项目六 仓储作业管理 任务二 仓储作业组织

项目六仓储作业管理,在物流过程中要经过哪些作业环节才能实现物品从供应地到接受地的实体流动？,张红娟,物流管理基础仓储作业管理,装卸搬运,包装,运输,信息管理,流通加工,配送,物品,供应地,接收地,经过哪些作业环节？,物流管理基础仓储作业管理,仓储作业管理,项目六：仓储作业管理,物流管理基础仓储作业管理,物流管理基础仓储作业管理,仓储方案设计,仓储物流员,仓库保管员,任务一,职业岗位,受领任务,任务2：仓储作业组织,仓储作业管理任务二仓储作业组织,任务分析,任务：仓库作业组织岗位：商品质检员、保管员、发货员职责：做好商品质量检验，合理组织商品的出入库作业，妥善保管在库商品。仓储作业组织是指从仓库接收商品入库开始，到商品储存保管、再到按需要把商品全部、完好地发送出去的全过程管理。让我们以保管员的身份，从仓储作业流程认知入手，一起完成仓储作业的组织。,仓储作业管理任务二仓储作业组织,商品入库作业商品储存作业商品出库作业,（首要环节）,（核心环节）,（最后环节）,仓储作业总流程,仓储作业管理任务二仓储作业组织,情景设置：假设农垦大仓库在2013年9月13日接到哈尔滨田园商贸有限公司的入库通知单，请以仓库保管员、验货员的身份完成商品的入库作业。,一、入库作业组织,仓储作业管理任务二仓储作业组织,入库准备,商品接运,入库验收,办理入库手续,入库问题处理,1.入库作业流程,仓储作业管理任务二仓储作业组织,2.入库作业内容,仓储作业管理任务二仓储作业组织,2.入库作业内容,（2）商品接运到货主单位、车站、码头或铁路专用线提货存储单位上门送货，仓储公司负责收货,仓储作业管理任务二仓储作业组织,2.入库作业内容,.,.（3）商品入库验收对货物的质量、数量、包装进行检查验收的总称。作用:是做好货物保管保养的基础能对生产企业起到监督和促进的作用验收纪录是索赔、退货、换货的主要依据验收有利于维护货主利益,仓储作业管理任务二仓储作业组织,2.入库作业内容,.,.（3）商品入库验收（内容）数量检验质量检验包装检验,1.计件2.检斤3.检尺求积,1.商品外观检验2.商品的尺寸检验3.商品理化检验,凡是产品合同对包装有严格要求的应按规定验收，如：箱板的厚度，纸箱、麻包的质量,仓储作业管理任务二仓储作业组织,2.入库作业内容,.,.入库验收验收单,仓储作业管理任务二仓储作业组织,2.入库作业内容,.,.（4）办理入库手续入库手续主要是指交货单位与库管员之间所办理的交接工作。,商品检验合格,即办理入库手续,进行登账、立卡、建档，这是商品验收入库后的最后环节。,仓储作业管理任务二仓储作业组织,2.入库作业内容,.,.（4）办理入库手续仓库一面给交货单位签发接收入库凭证，并将凭证交给会计、统计入帐、登记；一面根据入库商品的数量、性质、外观形态安排仓位，提出保管要求。,仓储作业管理任务二仓储作业组织,2.入库作业内容,.,.（4）办理入库手续登帐,物品入库,仓库应建立详细反映物品仓储的明细账,仓储作业管理任务二仓储作业组织,.,.（4）办理入库手续,立卡：物品入库或上架后，将物品名称、规格、数量或出入状态等内容填在料卡上，料卡又称为货卡、货牌，插放在货架上物品下方的货架支架上或摆放在货垛正面明显位置。,建档：商品档案应一物一档；应统一编号，妥善保管。,仓储作业管理任务二仓储作业组织,2.入库作业内容,.,（5）入库中问题处理（1）数量不符由收货人在凭证上详细做好记录，按实际数量签收，并及时通知送货人和发货方。