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文档简介

高铜对环境的污染及合理利用铜是身体必需的微量元素之一,参与造血过程,促进小肠对Fe的吸收,促进血红蛋白的大成和红细胞的生成。可以把无机铁变成有机铁,从3价变成2价。此外,铜是酰基酶、红细胞色素氧化酶、超氧化物歧化酶等多种酶的成分,铜促进磷脂合成,确保大脑和脊髓的神经鞘正常发育。铜不足时,各种酶耐药性减少,导致共济失调、骨质疏松、毛褪色、生殖功能障碍、心力衰竭等。微量元素铜在单胃动物(猪、鸟)中添加独特性高的铜,有促进生长的效果,高容量铜也有一定的杀菌效果,在外刑材料中添加铜简单,成本低,生产效率高,因此饲料产业中添加高铜制剂的现象相当普遍,添加高铜促进猪(鸟)生长总是现代畜牧业生产中常用的措施随着古东的长期应用,由此产生的问题也越来越严重。1高铜应用风险1.1高铜对环境的污染1.1.1高铜对土壤生态系统的影响土壤的大同量在1 20mg/kg (Kloke.1980)之间,当土壤的铜含量高于此值时,影响土壤的土壤微生物是达到循环pm时能破坏蛋白质结构的土壤的重要组成部分。微生物蛋白变性后死亡。打泥板结。土壤肥力下降。1.1.2高铜对植物、水生生态系统的影响铜的过度使用导致植物铜含量的增加,植物生长迟缓,产量减少,影响植物其他营养成分的含量。植物整个食物链的初级营养水平(生产水平)。植物有机物在食草动物中消耗,食草动物在寄生动物、食肉动物、腐烂动物和土壤无脊椎动物和微生物中消耗,因此植物的变化无疑会影响整个食物链,在长期广泛应用含铜的粪便时,含1-20mg/kg铜的绵羊会中毒。像金枪鱼对铜的富集系数为100一样,食物链在生物学上扩大。过多的铜还会导致区域内植物的选择,不能很好地适应高铜,导致某些物种的灭亡,水中铜过多会导致某些鸟类严重影响,大部分死亡,某些低等生物的灭亡,鱼的很多死亡,甚至某些敏感鱼的死亡。1.2高铜对畜禽机体和人体的危害1.2.1高铜会导致动物慢性中毒和某些营养素的不足在饮食中,影响动物生长的铜的耐受性分别为羊25毫克/公斤、牛1 00毫克/公斤、猪250毫克/公斤、马800毫克/公斤、鸡300毫克/公斤、兔子200毫克/公斤、老鼠1 000毫克随着年龄的增长,动物对铜的耐受性会增加,但是如果铜被使用超过安全量,就会对家畜和家禽上瘾。慢性铜中毒会使动物肝脏和铜的含量成倍增加,例如肝坏死、节拍器血症、高同病、胆红素症、红细胞溶血等,临床症状表现为黄疸、食欲下降、口渴、表情迟缓、呼吸频率加快、心跳速度。如果长期使用高铜,钙、镉、铁、铅、银、锌、汞、钼、硫、锰等会妨碍铜的吸收,二价铜离子(Cu2)会干扰维生素a、d、e、c、核黄素、希腊等因此,长期使用高铜必然会增加其他矿物元素和饲料中不稳定物质的缺乏或数量,从而增加饲料成本。1.2.2高铜降低畜禽产品的食用和安全性,危害人体健康根据我国肉类产品的铜限量卫生标准(gb15199-94),铜含量不超过10 mg/kg。美国国家标准局(NBS)提供的标准参考产品(SRM 1 1577a)牛间铜含量不超过150mg/kg。高铜饮食可以使猪肝铜含量增加10 15倍。摄取含有大量铜的畜产品,就能在肝、脑、肾等体内积累铜,提高体内自由基水平,改变脂质代谢,诱发动脉硬化,加速细胞老化和死亡。