OU认证流程及注意事项

一、OU认证介绍犹太东正教联盟根据犹太人的饮食规则认证食品、辅料和添加剂。这种认证也被称为“犹太认证”。通过OU认证的公司可以在他们的食品上使用最著名和最广为认可的“犹太”标志。犹太食品增加了销售额，扩大了国际市场上25万种食品的市场。犹太食品认证是一种宗教认证，现场不得有动物脂肪或毛发。需要认证的原材料和辅料不能与其他原材料混合。成品包装应清洁，不得与其他原料混合。提供生产流程图，标明所有工序和原材料、配件添加位置。要提供原材料和辅助材料的清单，必须逐一列出并说明来源，不能遗漏。在现场，应清理与认证无关的原材料，以免造成麻烦。接待人员应了解生产流程。如果他们对提出的问题不确定，他们可以在调查后找到答案，避免不一致。接待员应指定一个主持人进行交谈，相关人员应通过主持人回答问题，以避免混乱和矛盾。此外，犹太神职人员不在外面吃饭，也不必吃饭。以上内容供你参考。区分犹太(干净)和非犹太(不干净)食品的标准大致如下：在动物中，反刍的偶蹄目动物，如绵羊和牛，属于犹太教。羊蹄甲动物，如猪、兔子、骆驼等。是不洁的。犹太教；是水生动物中有鳞和鳍的鱼。不洁指的是没有鳞片和鳍的虾和贝类。鸡、鸭和其他鸟类是符合犹太教的；天空中的鸟，如老鹰和老鹰，是不洁的。蜥蜴和壁虎等爬行动物也是不洁的。食腐动物，死于年老和疾病的动物，以及被猎杀的动物都是不洁的。经过彻底清洗的无昆虫水果和蔬菜是洁净的，除了葡萄提取物。严禁混合食用肉类和奶制品。即使是干净健康的动物，也必须由持有执照的犹太牧师用锋利的刀立即、毫无痛苦地宰杀，并在食用前挑出腿筋并仔细加工。犹太人也可以理解为：保持我们的灵魂健康的饮食正确，也就是说，“保持我们的灵魂健康，正确饮食。”二。犹太犹太认证程序1.提交申请表2.考试申请表：犹太拉比考试申请表。经审查后，犹太认证机构出具犹太认证支付发票和认证协议(绿色字体为流程)3.签署协议并付款：申请人签署协议，扫描协议并将其发送到我们的VIP邮箱，同时向认证机构付款。4.现场检查：在收到签署的协议和付款后，犹太认证机构将安排犹太拉比对工厂进行检查，主要检查以下内容：1)申请表上的配料是否与仓库中的配料一致；2)检查设备状况，要求设备清洁，生产过程符合犹太法规；3)。如果有其他成分用于生产非犹太产品，要求它们和犹太产品不得相互污染；5.犹太人总部颁发的犹太人证书；三。工厂检查前的准备1、需要认真彻底地清洁工厂卫生A.仓库清洁(原材料、半成品和成品)B.生产车间的清洁(地板、墙面、工作台、操作工具和相关设备)c、工厂卫生(保持地面清洁，现场物品堆放整齐)2、各部门人员值班，或有专人值班审查人员“拉比”可以方便地了解公司各部门(重点：仓库管理人员、生产现场管理人员、操作人员、记录管理人员)的工作情况，并确保其手机的正常开启。3.确保当天正常生产OU认证主要针对原材料和生产技术。因此，选择车间和粉末车间应在当天正常工作。生产车间可以解释为暂停生产的季节性原因。4、公司配备懂专业术语翻译翻译应该理解生产过程，并能够交流翻译，加上公司的3-5名评估员(生产、质量控制、仓库管理等)。)，只能有一个“拉比”，这样可以避免“拉比”网站上人太多造成的心理压力。因为“拉比”不吃家庭用水和食物、瓶装矿泉水和罐装咖啡(雀巢、可口可乐等)。)或干净的水果应在现场准备。审计后，你不需要去酒店接待，但你可以适当地准备(盒装茶等。)有中国特色的小礼物作为一种小小的感激之情，但要防止过于昂贵的礼物给“拉比”带来贿赂的感觉。6.安排交通翻译人员应提前联系指定地点(机场、酒店)接收审核员，并在审核后将审核员送到指定地点(酒店)。如果有必要将它们发送到其他公司，他应提