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1/3论中职旅游管理专业的实践教学摘要企业管理的方法进行管理,实习单位总觉得实习生毕竟不是企业员工,应由学校管理。目前,考核是由实习学生所在单位的实习鉴定、指导教师的评定和学生递交的实习报告组成,由各自指导教师根据这三方面综合打分。作为学校和单位的沟通环节,部分指导教师由于缺乏行业工作经历或业务背景,在短期内难以承担实践教学环节的教学工作,往往缺乏对学生的合理引导,不能及时发现问题、分析问题、解决问题。三、中职旅游管理专业教学实践开展的措施1加强实践教学评价,确保实践质量实践教学评价作为一种新型的鉴别学生实践优劣的方法体系,通过科学的评价技术、严密的测评过程和客观的评分标准对学生实践过程中的表现进行评判。在旅游管理专业实践教学体系形成过程中,可运用学生互评、指导教师评价、带队教师评价、实习单位同行评价、实习单位顾客评价、实习单位上级评价等方法构建全方位评价机制,通过实习报告的评价、事后实践能力的考核、全角式的跟踪调查、实践专项答辩等方法对学生在实习时的工作态度、钻研精神、实践效果、操作水平等一系列表现进行横向考核与纵向评价。2/3增强学校师资力量优秀的教师力量,是促进教学的动力。中职学校应根据学生学习和学校企业的总经理、部门经理等都是参与实践教学的适合人选,可以邀请他们定期到学校授课,开展讲座,这样不仅可以把最新的信息和资讯带进校园,还可以提供一些新的教学方法和教学内容,使教学内容更贴近社会工作现实,同时还解决了学校专业老师力量不足的问题,一举两得。LOCALHOST实施案例教学方法案例教学法就是在学生掌握了基本理论知识之后,再利用案例教学来巩固之前所学的知识,提高学生分析问题和解决问题的能力。案例教学法在很大程度上可以调动学生的积极性,培养学生的创新思维,以及求异思维等高级思维的能力在此基础上,老师也可以进一步掌握学生的实际情况,有针对性地教学。进行案例教学时,书面内容分析是一个方面,还可以通过课堂讨论、课堂辩论会等形式来激发学生的兴趣,提高学生分析问题、解决问题的能力。四、总结总之,中职学校的旅游管理专业教学应有一个明确的定位,要具有自己独特的专业设置、教学计划和相应的教学方式等,用来提高实践教学的能力和水平,只有这样,学校才能培养出综合的专业型人才,才能为社会提供高素质的旅游3/3人才,为我国今后的旅游业发展提供人才基础。参考文献1冯小飞项目教学法在中职旅游教学中的应用J成才之路XX242孟迪云高职旅游教育实践性教学特色建设的思考J湖南第一师范学报XX043戴金枝关于旅游管
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