关于谷子市场调查报告

1/3关于谷子市场调查报告近年来，敖汉小米的价格不断攀升，使得敖汉地区谷子收购价超出预期，特别是今年上半年，最高价格达到5元/斤。近期，谷子收购价格持续走低，且降幅较大。旗农业局对旗内及周边地区谷子购销市场进行了调查，并对调查情况及近期市场走势进行了分析、预测，为谷农提出了几点应对当前谷子市场的建议，仅供参考。一、谷子价格现状11月6日至7日，分别对辽宁省XX市XX县朱碌科镇杂粮交易市场（东北最大的小杂粮集散地）、旗内杂粮收购点进行了调查。二、谷子近期价格走势及市场预测今年入秋以来，新谷上市，敖汉地区谷子收购价格承接夏季谷子价位，呈现走高态势，最高价格达到元/斤，但是持续时间较短，覆盖地区较小，进入10月份以后，谷价持续下滑，目前，价格仍不稳定。通过对谷子收购商收购积极性调查，目前谷子收购处于以订单定收购数量，已结束过去收购贮备的局面，从目前走势看，谷价还没有达到触底的迹象，很难找到上涨的征兆，但无论上涨或者下滑的幅度都不会过大，因为就谷子种植的生产投入和消费群体看，当前收购价基本趋于合理区间。三、谷价下滑原因分析1、入秋以来2/35元/斤的价格属于虚高。可能是由于个别杂粮企业、收购商之前有订单在手，为完成订单而不惜以高出谷子自身价值的价格收购，催生出一个价格虚高的短暂期。2、今年春季谷子价格走高，是因为去年谷子市场供小于求，市场缺货造成价格偏高，而正是这种价格走高的带动，调动了农民谷子种植积极性，谷子面积扩大，虽然今年受灾，但是总产量只增没减，到现在的货源供应充足。3、小米加工企业依赖订单生产。谷子价格预期之外的攀升与快速下滑，使得小米加工企业改变了往年抢购、囤积的状况，所以从谷子的收购、加工、销售整个环节不畅通。从一定意义上说，没有了竞相抢购，就没有价格的提升。据辽宁朱碌科镇一位小米加工企业负责人透露，如今的市场经济模式下，价格是由市场说了算的，谷价的大起大落使得我们失去对市场脉搏的把握。4、谷子市场供大于求。近年来，全国各地谷子种植规模逐年增大，现代农业科技的不断发展，大大提高了谷子的亩产量。另外，小米的食用依然是区域性的，很多地方只用小米熬粥，少数企业用来做粗粮深加工。所以可能导致小米市场供大于求的不良现状。敖汉敖丰粮贸总经理介绍，往年都是辽宁朱碌科等大型杂粮交易市场来敖汉抢购，而今年那些大市场本地的谷子已经满足需求，所以造成往年谷子收不到，今年谷子卖不出的现状。5、农民“惜售”心理加剧，导致外地谷子市场冲3/3击。世界小米大会的召开，让我旗农民对谷子价格上涨的预期心理增强，加之前期的“天价”收购，更增加农民对市场看好的期望。农户过高的预期收益造成目前的“惜售”现状，致使本地杂粮收购、加工企业无法就近收购，从目前情况看，本地收购商可能考虑或已经从其它地区以低于我旗当地价格购进大量谷子，冲击了当地的谷子市场交易。四、建议1、要冷静对待与分析当前的市场形式，尽量克服“天价”的心理预期，结合自身的库存能力，可选择分批“点售”，以从容应对价格浮动。如能维持在3元/斤以上的价格，应该考虑出售。2、随着我旗对小米品牌的打造与宣传，敖汉地域和小米品牌的知名度大大提高，对于品质好、市场需求量大的品种可以考虑留存。如黄金苗、大红谷等品种，这些品种可能会有上涨空间。3、不要忽略“水分账”。新粮含水分较高，保存不利会产生霉变，存