物质的分类和应用.ppt

物质的分类和利用,(第一课时),在商场,如何最快买到你需要的东西?,在图书馆如何找到你需要的书?,体验一下科学家对动植物的分类,填一填,物体,非生物,生物,植物,无花,无脊椎,有花,动物,有脊椎,松.柏,人.鱼,蚯蚓.蜗牛,桃.梅,微生物,自然界中物质的种类繁多,性质各异,为了更好地研究和识别它们,人们常常要对它们分门别类.,怎样对自然界物质进行分类呢?,（1）仔细观察和研究,（2）选择标准,（3）分类,你能想到几种方法将:科学书.数学书.科学作业本.数学作业本,进行分类?并说明为什么要这样分?,观察,按颜色分类,白色,无色,无色,黄绿色,白色,紫黑色,无色,观察,按状态分类,固体,固体,固体,液体,液体,气体,气体,你能设计出另外的分类方法吗?并说明分类的依据。,？,观察,按溶解性不同分:,可溶物质：,难溶物质：,NaClH2SO4CH3COOHCl2KMnO4,O2MgO,按气味不同分:,有气味物质:,无气味物质:,CH3COOHCl2,NaClH2SO4O2MgOKMnO4,物质分类的方法一:,根据纯净物的物理性质不同,如颜色.状态.气味.硬度.密度.溶解性等,对纯净物进行分类.,1.从物理性质的角度思考分析下列几组物质有何不同之处?(1)KMnO4和KClO3(2)氧气.水和食盐(3)O2和SO2(4)KCl和CaCO3,2.观察下列几组物质,并对它们加以区别分类.(1)浓盐酸和浓硫酸(2)硫酸铜溶液和氯化钠溶液(3)水和蔗糖水(4)氯化钠和氯化银固体,从物质化学性质的角度分析,指出下列几组物质里,各物质间的不同之处？1.CO2和CO2.稀硫酸和氢氧化钠溶液3.NaCl和Na2CO34.氧气和空气,CO2不能燃烧CO可以燃烧,氧气使带火星木条复燃或使点燃的火柴燃烧更旺空气不能使带火星木条复燃或使点燃火柴燃烧更旺,不能使无色酚酞变色或滴加醋无变化使无色酚酞变红或滴加醋有气泡冒出,使紫色石蕊变红使紫色石蕊变蓝,根据纯净物的化学性质不同,如可燃性.氧化性.还原性.酸碱性等,对纯净物进行分类.,物质分类的方法二:,回顾下列几组物质里各物质的化学性质,指出根据哪一化学性质可以将它们进行分类1）氢气.氧气.二氧化碳.木炭.一氧化碳.氮气2）稀硫酸.氢氧化钾溶液.氯化钠溶液.稀盐酸.硫酸钠溶液.氢化钠溶液,7只烧杯中分别装有蔗糖.食盐.冰醋酸.无水硫酸铜粉末.色拉油.高锰酸钾.碳酸钠溶液中的某一种物质,你能用实验方法区分出各烧杯所装的物质各是什么吗?,每只烧杯中装了什么物质?,探究,每只烧杯中装了什么物质?,提出问题,7只烧杯中分别装有蔗糖.食盐.冰醋酸.无水硫酸铜粉末.色拉油.高锰酸钾.碳酸钠溶液中的某一种,能否用实验方法区分所装的物质各是什么?,探究,启发:根据已知物质和未知物质的特性,如颜色.气味.状态.溶解性.可燃性等,运用实验的方法,通过对比来区分和辨别物质.,设计方案,阅读P43图2-4,各取少量的物质,溶于水,观察溶解情况和颜色等变化.,不溶于水,淡黄色液体:,色拉油,紫黑色固体,溶于水能形成紫红色溶液:,高锰酸钾,蓝色溶液:,无水硫酸铜粉末,无色溶液:,蔗糖.食盐.冰醋酸.碳酸钠,方案一,闻气味:,有酸味的是冰醋酸,滴加盐酸:,有气体生成的是碳酸钠,滴加AgNO3溶液:,有白色沉淀生成的是食盐,无任何现象的是:,蔗糖,制订表格,设计方案,方案二,提出问题,要研究未知物质,必须对所涉及物质的物理性质.