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养殖业技术及风险防范,牛养殖保险承保技术知识一、奶牛承保如果一个奶牛场要参保，作为保险人在承保前应该做哪些工作呢？首先应该做的就是查验该奶牛场是否符合我们的承保要求，如果经过查验符合承保要求，也就是符合参保条件，我们才能允许该奶牛场参保。奶牛场的标准化程度和管理水平的高低，直接影响的是奶牛的健康水平和它的生产性能，也就是奶牛场的经济效益。也关系到我们所开展奶牛保险的风险程度，所以在参保前对奶牛场的认真查验是十分必要的，那么到了奶牛场我们应该看些什么呢？根据我们奶牛保险的要求，主要从以下几个方面进行查验。,（一）奶牛场的场地及设施是否符合卫生防疫规范做好卫生防疫，严防疫病传入这是一个养殖场的头等大事。俗话说：“家有万贯，带毛的不算”这就是深刻揭示了养殖业的风险之大。一旦疫病传入，几天之间奶牛就可能大量死亡，所以我们查验时首先要看奶牛场的卫生防疫情况。1、到了奶牛场第一要看该奶牛场的地理位置，是否远离工厂、集市、学校等人口流动频繁的地方。周围环境是否安静，通风好，空气清新。,2、是否有严格的消毒制度和消毒设备。比如是否定期消毒，进出奶牛场的出入口是否有消毒池，人行通道是否有紫外线消毒灯。牛舍是否配有消毒用具等。3、看奶牛场的粪便如何处理，是否有固定场所，发酵时间、去向等。4、是否有专职兽医，防疫是否有档案记录。所用疫苗的来源。,（二）奶牛场的管理情况1、牛舍建设是否标准。在我们山东因为一年四季分明，夏天和冬天的温差也不是特别大，再就奶牛一般是怕热不怕冷。所以说牛舍首先应是通风好，夏天能防暑降温，冬天又能通风保暖，运动场要向阳平坦，软硬适中，每头成年奶牛能平均达到20-25平方米即可。2、是否分群定位饲养，所谓分群和定位就是不同年龄段的牛要分牛舍饲喂，不能大小一块养。每头牛都要有固定的饲养位置，这样不但有利于牛的采食，也不容易引起牛因打架造成伤害。,3、查看奶牛场是否有饲养档案，包括各年龄段奶牛数量，饲草和饲料标准，配种记录，受胎率，系谱、耳号等。4、牛舍和运动场是否清洁卫生，粪便能否及时清除，是否有清洁的饮水设施。如果经过查验，奶牛场基本能做到上述的几点的话，那么该奶牛场基本符合我们的承保条件。,二、奶牛的检查在查验了奶牛场的基本情况后，我们还要对参保奶牛进行逐个查验，查验分一般检查和实际操作检查两部分。（一）奶牛的一般检查看：也就是观察，首先看牛的整体状况和外貌特征。一个健康的奶牛看上去应该是整体清秀、棱角突出、高大，后躯要比前驱发达，眼睛明亮有神，颈部细长，颌下垂肉正常，胸深长而宽，后腿轮廓明显，皮肤有弹性，毛细而有光泽，各部匀称结合良好。看完整体，要再对牛的局部进行观察。首先看头部，头部主要看鼻镜，正常牛的鼻镜经常湿润有鼻汗，如果你看到这个牛鼻镜干裂没有鼻汗，那就是说明这个牛不是在健康状态。,再就是看牛的姿势，特别要看牛的起卧姿势，正常情况下牛都是右侧卧，因为大瘤胃在左侧。正常牛起立时典型的动作是先抬起后躯，同时前部用腕支撑然后才抬起前腿。站立时，腰部脊柱稍微下塌一点。如果牛在站立时有弓背，起立时表现非常痛苦，这很可能是有腹膜炎或创伤性网胃炎。奶牛最主要的部位是乳房，一个健康的奶牛，泌乳系统首先应该是健康，乳房要大，形状要好，向前向后延伸，附着紧凑，乳房的乳腺发达，柔软而有弹性。乳头大小适中，垂直呈柱形，4个乳区匀称，乳静脉弯曲明显。看完乳房就要再看奶牛的四肢和蹄子。四肢要强壮结实，肢势良好，关节明显，特别是后肢两肢间要宽。蹄子的蹄形要正，系部有力，蹄底呈圆形。,闻：也就是通过嗅觉来闻一闻牛身上是否有异味，健康的奶牛身上没有什么异味，如果奶牛患有某些疾病的时候，它就会发出一种比较特殊的味道，例如患有肠炎的牛就会有腥臭味，有前胃迟缓的牛口中就有酸臭味，患酮病的牛就有酮臭味，如果奶牛身上出现异味，这说明牛处在不健康状态。