人和动物体内三大营养物质的代谢2.ppt

人和动物体内三种营养物质的代谢，1、糖类代谢(理解) 2、蛋白质代谢(理解) 3、脂质代谢(知识) 4、三种营养物质代谢的关系和特点(理解) 5、三种物质代谢与人体健康的关系(理解)、复习目标：动物新陈代谢与植物新陈代谢的差异3360、动物直接或间接以植物为食物。食物、消化系统、食物残渣、营养物质、循环系统、营养物、组织细胞、环境、外、气体、呼吸系统、O2、O2、代谢产物、H2O、泌尿系统、皮肤、CO2、糖类代谢：糖类消化吸收、血糖源、血糖的走向、消化吸收、肝糖原的分解蛋白质和脂肪的转化， 氧化分解(有氧、无氧)、合成糖原(糖原、肌红蛋白)、脂肪氨基酸、蛋白质代谢：蛋白质消化吸收、氨基酸的来源、氨基酸的去向、消化吸收、体内蛋白质的分解、氨基转化作用形成、合成组织蛋白质和酶等新的氨基酸、氧化分解(脱糖类和脂肪的代谢：脂肪的消化吸收、脂肪的来源、脂肪的去向、消化吸收、蛋白质和糖类的转化、氧化分解(氧气、无氧气)、皮下结缔组织、肠系膜等储藏，转化为糖类，三大营养物质代谢的关系和特征3360、1、糖类、脂肪和蛋白质可以转化，富含糖类的饲料可以肥料家畜糖类、脂质和蛋白质之间的转化是有条件的，容易变胖的减肥难的原因是。 3、糖类、脂质和蛋白质相互制约，3种营养物质在人和动物体内需要能量时，氧化分解能的供给顺序如下。 三大物质代谢与人体健康的关系：血糖(80120mg/dL )，低血糖(低于60mg/dL )，(超过160mg/dL )，1，糖类代谢与人体健康：2，脂质代谢与人体健康：脂质，过多。 由于肝脏的沉积，导致、3、蛋白质代谢和人体健康：蛋白质(体内无法贮藏)、动物蛋白质氨基酸种类丰富，缺乏必需氨基酸。 典型的例题是：1，1，人吃葡萄糖变血糖，吃的蛋白质变血液中的蛋白质，这两个过程分别是： () a，消化和吸收b，吸收和同化c，同化和异化d，吸收和异化2，肺中的氧分子以氧和血红蛋白的形式被输送到组织细胞，最后在细胞内水中的氧在此过程中，该氧分子通过的选择性透明膜的次数为： () a、5次b、7次c、9次d、11次、b、d、3、三丝球体与其周围的毛细血管间的水分交换通过渗透作用而实现。 流经尿细管的原尿中的葡萄糖浓度显着升高，如果不被尿细管吸收，最终排出的尿量为： () a、增加b、减少c、不变d、不定、a， 4、下图表示人体内血液循环的一部分示意图(a-f表示不同的血管)，准确地说是：()A，人空腹时离开小肠壁进入c血管的血液比a血管的血糖浓度高b，进食一段时间后，从小肠通向肝脏的血管中，血液的氧含量高， 营养物质的含量c也很高，在被小肠吸收的营养物质中，脂质物质的一部分不通过c血管被d输送，正常情况下，血液中的血细胞、蛋白质等高分子物质的浓度在f血管和e血管中相等。c，5，人的代谢过程描述正确的： ()是，只有在所有的营养物质消化后，才能通过环境吸收营养物质，从身体各细胞中得到的蛋白质不能从糖和脂肪中转化出来。 每天必须补充的营养物质被血液循环系统直接吸收的细胞内的合成代谢必须总是大于分解代谢才能生活的代谢产物的排出途径只有排尿三大有机物的代谢产物是水、二氧化碳和尿素A.B.C.D.