化学性质非常熟悉!,固,固,液,固,液,固,液,白,白,无,白,紫黑,无,黄,黄色液体为色拉油,紫黑为高锰酸钾,无,无,有,无,无,有味液体为醋酸无味液体为碳酸钠,无,无,蓝,蓝色为硫酸铜粉末,加硝酸银,无现象,有沉淀,无现象为蔗糖有沉淀为食盐,方案三,看状态,固态,液态,看颜色,紫黑色,高锰酸钾,白色,加水,变蓝色,无水硫酸铜粉末,溶解,加热,迅速熔化,蔗糖,难熔化,食盐,看颜色,黄色,色拉油,无色,闻气味,有酸味,无气味,冰醋酸,碳酸钠溶液,流程图,每只烧杯中装了什么物质？,探究,方案三,看状态,固态,液态,看颜色,紫黑色,高锰酸钾,白色,加水,变蓝色,无水硫酸铜粉末,溶解,加AgNO3,无现象,蔗糖,变浑浊,食盐,看颜色,黄色,色拉油,无色,加酚酞,无现象,变红色,冰醋酸,碳酸钠溶液,流程图,每只烧杯中装了什么物质？,探究,科学上是如何将物质分类的呢?,提问：,答:科学家常常根据组成来给物质分类.,物质,纯净物：,混合物：,只由一种物质组成,有固定组成和性质,由两种(或两种以上)物质组成,无固定组成和性质,现有:纯净的空气液态氮硫磺矿泉水干冰胆矾碘酒浓硫酸乙醇;其中属于混合物的有:.其中属于纯净物的有:.,优点:组成为内部结构,较为准确;组成决定性质,性质决定用途,有利于全面认识物质.,同种分子,不同分子,常见混合物:(溶液,悬浊液,乳浊液,空气,矿石,合金),1.日常生活中的用到的下列物质,属于纯净物的是()A.调味用的食醋B.取暖用的煤C.降温的冰水混合物D.炒菜用的铁锅,C,练练看,2.下列物质是纯净物的()A.冰水混合物B.含氧28%的Fe2O3样品C.KClO3分解后残渣D.KMnO4分解后残渣E.纯碱F.自来水G.硫酸铜晶体H.煤I.石油J.水银K.生铁,ACEGJ,3.下列各组物质中,前者是纯净物,后者是混合物的是()A.净化后的空气浓盐酸B.水和冰的混合物澄清石灰水C.汽水含铁70%的氧化铁D.纯碱液态氧,B,物质,混合物,纯净物,化合物,单质,由不同种元素组成的纯净物;如CO2,由同种元素组成的纯净物;如O2.C60,由同种元素组成的物质,不同物质(不同分子),同种物质(同种分子),纯净物如何分类呢?,由不同种元素组成的物质,可能是混合物,如空气,可能是混合物,如金刚石和石墨混合,氧气和臭氧混合,化合物中的元素以化合态存在,单质中的元素以游离态存在,单质又分为金属单质(Fe.Hg.Al).非金属单质(C.S.H2).稀有气体单质(He.Ne.Ar),2.单质和化合物的区别是()A.单质由同种离子构成,化合物由不同种离子构成B.单质由同种分子构成,化合物由不同种元素构成C.单质由同种元素组成的纯净物,化合物由不同种元素组成的纯净物D.单质由同种物质组成,化合物由不同种物质组成,C,练练看,1.只含一种元素的物质()A.可能是纯净物,也可能是混合物B.可能是单质,也可能是化合物C.一定是单质D.一定是纯净物,3.下列各组物质中,前者属于混合物,后者属于化合物的是()A.冰醋酸、酒精B.生石灰、生铁C.净化空气、稀硫酸D.石灰水、纯碱,A,D,1.混合物:由两种或两种以上物质组成2.纯净物:由一种物质组成3.单质:由同种元素组成的纯净物4.化合物:由不同种元素组成的纯净物,概念比较:,每只烧杯中装了什么物质?,提出问题,7只烧杯中分别装有蔗糖.食盐.冰醋酸.无水硫酸铜粉末.色拉油.高锰酸钾.碳酸钠溶液中的某一种,能否用实验方法区分所装的物质各是什么?,探究,启发:根据已知物质和未知物质的特性,如颜色.气味.状态.溶解性.可燃性等,运用实验的方法,通过对比来区分和辨别物质.,设计方案,阅读P43图2-4,各取少量的物质,溶于水,观察溶解情况和颜色等变化.,不溶于水,淡黄色液体:,色拉油,紫黑色固体,溶于水能形成紫红色溶液:,高锰酸钾,蓝色溶液:,无水硫酸铜粉末,无色溶液:,蔗糖.食盐.冰醋酸.