基于时间的生产计划季节性商品的运营策略.ppt

基于时间的生产计划-季节性商品经营策略，琦君岭南学院，中山大学，第一个小例子-单一品种计划，如何从经营管理的角度解决学生食堂早餐煎蛋窗口排长队的问题？排队论，1。需求和供应调查(生产能力计划)，需求模型稳定需求，波动需求，生产能力的灵活性和刚性，(1)需求大于供应，(2)需求大约等于供应，(3)需求小于供应，2.1，能力大于需求，订单生产，2.2，能力小于需求-生产能力管理，库存生产订单提前期 q，r=rq-CQP (d q)=(r-c)/r，多品种计划，当有更多品种时应该生产什么，第二阶段的能力限制，在第一阶段生产，应该生产多少不同的品种？哪些是在第一阶段生产的？高风险教师或低风险教师早期生产的风险是他们不能销售，通过降价进行后期生产的风险是他们赶不上，短缺的风险，低风险的含义是需求大，教师小而便宜生产的风险小，需求变化小，标准偏差小，以及风险的概念如-k 等。例如，一个馒头至少生产100个(最少一批),蒸30分钟，以满足需要。7: 00之前生产的至少400种四种产品的平均需求U和标准偏差如下：(400，100)，(150，50)，(50，20)，(300，60)每种产品的价格相同(否则按价值计算)。处理最小批量M。案例1:预期需求大于2 * m。案例2:预期需求小于2 * m。案例3:其他同等风险和其他安全因素。案例1: SF=(U-2M)/案例2: SF=(M-U)/案例3: SF=0，启发式算法，(175，125，100，0)，管理措施，减少最小批量单元设置交叉培训，增加容量设备，人力，外包，流程改进，中间产品储备预测提前期的准确减少，Queuekendall符号，x/y/z/ax : arrivalvprocess，表示交互服务时间的概率：serviceprocess，表示服务时间的概率： representhethen 交通强度)小公式：队长=到达率*等待时间本科人数=4年*年注册人数=4年*年毕业人数利用率（服务强度()利用率，或交通密度)高的时候（接近于1)，增加投入（如增加服务台以降低利用率)的效果非常明显，等待时间会明显减少；利用率较低时，增加投入的效果不大theveragwaitingtimefordifferentutilizationsismuchbiggerthanthewaitingtimeforheaverageutilization .一高一低的利用率的排队会远大于等利用率的排队建议队列1 .确定客户的可接受等待时间2。等待3时，trytivertourcecustomer rmyourcustomersofhattoeexpects 4。让员工不要忽视顾客，不要卷入争斗。细分客户，建议服务队列(续)、6。traineyourserverstobefriendly 7。encouragecustomerstocomeduringtheslackuperiod 8。从长期来看，这种近似是分析排队现象的快速方法。现在是interarrivaltimeandservicetimedistributionsareallowedtobegram .ingeneral,averageperformancemeasures(waitingtimeinqueue,numberinqueue,etc)canbeverywellapproximatedbymeanandvarianceofthedistribution(distributionshapenotveryimportant).thisisverygoodnewsformanagers:allyouneedismeanandstandarddeviation,tocomputeaveragewaitingtime,queueapproximation,