公休座谈.ppt课件

欢迎大家。老人的饮食健康，饮食原则：营养平衡，多蔬菜，多喝水，少油，少糖，少盐，营养平衡：确保摄取维持健康所需的所有种类的营养素。1.每天吃水果、蔬菜、油、五谷、肉、鱼、大豆、蛋奶酥，经常轮流，每餐不重复相同的食物。2.适量的卡路里摄入以保持理想体重为原则。3.请充分摄取牛奶、豆奶、鱼、瘦肉等好蛋白质。4.不挑食，不暴饮暴食。少量的多食。第二，水果和蔬菜：获得纤维、矿物质、维生素，预防便秘，增加胆固醇排泄，增加身体的抗氧化能力。1.多选择深绿色或深黄色水果和蔬菜。维生素含量比较丰富。2.用榨汁机压碎、压碎或煮，与食物残渣一起食用，第三，多喝水：帮助排泄体内废物，预防和改善便秘。1.每天要摄入6-8杯水。2.为了不影响营养物质的吸收和睡眠，喝浓茶或咖啡是不好的。经常小便，睡觉前减少水，以免影响睡眠。四，少油：分解脂肪酶和胆汁分泌量减少，油腻食品不易消化。1.脂肪、五花肉、肉、香肠、核果等脂肪含量高的食物要少吃。2.少吃油炸食品、油煎食品、快餐、奶油蛋糕、巧克力等。3.肉类要选择瘦肉，去皮的鸡，鸭肉，去皮的蹄等。4.使用蒸、红烧、卤、煮、拌、熏等烹饪方法减少油量。5.螃蟹、鱼、内脏、蛋黄等胆固醇高，不能吃太多。5，少糖：老年人糖耐量差，糖除卡路里外几乎没有其他营养素，容易引起肥胖。1.多吃五谷根等食物，少吃蜂蜜、炼乳、甜、可乐、碳酸饮料等绝妙的糖分。2.甜食要放在饭的末尾，以免影响食欲，减少营养素的摄取。6，低盐：味觉，嗅觉灵敏减退，口味重，过量的盐与高血压有密切关系。1.多吃新鲜食物，少吃盐分、培根或罐头等盐分高的食物。2.用烤、熏、蒸的烹饪方式保存食物的味道。3.酸(如白醋、柠檬、苹果、菠萝、西红柿)、甜(如香菇、海苔)、香料(如胡椒、香菜、香葱、葱、生姜、大蒜)减少用盐水浸泡食物和水果。健康每天开始！牛奶：1-2杯。必须选择低脂或脱脂牛奶。鸡蛋豆鱼：每人4份。相当于每一个1个或1个豆腐或1条鱼或1个瘦肉。五谷根茎：3-5碗米饭。但是每个人的体型和活动量都不同，需要的热量也不同，因此需要根据个人要求增减。一碗饭相当于两碗粥、两碗面条或一个中等大小的馒头。希腊：烹调用油每天2-3汤匙。要选择植物油。蔬菜类：3盘，其中至少有1盘是深绿色或黄色蔬菜。一盘的量大约等于3 2 100克，或相当于煮半碗饭。水果：两个、橘子、柳丁、柚子等柠檬酸水果最好。一个水果重约100克，例如一个橘子、柳丁或苹果。老人健康十字，0:坏习惯1:蛋1/2:2个水果3:3个肉(包括豆制品)4: 4 2个米饭5: 5 2个牛奶6: 6克以下盐7: 7 7倍饱的话8:7。7个，白天多喝水，6个，吃的时候慢，5个，食物要暖和，7个，6个，6个，6个，6个，6个，6个，6个，7个，7个，自主胃酸老人，李子，山楂，柠檬等更酸的水果，经常大便干燥的老人，少吃点桃子，香蕉，橘子等，经常腹泻的老人，可以少吃香蕉，少吃苹果，以免加重便秘。因为苹果起到收敛的作用，心脏病和浮肿的老人、香蕉、香蕉都很冷，含有很多钾。糖尿病老人减少糖分，减少糖分高的梨、苹果、香蕉等。多吃含维生素c的水果，例如