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文档简介

新世界酒店娱乐部管理计划(大纲)策划与写作:穆2010年12月29日目录先前3第一部分是如何定位市场4第二部分项目战略定位5一、品牌定位5二。商业理念5第三部分运营管理7一.政府关系8二。旅游资源管理8三。会议管理9四、公共关系业务管理9V.服务管理10六.财务和材料管理11先前的评论21世纪的KTV在装饰、风格、声音品牌等方面都有所提升。然而,KTV能否以自己独特的特色和亮点运营,让客户能有一定的回报率,是经营状况好坏的标志。目前,许多地方正处于运营的第一个月,经营状况普遍乐观,但日益恶化。也就是说,吸引顾客并不太难。是否留住客户和占领市场是经营的最终目标。新世界也可能面临同样的问题。作为一名职业经理人,我认为准备阶段的主要任务和工作重点如下:一、跟踪项目进展,及时对项目进行微调;做好室内外品牌推广工作;建立完善的管理团队;完善经营理念和管理目标的导向。E.为促销人员和DJ服务人员建立两个市场绩效核心部门第一部分是如何定位市场1.要调查周边市场和娱乐场所,作为企业经营者,必须熟悉和掌握市场情况。首先,人们必须了解市场中消费者群体的规模。第二,必须了解周边场馆所占的市场比例、消费者支出水平和消费者购买力程度。还必须注意了解周边场馆的运营状况、消费心理和娱乐心理的需求。2、销售价格的定位,价格定位取决于软硬件水平、客户接受度、娱乐中心运营利润、周边场所的销售价格。销售价格的定位非常重要。科学合理的定位可以使这个地方在市场上有一个良性的发展趋势。不合理的定位会导致市场混乱,公司将会有在严重情况下无法生存的后果。3.分析娱乐产业的发展趋势,可以说,一个有才华的经营者应该知道如何分析市场,娱乐产业未来将推出什么产品,什么样的热门商业项目,并掌握娱乐产业的变化和升级的概况。只有这样,我们才能占领市场,占领邻近市场,成为娱乐业的领导者。那么他的企业也将成为领先企业。第二部分项目战略定位一、品牌定位高档装修、一流设施、超豪华阵容、标准化管理、周到有趣的人性化服务。第二,经营理念(1)经营目标:打造关允县著名星级酒店的领先优势,打造关允第一酒店的娱乐品牌。(2)经营理念:依靠豪华阵容,从饮料配件中获利,通过品牌建设实现可持续发展。(3)经营战略:在最短的时间内,形成企业自身的核心竞争力(即独特的竞争优势手段和良性循环机制),实现标准化经营。建立以会员制为基础、以发展为导向的营销方式,完全关注客户需求,充分利用信息资源,准确界定目标市场,创造业务特色。(4)团队建设:21世纪的娱乐场所不是硬件和硬件之间的竞争,而是软件之间的竞争。优秀的管理团队是企业的生命线。因此,软件质量非常重要。应取消家庭和原始管理,并引入金字塔和等级管理模式。人应该在有能力的人之上,有能力的人应该让位于有能力的人,而有能力的人应该遵循公平、公正和公开的管理政策。关注企业文化,企业坚守自己的座右铭:保重4、调整行政人员管理结构和人员配置。(5)经营战略1.在最短的时间内完善运营管理。2.占领市场:公司可以推出一系列优惠活动,并利用现有的人力资源来计划有卖点的活动,以吸引消费者群体。对外宣传必须大张旗鼓地进行。成功的第一步是通过价格战、人才战、娱乐氛围战等手段吸引大量游客。使公司受欢迎并占领市场。3.击败竞争对手:对占领市场的客户进行内部调查,将客户划分为消费等级,并确定高、中、低消费能力的百分比。结合周边地方的销售价格定位、游客大致数量、日营业额等。对公司现有市场进行全面分析,所谓“了解自己,了解自己,赢得每一场战斗”。公司将继续推出有针对性的优惠活动来击败竞争对手。4.稳定市场:俗话说,“创业容易,留住难”,企业应该尝试采用“变革、创新、新奇、精致”的管理理念。深入了解市场情况,把握娱乐行业的发展趋势,让娱乐行业的趋势跟随运营商的思路发展。(6)销售策略1.节日期间建立客户档案、拜访客户或发电话祝贺客户,并根据消费能力将VIP客户和普通客户分开进行娱乐。公司组织的活动可以对客户进行短信宣传。2.建立一个网站,建立一个收集信息的讨论平台。3.业务推广部应以娱乐为主,服务为辅的方式与客户建立合作关系。4.作为领导部门,业务推广部主管需要不断创新管理模式,为销售人员和美女提供“礼仪、形式、说话、唱歌、喝酒、游戏和专业培训”。以发展新客户、巩固老客户为销售目标。创建部门的特征和亮点。5.计划季度销售计划。6.定期组织员工开展公益活动,宣传公司的声誉。7.建立规范、科学的销售体系,确保所有公关人员之间健康有序的竞争。8、通过合理的定价和高频率的主题活动来吸引大量的人。9.与知名品牌(如洋酒公司、电影制片厂、SPA馆、强势媒体等)对接。)结成战略合作关系可以促进公司在短期内获得较大的市场份额。