主,“素质本位”为辅的理论基础,并运用该理论指导教学方法改革. 全文共分八个章节,各章节主要内容有： 第一章对研究的背景及意义进行阐述,对“课程定位”和“教学方法”进行了概念解释,并对旅游礼仪课程的国内外研究作综述. 第二章介绍了“礼仪”及“旅游礼仪课程”的基本概念及演变,对高职高专院校办学特征进行阐述,并分析了高职高专院校旅游礼仪课程特征, 第三章对本文研究所运用的主要理论“能力本位”和“素质本位”进行概念及特征阐述,并比较了两种理论的差异性, 第四章主要对旅游礼仪课程定位现状及教学方法现状进行院校调研,并围绕调研数据展开现状分析, 第五章指出了部分院校旅游礼仪存在缺乏课程定位或定位模糊等问题,且导出定位问题造成了教学方法缺乏针对性这一问题. 第六章基于“能力本位”和“素质本位”理论进行校方、学生、旅游用人企业IPA实际调研分析,以确定出更为精准适用的课程定位指导理论. 第七章节根据实际调研,确定出以“能力本位”教育理论为主,“素质本位”教育理论为辅的课程定位指导理论,并运用该理论对课程相关教学活动提出具体建议,尤其是旅游礼仪课程教学方法的改进, 第八章对全文研究进行总结,对本研究的创新点进行说明,同时也指出了本文研究不足,对今后进一步研究提出建议. 上世纪90年代,素质教育已被纳入到我国基础教育、中等教育、高等教育的范畴中,并得到大力提倡.礼仪教育是素质教育中非常重要的外在表达教育.没有礼仪教育,素质教育的外化、表达会失去很重要的环节.高职学生,既是传统礼仪的传承者,又是体现新思维、新道德规范的高等职业教育接受者.礼仪行为不仅有利于高职学生的未来就业,更有利于良好心态的树立,创造一个人际关系良好的生活工作环境. 本文提出了礼仪素质的新概念,礼仪素质是由素质教育中外显部分构成的.行为体现内在知识和涵养,是行为处事的思维方式和方法.将素质教育与礼仪教育进行了融合.同时,把礼仪素质教育放在高职酒店管理专业的教学环境中,详细分析了影响礼仪素质教育的各类因素.并且,选取三螺旋为研究视角,从社会、行业、学校三方教育空间模式中,试图建立一个完善的旅游礼仪素质教育体系.本为主要在三螺旋视角下探讨了礼仪素质教育体系的建立方法与实施办法.本文共五章：第一章为引言部分.对本文的研究背景、意义、相关综述,研究内容及创新性和研究方法进行介绍.第二章简要介绍了礼仪素质教育的内涵和理论依据.明确三螺旋理论基础与礼仪素质教育的关系.第三章通过调查问卷的形式简要描述了高职礼仪教育现状、问题及原因.第四章为核心章节,高职旅游专业礼仪素质教育体系的构建.第五章为高职旅游专业礼仪素质教育体系的运用于实施,是具体的应用过程. 主要论述目前旅游专业中旅游礼仪类课程的重要作用以及发展现状,指出在课程教育中存在的一些不足之处,并提出改进旅游礼仪课程教学的一些方法. 旅游礼仪的研究是一个比较崭新的课题,国外主要从社会学、人类学角度研究旅游目的地风俗礼仪所受影响及其应对措施.国内注重旅游礼仪在旅游文明素质培养中的作用,少量的涉足到其他领域.当前,应该加强旅游礼仪在旅游管理中的作用及其基本构架的研究,建立旅游行业的礼仪体系. 实践性课程是我国高校教育改革的一项重要内容,旅游礼仪作为一门实践性很强的专业课,已经受到越来越多的关注.因此,在旅游礼仪的教学中,强调实践环节的重要性,遵循实践教学改革的原则,建立合理的实践成绩认定标准,运用恰当的旅游礼仪实践培养方式,是学生掌握旅游礼仪实践知识的有效手段. 高职高专旅游礼仪课程是一门实践性很强的专业基础课,具有易懂、易学,难养成的特点.因此,在教学中应强调对学生的实际训练,探索有效的实训模式,建立合理的实训成绩认定体系,遵循实训教学的原则,以学生为中心,以社会实践为标准,以就业为导向,使学生的综合素质和岗位技能在实际训练中得到全面提高. 项目教学法,是德国职业教育在20世纪80年*始大力推行的一种,行为引导式的教学形式,.这种以项目为主体的职业行业为引导的教学方式,是一种通过组织学生真实地参加项目设计、履行和管理,完全在项目实施过程中完成教学任务的过程,它是一种以现代企业的职业行为为目标,强调对学生综合能力作全面培养的一种教学方式,是职校学生就业实现零距离上岗的一条很好的学习途径. 旅游服务礼仪是高职旅游专业开设的一门集理论性、实践性和实用性于一体的行为学科.该课程具有易懂其实内涵深厚,习惯难以养成的特点.因此,在教学中应强调对学生的实际训练,探索有效的实训模式,建立合理的实训成绩认定体系.本文对此进行了分析,并提出了具有较强针对性与操作性的建议. 高职教学改革的真正意义是使课程教学内容更加适合高职学生培养目标,本文通过对旅游礼仪课程目标、教学内容、教学方法、教学手段以及考核方式等一系列实践探索,以期进一步提高教学质量,实现学生学以致用目的. 旅游业作为文化创意产业的核心支柱,已成为当今世界经济发展最快的,绿色朝阳产业,在我国经济发展中发挥着重要的作用,因此旅游礼仪的学习在旅游服务接待中具有很重要的意义.旅游业是具有服务性质的综合性产业,从业人员的礼仪水平在某种程度上也决定着旅游业的整体水平.因此旅游从业人员应当加深对旅游礼仪礼节的认识,不断加深自身修养,掌握符合社会要求的各种行为规范,是提高旅游服务水平的关键.旅游从业人员较全面地掌握旅游工作中的基本礼仪知识,使他们可以拥有更多成功的机会.在社会高度