问：问就是通过对饲养人员的询问来了解奶牛的健康状况：比如：可通过饲养员来了解奶牛采食情况，反刍情况，大小便的情况等，通过了解这些情况可以判断奶牛的健康状况，如牛反刍时间短或是不反刍，牛很可能患有前胃迟缓。,摸（切）：抚摸牛的被毛是否细软，皮肤是否有弹性，在皮肤比较松的地方拉起松开看是否比较迅速的复原。再就是摸牛的脉搏，位置是在离尾根15-30cm处，腹侧可摸到尾动脉，以此来数牛的脉搏。（二）实际操作检查：在完成了一般检查之后，就要进行实际操作检查在实际操作检查时，首先应该注意安全。检查人员一般应从后躯开始。因为成年奶牛习惯于人们在其乳房周围工作，同时还因为成年牛要经常做生殖检查和人工授精，所以，从后躯开始对奶牛进行检查对检查者来说是比较安全的。如果说首先接触牛的头部和前驱，容易引起牛的兴奋不安，除了危险之外，很多正常生理指标可能不会保持在正常范围之内。,1、测体温：牛的体温一般就是指直肠温度，首先应将兽用体温表涂上润滑剂，然后一只手掀起牛的尾巴，另一只手轻轻缓慢的旋转着将温度表从肛门送进直肠，体温表在直肠里的部分应是体温表长度三分之二，然后把体温表固定在臀部，大约5分钟左右取出体温表擦掉污物察看便可，奶牛的正常体温是38-39.17，如果高或低都是非正常状态。但是也要考虑到测体温时的外部环境。如高温季节或是牛刚刚运动完，体温都是可能会高一点。注：兽用体温表都有拴。,2、数脉搏，牛的脉搏可以和测量体温同时进行。当把体温表插入直肠固定好后，就可以把手放在牛尾离尾根15-30处的腹侧，待摸到尾动脉跳动后，就可以数牛的脉搏。正常牛的脉搏是每分钟60-80次，未成年牛还要稍快一点。如果脉搏比正常快或慢都说明牛是在非健康状态。3、呼吸频率：奶牛正常的呼吸频率每分钟大约在20-28次左右只要观察胸腹的起伏情况就能很容易的看到牛的呼吸频率，胸廓的一起一伏为呼吸一次。运动、高温、疾病都会使呼吸频率加快。,三、牛的生理特征在了解牛的常见病以前有必要先了解一下牛的消化生理特点这对常见病的理解有一定的帮助：牛的消化生理特点：牛不同于其它动物的一个典型的特点：就是它属于多胃反刍动物。常见的反刍动物还有羊。牛的胃有四部分组成，即：瘤胃、网胃、瓣胃和皱胃。牛采食时，不经过充分咀嚼就吞入胃内。牛的前三个胃的胃粘膜没有胃腺，只有第四个胃也就是皱胃才有胃腺，所以皱胃也叫真胃。牛的前三个胃合称前胃，因为没有胃腺所以只起到一个贮存食物和发酵分解粗纤维的作用。牛的四个胃不仅解剖结构不同生理机能也各有特征，现介绍如下：,瘤胃位于腹腔的左半部，体积最大，容量大约占四个胃总容量的80%，所以说也称草包。瘤胃的前端背侧有食道入口称谓贲门，并与网胃相连接，该处特称为瘤胃前庭。网胃在四个胃中最小，约占胃容量的5%，位置在瘤胃的前下方，粘膜似蜂窝状，又叫蜂窝胃。借食道沟与食道相通，食道沟沿瘤胃前庭和网胃侧面延伸到瓣胃，瓣胃位于右侧腹前部7-10肋骨之间，位置是在瘤胃的右侧上方，瓣胃的粘膜是新月形上边还有许多乳头数量在百余片，故又称牛百叶，借瓣胃口与皱胃相通。,牛采食的粗草料大部分先进入瘤胃，精料大部分进入网胃或沉入瘤胃底部，瘤胃内容物上层为粗料下面为流体，最上部积聚气体，进入瘤胃和网胃的草料，随着瘤胃的蠕动，进行混合，搓揉，侵润和发酵分解。饲料内约80%的可消化干物质和约50%粗纤维在瘤胃内消化，其中微生物起着重要的作用。在一定时间内，牛借网胃和瘤胃的收缩，将一部分草料返回口腔进行仔细的咀嚼，经食道沟咽入瓣胃，叫做反刍。一般在饲喂后30-50分钟后开始反刍，一昼夜约6-8次，每次持续40-50分钟，反刍后进入瓣胃的饲料，液体部分直接送入出刍胃，固体部分大部分被阻留在瓣胃片间，借瓣片的运动继续磨碎，并向皱胃推进。