语文人教版八年级下册《端午的鸭蛋》课件.ppt

端午的鸭蛋,汪曾祺,人教版八年级下册,大洼初中：卢红才,课堂导入,每个传统佳节都有特定的庆祝活动和美食。今年的端午节才过去不久，大家还记得在这一天吃了些什么不？大家都知道，我们这里的端午节家家都会煮鸭蛋吃。这节课，我们来走进作家汪曾祺的民俗散文端午的鸭蛋，来感受他对家乡所怀有的浓浓的深情。,作者简介,汪曾祺（19201997），江苏省高邮人，中国当代作家、散文家、戏剧家、京派作家的代表人物。被誉为“抒情的人道主义者，中国最后一个纯粹的文人，中国最后一个士大夫。”汪曾祺在短篇小说创作上颇有成就，著有小说集邂逅集，小说受戒、大淖记事，散文集蒲桥集，大部分作品，收录在汪曾祺全集中。他讲究语言艺术，行文如同随意聊天，于自然平淡中写出自己独特的感受和生活的妙处。所作小说多写童年、故乡，写记忆里的人和事，清淡委婉中表现和谐的人生意趣。,字词音,腌鸭蛋,门楣,肃然起敬,苋菜,籍贯,囊萤映雪,粽子,门槛,车胤,避邪,蝎子,yn,mi,xin,s,j,zng,kn,nng,yn,xi,xi,hung,城隍庙,1.注音。,门楣：籍贯：城隍：莫名其妙：与有荣焉：囊萤映雪：,门框上的横木。,祖居或个人出生的地方。,没有人能说明它的奥妙(道理)，表示事情很奇怪，使人不明白。,迷信传说中指主管某个城的神。,因而也感到荣幸。,囊萤和映雪分别指晋朝车胤和孙康利用萤火虫的光和雪的反光刻苦读书的故事。,字词音,2.理解词义。,整体感知,阅读课文，整体感知，理清文章思路：,第一部分(第1段)：第二部分(第2-3段)：第三部分(第4-6段)：,对家乡端午节风俗的描写，十分富有地方特色。,说鸭蛋，写家乡的鸭蛋的名声、特色。,端午的鸭蛋。写孩子们如何吃和玩端午的鸭蛋。,整体感知,新课讲解,端午节的习俗,系百索子做香角子贴五毒贴符喝雄黄酒,这和外地一样,不一样的较为独特的,放黄烟子吃十二红,2.介绍这些习俗与后文的鸭蛋有关系吗?,1.介绍了家乡端午节的哪些习俗？,为写鸭蛋创设一个总体背景，引出端午的特色菜鸭蛋,3.家乡的鸭蛋到底好在哪里?有什么特点？,家乡鸭蛋的特点,名声久远,问起籍贯会肃然起敬,上海店里会特别标明,双黄鸭蛋会成批输出,我对家乡鸭蛋的情感,曾经沧海难为水。,质细而油多蛋白而柔嫩,引袁枚文作证,以北京鸭蛋相比,新课讲解,4.从作者对家乡鸭蛋名声和特色的介绍中，我们可以看出他对家乡有着什么样的情感？,对家乡的热爱,家乡的一草一木都会成为游子魂牵梦绕的对象,（写挂鸭蛋络子）小小的吃鸭蛋一事在作者的笔下显得生趣盎然。例如:(1)“端午一早，鸭蛋煮熟了，由孩子自己去挑一个，鸭蛋有什么可挑的呢？有！”(2)“挑好了，装在络子里，挂在大襟的纽扣上。”(3)“鸭蛋挂了多半天，什么时候孩子一高兴，就把络子里的鸭蛋掏出来，吃了。”（4)“孩子吃鸭蛋是很小心的。除了敲去空头，不把蛋壳碰破。”（5)“蛋黄蛋白吃光了，用清水把鸭蛋壳里面洗净，好看极了！”,怀念童年,5.赏文字，忆童年：说起对家乡的热爱与思念，最难忘的要属儿时的记忆了。因而有人说，本文写得最有趣的要属四、五两段了。这两段写什么？你认为最有趣的是什么？,新课讲解,系百索子做香角子贴五毒贴符喝雄黄酒放黄烟子吃“十二红”,端午的风俗,家乡的鸭蛋,端午的鸭蛋,挂“鸭蛋络子”,敲破“空头”吃,鸭蛋壳装萤火虫,囊萤映雪的故事,对儿时生活的怀念对故乡的热爱,新课讲解,问题探究,开篇用大量篇幅和笔墨写端午节的各种风俗，首先营造了一种浓郁的节日氛围和地方风俗风情，令人神往，为下文写鸭蛋作了情感铺垫。其次在介绍端午节风俗的时候，特别介绍家乡的吃“十二红”，其中一道菜就是鸭蛋，由此引出鸭蛋，自然而充满情趣。另外，文章要写的鸭蛋并不是平常鸭蛋，而特别指出是“端午的”，是借自己喜爱的鸭蛋来写家乡的民俗民风、儿时的美好记忆，来抒发一种对生活、对家乡的热爱和眷恋之情。