10.建立网站,拥有自己的信息发布平台,会员论坛,培养新客户,挖掘市场潜力,积累耐力。在未来未知的竞争环境中保持不败之地。第三部分是经营管理I .政府关系为了顺利实施会所的管理计划,避免中间发生突发事件,严重影响运营,抓住政府及其他职能部门的关键人物,处理好社会关系是非常必要的。同时,要加强会所内部管理,提高规避风险的能力。第二,资源管理明确旅游市场的垄断战略,“首先稳定城市的游客,然后主动走出去,开拓潜在的旅游市场。”收集和完善市场信息作为完善旅游市场管理和占领的基础,这些信息的主要内容包括:1.目标客户数量;2.目标客户的区域分布;3、顾客的消费习惯和爱好;4.消费者动机;5.顾客消费的等级和数量;6.顾客对企业的信任和满意程度;7、客户的收入和支付来源;8.潜在客户。在日常管理中,应建立客人消费旅游卡和客人意见卡,以监督和管理经营和消费情况。在工作进行到一半时,我们应立即跟进并实施问题,以避免问题的发生或恶化。对于那天不开心的客人,我们应该立即跟进并拜访t建立会议制度,包括每日班前工作安排会议、当班问题跟踪会议、周末管理总结会议、月中和月末部门总结会议、工作运行跟踪会议、建设性管理专题会议等。为了及时了解班级的运行情况,及时弥补不足,了解客人的消费能力,有组织、有计划地充分挖掘客人的消费潜力。及时发现、发现和解决问题。四、推广部、DJ部管理推广部门和DJ部门是稳定和发展客户的主要部门。在严格管理的同时,各部门要增强高度的企业意识和责任感,严格控制和防范损害公司利益的行为,制定各部门的目标管理计划,确保公司业绩稳步发展。在工作中,不断要求提高员工的气质和形象、社交技能、业务水平和服务水平,并坚持:(1)建立员工的日常工作清单:及时评估每位员工的工作,并对工作失误进行表格登记,作为今后处理问题的依据。(2)建立分级培训机制,及时跟踪实施。(三)实施现场服务监控指导、跟踪和实施。(四)实行分时工作责任制。(5)制定娱乐与服务相结合的相关规定,并认真执行。(六)实行公关、DJ考核和评价制度。(7)结合公关人员和DJ人员的特殊技能,我们将组建各种特色团队,为各种客户服务并稳定他们。(8)以身作则,鼓励服务好、预订率高、客人评价好的人,淘汰质量差的人。(9)对于会所内的每一位新客人,充分了解客人信息,将流动客人与固定客人分开,并统一归档跟踪。(10)设置一名公关专员,负责DJ公主的月度和日常预订推广任务,以确保部门稳定的业务表现。(十一)加强对饮料销售的监管和及时跟踪,制定营销策略,并实行公关、DJ人员制度,确保可用性。V.服务管理服务是企业的生命线,整体服务的提升和管理至关重要:1、树立自己良好的管理形象和高度的责任感。“软件”服务是人与人之间的交流和管理。要让员工自觉服从和工作,就必须提高自身的专业影响力,具备领导风格和艺术,以人为本,不断挖掘和培养工作中的人才,把人才放到适合自己发挥的岗位上。2.制定员工绩效考核和激励机制,增强员工的团队精神和企业意识,树立公司发展理念。3、职责明确,分工明确,要求分级管理,严格执行公司的各项工作要求,逐级监督员工服务工作,不断指导员工的促销艺术技巧,提高员工对公司的促销意识。4.跟进全体员工的服务工作,处理客人的投诉,迅速向公司反馈好的建议,并根据客人的消费心理和习惯不断创新个性化服务,从而提高员工的先进服务意识,让客人感受到我们真正全心全意为他服务。5、定期制定服务培训计划,不断提高员工自身的整体素质。6.建立成本目标管理系统来监控材料损失和控制成本。7、制定部门设备维护制度,尽力延长设备设施的使用寿命。8、在工作中不断发现和杜绝一切损害公司利益的管理机制。9.加强与各部门的沟通,协调处理好人与部门之间的工作合作。10、诚实自爱,严格查处向客人索要小费的现象,为客人创造良好的消费环境。六.财务和材料管理(4)及时跟踪和处理材料损耗和浪费。(五)制定水电使用的具体时间表,并适时召开定期成本控制会议。(6)建立设备设施维护档案,定期和不定期检查,对员工进行设备设施保护培训,及时处理一些问题。(7)投资者完全控制主要的房地产线路,以确保反腐努力和消除金融漏洞。第四部分建立推广部、DJ部的优势和劣势利润:1。公司每月节省9000元。2.公司员工减少了40人,每个月节省了40人的食宿费用。缺点:1。公司的营销和服务机制不完善。2.娱乐部门是娱乐和放松的有利场所。根据对周边市场的了解,女性是夜间游戏的生命线,也是满足顾客最直接的方式。3.夜游属于精神消费。顾客的第一印象非常重要。顾客带着兴奋、快乐、新鲜和感觉玩耍,这也是顾客内心所必需的。4.促销部门和DJ部门的取消将导致公司失去营

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