,由于反刍时口腔分泌大量的唾液，可使前胃保持一定的酸碱度，为微生物的活动提供一定的条件，增强饲料的发酵分解，同时反刍还能将发酵过程中产生的大量气体，经口腔排出（称为嗳气）并促使食糜向下面消化器官推进。皱胃也叫真胃，它的位置是在瘤胃的右侧瓣胃的稍下方充盈时可从瘤胃的下方越至左侧接左腹壁（就会出现皱胃移位）。前接瓣胃，后接十二指肠，皱胃分泌胃液，可将前胃送来的食糜在胃蛋白酶、凝乳酶、盐酸等的作用下进行消化。,四、牛的几种常见病的诊断（一）创伤性网胃炎：创伤性网胃炎是指各种尖锐的异物随食物进入瘤胃，继而到网胃并刺伤网胃壁，所引起的网胃机能障碍，和器质性变化的疾病。病因：主要是由于饲料加工调制不细，食用的饲料中混有金属尖锐异物所致。常见的异物有铁丝，饲养员的缝针、发卡、兽医的注射针头等。这些异物混在饲料饲草中，牛采食快，咀嚼不细，采食量又大，另外牛的舌头上有向内方的舌乳头，一但吃进就不能吐出。,这些异物进入瘤胃后，随着瘤胃的蠕动逐渐下沉，网胃正好在瘤胃的前下方腹腔底部，网胃的粘膜又呈蜂窝状。所以比重较大的异物很容易到网胃而不容易被排除。当胃肠蠕动，妊娠分娩，其它母牛爬跨时，腹压增大，尖锐地异物就很容易刺伤网胃壁，成为创伤性的网胃炎。初期，可能只是间断的扎伤，这时牛的全身反应不明显，体温、脉搏呼吸都正常，只是出现采食量不稳定，时好时坏，前胃迟缓和瘤胃鼓气反复发作。如果尖锐的异物刺穿网胃壁，或是扎在网胃粘膜上不能掉下，牛就会出现食欲废绝，反刍停止，乳产量下降。,排粪时不敢努责，粪便干小呈黑色。而且从口内流出大量清亮的液体，低头、伸颈，肘肌震颤。肘头外展，站立弓背，不愿行走。经兽医用健胃药和缓泻剂后没有好转，爬坡试验只愿上坡不愿下坡，这种情况一般可诊断为创伤性网胃炎。（二）创伤性心包炎：创伤性心包炎都继发于创伤性网胃炎。它的发病原因和发病的症状都和创伤性网胃炎相似。主要是网胃的异物在穿过网胃壁后进一步前移，刺穿隔膜后又刺伤心包从而引起心包的化脓，增生性炎症。它除了有创伤性网胃炎的典型症状：如食欲废绝，反刍紊乱、精神沉郁，肘头外展，弓背及肘肌震颤等。,它的独特症状就是颈静脉怒张，粗硬成条索状，颈静脉波动明显。随病情的延长，可见胸下，颌下浮肿。体温升高40以上，脉搏每分钟可达100次以上。爬坡试验更加明显，牛在下坡下非常痛苦甚至根本不下。如果确诊创伤性网胃炎，还可以手术的话，创伤性心包炎的牛手术，愈后一般不良，手术费用超过了它的经济价值，所以创伤性心包炎的牛一旦确诊最好淘汰。,（三）皱胃移位：皱胃也叫真胃，它的位置在介绍牛的生理特征时时介绍过，皱胃在瘤胃的右侧下方腹底，真胃移位是指真胃由正常位置移到瘤胃和网胃的左侧与左肋弓之间。向前可扩张到网胃和隔肌；向后可扩张到最后肋骨或进入左侧腰旁窝。,病因：多发于4-5岁的成年牛，分娩前后都可能发病，但分娩后的发病率占96%。另外据临床观察，喂的精料越多发病越高，同时，在50头左侧皱胃移位病牛中，有30头牛有酮病。由此可见本病的发生与酮病有关。妊娠后期，子宫逐渐扩大，必将迫使瘤胃上抬，真胃逐渐移向前方及左侧。当真胃张力降低，食糜和气体在真胃内淤滞使其扩张，到妊娠末期已处于半变位状态，当分娩后，子宫变空，真胃继续扩张，进而发展成左侧移位。,症状:多数病牛出现于分娩后，食欲减少至废绝，少数病牛拒食精料。仅采食少量粗饲料。精神沉郁、体温、呼吸、脉搏正常因瘤胃被挤于内侧，在左腹壁出现“扁平状”隆起。粪便量少呈深绿色，奶产量明显下降。瘤胃蠕动音微弱或消失。在临床比较有经验的兽医通过听诊容易确定。皱胃移位可通过翻滚法或手术治疗。,（四）坏阻性乳房炎：坏阻性乳房炎在乳腺疾病中没有这个病，它主要是有慢性乳腺炎逐渐发展而来，由于乳腺反复出现炎症，乳腺管增生，变粗变硬最后发生阻塞，坏死。发病后，患畜无乳，患区和整个乳房肿胀，皮肤发紫，疼痛明显，病畜不愿行走，食欲废绝，体温升高，可达40。经过全身治疗后，病畜可能不会死亡，但泌乳量提高的可能性不大，故这种奶牛一般会淘汰。