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.湖南科技大学毕业设计(论文)任命书化学和化学研究所环境工程系(教研室)教授:(教务室)年月日(签名)学生名称:长安国学号: 08050220专业:环境工程1设计(论文)标题和主题:果汁厂生产废水处理初步设计2学生设计(论文)时间:2012年3月1日至2012年6月1日3设计(论文)中使用的资源和参考资料:污水和水质:Q=5000m3/d水质:CODcr: 80000m g/l、BOD5: 5000mg/l、ss: 4000mg/l、ph :5-12;处理要求:废水以污水综合排放标准 (GB8978-1996)水平为基准,即CODcr100毫克/L,BOD 530毫克/L,SS70毫克/L4设计(论文)的主要内容:(1)果汁生产废水的当前来源和处理概述;(二)决定加工厂的规模和加工过程;(3)相关结构的设计计算;(4)管网布置和计算;(五)项目概算;(6)设计经验;(7)参考文献。5提交设计(论文)表格(设计说明和图纸或论文等)和要求:(1)编制设计手册第一部分,设计说明书按照设计程序编制,包括程序的决定,设计计算,设备选择和设计的简要图。文章要简洁流畅,内容要准确完整。(2)图纸至少包含4张图纸,其中需要楼层平面和立面视图,平面布局视图需要方向符号。6问题时间:200年3月1日讲师: (签名)学生: (签名)摘褥子近年来,果汁饮料作为新世纪的健康饮料成为消费者的热门追求。随着果汁产业的增长,果汁生产中高浓度有机废水对环境的污染也逐渐受到社会各界的关注。环境是基于对环境负责、对人负责的原则,果汁生产废水处理成为各企业生产运行中不可缺少的程序。该设计主要分析了当前果汁生产废水处理的热点问题和工艺方法,开发了适合持有工程设计的程序,并根据科学的实际和利益优先的原则,对果汁废水、水的5000m3/d、食品生产相关数据进行了详细的设计计算,根据设计中选择的安全系数K2=1.8的预选程序进行了详细的设计计算。原始污水的指标为8000mg/L(用于CODcr)、4000mg/L(用于BOD5)、4000mg/L(用于SS)和pH5-12。这些废水不经过处理会对环境造成巨大污染,因此污水综合排放标准 (GB8978-1996)第一等级(CODcr100mg/L,BOD530mg/L,SS70mg/L)设计内容是有机物浓度高、数量大、水质波动大、水中固体扰动物大的工程,经过主流高浓度有机废水处理方法比较及自己掌握的技术知识,最终确定为“原水预处理uasbsbsbsbr”工艺。设计计算结果表明,该设计方案具有结构紧凑、简洁、灵活的运行控制、抗冲击载荷功能等特点,根据其他类似的设计和运行效果,具有稳定的过程性能、少投资、简单的运行管理等特点。为果汁工业废水处理提供了可行的方法。具有良好的经济、环境、社会效益,综合效益高,利用价值高。关键词:果汁废水;活性污泥;UASB;SBRABSTRACTIn recent years,fruit juice beverage as a new century health drinks,have become hot pursuit of consumers。with the growing of fruit juice industry,High concentration organic waste water from the fruit juice factory caused the environment pollutionthis design mainly analyzed the hot issues And processes of the fruit juice production waste water treatment in the current,And found a suitabledesigned in the principle of giving priority to efficiency and science . c Alculated comprehensive ly to the preselected programs .the design is for the fruit juice waste water : q=5000 m3/d,According to the relevent data of food production,I selected the selectedindicators of raw sewage are : CODcr concentration is 8000m g/l,bo D5 concentration is 4000mg/l,Ss concentration is 4000mgthe waste water is discharged into the environment without treatment will cause a great pollution,So we must treat it。