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酒文化论文摘要范文酒文化论文摘要写 酒文化的表现形式主要有历史文化、企业文化、人文文化、旅游文化、健康文化和酒道文化.酒文化是酒业发展的历史积淀,是酒业发展的助推器,同时,酒业发展又促进了酒文化的发展和丰富酒文化内涵. 酒文化旅游可推动酒业经济的发展、地方文化的弘扬、酒类企业的壮大.凝练川酒文化特色,挖掘川酒文化旅游资源价值,以推动该区域旅游资源合理布局,并以此带动相关产业的协调发展,对打造,中国白酒金三角,战略有重大意义.要将川酒文化旅游作为,中国白酒金三角,旅游专线的核心资源,应从几个方面着手:整合资源,统一规划,打造产区战略,实现生产旅游一体化,塑造各类品牌,多角度吸引旅游客源,搭建立体宣传平台,提升国际影响力. 酒作为人类社会文明的一种象征,人们经常以酒庆功、以酒交友、以酒助兴.可以说酒已深入到生活的各个领域,与政治、经济、文化活动密不可分,构成色彩斑斓的酒文化,折射出各自民族的性格. 酒不仅给人类带来了物质文化财产,也在各国的民族性格、民俗礼仪上有重要的体现.所谓国民性是民族精神,具体体现民族心理以及以心理构成的特有的民族性格. 目前,很多学者 _、日本和韩国的酒文化进行了研究.但是,针对三个国家的酒文化比较研究的书籍和文章并不多.而有关从酒文化分析各国民族的国民性的研究更加缺少.正因为如此,笔者认为对酒文化的比较研究、并从酒文化分析总结国民性是具有一定的价值. 本篇论文以酒文化为研究对象,浅析了中国、日本和韩国的国民性.本文的构成首先从酒文化的历史发展过程,饮酒方法和礼节等方面进行了说明.其次,具体分析比较了酒文化的异同点.众所周知,中国、日本和韩国都是世界上著名的酒国,而且均属于东亚国家,酒文化在很多方面具有相似之处.又随着历史发展,呈现了三个国家不同的酒文化.最后,通过酒文化的比较,阐述了酒文化所反映的不同的国民性. 笔者通过分析比较已搜集到的有关酒文化的资料和文章,总结了酒文化和酒文化所反映的国民性的异同点.通过本论文,丰富了酒文化的研究内容,并且从社会和文化的角度分析酒文化具有一定的开拓价值.研究酒文化、并积极地展开国家之间的酒文化交流对于继承民族性格中积极的一面和民间文化的交流有促进作用. 在旅游业快速发展的时期,伴随人们需求层次的变化,文化旅游已成为当今旅游开发的一大热点.泸州的酒文化拥有良好的自然、历史和人文条件,景观遗址丰富璀璨,而今又正处旅游发展的大好时机,将酒文化与旅游融合开发出泸州独特的酒文化旅游,将实现文化业和旅游业的繁荣.本文通过对泸州酒文化生长脉络进行解读,运用实证研究的方法,将泸州的酒历史、酒文化、酒景观、酒产业全面融入到城市格局之中,以此提高泸州酒文化的影响力,促进“中国酒城”主题旅游的发展,塑造城市的文化品牌,提升城市的竞争力. 全文分为五个章节进行阐述和分析： 首先,本文第一章绪论首先对论文研究背景进行具体有针对性地分析,再通过对国内外酒文化旅游研究现状进行综述和分析,得出本文研究目的、创新之处和拟解决的关键问题, 其次,本文第二章是对酒文化旅游整体的概述.先对酒文化四个层面进行描述,然后通过对酒文化与旅游的相关分析,得出酒文化旅游发展的背景和意义,再对世界酒文化和我国酒文化旅游开发类型进行总结与分析,为下文泸州酒文化旅游的开发做好知识铺垫, 再次,本文第三章和第四章是本文研究的主体部分,对泸州酒文化旅游实证研究分析,重点对泸州酒文化旅游以及当地知名白酒企业的旅游现状进行分析,在实际基础上挖掘泸州酒文化资源价值和文化内涵,提出让泸州酒文化与城市格局整合的开发对策,并做出未来开发的展望, 最后,本文第五章主要是说明了本文研究的结论和成果,以及其中存在的局限和不足.希望本文的研究 _酒文化步向世界酒文化的高度以及对酒文化的挖掘和影响有所指导建议. 