临床上还有一种叫坏疽性乳房炎，它是由腐败细菌通过乳管和血液循环或乳房创伤感染发病。发病后局部疼痛，乳房呈暗红色或紫色，随着病程的发展患部组织逐渐腐败分解流出有臭味的分泌物，如果出现了全身症状，也就是出现了败血症，死亡率非常高。,（五）酸中毒：酸中毒多发生在其它疾病的发生发展过程中，它主要是因为疾病的原因，使病畜体内乳酸蓄积过多引起一种全身代谢紊乱疾病。在奶牛瘤胃的酸中毒较为常见。主要是饲喂过量的富含碳水化合物的饲料或是谷实类饲料粉碎过细，牛在短时间内采食量较大，致使在瘤胃内产生大量的乳酸而发病。一般在采食后几个小时之内出现中毒症状。最急性的可出现突然死亡。有的病畜不愿走动。运动时步态不稳，呼吸急促，死亡前从口内吐出泡沫带血的唾液，高声鸣叫，甩头蹬腿。由于酸中毒是一个比较复杂的疾病，没有比较丰富的临床经验，很难和其它疾病进行鉴别。所以不做详细介绍。,（六）产后瘫痪：奶牛的产后瘫痪是一个比较常见，发病原因又比较复杂的疾病，它多发生在3-6胎的高产奶牛群，在兽医临床上，经过多年实践，普遍认为，产后瘫痪的发生，不是单纯的缺钙，而是奶牛在从怀孕到分娩过程中一个较复杂的内分泌紊乱的疾病。奶牛在怀孕期间，特别是后半期，胎儿骨骼的生长需要大量的钙，生产后的泌乳特别是初乳的生成又消耗了大量的钙。这样血液中的钙浓度急剧下降，而血液中的镁和其它金属离子的浓度都保持在一个较高的水平。当血液中的镁离子达到一个麻醉水平时，患畜就要发病。另外随着分娩和泌乳的进行，其它激素水平也发生较大的变化，有些牛不能适应这种变化，导致了血钙的下降而发病。,总的来说，产后瘫痪是一种内分泌失衡所造成的疾病，母牛在怀孕和分娩过程中，营养水平又在很大程度上影响着钙-激素的调节，所以本病发生原因是饲养管理不当造成的，特别是日粮中钙，磷的比例失调和维生素D不足或合成障碍是根本。,症状：在产后1-3日内发病，多发生在高产奶牛群，病初奶牛呈现出短暂的兴奋和抽搐，四肢肌肉阵颤，站立不动，摇头、伸舌和磨牙；行走时后肢僵硬，共济失调，易于摔倒；倒地后极力挣扎，后肢无力者呈犬坐样。这时体温一般偏低为37.5-37.8，心跳加快，每分钟90次以上。有的昏睡、便秘。随着病程的延长，病牛的知觉和意识逐渐消失，眼闭合似睡样。四肢缩于腹下，颈部弯曲成“S”状，有的头偏于体躯一侧。人将其拉直，松手后头又复回原状。根据发病时间和临床症状不难做出诊断。诊断要点：（1）、分娩后0-72小时内发病。（个别在分娩过程中也有发病的）（2）、体温偏低一般在37.5左右。（3）、皮温、四肢、耳、鼻发凉。（4）3-6胎的高产奶牛年产奶量在7000-8000kg以上。,（七）产后败血症：产后败血症是母畜在分娩过程中，由于难产助产，胎衣不下，产后创伤，环境污染等原因，造成局部感染，又没有得到及时治疗。细菌或者毒素进入血液，患畜迅速出现全身症状的一种产后并发症。能引起败血症的病原体通常是溶血性链球菌、大肠杆菌等。分娩过程中的创伤，生殖道淋巴管的扩张，给这些细菌入侵创造了环境。分娩后母畜身体抵抗力下降为它们致病创造了条件。,主要的临床症状：发病后很快表现出全身症状，精神极度沉郁，食欲废绝反刍停止，产乳量急剧下降，体温高达40以上，可视粘膜发甘，脉搏快而弱，呼吸急促，站立困难，卧下后似产后瘫痪一样，头偏于一侧。还有的病畜，拉稀便血。有的病畜可看到产道中流出恶臭的褐色液体。诊断要点：（1）、有难产或胎衣不下的病史。（2）、体温在40以上。（3）、精神极度沉郁。产后败血症得不到及时合理的治疗，死亡率很高。,（八）瘤胃臌气：瘤胃臌气是指瘤胃因过食大量精料，或是其它疾病造成发酵而产生大量气体，且气体不能以嗳气排出，蓄积于瘤胃内，致使瘤胃体积增大而引起的瘤胃消化机能紊乱的疾病。病的特征是左侧肷窝高度膨隆，腹围明显增大，瘤胃叩打有鼓音，造成瘤胃鼓气的原因有两个方面，一是过食大量精饲料如大豆、豆饼及豆科植物，或是其他精饲料加工过细。