蛋鸡无抗饲料营养标准及加工工艺技术规范-辽宁畜牧兽医局

ICS65.020.30B 43DB21辽宁省地方标准DB XX/ XXXXXXXXX蛋鸡无抗饲料营养标准及加工工艺技术规范Nutrition standard and processing technology specification of no antibiotic feed for layer hens点击此处添加与国际标准一致性程度的标识2018-4-20XXXX - XX - XX发布XXXX - XX - XX实施辽宁省质量技术监督局发布 前言本标准按照GB/T 1.12009给出的规则起草。本标准由畜牧业标准化技术委员会（辽宁）(LN/TC 0006)提出。本标准由辽宁省畜牧兽医局归口。本标准起草单位：辽宁禾丰牧业股份有限公司、辽宁省家畜家禽遗传资源保存利用中心。本标准主要起草人：王玉璘、朱延旭、邵彩梅、王占红、郭耀棋、吴坤、王继苹、刘燕。蛋鸡无抗饲料营养标准与加工工艺技术规范1 范围本标准规定了蛋鸡无抗饲料的加工工艺要求、产品技术要求、产品检测、出厂检测、型式检验以及饲料标签、包装、运输及贮存等技术内容。本标准适于了辽宁省区域内蛋鸡无抗饲料的加工。2 规范性引用文件下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅所注日期的版本适用于本文件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。GB 10648 饲料标签GB 13078 饲料卫生标准GB/T 5917.1 饲料粉碎粒度测定 两层筛筛分法GB/T 5918 饲料产品混合均匀度的测定GB/T 6432 饲料中粗蛋白的测定方法GB/T 6433 饲料中粗脂肪的测定GB/T 6434 饲料中粗纤维含量的测定 过滤法GB/T 6435 饲料中水分和其他挥发性物质含量的测定GB/T 6436 饲料中钙的测定GB/T 6437 饲料中总磷的测定 分光光度法GB/T 6438 饲料中粗灰分的测定GB/T 6439 饲料中水溶性化合物的测定GB/T 14699.1 饲料 采样GB/T 16764 配合饲料企业卫生规范GB/T 16765 颗粒饲料通用技术条件GB/T 18246 饲料中氨基酸的测定GB/T 18634 饲用植酸酶活性的测定 分光光度法GB/T 18823 饲料检测结果的判定误差GB/T 19371.2 饲料中蛋氨酸羟基类似物的测定 高效液相色谱法GB/T 5916-2008 产蛋后备鸡、产蛋鸡、肉用仔鸡配合饲料中华人民共和国农业部公告168号 饲料中药物添加剂使用规范中华人民共和国农业部公告176号 禁止在饲料和动物饮用水中使用的药物品种目录中华人民共和国农业部公告 193号 食品动物禁用的兽药及其他化合物清单中华人民共和国农业部公告第2634号 饲料原料目录中华人民共和国农业部公告第2045号 饲料添加剂品种目录（2013）国家质检总局令第75号 定量包装商品计量监督管理办法中华人民共和国兽药典(第一部)(2005年版)3 加工工艺要求3.1 生产工艺参数饲料混合工艺参数见表1。表1 饲料混合工艺推荐参数产品名称适用阶段饲料形状饲料配制与混合要求原料粉碎筛片孔径与电机转速配料误差混合均匀度变异系数玉米豆粕杂粕类育成期配合饲料712周粉料0.3 %7 %5.0 mm，变频600960转/分钟8.0 mm，过筛粉碎；1450转/分钟4.0 mm，直接粉碎；1450转/分钟 育成期配合饲料1315周粉料0.3 %7 %6.0 mm，变频600960转/分钟预产期配合饲料165%产蛋粉料0.3 %7 %产蛋期配合饲料产蛋期粉料0.3 %7 %3.2 加工环境 按照GB 13078的规定执行。3.3 添加剂使用饲料中添加药物性饲料添加剂时，应符合饲料药物添加剂使用规范的规定；不得使用禁止在饲料和动物饮水中使用的药物品种目录和食品动物禁用的兽药及其它化合物清单中的药品及化合物。饲料中添加营养性饲料添加剂、一般饲料添加剂时，应符合饲料添加剂目录(2013)规定，使用国家许可生产和经营的饲料添加剂。3.4 净含量应符合定量包装商品计量监督管理办法规定。4 产品技术要求4.1 感官色泽均匀一致，无发霉变质、结块、异味及异嗅。4.2 水分不高于14%。4.3 粒度颗粒饲料应符合GB/T 16765的规定。