、b、CO2、H2O、6，下图表示人体内的物质代谢途径和产物(1)在图中写上a、b、e、f这一物质名称。 (2)人饥饿时首先使用的储藏物质，当其数量不足时，就会动摇。 (3)用图中的符号按顺序写出食物中淀粉变成脂肪的代谢途径。 (4)A物质分解过程也称作作用。 人体必需的a物质的一部分在过程中不能生成，必须从饮食中摄取，这部分物质。 氨基酸、脂肪、糖原、氧、糖原、脂肪蛋白质、脱氨基、必需氨基酸、回归、强化练习： 1，1 .口腔上皮细胞所在的细胞外液是() a .淋巴液b .组织液c .血浆d .唾液，2 .下列结构中不分泌消化酶的是()食道胃肝脏胰腺小肠大肠a.b.c.d.、b、b、b、3 .下列图表示某人休息和运动时血液流过四个器官的速度。 以下记述错误的是： a .休息和运动时，脑血流量几乎没有变化；b .运动时人体血流量c .饭后立即运动，消化器血流量减少，不利于食物消化吸收；d .运动时骨骼肌发热量增加，皮肤血管血流量增加，有利于散热；(b )、4 .脂肪肝是比较常见的疾病。 其原因不在于：A .脂肪摄取量过高b .脂蛋白摄取量不足c .脂蛋白合成抑制d .磷脂合成抑制5 .糖、脂肪和蛋白质在人体代谢过程中出现的原因在于能够贮藏在体内，能够在体内相互转化，分解释放能量，水CO2和尿素的生成，b.c.d.(b )、(B.6.葡萄糖通过小肠粘膜上皮进入毛细血管，透过的磷脂分子的层数为A.4层B.6层C.8层D.10层7 .动物体内的甲种氨基酸通过氨基转化作用生成乙种氨基酸，A .甲种氨基酸为必需氧的b .甲种氨基酸为必需氨基酸的c .乙种氨基酸为必需氨基酸的d .乙种氨基酸为必需氨基酸的(c )、(d )、8 .下表是某高中男性血液检查报告的一部分数据。 请分析答案： (1)在本学生的血液检查报告书中，数据高的项目是什么？ (2)该活血糖浓度为3.6mmol/L，此时人体可能出现的即时生理调节反应为： (3)如果出生的父亲是a型血，那么母亲的血型是不可能的。 (4)人体发生急性炎症后，中性粒细胞的数量就成为白细胞所具有的功能。 (5)人的红细胞可以携带氧气，红细胞本身所需的能量主要通过呼吸产生。 答： (1)白细胞数和中性粒细胞比率(2)葡萄糖增加，促进糖原分解(3)增大ab型(4)吞噬病原体能力(5)葡萄糖缺氧、9、人和动物体内糖类、脂质和蛋白质代谢相互关联，是相互制约的协调统一过程。 下图总结了某学生体内营养物质代谢的部分方法。 根据图表，(1)图中不可能发生的情况是： _ (填写编号) (2)在路径和的代谢过程中可能发生的物质是： _ _ _ _ _ _，在ATP的细胞内，发生路径的地方是： _，发生路径的主要地方是： _ _ _ _ _ _ _ _ _ _。 (3)在途径中，氨基酸必须通过下列作用转化为葡萄糖或脂肪：答案： (1)(2)丙酮酸H细胞质线粒体(3)脱氨基，小肠，胃，口腔，消化腺消化液消化管，唾液腺，胃腺，肝脏，胰腺，肠腺，胆汁，胃液，唾液，胰液，小肠液，淀粉酶，麦芽糖酶，消化产物，淀粉，马可葡萄糖， 小肠、胃、口腔、消化腺消化液消化管、唾液腺、胃腺、肝脏、肠腺、胆汁、胃液、唾液、胰液、小肠液、蛋白酶、肽酶、蛋白质、多肽、氨基酸、返回、消化产物、小肠、胃、口腔、消化腺消化液消化管、