二是继发于其他疾病后的消化不良。前者所产生的气体不是游离的，而是以发酵的泡沫和瘤胃中的固态和液态内容物混合。后者产生的气体是游离状态，不与食物混合。,由于两种臌气存在的方式不同，所以治疗方法也不同，前者可以灌服一些止酵剂，后者可通过放气及治疗原发病来治愈，但是过食精料造成的臌气死亡率很高也很快。有的根本来不及治疗就已死亡。在临床上瘤胃臌气很好诊断，通过外表症状和询问饲养过程便可确诊。（九）牛的流行热：牛的流行热是由病毒引起的一种急性热性传染病。本病特征是以高热、流泪、泡沫样流涏，呼吸急迫，后驱活动不灵活跛行为特征。流行特点：1、来势凶猛，传染迅速，发病率高，死亡率低。2、有明显的季节性，常见于雨量较多，气候炎热的6-9月份。3、呈地方流行或大流行，并有一定的周期性。5-8年大流行一次，在大流行前一年或后一年的6-9月份常有散发病牛。,主要的临床症状：高热持续3-4天后恢复正常，呼吸急促，病牛头颈伸直，张口伸舌。后肢抬不起来，显著跛行、严重病例卧地不起，眼结膜充血、流泪，有泡沫样流涎。病程一般一周左右，症状严重者如不及时治疗也会造成死亡。由于该病可造成妊娠母牛的流产或死胎，所以对奶牛危害较大。根据流行特点和临床症状不难做出诊断。治疗一般采用解热镇痛药和抗菌素相结合。一些解热镇痛抗病毒的中药治疗效果也不错。,猪养殖保险承保技术知识一、猪的生理特性：猪属于杂食性动物，对各类谷物饲料、动物饲料、青绿多汁饲料、青草野菜树叶类饲料都有广泛的采食性。猪的繁殖力很高，世代间隔短，周转快，在饲养管理比较好的情况下，8月龄的母猪就可达到性成熟，也就是说母猪8月龄以后就可以开始配种繁殖了。这时母猪的体重可达到80-100kg左右。正常情况下，一头较好的母猪可用5-6年，母猪的发情周期是18-23天，发情持续时间2天左右。怀孕时间是115-120天左右。每窝产仔都在10头以上，繁殖能力好的母猪每窝可产仔15-18头。因为猪是属于一年四季都能发情的动物，所以比较规范的养殖场每头母猪可以做到一年产2窝。2年3窝这是比较普遍的。,二、猪比较适宜的生长环境：猪虽然是杂食动物，对饲料的要求比较宽泛，但它对温度、湿度、光照等环境因素要求较高，母猪比较适宜的温度是15-18，空气湿度60-70%，不能太干燥，光照要温和，时间要适度。强光不能照射太久。而且猪舍一定要通风良好，猪舍内的粪尿要及时清扫。保持空气清新。猪舍的饲养密度不能过大，能繁母猪每头活动面积应在1.4-1.6平方米。种公猪要在2平方米/头。只有给猪创造了良好的生长环境，才能使之长得快，繁殖率高，死亡率低。,三、猪的几项生理指标及主要品种体温：38.5-39心跳：58-86次/分钟呼吸：10-20次/分钟都是在安静的状态下。目前，我省生猪的主要品种：引进品种有：大白、长白、杜洛克、大约克。地方品种：莱芜黑猪。能繁母猪：具有繁殖生育能力的母猪为能繁母猪。育肥猪：又叫架子猪，长大后用于屠宰食肉。二元母猪：不同品种的公、母猪杂交所生的母猪称二元母猪。目前比较普遍使用的是洋二元。即长白公猪和大约克母猪杂交所生的母猪。,四、猪的免疫程序：（1）猪瘟、猪丹毒、猪肺炎三联苗仔猪：60日龄第一次免疫，90日龄加强免疫一次。母猪：产前30天免疫。（2）口蹄疫疫苗：每年春、秋各免疫一次。长年补免。（3）蓝耳病：仔猪断奶后免疫一次，一个月后加强免疫一次。母猪在分娩前一个月进行免疫注射，种公猪每半年免疫一次。五、参保能繁母猪承保前应做的工作：（一）对能繁母猪场要实地查验。看猪场的选址和布局是否合理。猪场选址应远离工厂、集市、学校等人口流动频繁的地方。周围环境安静、通风好，空气清新。,（二)猪场设施要符合卫生防疫规范。生产区和生活区严格分开。生产区的大门口要建更衣消毒室和宽于大门的水泥消毒池。猪舍内有严格的定期消毒制度和消毒设备而且有专人负责。