若抛开那些淳朴有趣的民俗，单写鸭蛋，就难以展示这种情怀了。,1文章的主题是写家乡端午节的鸭蛋，为什么开篇要用那么大的篇幅写家乡的端午节？,2.课文结尾，作者写了东晋车胤囊萤夜读的故事。有人认为，这段话与课文主要内容无关，是赘笔；也有人认为，由萤火虫在鸭蛋壳里闪闪发亮的样子联想到车胤苦读用的囊萤，很自然，正体现了汪曾祺闲适自由的风格。你的看法呢？,问题探究,囊萤映雪的故事是孩子们装萤于蛋壳之中自然想到的，表达对美好童年生活的无限眷恋，增强了文章的趣味性和艺术氛围。,品析语言,汪曾祺先生是一位非常讲究语言艺术的作家，他曾经谈到自己在语言上的追求：平淡而有味，用适当的方言表现作品的地方特色，有淡淡的幽默。这篇课文，熔书面语与口语于一炉，将古汉语与现代汉语完美地结合在一起，在平实、自然之中又时时流露出典雅雍容，显现出作者深厚的文化素养和语言功力。请从文中找到相关的语句，赏析语言特色。,例如：“我的家乡是水乡。出鸭。高邮大麻鸭是著名的鸭种。鸭多、鸭蛋也多。高邮人也善于腌鸭蛋。高邮咸鸭蛋于是出了名。”,例如：“有一个风俗不知别处有不。”“双黄鸭蛋味道其实无特别处。还不就是个鸭蛋!”“我在北京吃的咸鸭蛋，蛋黄是浅黄色的，这叫什么咸鸭蛋呢!”“端午的鸭蛋，新腌不久，只有一点淡淡的咸味，白嘴吃也可以。”“鸭蛋有什么可挑的呢？有!”“这有什么好看呢！”,1口语色彩浓厚。,首先表现在好用短句，有时一句一断，大有生活中说一句停一下，略想想后再接着说的神态。,其次，文中时时穿插十分朴素的“大白话”，这使文章生活气息更为浓厚。,信口而出，自然而然，让人倍感亲切。,品析语言,2古汉语的点缀使文章多了书卷气，增添了典雅之美。,这一条我看后却觉得很亲切,而且“与有荣焉”。曾经沧海难为水,他乡咸鸭蛋,我实在瞧不上。不过高邮的咸鸭蛋,确实是好,我走的地方不少,所食鸭蛋多矣,但和我家乡的完全不能相比!高邮鸭蛋的特点是质细而油多.蛋白柔嫩,不似别处的发干,发粉,入口如嚼石灰.油多尤为别处所不及。,典雅的文言词语与极质朴的口语相映成趣，让人不由暗暗佩服作者居然能将极雅与极俗的两种语言如此自然和谐地捏到一处并倍添韵味的艺术功力。,3善于运用语言“造型”。,“筷子头一扎下去，吱红油就冒出来了”,那种绘声绘色，那种动感，以及快感，从一个“吱”字中得到了活灵活现的表现。,品析语言,我对异乡人称道高邮鸭蛋,是不大高兴的,好像我们那就穷地方就出鸭蛋似的!,4淡淡的幽默,不过高邮的咸鸭蛋，确实是好，我走的地方不少，所食鸭蛋多矣，但和我家乡的完全不能相比！曾经沧海难为水，他乡咸鸭蛋，我实在瞧不上。,雅俗共赏相映成趣,幽默风趣忍俊不禁,品析语言,文章语言的特色,1.平淡有味。,2.方言入文。,3.带有文言色彩。,好处是：使文章增添书卷气和典雅之美,好处是：作者脱口而出，直率朴素,好处是：读起来亲切自然。,4.有点幽默。,品析语言,吃粽子荆楚之人，在五月五日煮糯米饭或蒸粽糕投入江中，以祭祀屈原，为恐鱼吃掉，故用竹筒盛装糯米饭掷下，以后渐用粽叶包米代替竹筒。,赛龙舟当时楚人因舍不得贤臣屈原死去，于是有许多人划船追赶拯救。他们争先恐后，追至洞庭湖时不见踪迹，是为龙舟竞渡之起源，后每年五月五日划龙舟以纪念之。借划龙舟驱散江中之鱼，以免鱼吃掉屈原的尸体。竞渡之习，盛行于吴、越、楚。,挂艾叶菖蒲：在端午节，家家都以菖蒲、艾叶、榴花、蒜头、龙船花，制成人形称为艾人。将艾叶悬于堂中，剪为虎形或剪彩为小虎，贴以艾叶，妇人争相佩戴，以僻邪驱瘴。用菖蒲作剑，插于门楣，有驱魔祛鬼之神效。,拓展与延伸,每逢农历五月初五，各地都会举行各种各样的庆祝活动，请你简要介绍下在我们家乡有哪些令你难忘的端午风俗。,课堂小结,这篇民俗散文，以闲适自由，平淡有味的语言介绍了家乡高邮的端午风俗，