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文档简介
亚马逊新鲜纸亚马逊新鲜“快速”电子商务纸模型参考资料亚马逊刷新目前仅在旧金山和西雅图可用。金额超过35美元的单笔订单是免快递费用的。上午10点前的订单可以在晚餐时间交付,晚上10点前的订单可以在第二天的早餐时间交付。新鲜食品包含从牛奶到电子产品的一切。A表示,它包含超过50万种日常必需品,包括苹果、洗发水和数码相机。家庭需要停止在超市里跑来跑去。除了亚马逊自己的产品之外,第三方产品,如当地的食品店或餐馆,也可以通过亚马逊提供新鲜食品,如西点的面包、快餐店的盒饭、比萨饼店的比萨饼等。可在订购后收集。物流新鲜产品需要低温储存且易腐的特殊性决定了在储存和配送过程中必须采用冷链物流。冷链物流一般是指在冷冻食品的生产、储存、运输和销售过程中,为了保证食品质量和减少食品损失,将冷冻食品保存在特定的低温环境中,直至食用的系统工程。它是随着科学技术的进步和制冷技术的发展而建立的。这是一个基于制冷技术的低温物流过程。冷链物流的应用范围包括:初级农产品(蔬菜、水果;肉、家禽和蛋;水产品、花卉产品)、加工食品(冷冻食品、禽类、肉类、水产品等包装熟食、冰淇淋和乳制品)、快餐原料、特殊商品(药品)。由于食品冷链是一个以保证易腐食品质量为目标的供应链系统,是维持低温环境的核心要求,因此它比常温物流系统有更高、更复杂的要求,需要更多的建设投资。这是一项巨大的系统工程。由于易腐食品的时效性要求冷链中各个环节有更高的组织协调性,因此食品冷链的运行总是与能耗成本相关,而能耗成本又与食品冷链的发展密切相关。在仓储方面,关键环节是冷库的建设(或与第三方合作,如外包)。据外国媒体报道,亚马逊正在美国各地的物流中心建造额外的冷库,可能是为了配合新鲜货物的配送。冷链物流中心的建设是一个投资巨大、回收期长的服务项目,所以亚马逊生鲜服务经过5年的测试,还没有在美国推出。分布亚马逊生鲜食品为消费者提供了两种替代的收货方式:外部送货和在家送货。门外交货:这是最常用的交货方式。这种送货方式甚至不要求消费者呆在家里。亚马逊快递将货物放在门外。用于运输的包装袋具有保温功能。在这种交付方式下,快递员不需要事先通过电话与消费者沟通,在家的交付时间也不需要严格限制。一般来说,会有3小时的接收时间。新鲜货物在配送过程中通常需要低温或冷冻处理。亚马逊用冷水瓶子来包装商品。这些水瓶也可以在日常生活中使用。装水的瓶子属于消费者,消费者没有理由保存、丢弃或重复使用它们。然而,亚马逊建议消费者在收到商品后应立即进行再加工,例如及时放置冰箱以保持其新鲜或冷冻,因为亚马逊分销中使用的包装只能确保商品在收到后2小时内保持在合适的温度。送货上门:选择这种送货方式时,你可以在家里和亚马逊预约一个小时来收货。这种送货方式的优点是节省时间,快递员可以帮助你把货物放在厨房,而不用担心垃圾包装。你可以用这种方式购买酒类商品,在家里快递会更安全。如果发生事故,如果消费者选择“送货上门”,但由于外出而错过了送货时间,亚马逊将要求他们再次付款。因为没有隔热包装的新鲜商品更容易变质,亚马逊只能处理掉它们,消费者可能要为重新进货支付25美元水果:洛杉矶的一位消费者在买了香蕉后评论说,他们买的香蕉是绿色的、未成熟的,香蕉是一个接一个包装的,而不是我们在水果摊上看到的几个连在一起的。事实上,从亚马逊的角度来看,这种待遇是没有理由的。购买绿色香蕉时必须如此,未成熟的香蕉可以保存更长时间而不变质。一个一个独立包装,包装更容易操作,可以节省储存空间。然而,从消费者的角度来看,这种理由并不容易接受。在超市或水果摊,我们通常会看到一串* * *香蕉。消费观念的转变还需要一个过程。蔬菜:西雅图的另一位消费者在购买西兰花后的体验明显更糟。他说他买的西兰花味道不好,必须扔掉。蔬菜在运输过程中应该保持新鲜。亚马逊的方法是用冷水瓶将蔬菜包装在一起,因为包装必须有一定的密封性才能达到几个小时的温度控制效果。否则,随着空气的快速循环,冷水瓶将很快变成常温,完全失去保存功能。然而,密封包装带来的原因是包装中的蔬菜由于缺乏空气流通,更容易产生异味,从而影响商品的气味。从消费者在亚马逊生鲜网站上的评论来看,仍有许多原因需要亚马逊解决,但这两个城市也有许多消费者对此表示赞赏,并希望亚马逊能尽
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