（三）查验引种证和饲养档案，以确定该猪场所饲养的能繁母猪品种是否在当地饲养了一年以上，是否是8月龄以上四岁以下。（四）查验耳标、耳号是否齐全，并注意耳标、耳号和饲养档案是否一致。耳标、耳号不齐全的应和畜牧部门协商承保时补齐。（五）和畜牧部门一起检查参保母猪的健康情况，除查看外观外，最好请养殖场的兽医给参保的每头猪都进行测量体温。,(六）查验防疫档案，看是否对重大疾病都进行了防疫，防疫所用疫苗是否是国家定点厂家生产。（七）询问近两年猪场的疫病发生情况（例如：是否发生过口蹄疫、蓝耳病、死亡率是多少、是否进行了治疗，效果如何）（八）查清八月龄以下的母猪有多少？摸清八月龄以下后备母猪的年龄段，以备出险时用。（九）30头以下的散养户参保的，要以村委会或合作社的名义集体参保。应注意查清该村共有多少能繁母猪。一定要求全村能繁母猪都要参保。以规避道德风险。（十）能繁母猪因注射口蹄疫苗或其它疫苗发生死亡的，一定要查清疫苗生产厂家和所用疫苗批号以用于代位追偿。,六、在我们的保险责任中，共设有8种重大疾病，现就这几种疾病的主要临床病症和诊断要点给大家讲一下。（1）猪瘟：是一种由猪瘟病毒引起的具有高度传染性的疾病。一年四季都可发生，但以冬春发病较多。主要症状是体温升高40.5-42。食欲减退，饮欲增加，有的有呕吐。怕冷寒战，肌肉振颤，结膜充血，有脓性眼眵。开始粪便干后腹泻、棕黑色、腥臭。耳根、腹部、四肢内侧有出血点，常密集成血斑，指压、不退色。,解剖：死亡的猪可进行解剖，最急性的猪瘟死亡，常无明显病变。仅在粘膜、内脏有少数出血点。急性病例解剖可看到明显的病变，特别是淋巴结肿大、出血、切面呈红白相间大理石样变。尤以咽淋巴及肠系膜淋巴最为明显，脾脏不肿大但边缘凸起，形成出血性梗塞。肾脏不肿大，但呈土黄色，表面有针尖大小的出血点。病程较长者可在大肠回盲瓣部的粘膜上，有灰黄或黑蓝色纽扣状溃疡病灶，这可以做为猪瘟病例诊断的要点。猪瘟没有很好的治疗办法。只能靠防疫和加强饲养管理。,（2）猪丹毒：是由猪丹毒杆菌引起的一种急性、败血性传染病，主要发生在架子猪，也就是育肥猪。但其它年龄段的猪也发病。主要发生在夏秋季节。人和其它动物亦可感染。主要症状发病后，体温升高达到42，食欲废绝。粪便干小带血。后期在耳后、背、胸、四肢等处皮肤出现充血，淤血。以后逐渐变成暗紫色，呈方形、菱形或圆形稍凸起于皮肤，指压、退色。有的关节肿胀、瘸腿。剖检：主要是消化道粘膜出血，尤其是胃和小肠可能出现粘膜脱落，呈紫红色。肾脏充血肿胀，脾脏充血肿胀，呈樱桃红色。这是猪丹毒和猪瘟鉴别诊断的主要病理变化。预防猪丹毒主要是进行免疫。发病后也可用青霉素进行治疗。,（3）猪链球菌病：是某些链球菌引起的一种疾病。在临床上最常见的是化脓性淋巴结炎和急性败血性链球菌病。本病呈地方性流行，无明显的季节性。不同年龄、品种和性别的猪均易感。主要传播途径是消化道和皮肤伤口感染。临床症状：由于感染程度不同，临床上出现的症状不尽相同。主要有体温升高42，厌食、腹泻带血、血尿、皮肤出血。有的关节肿胀。四肢瘫痪。还有的四肢无力，行走摇摆，步态僵硬。转圈，痉挛等神经症状。剖检：全身淋巴结肿大，呈黑红色。脑膜显著充血和不同程度出血，纤维素性心包炎，心包增厚，心包积液。肝、脾、肾充血、出血和变性。特别是有出血性肠炎的症状。猪的链球菌病的预防主要是注射疫苗和加强管理治疗用青霉素，链霉素和磺胺类药物。,（4）猪流行性腹泻：猪流行性腹泻是由流行性腹泻病毒引起的一种急性、接触性消化道的传染病。病的特征是呈水样腹泻。呈地方流行。深秋和冬早春多发。各种年龄的猪均可感染。病情较重，死亡率很高。主要临床病状是突然发病。首先呕吐，继而急剧水样腹泻，呈灰褐色，腥臭，并伴有未消化的饲料。病情严重的，肛门失禁，边走边拉甚至喷射。病猪脱水、消瘦、精神不振、食欲废绝死亡率较高。解剖病变主要在消化道、胃、小肠充血并伴有炎症。