碳酸钠,方案一,闻气味:,有酸味的是冰醋酸,滴加盐酸:,有气体生成的是碳酸钠,滴加AgNO3溶液:,有白色沉淀生成的是食盐,无任何现象的是:,蔗糖,制订表格,设计方案,方案二,提出问题,要研究未知物质,必须对所涉及物质的物理性质.化学性质非常熟悉!,固,固,液,固,液,固,液,白,白,无,白,紫黑,无,黄,黄色液体为色拉油,紫黑为高锰酸钾,无,无,有,无,无,有味液体为醋酸无味液体为碳酸钠,无,无,蓝,蓝色为硫酸铜粉末,加硝酸银,无现象,有沉淀,无现象为蔗糖有沉淀为食盐,方案三,看状态,固态,液态,看颜色,紫黑色,高锰酸钾,白色,加水,变蓝色,无水硫酸铜粉末,溶解,加热,迅速熔化,蔗糖,难熔化,食盐,看颜色,黄色,色拉油,无色,闻气味,有酸味,无气味,冰醋酸,碳酸钠溶液,流程图,每只烧杯中装了什么物质？,探究,方案三,看状态,固态,液态,看颜色,紫黑色,高锰酸钾,白色,加水,变蓝色,无水硫酸铜粉末,溶解,加AgNO3,无现象,蔗糖,变浑浊,食盐,看颜色,黄色,色拉油,无色,加酚酞,无现象,变红色,冰醋酸,碳酸钠溶液,流程图,每只烧杯中装了什么物质？,探究,1.下列说法正确的是()A.纯净物一定是由分子构成的；B.由同种分子构成的物质一定是纯净物；C.由同种原子构成的物质一定是纯净物；D.由同种元素组成的物质一定是纯净物；D.混合物肯定是由两种以上元素组成的；E.含有氧元素的化合物就是氧化物,2.有下列12种物质:(1)铝(2)白磷(3)金刚石(4)水蒸气(5)酸奶(6)硫酸(7)碘(8)铁矿石(9)液氢(10)食醋(11)酱油(12)纯净的盐酸,练练看,B,5.8.10.11.12,1.2.3.7.9,1,2.3.7.9,4.6,4.在我们的身边,下列物质存在最多的是()A.纯净物B.混合物C.单质D.化合物,3.按物质的分类方法,前者包括后者的是()A.有机物.混合物B.纯净物.化合物C.化合物.单质D.单质.金属,5.下列属于化合物的是()A.液氧.B.胆矾.C.氨水.D.空气.,6.下列各组物质,前者是混合物,后者是纯净物的是:A.水银,氧气B.石灰水,高锰酸钾受热后产物.()C.天然水,冰水混合物D.精盐,石灰水.7.混合物与纯净物的区别在于是否由()A.同一种物质构成B.同一种原子构成.C.同一种元素组成D.相同质子数构成.,BD,B,B,C,A,8.有一种物质M,经测定它只由碳元素组成,则物质M属于()A.一定是单质B.一定是化合物C.一定是混合物D.一定不是化合物,D,9.下列物质中,不属于单质的是()A.金刚石B.氨气C.氮气D.氯气10.大气层中的臭氧层可吸收紫外线,对地球起保护作用,臭氧的化学式为O3,有关臭氧的下列说法错误的是A.臭氧由氧元素组成()B.每个臭氧分子由3个氧原子构成C.臭氧是单质D.臭氧中氧元素的化合价是-2价,B,D,一）根据纯净物的物理性质不同,如颜色.状态.气味.硬度.密度.溶解性等,对纯净物进行分类。,二）根据纯净物的化学性质不同,如可燃性.氧化性.还原性等,对纯净物进行分类。,三）根据纯净物的组成用途不同,可对纯净物进行分类。,总结:物质分类的方法:,1.有(1)水银(2)浓盐酸(3)氢氧化钠溶液(5)CuSO4溶液(6)SO2(7)酒精(8)氧化铜固体,请你根据它们物理性质差异进行分门别类,完成下列分类:按顔色分：_按气味分：_,2.在下列物质或性质中，不可能将CO和CO2区别开的是A.溶解性B.可燃性C.石灰水D.气味(),3.有一组物质,排列的顺序为:氧气.氢气.二氧化碳.水银.X.硫酸.碳.铁.高锰酸钾。则X最有可能是下列物质中()A.四氧化三铁B.水C.氮气D.二氧化硫,4.鉴别SO2和CO2最简单可行的方法()A.通入澄清石灰水B.观察气体的颜色C.观察气体气味D.