检测生物组织中的糖类,脂肪和蛋白质.ppt_第1页
检测生物组织中的糖类,脂肪和蛋白质.ppt_第2页
检测生物组织中的糖类,脂肪和蛋白质.ppt_第3页
检测生物组织中的糖类,脂肪和蛋白质.ppt_第4页
检测生物组织中的糖类,脂肪和蛋白质.ppt_第5页
已阅读5页，还剩7页未读， 继续免费阅读

下载本文档

版权说明：本文档由用户提供并上传，收益归属内容提供方，若内容存在侵权，请进行举报或认领

文档简介

检测生物组织中的糖类、脂肪和蛋白质,第二章第一节,成分,待测样品,一：检测生物组织中的还原性糖类,1）实验原理：某些化学试剂能够使生物组织中的有关有机化合物产生特定的颜色反应。如：还原糖+斐林试剂砖红色沉淀,2）实验材料：苹果汁或梨匀浆,3）试剂：斐林试剂甲液：质量浓度为0.1g/mL的NaOH溶液乙液：质量浓度为0.05g/mL的CuSO4溶液,4)检测的方法步骤,向试管内注入2mL待测组织样液。,向试管内注入1mL斐林试剂（甲乙液等量混合均匀后再注入）。,将试管放入盛有5065温水的大烧杯中加热约2min。,观察试管中出现的颜色变化。,5）实验现象,二：检测生物组织中的脂肪,1）实验原理：脂肪+苏丹橘黄色脂肪+苏丹红色,2）实验材料：花生种子或花生种子匀浆,3）试剂：苏丹或苏丹,4)检测的方法步骤,方法一：向待测组织样液中滴加3滴苏丹染液，观察样液被染色的情况。,方法二：制作子叶临时切片，用显微镜观察子叶细胞的着色情况。（取材，切片，制片，观察）,5）实验现象,三：检测生物组织中的蛋白质,3）试剂：双缩脲试剂A液：质量浓度为0.1g/mL的NaOH溶液B液：质量浓度为0.01g/mL的CuSO4溶液,1）实验原理：蛋白质+双缩脲紫色,4）检测的方法步骤,向试管内注入2mL待测组织样液。,向试管内注入双缩脲试剂A液1mL，摇匀。,2）实验材料：豆浆,向试管内注入双缩脲试剂B液4滴，摇匀。,5）实验现象,1）实验原理：淀粉+碘蓝色,四：检测生物组织中的淀粉,2）实验材料：马铃薯匀浆,3）试剂：碘液,4）检测的方法步骤,向试管内注入2mL待测组织样液。,向试管内滴加两滴碘液，观察颜色变化。,5）实验现象,四种物质颜色反应的对比,蛋白质,还原糖,蛋白质,淀粉,脂肪,斐林试剂,苏丹（或苏丹）,碘液,双缩脲试剂,砖红色沉淀,橘黄色（或红色）,蓝色,紫色,实验：检测生物组织中的糖类、脂肪和蛋白质,甲、乙液等量混合水浴加热，颜色变化过程,显微镜观察,先A液，摇匀，后B液,注意区分,斐林试剂,双缩脲试剂,A0.1g/mLNaOHB0.01
人人文库> 全部分类> 行业资料 > 管理策划

温馨提示

  • 1. 本站所有资源如无特殊说明，都需要本地电脑安装OFFICE2007和PDF阅读器。图纸软件为CAD,CAXA,PROE,UG,SolidWorks等.压缩文件请下载最新的WinRAR软件解压。
  • 2. 本站的文档不包含任何第三方提供的附件图纸等，如果需要附件，请联系上传者。文件的所有权益归上传用户所有。
  • 3. 本站RAR压缩包中若带图纸，网页内容里面会有图纸预览，若没有图纸预览就没有图纸。
  • 4. 未经权益所有人同意不得将文件中的内容挪作商业或盈利用途。
  • 5. 人人文库网仅提供信息存储空间，仅对用户上传内容的表现方式做保护处理，对用户上传分享的文档内容本身不做任何修改或编辑，并不能对任何下载内容负责。
  • 6. 下载文件中如有侵权或不适当内容，请与我们联系，我们立即纠正。
  • 7. 本站不保证下载资源的准确性、安全性和完整性, 同时也不承担用户因使用这些下载资源对自己和他人造成任何形式的伤害或损失。

最新文档

评论

0/150

提交评论