theefluentquality comes up to the I-class criteria specified in the integrated waste water discharge standard(GB 8978-1996)Isthis program belongs to organic compounds with high concentration and a large quantity,The quality of water fluctuate greaty,suspended mmuatyaccording to the results of the design calculations,shows that the scheme of design is much more compact and simpler in the structures,flextit provides a feasible way for the fruit juice industry waste water treatment。it has a better economic benefit,Environmental benefit and social benefit . in a word,this scheme has a higher application value for compremental benefit . in a wordkeywords : fruit juice waste water;Activated sludgeUASBSBR列表第一章简介11.1中国果汁产业简介11.2果汁生产污染物生产分析21.2.1果汁加工工业废水的特性21.2.2果汁加工行业其他环境问题41.3果汁废水处理技术现状41.4果汁废水处理方法研究51.4.1好氧处理工艺51.4.2厌氧处理61.4.3厌氧好氧处理工艺7第二章设计说明和计算122.1设计概述122.1.1果汁废水处理效果122.1.2项目位置湘潭市气候数据122.2计算处理级别122.3污水处理结构设计计算132.3.1格栅设计和计算132.3.2沉淀池设计计算162.3.3调整池设计计算212.3.4 UASB反应器的设计计算222.3.5 SBR池设计和计算322.3.6重力集中罐的设计计算392.3.7集泥井412.3.8机械脱水设计计算42第三章平面布置和高程布置433.1布局说明433.2高程布局设计说明和计算433.2.1高程放置说明433.2.2结构和水道的水头损失443.2.3管道水力损失计算45第四章项目评价484.1评估范围和评估标准484.1.1估计范围484.1.2准备标准484.1.3结构费用估计数484.1.4其他费用估计数484.2运营成本494.2.1人数494.2.2电力成本494.2.3其他费用50第五章结论51参考文献52审计53附件记录54.第一章简介1.1中国果汁产业简介近年来果汁饮料作为新世纪的健康饮料成为消费者的追逐热点。新饮料果汁饮料的特点是不仅解渴,而且富含维生素、矿物质、微量元素等,营养、健康管理功能很高。我国果汁饮料市场起步晚,起点低,但随着人们健康意识的提高,近年来发展迅速。2011年1-6月,中国果汁和果汁饮料制造业实现销售额419.664亿韩元,比2010年同期增长了39.85%。总利润为23.133亿韩元,比2010年同期增长了39.94%。截至2011年6月末,我们果汁和果汁饮料制造业的总资产为701.158亿元。2011年12月,我国生产果汁和蔬菜汁饮料162.99万吨,同比增长11.16%。数据显示,2011年1-12月全国果汁和蔬菜汁饮料产量为1920万吨,同比增长8.66%。从各地方的产量来看,2011年1-12月广东省果汁和蔬菜汁饮料的产量为326万吨,同比增长11.53%,占全国总产量的16.99%。接着,河南、四川、重庆分别占总产量的8.60%、7.95%、7.22%。中国水果资源丰富。水果总产量居世界第一,苹果产量居世界第一,橙子、梨、桃子产量仍居世界第一,尽管中国是人口大国,果汁消费量很低,人均年消费量不到1公斤,是世界平均水平的1/10,发达国家平均水平的1/40。这表明果汁饮料在中国仍然有很大的发展空间。随着城乡居民生活水平的逐步提高,果汁饮料消费有望进一步增加,中国果汁产业发展前景也很乐观,对此的投资优势也很好。从水果饮料中包含的成分来看,有两种分类方法。一种可以分为纯果汁和非纯果汁,纯果汁饮料要有100%的果汁饮料,非纯果汁饮料要有40%以下的果汁含量,才能分为非纯果汁和不含蔬菜汁的果汁。二是可以分为纯天然果汁和非天然果汁,非天然果汁是将能够满足特定人口需要的物质(例如纤维素、矿物成分等)添加到果汁中。在中国,果汁饮料包括水果和蔬菜汁,以及水果和蔬菜饮料。水果和蔬菜汁直接由新鲜或冷藏的水果和蔬菜制成,是在果汁、浓缩水果和蔬菜汁中加入水、糖溶液及新米料等制成的现成饮料。在中国,水果及蔬菜汁含量必须低于10%,否则可能属于其他种类的饮料。中国果汁饮料的竞争越来越激烈,市场上存在三种竞争力。一是以台湾为背景的企业统一和讲师,以包装的革新和味道取胜。一是国内知名企
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