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文档简介
作为城市宣传的窗口和名片,酒店每天接待成千上万的国内外高端消费者。内部配套设施的品牌和质量对于内部服务人员的维护便利性以及响应国家节能减排号召的过程中发挥着非常重要的作用。为了进一步提高品牌的知名度,通过高端客户群体的高频率使用和反馈,九木品牌产品将再次升级和创新到更高的水平。本项目的可行性研究是专门进行的。此外,中国政府将致力于加强与美国在各个领域的合作。酒店,其基本定义是为用户提供安全舒适的休息或睡眠空间。在目前的酒店设计中,除了为游客提供住宿服务外,还提供生活服务和设施(睡前服务)、餐饮、游戏、娱乐、购物、商务中心、宴会、会议等设施。延迟标志,4,酒店类别概述,商务酒店主要面向商务客人,而非旅游和度假客人。商务酒店从地理位置、酒店设施、服务项目、价格等方面以商务为出发点。尽可能为商务客人提供便利。政府接待酒店主要是国家政府投资的接待党政机关干部的酒店设施。其位置相对保密,注重保护政府机关重要人员的安全和隐私。它有完备的教育设施,也是接待重要外国领导人的主要单位。观光娱乐酒店主要为游客服务,大多建在旅游景点。它们的经营特色不仅满足了游客对食宿的需求,还需要典型的娱乐设施来满足游客对休息、娱乐和购物的综合需求,从而丰富旅游生活,获得精神和物质享受。旅游度假酒店,需要独特的地理位置:它们大多位于拥有独特旅游资源的地方,如海岸、草原、岛屿、森林和雪山,可以提供各种旅游活动和健身活动,如游泳。这种旅馆更注重安全、卫生和舒适。最好是在饮食上有当地的菜肴,它不需要是豪华的,因为人们只参观那里的风景点和关注风景点。会展酒店是一家主要服务于会议、展览和展览的酒店。在国际上,会展被称为“会议”,奖励(奖励旅行),会议(展览),通常简称为会展。快捷酒店(经济型酒店)的概念起源于20世纪80年代的美国。经济型酒店简化功能,将服务功能集中在住宿上,努力提高核心服务水平,大大减少、简化甚至取消餐饮、购物和娱乐功能,从而大大降低运营成本。5,酒店类别概述。主题酒店是指根据酒店所在地最具影响力的区域和文化特征设计、建造、装饰、生产和提供服务的酒店。它们最大的特点是赋予酒店一定的主题,围绕这一主题营造全方位差异化的酒店氛围和管理体系,从而创造出不可模仿和复制的独特魅力和个性,达到提高酒店产品质量和品味的目的。精品酒店是指位于大型商业圈的贵族物业,配有全套高标准硬件设施和酒店服务系统,由专业酒店服务公司经营管理,为城市高端人群提供便捷、高贵、舒适的生活。俱乐部酒店是以高级娱乐设施为主要产品的酒店,为顾客提供良好的私人活动空间和丰富的娱乐设施为主体。例如,水疗、高尔夫、健身等主要的优秀酒店服务产品。也被称为私人顶级俱乐部酒店,酒店的客户群是针对高端商务和政治客人。由于对私人社交空间的需求,它具有一定的排他性和出色的个性化服务。设计酒店的出发点是给顾客一种类似剧院的感觉。经理应该有导演、编剧和舞台设计的意识,并在酒店的每个细节中展现酒店的基调或理念。四合院酒店是中国传统的建筑风格,主要沿袭传统的四合院风格设计,如北京四合院和山西古民居等建筑中蕴含着丰富的古代艺术文化遗产,包括现代四合院风格的设计建筑。公寓酒店,简而言之,是位于酒店内部的公寓形式的酒店套房。一般来说,酒店的房间类型和配套设施与公寓相似,但实际上它们是酒店。商务客人应该在酒店的总客源结构中占据绝对主导地位,这是区分商务酒店和非商务酒店的基本标准。客源结构的形成离不开酒店经营者策略的主动引导,如赋予酒店相应的品牌内涵和品牌联想,以及价格和产品策略的协调。郑州希尔顿酒店位于金水区金水路288号(曼哈顿商务区斜对面),拥有448间豪华客房和套房,客房面积约40平方米,42英寸液晶显示器,高速宽带,24小时卫星电视,85平方米行政套房。酒店开业已有四年,所有洁具品牌均采用德国杜拉维特通用洁具。7,旅游度假酒店的特点是完善独立的生活设施,度假酒店以新颖独特的住宿形式吸引假日游客,满足不同游客的需求。