课题1物质的变化和性质 (3).pptx

第一章走进化学世界,课题1物质的变化和性质,第一课时物质的变化,学习目标：1.知道物理变化和化学变化的概念及其区别，会运用概念判断一些典型的物理变化和化学变化；2.了解物理变化和化学变化常见的现象，理解反应现象和本质的联系。,（1）将纸揉成一团（2）将纸撕碎,创设情境,实验须知,反应前,反应时,反应后,观察反应物的颜色、状态。,观察发生的现象（有无沉淀、气体生成，是否有发光、发热或颜色变化等现象发生）。,观察生成物的颜色、状态。,注意：反应前后现象的对比！,操作：,把盛有少量水的试管斜夹在铁架台上。,在试管底部小心加热到水沸腾。,把一块洁净的玻璃片移近试管口。,【实验1-1（1）】,现象：,水受热沸腾，试管口有水雾，玻璃片上出现小水珠。,实验探究（演示）,图1-1水的沸腾,【实验1-1（2）】,操作：,用药匙取少量硫酸铜晶体（俗称胆矾或蓝矾）放在研钵内，用研杵研碎。,现象：,蓝色块状固体变成蓝色粉末。,图1-2胆矾的研碎,实验探究（小组合作实验）,温馨提示:药匙用过后要用纸擦拭干净后放好！,液态的水,块状的胆矾,水沸腾，试管口有水雾产生,玻璃片上冷凝成水珠,变为蓝色粉末,液态的水,粉末状胆矾,思考：两个实验中物质的变化有何规律？,水的沸腾:,液态水,气态水,液态水,无新物质生成,胆矾的研碎:,块状,粉末状,无新物质生成,观察并思考(得出结论),1、物理变化,定义：,常伴随的现象：,没有生成其它物质的变化,物质的形态(形状和状态)发生了变化,想一想:,实验（1）和实验（2）有什么共同特征？你能总结出什么是物理变化吗？,特征:都没有新物质生成。,（3）你还能帮同学们举出哪些生活中常见的物理变化的例子吗？,【实验1-1（3）】,操作：,在两支小烧杯中分别放入少量研磨前、后的胆矾，并加入少量的蒸馏水，用玻璃棒搅拌使固体完全溶解后，均得到澄清的硫酸铜溶液。,再向两支小烧杯中分别用胶头滴管滴加氢氧化钠溶液。,现象：,都生成了蓝色的溶液都有蓝色沉淀（氢氧化铜）生成。,实验探究（小组合作实验）,【实验1-1（4）】,操作：,取一只镁带，将其打磨均匀。,用坩埚钳夹住镁带，并用酒精灯将其引燃。,现象：,剧烈燃烧，发出耀眼的白光，放出大量的热；生成一种白色固体。,实验探究（演示）,胆矾溶液,银白色的镁条,产生蓝色沉淀,氢氧化铜,白色氧化镁,思考：两个实验中物质的变化有何共同特征？和实验1、2有何本质的区别？,有新物质生成,有新物质生成,剧烈燃烧，发光，放热，生成白色固体。,观察并思考,2、化学变化,定义：,（2）常伴随的现象：,生成其他物质的变化叫化学变化，又叫化学反应。,发光、放热、颜色改变、放出气体、生成沉淀等。,根据实验（3）和实验（4）的共同特征你能总结出化学变化吗？你还能举出类似这样变化的实例吗？,（3）举例：我们生活中还有哪些变化属于化学变化？思考：是否有发光，放热等现象都属于化学变化呢？,想一想,归纳总结,物理变化与化学变化的对比,没有生成新物质的变化,生成新物质的变化,变化时是否有新物质生成,形状或状态发生改变,发光放热，颜色改变、生成气体，产生沉淀等,化学变化中一定伴随物理变化,矿石粉碎，水蒸发，汽油挥发等,木炭燃烧，铁生锈，食物腐烂等,化学变化常伴随发光放热等现象，但发光放热等现象产生的变化却不一定是化学变化。例如：电灯通电发光放热就是物理变化。,思考交流,小魔术里出现的“化学”那两个字，是发生了什么变化呢？,反馈练习,1.厨房里的下列变化，属于物理变化的是（）A.煤燃烧B.刀生锈C.菜腐烂D.水蒸发2.在下列变化中，有一个变化与其他变化的本质不同，该变化是（）A.石蜡熔化B.米饭变馊C.汽油挥发D.湿衣服晾干3.下列变化中，属于物理变化的是（）A.铁铸锅B.木头制桌椅C.汽油挥发D.灯泡发光E.香水挥发F.蜡炬成灰,D,B,ABCDE,4.从化学的视角来看，下列名句中只发生物理变化的是（）A.千锤万凿出深山，烈火焚烧若等闲B.爆竹声中一岁除，春风送暖入屠苏C.冰，水为之，而寒于水D.曾青（指CuSO4溶液）得铁则化为铜5.下列变化中，前者是物理变化，后者是化学变化的是（）A.玻璃破碎面包发霉B.榨取果汁香水扩散到空气中C.玉米酿成白酒铁生锈D.煤的燃烧干冰升华,c,A,反馈练习,判断下列变化，哪些属于物理变化？哪些属于化学变化？哪些既有物理变化又有化学变化？,1、玻璃打碎2、木材燃烧3、水结冰4、铜生锈5、酒精挥发6、铁变成“铁水”7、人体的呼吸作用8、牛奶变酸9、植物的光合作用10、电灯通电发光11、食物腐败12、海水晒盐13、蔗糖溶解14、水果榨果汁15、蜡烛燃烧,课堂练习,下列诗句中哪些涉及物理变化？哪些涉及化学变化？1、立竿见影2、刻舟求剑3、量体裁衣4、百炼成钢5、野火烧不尽，春风吹又生6、春蚕到死丝方尽，蜡炬成灰泪始干7、只要功夫深，铁杵磨成针8、爆竹声中一岁除，春风送暖入屠苏9、夜来风雨声，花落知多少？10、伐薪烧炭南山中,课堂练习,总结感悟,本