通入水中,滴入紫色石蕊试液,C,D,B,课外探究：,探究任务1:家庭厨房内通常备有“油.盐(食盐).酱(酱油).醋.糖”等调味品,如果每样各取少些放在你面前,你能否把它们一一区分开来,试一试,并简述你的依据,请与同学交流。,探究任务2:收集家里或学校里能找到的物品,了解这些物品主要成分的组成及性质,并将结果填写在资料卡片中,利用资料卡片让周围同学猜一猜该物质的具体名称或属于哪一类物质。,说明:每位同学任选择其中一项任务来完成,常见的金属与非金属:,银白色固体,金黄色固体,银白色固体,银白色液体,银白色固体,质轻,延展性,导电导热性,较软,延展性最好,价格昂贵不易与其他物质反应(稳定),铁磁性,纯铁较软,易导热,是合成血红蛋白的必需元素,易热胀冷缩,有毒,常温下唯一的液体金属,熔点低,非常优良的导体,较柔软.,装饰品,货币,珠宝,摄影,首饰,优质导线,制保险丝,银白色固体,注意:（1）金属一定能导电.导热,但能导电导热的单质不一定是金属;如非金属石墨也能导电,也能导热,也有金属光泽。（2）金属在常温下,除汞是液态外,一般都是固态;非金属在常温,除溴是液态外,一般都是气态或固态。,非金属的外观及性质,熔点-7.2,常温下唯一的液体非金属单质。,在空气中燃烧发出淡蓝色火焰，生成有刺激性气味气体。,碳在不完全燃烧时会生成CO,完全燃烧生成CO2。,磷常见有红磷和白磷，白磷的着火点只有40。,红棕色液体,黄色固体,黑色固体,红色固体（红磷）,金属与非金属的比较:,有金属光泽.大多数银白色,不具金属光泽.有多种颜色,良好延展性,无延展性,有可锻性,无可锻性,一般硬度较大,硬度不一致,良好的导电体,一般导电能力差,良好的导热体,一般导热能力差,密度高,密度低,熔点高,熔点低,现有一种单质,要分辨它是金属还是非金属,应用什么方法?,答:做导电性实验,能导电的是金属,不能导电的是非金属(石墨除外),还有其他方法吗?,1)放在光照处,根据颜色可分辨,具有特殊金属光泽的是金属单质,反之是非金属单质,2)手拿单质在火边烤,根据导热性可分辩,手感到单质发烫的,具有导热性是金属,反之是非金属,3)用硬物单击单质,可根据可锻性来分辨,可锻的是金属,重击后碎裂的是非金属,4)用力拉单质,可根据延展性来分辨,伸长的是金属,发生折断的是非金属,根据金属的一般属性和每种金属独特性质,综合考虑在不同的需要下选择使用不同的金属,2.为什么装食品的罐头一般用镀锡的铁制造,而不用锡制造?,1.银是最佳的导热体,为什么银不宜用来制造煮食器皿?试举出二种原因。,(1)银是重金属,易发生重金属中毒；(2)银太贵,银太软。,因为锡较软,能用小刀切削,镀锡的铁使铁不会被腐蚀(锡的化学性质稳定),而且锡无毒,3.可乐.啤酒罐为什么用铝做而不用铁?,4.民航客机的机身一般是以铝为材料的,这种选择的主要原因是什么？,5.许多国家对中国使用铁锅有较高的评价,并提倡使用铁锅,你认为铁锅比起铝锅有何优点?,6.银的电阻率在常见金属中位居第一,铜位居第二,银铜都是较好的导电材料;但是日常生活中却采用铜作为导线的内芯而不是用银,你认为原因有哪些?,资料连接,钛由于具有其优良特性被称为继铜.铁.铝后的“第四金属”,成为金属中的新秀。钛及钛的化合物.合金究竟有哪些特性?钛以及钛合金有哪些用途呢?,纯钛是银白色的金属:钛的密度为4.54gcm3,机械强度与钢相当,比铝大两倍,比镁大五倍钛在常温下,钛表面易生成一层极薄的致密的氧化物保护膜,可以抵抗强酸甚至王水的作用,表现出强的抗腐蚀性;因此,一般金属在酸.碱.盐的溶液中变得千疮百孔而钛却安然无恙钛可以和多种金属形成合金;钛加入钢中制得的钛钢坚韧而富有弹性;又能抗深层压力,同时钛无磁性钛具有“亲生物“性