从住宅的角度来看,度假酒店就像是多个设备齐全、相对独立的住宅单元的集合。综合休闲娱乐服务设施,人们在度假酒店追求的是身心愉悦和放松。不同类型的度假酒店有不同类型的休闲和娱乐服务。多元文化的综合体、度假酒店的地方风情以及为满足度假酒店主题而设置的特殊设施和活动,使度假酒店成为多元文化的综合体。郑州金茂三亚丽思卡尔顿酒店目前还没有这样的酒店。8,河南省黄河大酒店位于郑州市迎宾路1号,占地1200亩。北临黄河,西临邙山,南临连霍高速公路,东临107国道。交通非常便利。该酒店以前是中共省委第三招待所,有一个直升机停机坪和一条铁路专用线。接待了毛泽东、朱德、胡耀邦等党和国家领导人以及一些外国政要和高级代表团。它历史悠久,被誉为河南的“国宾馆”。政府接待酒店功能,酒店有11个接待楼,其中8个是别墅建筑,602豪华套房和标准房,有1100多张床。能为出席会议、举办展览和商务谈判的客人提供全方位服务;800个座位的迎宾大厅为不同级别和规格的各种会议提供了有利的条件。国际标准的室内温泉游泳池也是客人放松的首选。高尔夫练习场和迷你高尔夫球场将为客人的休闲和娱乐增添无穷乐趣。河南黄河大酒店目前还未被参观过。9 .主要客源结构:组织者人员:参展商、媒体记者、采购商和展会参观者。旅游客源特征:停留时间长、消费水平高、地域性强、社会地位高、会展酒店特色,郑州绿地JW万豪酒店、郑州绿地JW万豪酒店项目占地28632.8平方米,总建筑面积25万平方米。主塔地下3层,地上56层(含观光层)有416间客房。主塔部分包括“全球智能商务平台”的办公区、美国万豪国际公司管理的五星级酒店、顶层的郑州全景和滔滔黄河观光厅、下部与如意湖相连的独特大堂,集观光、休闲、餐饮于一体,满足市民观光休闲的需求。酒店浴室品牌均采用德国杜拉维特普通浴室。10,旅游市场分析:1。游客的来源主要取决于目的地;2.它有季节性的光和繁忙的季节;3.客人停留时间较短;4.客人的消费水平较高;以及旅游和娱乐酒店的特点。迪士尼乐园酒店迪士尼乐园酒店是香港迪士尼乐园的旗舰酒店。它的建筑风格渗透着维多利亚时代的怀旧特征。置身其中就像回到了过去,回到了维多利亚时代,变成了皇家贵族,享受着奢华浪漫的生活。酒店有一个6层楼高的建筑,包括餐厅、商店、酒吧、茶馆、水疗按摩中心、套房、会议室、一个903平的Sindhurira舞厅和一个有400个房间的婚礼大厅。郑州目前没有这种类型的酒店。11.快捷酒店的特点是:1。简化功能;2.高性价比;3.节约成本;4.明确的市场定位;5.连锁经营模式;3.快捷酒店的特点;4.快速连锁酒店的特点:5.旅游市场特征:快捷酒店主要针对酒店的中低端消费市场;酒店提供的服务主要是客房;通过会员制营销管理,旅游市场构成丰富。主要内容有:1 .中小企业人士2。当地休闲客人3。自助游客4。旅游团队5。公共机构的旅行人员。这种类型的酒店预算较低,目前处于轻资产战略。尚未进行访问。喜鹊发现酒店(郑州东明路旗舰店)位于郑州市东明路与商城路交叉口,离郑州会展中心很近。郑州喜鹊发现酒店是一家集客房、餐饮、水吧休闲为一体的综合性酒店,也是郑州旅居休闲、时尚酒店的标杆品牌;有200多个不同种类的豪华客房。大床房配有按摩浴缸,房间配有品牌电脑、5.1环绕声音响、X-box体感游戏、65英寸品牌电视,酒店洗浴产品均为国际知名品牌Swakom和安利。该酒店于2013年翻新并开业,现有213栋房屋。使用的洁具品牌是新泰NTH智能洁具。目前,在参观期间,唯一一家使用全智能厕所的酒店。酒店特色:专为迎合国际游客独特前卫的品味而设计,主要为现代顾客提供舒适、舒适、精致、时尚的住宿体验。设计酒店特色,主题香港美丽华酒店,设计酒店的出发点是给顾客带来类似剧院的感觉,管理人员要有导演、编剧和舞台设计的意识,酒店的基调或理念要充分体现在酒店的每一个细节上。支持文化旅游和目标群体的生活方式是设计的出发点,结合艺术、音乐、内部设计、娱乐设施和食物的整体体验。注意迎合顾客的感官享受和体验。这种体验将创造情感价值,形成酒店独特的竞争优势。