合理有效使用铜的措施2.1为减少铜排泄,采取动物营养性环境保护措施正确测量畜禽的营养需要量和饲料原料的营养价值,根据畜禽所占的不同生长阶段和生理特性,分为不同的饲料供应阶段,综合考虑不同饲料条件下畜禽营养需求的变化,饲料配方的科学设计,最大限度地提高各种营养素的利用率和消化率。2.2铜资源的合理使用在实际饲养条件下,畜禽铜缺乏不容易发生,添加适当的容量,可以充分发挥家禽的生长和生产潜力。大容量铜的总量高达20-40倍,在饲料中代谢铜后,90%通过粪便排出,铜又是不可分解的物质,因此在土壤和水中铜浓度提高的同时,畜禽产品中残留的铜会危害人体健康。2.3开发新的铜源畜禽对不同铜源的吸收和利用有很大差异。微量元素添加剂的情况是,第一代成为武器,第二代成为有机,第三代成为氨基酸螯合物,第四代成为纳米微量元素添加剂。纳米营养的半径极小,可以通过离子交换直接吸收,提高吸收率和利用率。在饲料添加中使用纳米铜将在畜禽生产中发挥独特的魅力。2.4优化畜禽粪便防治措施要做好畜禽粪便预防管理,畜禽养殖场要严格控制牧场的耗水量。先清理粪便,使用复盖圈闭的卫生方式,从粪便的水中减少固体。粪肥水可以通过筛选将粪尿和粪尿分开,通过低温风管式连续干燥、高温快速干燥、太阳能温室干燥、热喷雾干燥、微波辐射干燥、发酵干燥等多种技术处理,提高将家畜粪尿用作农业肥料的效率,在家畜粪尿中杀死病菌。粪便和污水经过物理和生物处理(如厌氧处理工艺、好氧处理工艺或厌氧和reoxygenation联合处理工艺)后放置在养鱼场或用于灌溉,可以大大减少环境污染。2.5加强生物净化技术在铜资源处理中的应用生物净化就是利用生物的生命代谢活动分解环境中的有毒物质,消除污染源,降低其浓度的方法。国内外重金属污染控制的主要生物修复技术包括植物修复、微生物修复和植物和微生物的共同修复研究与应用。生物净化过程结束后废弃的想法是“利用资源”。用适当的超积累植物收获丰富的器官或植物,不仅可以有效地消除环境中的铜污染,还可以回收利用铜来消除。但是,正化合物氢氧化物(例如铁、镉、镍)随着pH的增加,溶解度增加,中和废水通常与硫化氢结合,沉淀处理可以更有效地去除废水中的铜离子。因此加强生物净化技术在铜资源处理中的应用是当今世界农业可持续发展的共同思路。2.6加强复合生态系统建设目前比较普遍接受的控制畜禽粪便污染的复合生态项目,是在家禽饲养中促进“畜禽沼泽、畜禽沼泽、畜禽粪便”的生态型产业循环经济模式,即以畜禽粪便采集沼气而产生的沼气水,用于种植校内杂草,将草变成草,供畜禽食用。以沼气为纽带,形成“饲料1肥1能1环境”的复合生态工程,经济、生态效益高。3健康猪减少铜污染合理利用铜的研究特别是在养猪生产中,日粮中高含量的铜影响仔猪的生长器官和育肥期生长性能,而高铜可以提高母猪的繁殖力。微量元素铜在消化道中的吸收率低,断奶的猪消化率为5%-10%,成年动物一般不超过5%-10%。因此,高铜大部分通过粪便白白排泄,导致资源浪费,同时污染环境。我国大部分养殖场没有建立完善的粪便处理及资源利用系统,优化畜禽粪便管理措施、生物净化技术及复合生态系统项目,改善铜污染和铜浪费还不现实。利用营养管理方式,有助于提高铜元素的有效利用,减少铜元素的外部排放,减少生态污染,提高畜禽产品的质量和人类健康。长沙绿叶技术有限公司遵循该原则,从饲料制开始确定

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