肠系膜淋巴结充血肿大。肾肿胀有尿酸盐沉积。该病没有很好的治疗药物。现在有部分猪场对该病进行免疫。发病后用抗生素可以预防并发感染。,（5）蓝耳病：最近两年在社会上流行的蓝耳病主要是由于蓝耳病变异毒株引起，又称高致病性蓝耳病，由于致病性强发病急造成了大批的猪只死亡，致使目前生猪存栏急剧下降。该病主要造成能繁母猪的流产，高热和气喘。能使仔猪百分之百发病死亡率可达百分之五十以上。所以又称呼吸与繁殖综合症。猪只感染了该病后由于败血症和呼吸困难，造成缺氧和出血致使猪的全身发紫，耳部由于充血出血和缺氧逐渐由红变紫，故又称蓝耳病，猪只死亡后，临床症状十分明显。目前没有很好的治疗办法。只有加强饲养管理和消毒。现在国家免费提供疫苗。但免疫效果现在还不确定。,（6）口蹄疫及其免疫副反应：口蹄疫是由口蹄疫病毒引起的一种偶蹄兽（牛、鹿、羊、猪）的急性，高度接触性传染病。主要临床特征为发热、流涎、口腔粘膜、蹄部和乳房皮肤发生水疱。病猪主要表现是体温升高，精神萎顿。发病1-2天，在唇内面，齿龈、舌等粘膜处发生水疱，继而在蹄部皮肤处也发生水疱，水疱发生后约1昼夜破溃，糜烂。该病除了引起猪只死亡外，使存活的母猪丧失生育能力而不得不淘汰。口蹄疫免疫副反应就是因注射口蹄疫苗而引起猪的死亡或过敏性反应。如果发生这种情况，应记清免疫注射时所用疫苗的生产厂家和批号，以用于代位追偿。,（7）猪肺炎：在临床上猪的肺炎有两种，一种为支原体肺炎，一种是不同细菌感染的肺炎。无论哪种肺炎都表现为咳嗽和气喘。各年龄段的猪都易感，没有明显的季节性，但以春冬多发。发病原因主要是猪舍潮湿，通风不良，猪群拥挤。主要症状就是张口喘气，精神不振，食欲下降，但一般体温不高。细菌感染性肺炎体温升高，病死亡率也高。治疗主要用土霉素、卡那霉素等抗生素。,（8）猪巴氏杆菌病：猪巴氏杆菌病又称猪肺疫，是猪的一种急性传染病。主要特征是咽喉及其周围组织急性炎性肿胀，呼吸高度困难，食欲废绝，粘膜蓝紫色。由于呼吸困难，病猪呈犬卧姿势。后期耳根、颈部及下腹部等处皮肤变成蓝紫色，一般是窒息死亡。解剖主要病变部位在肺脏，主要呈现纤维素性胸膜肺炎症状。肺部充血，可见红色肝变区。本病没有很好的治疗办法，主要是加强饲养管理和定期进行预防注射。,（9）猪传染性胃肠炎：猪传染性胃肠炎是有冠状病毒科的猪传染性胃肠炎病毒引起，育肥猪的发病率几乎达到100，常是突然发生水样腹泻，呕吐和食欲不振。粪便呈灰色或茶褐色，病程约一周。死亡率并不高，但影响猪增重，剖检主要病变在胃和小肠，胃粘膜和小肠粘膜都有不同程度的出血。适当应用抗生素及其它抗菌药物，有一定疗效，但预防本病主要是加强饲养管理和定期进行免疫注射。,（10）败血症败血症不是单纯的一种疾病，多发生在重大疾病的后期，由于细菌或毒素进入了血液，使病畜出现，全身衰竭的体症。这一般是重大疾病得不到及时治疗而造成，所以不再特别讲述。了解猪的重大疾病所出现的典型症状以及剖检时主要的病变部位，对于出险后做现场查验和保险责任的认定会有很大帮助。所以请参加培训的同志回去后能认真学习这个资料。现场有什么不明白，请同志们提问。,鸡的几种常见疾病1、禽流感、新城疫：因禽流感和新城疫这两个病，无论是在临床症状还是剖检变化都有很多相似的地方，所以把这两个病放在一起讲。禽流感是有A型流感病毒中的任何一型引起的一种感染综合症，所以也叫真性鸡瘟。新城疫也称亚洲鸡瘟、伪鸡瘟。临床症状：体温急剧升高一般在43-44.鸡冠鸡肉髯变为暗紫色，头部水肿，呼吸困难，两眼突出，眼睑肿胀，眼角有小气泡。有的鸡突然尖叫，也有的出现抽搐，头颈后扭等神经症状。病理变化：胸腹部脂肪有紫色出血斑，皮下有黄色胶样浸润，腺胃乳头水肿、出血、肌胃角质层下出血，肌胃和腺胃交界处呈带状或环状出血。泄殖腔充血、出血。肝、脾、肾脏淤血肿大，呼吸道有大量的炎性分泌物，或黄白色干酪样坏死。