酒包装作为酒文化的重要组成部分,担负着对产品的信息传达和宣传的重任.因此,酒的包装不仅仅是一门设计艺术,更是一门实用的艺术,一门文化的艺术. 酒文化是指在酒的生产和消费过程中所产生的物质和精神文化成果.在中华民族五千年历史长河中,酒文化作为一种特殊的文化形式,在传统的中国文化中有其独特的地位.在几千年的文明史中,酒几乎渗透到社会生活中的各个领域.随着中国酒业的迅速发展,人们逐步认识到中国酒文化这座历史文化宝藏的珍贵价值,因此,酒的包装设计对于酒文化的继承及发展起着至关重要的作用. 酒与包装,是两个相互融合的互动产业.这使得酒文化与酒包装形成了紧密联系、不可分割的整体.酒文化直接影响着现代酒包装艺术设计创意,而酒包装艺术设计又从一个侧面展现出我国现代包装艺术设计的缩影.以包装物质载体将文化传承其中,增加产品中蕴含的文化概念,起到创造附加价值的这一个过程是实现产品差异化的最有效途径. 酒文化是白酒品牌的灵魂,任何一个品牌,都应该有着独特的形象和独特的联想及深厚的文化内涵,只有深入理解酒文化的精神内涵与特质并积极融汇与吸收,才有可能塑造出真正具有历史价值的品牌.“酒的文化”和“文化的酒”也是现代白酒包装所特别追求的产品重要特征. 古往今来,纵观中外,人们的生活中总是有酒的存在.在人类 _长河中,酒不仅仅是一种客观的物质形式,更是一种灿烂的社会文化.与酒相关的文化现象不仅反映在人们生活的方方面面,同时也在社会历史进程中发挥着不可替代的作用.酒文化跟其他的文化形式一样,都具有一定的时空性,也带有特定的民族性,酒文化对社会生活各万面的影响不容小觑. 众所周知,中国和 _都有高度发达的酒文化,因此对中俄酒文化进行系统的对比研究具有特殊的意义.这不仅可以传播关于中俄酒文化的知识,还能够通过“酒”这一文化现象增进两国的了解,加深两国的交流.一方面,酒文化是一座友谊的桥梁,通过这座文化之桥,中俄双方可以进行史深入的文化交流；另一方面,中俄酒文化的研究可以使两国在这一领域内取长补短,互通有无.截至现今,中俄各界的学者们对中俄酒文化保有高度兴趣,但把中俄酒文化放在一起进行综合比较的研究尚不多见,往往只是单方面地研究中国酒文化,或是单方面地解析 _酒文化,而本文将系统地对中俄酒文化进行对比,并分析其主要的相同点和不同点.中俄高度发达的酒文化和这一课题研究的重要意义是本文选题立意的主要出发点. 本论文共包括六部分：绪论、正文三章、结论及 _. 在绪论中阐述了论文研究的意义、对象、目的和任务,指明了它的创新之处,理论和实践意义. 第一章系统地介绍了洒文化的概况.其中包含酒和酒文化的定义,酒 _与功能,洒文化的实质,酒文化的研究范畴和世界酒文化概览. 第二章主要研究中俄酒文化之间的相同点.主要从酒的自然和社会功能,酒对政治、经济和社会生活的影响,酒与语言文学的关系等几个方面进行相同点的分析. 第三章主要对比中俄酒文化之音间的不同点.对比主要围绕两国酒的发展史,洒的类型,饮酒习惯和与酒相关的习俗,酒文化中所体现的民族性格特点几个方面展开. 第四章最后结论部分将阐述论文所得出的结论.酒是文化的浓缩,通过酒我们能够更好地了解中国和 _的历史和文化.中俄洒文化之间有许多共性,同时也存在着很大的差异,对它们的了解有助于我们更有效地进行跨文化交际. 中国,一个有着五千多年悠久文化的世界文明古国.作为世界上最早掌握酿酒术的国家之一,中国酒和酒文化在中华民族的发展演变中刻下了不可磨灭的印记.酒,是一种客观的物质存在,更是一种文化象征,即酒神精神的象征.酒于 _心中,不仅是一种饮品,也是一种生活.传承至今,中国酒更以其深厚的文化底蕴、独特的酿造工艺闻名于世界.几千年以来,中国酒文化一直不断丰富和深化着华夏民族的文明进程,促进着中国历代酒业的发展,影响着我国的经济、政治和社会生活. 