雏鸡配合饲料破碎成不规则碎粒状，全部通过3.2 mm编织筛， 1.0 mm编织筛筛下物不大于15 %。生长期及产蛋期配合饲料破碎成不规则碎粒状，全部通过8.0 mm编织筛，5.0 mm编织筛筛上物不大于30 %。钙原料及配合饲料的粒度见表2。表2 各生长阶段配合饲料粒度要求粒度范围钙粒度配合饲料粒度小于2 mm2 mm4 mm大于2.5 mm1.0 mm2.5 mm小于1.0 mm雏鸡配合饲料（颗粒）100 %-生长期配合饲料100 %-15 %55 %30 %产蛋期配合饲料40 %60 %20 %60 %20 %4.4 混合均匀度饲料混合均匀度的变异系数不大于10 %。4.5 主要营养成分含量不同生长阶段蛋鸡配合饲料主要营养成分含量详见表3。表3 配合饲料主要营养成分含量生长阶段粗蛋白质%粗纤维%粗灰分%钙%总磷%食盐（以氯计）%赖氨酸%蛋氨酸%02周20.53.05.00.71.00.600.20.81.20.5036周19.04.56.00.71.00.550.20.81.00.50712周17.56.08.00.71.20.500.20.80.90.431315周16.06.08.01.22.00.500.20.80.750.3616周2%产蛋率17.06.011.01.52.50.500.20.80.790.402%产蛋率32周产蛋前期16.56.013.03.04.00.500.20.80.830.403260周产蛋期16.06.015.03.55.00.450.20.80.800.366180周产蛋后期15.56.015.03.55.00.450.20.80.750.344.6 关键营养成分含量不同生长阶段蛋鸡无抗配合饲料关键营养成分含量详见表4。表4 不同生长阶段蛋鸡无抗配合饲料关键营养成分含量生长阶段赖氨酸%蛋氨酸%苏氨酸%精氨酸%色氨酸%代谢能kcal/kg酶制剂益生菌02周1.200.500.81.150.2228502900+-36周1.050.500.81.050.2128502900+-712周0.900.430.700.950.2127502850+1315周0.750.360.650.780.1826502800+15周2%产蛋率0.810.400.630.830.1927002750+2%产蛋率32周产蛋前期0.880.430.700.900.2026502800+3260周产蛋期0.830.400.680.850.1826002780+6080周产蛋后期0.750.360.620.780.1725502750+注： “”代表按产品使用说明书剂量添加，“”代表不添加。5 产品检测以同班、同原料的产品为一批，每批产品进行产品检测。采样及制备按GB/T 14699.1的规定执行。5.1 检测方法对饲料产品进行水分、粒度、混合均匀度、粗蛋白、粗纤维、粗灰分、钙、总磷等指标的检测。粒度按GB/T 5917.1的规定执行。混合均匀度按GB/T 5918的规定执行。水分按GB/T 6435 的规定执行。粗蛋白质按GB/T 6432的规定执行。粗脂肪按GB/T 6433的规定执行。粗纤维按GB/T 6434的规定执行。粗灰分按GB/T 6438的规定执行。钙按GB/T 6436的规定执行。总磷按GB/T 6437的规定执行。水溶性氯化物按GB/T 6439的规定执行。赖氨酸、蛋氨酸、苏氨酸及色氨酸按GB/T 18246的规定执行；蛋氨酸羟基类似物按GB/T19371.2的规定执行。植酸酶按GB/T 18634的规定执行。药物预混剂按中国兽药典2005版(第一部)的规定执行。6 出厂检测对采用同一配方、同一加工工艺且包装完好的连续生产的产品，按100吨为一个批次进行出厂检测。水分按GB/T 6435 的规定执行。粗蛋白质按GB/T 6432的规定执行。当产品水分及粗蛋白检测结果符合要求时，视为产品合格。7 型式检验当改变配方或者生产工艺时、正常生产半年或者停产半年后恢复生产时、国家监督部门提出要求时，需对配合饲料进行形式检验。7.1 检验项目为第4章规定的全部项目。7.2 判定方法以第4章的试验方法和要求为依据，检验结果中如有一项指标不符合要求时，应重新加倍取样复检；复检结果仍不合格的检测项目，则判定为该批产品不合格。卫生指标不得复检。监督与仲裁判定时，饲料检测结果误差判定按GB/T 188