,新城疫和禽流感鉴别诊断：（1）新城疫：把病鸡倒提时有大量酸臭的液体从口内流出。一般是高发病率，低死亡率，死亡速度不是特别快。（2）禽流感：鸡冠、肉髯出血、发绀坏死、脚鳞有出血斑。高发病率、高死亡率，死亡速度快。2、法氏囊炎：法氏囊炎是有传染性法氏囊病病毒引起的一种以破坏鸡免疫中枢器官法氏囊为特征的急性高度接触性传染病。临床症状：多感染36周龄的雏鸡，一般是雏鸡突然发病，羽毛逆立，无光泽，卧地不动，排白色奶油样粪便。食欲减退，饮水增加，出现症状后13天死亡。病理变化：感染早期，法氏囊由于充血，水肿而肿大，感染23天后法氏囊的水肿和出血变化更为明显。一般是正常的23倍。法氏囊本身由正常的白色变为奶油黄色，严重出血时法氏囊变为紫葡萄状。切开囊腔后，有出血斑，并有脓性分泌物。根据临床症状和剖检变化不难做出诊断。,3、传染性支气管炎、传染性喉气管炎：传染性支气管炎、喉气管炎在临床上也是比较难区别的两种病，所以也把这两种病也放在一起讲。传染性支气管炎、传染性喉气管炎分别是由支气管炎病毒和喉气管炎病毒感染造成的鸡的呼吸系统传染病。临床症状：呼吸困难，抬头伸颈、咳嗽摇头，有时咳出血痰有时发出“咕噜”音，尤以夜间最为清楚。病鸡一般是食欲废绝羽毛松乱，翅下垂，死亡时多呈仰卧姿势。病理变化：喉头和气管由血性渗出物，也有的在喉和气管内存有纤维素性的干酪样物质。喉头和气管散在有斑状出血，气管环出血，管腔中有黄色或黑色栓塞物。传染性支气管炎、传染性喉气管炎的鉴别诊断：喉气管炎：病变部位主要在喉头和气管上部，成年鸡多发。支气管炎：病变部位主要在气管下部及支气管和肺脏，雏鸡多发。,4、球虫病：鸡球虫病是有一种或多种球虫寄生于鸡的肠粘膜上皮细胞而引起的一种急性流行性原虫病。多发于1550日龄的雏鸡，死亡率可达80。临床症状：多见于雏鸡。病初精神萎顿，羽毛逆立，闭眼缩颈，呆立一旁，食欲减退，随着病情的加剧，泄殖腔周围羽毛被排泄物粘在一起，后期出现共济失调，翅膀下垂，贫血，鸡冠苍白，粪便稀薄，带血。病理变化：病变主要在盲肠，可见双侧盲肠显著肿大，其中充满新鲜的暗红色血液或凝固的血块，盲肠上皮变厚，有严重的糜烂甚至坏死脱落，与盲肠内容物、血凝块混合凝固，形成坚硬的“肠栓”。由于不同的球虫感染肠道的部位不同所以在解剖鸡时最好把整个小肠都进行解剖。根据临床症状和病理变化不难做出诊断。,5、大肠杆菌病：禽大肠杆菌病是由某些致病性血清型大肠杆菌引起的禽类不同类型疾病的总称。大肠杆菌是一种条件性致病菌，正常情况下禽类体内存在的大肠杆菌不致病，但当养殖场的饲养条件，卫生条件及周围环境发生变化，家禽的抵抗力降低时，大肠杆菌就会侵害机体引起发病。大肠杆菌病的诊断：由于大肠杆菌侵害的部位不同，在临床上表现的症状也不一样，但是无论是侵害到消化系统还是呼吸系统及神经系统所表现出的症状和其他疾病很难鉴别。所以诊断是否是大肠杆菌感染主要还是看病理变化。它的特征是引起心包炎、肝周炎、气管炎、腹膜炎和败血症等病变。剖检时可见到血液凝固不良呈紫黑色，肝脏肿大呈紫红色或铜绿色，肝脏表面有一层黄白色的纤维蛋白附着。表面有许多大小不一的坏死点，心脏体积增大，心包腔充满大量淡黄色液体。心包膜混浊，增厚。通过这些病理变化可初步确诊。,6、鸡禽霍乱：又称为出血性败血病，它的致病菌是多杀性巴氏杆菌，该病主要感染成年高产蛋鸡。临床症状：发病急，死亡快，晚间一切正常，次日早便发现死于鸡舍内。死亡慢一点的鸡，一般体温升高到43-44。少食或不食，饮水增多，呼吸困难。病鸡腹泻，排黄白色或绿色稀便。约2天左右也会死亡。病理变化：心外膜散布针尖大小的出血点，肝脏又细小的坏死灶，呈棕色或黄棕色。病鸡的腹膜、皮下组织及腹部脂肪都有大小不等的出血点。可根据流行特点、临床症状及病理变化做出初步诊断。如能结合药敏试验应用适当的抗生素可以收到较好的治疗效果。但在鸡场中主要还是靠防疫来预防本