旅游业是当今世界发展最快、前景最广的新兴产业.源远流长的中国酒文化通过不断积淀,早已成为旅游资源,具有丰富的旅游内涵.酒文化是旅游文化中不可或缺的部分,是旅游文化的重要承载者. 四川宜宾市因其生产优质白酒五粮液而闻名国内外,地方政府因地制宜利用这一人文特点,大力发展以五粮液品牌白酒为载体的旅游产业,以酒文化推动旅游业开发,又以旅游开发带动酒文化及品牌文化的综合发展,逐渐实现旅游业与五粮液酒文化的互惠双赢,促进整个宜宾地区综合经济实力的发展. 本文的创新之处在于,笔者试图从宜宾五粮液酒文化旅游开发模式出发,从五粮液所具备的自然旅游资源、人文旅游资源等多角度全方位的视角着手,分析当前酒文化旅游开发模式存在的问题,探索相关的解决方法,为培育文化含量高的旅游业态和积极推进酒文化旅游发展,以期建立可资借鉴的酒文化旅游开发模式,即建立厂区观光旅游、酿造工艺旅游、博物馆旅游、酒文化节庆旅游、酒文化生态游等酒文化旅游开发模式. 本文以酒文化现象为线索,对宋代文学作品中的酒文化题材进行梳理,从而深入挖掘宋代酒文化与文学创作的关系,提出：酒文化发展与文学创作既相辅相成,又相得益彰.任何时期的文学创作与文学作品都要反应一个时期的历史风貌和社会背景,文学作品的产生,发展和进步都要依赖社会物质这一层面,如果把酒与文学这两个概念看做物质和意识,那么深入挖掘宋代酒文化与文学创作的关系,就可以把二者上升到物质和意识的辩证关系层面,通过唯物辩证法的思维方式来认识和阐述酒文化和文学创作的关系. 第一章绪论阐明了本论文的研究目的、意义、方式方法和相关研究现状. 第二章从纵向对中华酒文化与文学的联系进行分析.先分析了中华酒文化的内涵,对酒文化的范畴进行界定,并找到了酒文化与文学的契合点. 第三章从宋代酒文化的发展对文学创作的促进作用角度分析两者的关系.中华酒文化内涵与文学创作的内容密不可分,两者相辅相成,相得益彰,相互作用与反作用.酒文化在宋代的鼎盛促进了酒对文学艺术的妙用,人们对酒的理解、对酒的嗜好以及对酒的情感,一方面会通过文学这种艺术形式倾尽肺腑,一方面又在酒的催化和媒介作用下,宋代文人士子创作了大量的文学作品,很好地体现了宋代酒文化的博大精深,很好地发展了宋代的酒文化.本章通过分析文学作品吟咏、描述的与酒有关的主观情绪、客观活动、酒类实物和其创作者-宋代文人群体的生活和创作状态,说明了宋代酒文化对文学创作的直接影响.在此基础上,深入探究了体现酒文化的宋代文学作品的思想内涵,一是借酒伤春悲秋、寄托相思,二是借酒抒发思乡情怀、忧患意识,三是借酒抒发国仇家恨、报国大志,四是花前月下的酒中之趣. 第四章以宋代文学作品中直接反映的酒文化发展史的情况进一步论证了本文的主要观点.从宋代文学作品中反映的宋代酒类品质、酿酒工艺、官营酒坊、酒楼经营和全国大的不同地域酒业风貌情况来说明酒文化与文学创作的紧密关系. 最后对全文进行了总结,并对此选题进行了必要的学术性讨论.酒文化在宋代的鼎盛促进了酒对文学艺术的妙用,人们对酒的理解、对酒的嗜好以及对酒的情感,一方面会通过文学这种艺术形式倾尽肺腑,一方面在酒的催化和媒介作用下,宋代文人士子创作了大量的文学作品,也正是这些文学作品又促进了宋代酒文化的蓬勃发展.研究宋代酒文化与文学创作之间的关系的现实意义在于,明确我国古代博大的酒文化中的优秀的精髓的文化传统,建设健康的酒文化,提升现今酒文化的品味,充分展现中华酒文化的深远而丰富的内涵. 李白的一生诗、酒相辅相成,研究和发掘他的诗酒文化对酒类企业的发展有着深远的意义.诗仙太白酒业集团发掘李白的诗酒文化主要抓住了2个方面:从建筑风格上体现,充分利用文化载体.从李白诗酒文化看白酒品牌的塑造理念是:酒行业的核心竞争力是酒文化,品牌文化可以增加白酒产品的附加值,创新是企业生存之本.因此,有必要从古人那里挖掘诗酒文化的内涵,发扬光大酒文化,应用在