降低化学反应活化能的酶PPT课件

雨花禅含苞吐蕊心高洁独沐烟雨枝头雪花开花落自有时云卷云舒不关月,1,.,第五章细胞的能量供应和利用,2,.,细胞中每时每刻都进行着许多化学反应。,细胞代谢的概念,3,.,线粒体：,核糖体：,叶绿体：,有氧呼吸,氨基酸脱水缩合,光合作用,肝细胞中：,氨基酸,脱氨基作用,氨,尿素,体外,尿素的化学合成：,N2+H2,NH3,450,20-50MPa,180-200,14-25MPa,+CO2,尿素,4,.,第1节降低化学反应活化能的酶,5,.,H2O2的分解,H2O2,H2O+O2,过氧化氢酶,酶,无机催化剂,加热,？,6,.,2ml,2ml,2ml,2ml,3%,3%,3%,3%,常温,90,FeCl3,肝脏研磨液,2滴,2滴,反应条件,H2O2浓度,剂量,剂量,气泡多少,带火星的卫生香,比较过氧化氢在不同条件下的分解,1号试管,2号试管90水浴,（3）,8,.,2ml,2ml,2ml,2ml,3%,3%,3%,3%,常温,90,FeCl3,肝脏研磨液,2滴,2滴,不明显,少量,较多,大量,不复燃,不复燃,变亮,复燃,反应条件,H2O2浓度,剂量,剂量,气泡产生,带火星的卫生香,比较过氧化氢在不同条件下的分解,思考与讨论,1、与1号试管相比，2号试管出现什么不同现象？说明什么？,产生气泡更多。加热能提高分解速率。,2、在细胞内，能通过加热来提高反应速率吗？,不能，加热会造成细胞死亡,3、3号和4号试管未经加热，也有大量气泡产生，说明什么？,Fe3+和过氧化氢酶都能加快分解速率,4、3号试管与4号试管相比，哪支试管中的反应速率更快？说明什么？,4号试管反应更快。说明过氧化氢酶的催化效率比Fe3+高得多。,10,.,2ml,2ml,2ml,2ml,3%,3%,3%,3%,常温,90,FeCl3,肝脏研磨液,2滴,2滴,不明显,少量,较多,大量,不复燃,不复燃,变亮,复燃,过氧化氢酶具有催化作用。,反应条件,H2O2浓度,剂量,剂量,气泡产生,带火星的卫生香,对照组,实验组,比较过氧化氢在不同条件下的分解,过氧化氢在过氧化氢酶的作用下分解速率最快,酶的作用及原理,酶在细胞代谢中的作用,12,.,1、加热为什么可加快过氧化氢分解的速率？,加热为过氧化氢提供了能量,2、氯化铁、过氧化氢酶为什么都可提高过氧化氢分解的速率？,降低活化能,3、为什么过氧化氢酶的催化效率更高？,过氧化氢酶比铁离子降低的活化能更显著,思考与讨论,13,.,下列图中，表示有酶催化的反应曲线，表示没有酶催化的反应曲线，E表示酶降低的活化能。正确的图解是（）,C,对点练,14,.,阅读课本第8182页有关酶的本质的探索，思考并完成导学案上的连线题。,自主学习,15,.,发酵是纯化学反应，与生命活动无关,巴斯德,李比希,毕希纳,萨姆纳,VS,其他科学家,切赫和奥特曼,发酵与死细胞中的物质有关,发酵与活细胞有关,死细胞中的物质和活细胞都能引起发酵,脲酶是蛋白质,胃蛋白酶等许多酶也是蛋白质,少数酶是RNA,酶的本质,总结酶的定义,16,.,酶的定义,酶是活细胞产生的具有催化作用的有机物。绝大多数酶是蛋白质，少数的酶是RNA。,1、细胞内的酶都是在核糖体上合成的（）,2、酶能降低化学反应的活化能（）,3、酶只能在细胞内起催化作用（）,4、酶水解的产物都是氨基酸（）,错,对,错,错,17,.,1比较过氧化氢在不同条件下的分解实验中，滴入过氧化氢酶的试管内（）,A产生的气泡多，燃烧得不猛烈,B产生的气泡多，燃烧得猛烈,C产生的气泡少，燃烧得不猛烈,D产生的气泡少，燃烧得猛烈,当堂练习,B,18,.,2酶的化学本质是（）,A蛋白质,B脂质,C维生