郑州暂时没有这种类型的酒店。14.精品酒店是指位于大型商业圈内,配有全套高标准硬件设施和酒店服务系统,并聘请专业酒店服务公司经营管理,为城市高端人群提供便捷、高贵、舒适的生活的高尚物业。精品酒店特色,郑州著名国际精品酒店,酒店客房设计经典,风格各异,宽敞舒适,高清网络电视,高速光纤接入,无线网络覆盖,智能防盗电子门锁,恒温中央空调系统,超级隔音,为客人提供温馨舒适,高贵典雅的l15.庭院酒店是中国传统建筑风格,主要遵循传统的庭院风格设计。例如,北京的四合院和山西的古民居,都有丰富的古代艺术和文化遗产,也包括现代庭院风格的设计建筑。四合院酒店特色,北京杜歌酒店(四合院),郑州暂时没有这种类型的酒店,16、大浪陶沙(未来路店)大浪陶沙集团在中原打造的顶级私人休闲商务俱乐部,是集洗浴、餐饮、客房、保健、娱乐于一体的超五星级休闲商务俱乐部。大浪陶沙(未来路店)位于未来路和魏武路的交叉口。会所的设计理念和装修风格充分考虑了高端消费的私密性和舒适性。从更衣室、淋浴室、背部按摩室、按摩室到休息室,都是单人间。会所设有足疗、棋牌、网吧、娱乐等公共区域,可满足会员的各种休闲娱乐需求。豪华的总统套房是一个私人俱乐部的中间大厅。400平方米的总统套房配有水疗、酒吧、KTV、美式乒乓球、餐厅、棋牌室等各种功能,并提供酒店的“英国管家”服务。环境优雅、周到,体现了会员的尊贵地位。目前有26个房间。大朗陶沙(未来路店)会所酒店的特色还没有被参观过。17.公寓酒店,简而言之,是位于酒店内部的公寓形式的酒店套房。一般来说,酒店的房间类型和配套设施与公寓相似,但实际上是酒店。这种房产的特点是:第一,它类似于一套公寓,有家的格局和良好的居住功能,客厅、卧室、厨房和卫生间,一应俱全。其次,它配有全套家具和电器。同时,它可以为客人提供专业的酒店服务,如室内清洁、床单更换和一些商业服务。它不仅有公寓的私密性和居住氛围,还有高档酒店的良好环境和专业服务。公寓酒店的特点,郑州统一公寓,在建项目,18,通过参观过程,我们了解到郑州有很多当地的商业、政府、主题多星级酒店和连锁时尚酒店。我们需要通过以下方式加快客户扩张:酒店类别分析和后续拜访方向、陌生拜访、关系介绍、客户合作,并按照每周四家酒店的频率拜访市区所有酒店。不断总结和提高合作的概率,通过引入当地经销商、分中心等合作伙伴,提高合作成功的概率,通过与第三方平台公司、外部装修公司、物业公司等建立合作关系。利用我们现有的资源进一步发展和增加战略合作的意义,19、酒店组织结构分析,酒店组织结构,根据酒店的经营目标,建立组织结构,合理配置人员,明确职责和权利,协调各种关系,促进酒店经营目标的实现。(根据不同的组织结构,找到相应的管理人员,避免绕路),延迟标志,20,直线组织结构,总经理,项目采购部经理,客房部经理,餐饮部经理,前厅部经理,客房部经理,厨房部经理,餐厅部经理,酒吧室经理,维修部经理,采购部经理,水电部经理,优点:一是组织简单,决策快捷;第二,责任明确,权威明确,责任心强;第三,集中权力和简单的上下联系有利于统一指挥,提高组织效率。缺点:一是要求酒店管理人员具备全面的管理知识和能力,具有较强的综合协调和指挥能力。第二,由于过于集中,缺乏横向协调与合作,一旦酒店经营规模扩大或出现复杂问题,就会出现不适应。适用于规模小、员工少的小酒店,21、直线职能组织结构、总经理、酒店员工、财务部经理、市场部经理、人事部经理、办公室经理、采购部经理、工程部经理、娱乐部经理、餐饮部经理、前厅部经理、客房部经理、服务部经理、预订部经理、总经理、洗涤部经理、客房部经理、客房部经理、酒吧经理、厨房部经理、餐厅部经理、美容部经理、娱乐部经理、健身部经理、优势:第一、 它有利于整个酒店的统一指挥,也能充分发挥职能部门的专业管理作用,从而提高水的管理水平; 第二,有利于强化直线行政领导的权威,提高酒店运营的有效性和效率。第三,有利于突出酒店管理的主次,充分发挥职
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