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文档简介

第四章第五节,体内物质的动态平衡(一),1、能为人体提供能量的三大营养素是_、_、_,糖类蛋白质脂肪,3、这三大营养物质在人体内是怎么被利用的呢?,复习回顾,2、人体所需能量的主要来源是_,贮存能量的物质是_,细胞生长及修补组织的主要成分是_,糖类,蛋白质,脂肪,血糖,消化吸收,分解,转化,氧化分解,转化,合成,食物中的糖类,肝糖元,脂肪、蛋白质,CO2+H2O+能量,肝糖元或肌糖元,转化为脂肪贮存,正常情况下,血糖的来源和去路能够保持相对平衡,从而使血糖的含量保持在相对稳定的范围内。,1、糖类的利用,一、营养物质的利用,糖元:由多个葡萄糖分子结合在一起形成的多糖化合物,2、脂肪的利用,脂肪消化吸收,脂肪酸、甘油,氧化分解供能,合成脂肪贮存,3、蛋白质的利用,蛋白质消化吸收,氨基酸,氧化分解供能,合成自身蛋白质,合成糖类和脂肪,(产物是CO2、H2O、含氮废物),合成糖类,获得的能量=消耗的能量+贮存的能量,二、体内能量的获得,即:贮存的能量=获得的能量消耗的能量,1、获得的能量消耗时,,2、获得的能量消耗时,,能量贮存,有机物积累,分解有机物,贮存减少,根据能量的获得、消耗和贮存的关系:如果是正常的成年人,则关系是();如果是久病不进食的人,则关系是();如果是正常的青少年,则关系是()。A.能量的获得大于能量的消耗B.能量的获得等于能量的消耗C.能量的获得小于能量的消耗,B,C,A,即:贮存的能量=获得的能量消耗的能量,讨论:,如果一个人过度节食,会带来什么后果?,(课本P142),能量供给就会不足,从而消耗体内本身的脂肪和蛋白质,人的体重将会减轻,引起生理功能的紊乱,严重影响人的身体健康,利用营养物质获得能量,合成身体新的组成物质的同时,会产生一些废物。废物必须及时排出体外,如果在体内积聚起来,就会影响生命活动的正常进行,甚至危及生命。,人体产生的代谢废物有哪些?,二氧化碳、尿素、多余的水、无机盐等,排泄:,人体通过某些器官,将体内所产生的代谢终产物排出体外的过程。,三、体内物质的主要排泄途径,1、通过皮肤以汗液的形式排出,一部分的H2O、少量的无机盐和尿素,2、通过呼吸系统以气体形式排出,CO2和少量的H2O,3、通过泌尿系统以尿液的形式排出,大部分的水、无机盐和尿素,四、泌尿系统的组成,动脉,静脉,肾脏,输尿管,膀胱,尿道,皮质,髓质,形成尿液,输送尿液到膀胱,暂时贮存尿液,排出尿液,泌尿系统,肾脏输尿管膀胱尿道,形成尿液,输送尿液,暂时储存尿液,排出尿液,肾脏形成尿液输尿管膀胱(存储一定量)尿道排出体外,肾脏产生尿液的过程是连续的,但尿液的排出是间断性的,(1)位置:人腰后部脊柱两侧,左右各一个。,(2)外形:蚕豆状,呈红褐色。,肾脏是人体最主要的排泄器官,肾脏的基本结构和功能单位是肾单位,每个肾大约有100万个以上肾单位。,肾单位,肾小体肾小管,肾小球,肾小囊,肾单位,小结,一、营养物质的利用,四、泌尿系统的组成,二、体内能量的获得,三、体内物质的主要排泄途径,练习,1、人体通过呼吸系统呼出的二氧化碳,大部分来自()A、糖类B、蛋白质C、脂肪D、维生素,A,2、下列不是血糖来源的是()A、食物的消化吸收B、肝糖元的分解C、蛋白质和脂肪的转化D、肌糖元的分解,D,3、蛋白质在人体内的代谢终产物的是()A、水和二氧化碳B、水、无机盐、二氧化碳C、氨基酸D、水、二氧化碳、尿素等含氮废物,D,练习,4、人体最主要的排泄器官是(),它的基本结构和功能单位是(),可以暂时贮存尿液的器官是(),5、用谷类食物饲养鸭子,鸭

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