（2）质量问题发现质量问题，应会同承运方清查点验，明确责任，并由承运方编制商务记录或出具证明书，作为索赔的依据。（3）包装问题包装有水渍、沾污、损坏等情况时，应进一步检查内部细数和质量，并做好记录，单独堆放，以便处理。,仓储作业管理任务二仓储作业组织,2.入库作业内容,.,（4）单货不符或单证不全问题1）商品串库当初步检查时发现串库现象，应立即拒收；在验收细数中发现的串库商品，应及时通知送货人办理退货手续，同时更正单据。2）有货无单应暂时安排场所存放，及时联系，待单证到齐后再验收入库。3）有单无货应及时查明原因，将单证退回注销。4）货未到齐应分单签收。,二、储存作业组织,仓储作业管理任务二仓储作业组织,1.储存作业主要内容,仓储作业管理任务二仓储作业组织,二、储存作业组织,.,.1.储存作业主要内容（2）储位管理原则存放在同一货区的物品必须具有互容性化学危险品与一般商品、毒品与食品、互相串味的商品不能同区存放。保管条件不同的物品不应混存如冷藏食品、冷冻食品与其他常温保管食品。作业手段不同的物品不应混存灭火措施不同的物品决不能混存,仓储作业管理任务二仓储作业组织,二、储存作业认知,.,.1.储存作业主要内容（3）储位秩序对于笨重移动困难的货物应堆放在收发货地点附近或货架底层大量常发货物应放于发货地点附近；不经常发出且较轻的货物，放在离发货区较远的货架顶部；存放货物时，标签应朝外。,仓储作业管理任务二仓储作业组织,二、储存作业组织,.,.,某家电仓库仓储储存数据表,3号仓库2号货架的存货情况,请安排合理的货位,仓储作业管理任务二仓储作业组织,4.货物堆垛方式,根据物品的包装形状、重量和性能特点，结合地面负荷、存储时间将物品分别堆码成各种垛型的作业活动。,重叠式,逐件逐层向上重叠码高，是机械化作业的主要形式之一，适于硬质整齐的物资包装，如集装箱、钢板等的存放,二、储存作业组织,仓储作业管理任务二仓储作业组织,交错式,将长短一致，宽度排列可以和长度相等的物资一层横放，一层纵放，交错堆码，形成方型垛。,仰伏相间式,对于角钢、槽钢、钢轨等物品，可以一层仰放、一层伏放，两层相扣，使货垛稳定。如果露天存放，要注意一头稍高，以便于排水。,仓储作业管理任务二仓储作业组织,压缝式,将垛底底层排列成正方形或长方形，上层起压缝堆码，即每件物品都压住下层的两件物品。适用于缸、建筑陶瓷、阀门等物品的堆码。,仓储作业管理任务二仓储作业组织,通风式,仓储作业管理任务一仓储方案设计,与压缝式相似，压缝式是在两件物品上压缝上码。通风式是在四件物品的中心上方上码，逐层缩小，例如电线电缆的码放。,仓储作业管理任务二仓储作业组织,栽柱式,在货垛两旁栽放钢柱，每层或隔层用铁丝与货物拉紧，以防倒塌。多用于金属的长方材料，如圆钢等。,仓储作业管理任务二仓储作业组织,衬垫式,码垛时，隔层或隔几层铺放衬垫物，衬垫物平整牢靠后，再往上码。,五五化堆垛,仓储作业管理任务二仓储作业组织,堆码成各种总数为五的倍数的货垛,使货物“五五成行、五五成方、五五成包、五五成堆、五五成层,堆放整齐,过目知数。便于清点，收发快，适于按件计数的物资。,2、库存商品质量管理,（1）影响商品质量变化的因素,仓储作业管理任务二仓储作业组织,内在因素：即商品本身所具有的物理、化学性质，使商品最本质的因素。1、物理性质：吸湿性、导热性、耐热性、透气性与透水性。2、机械性质：弹性、强度、脆性等。3、化学性质：化学稳定性、商品的毒性、腐蚀性和燃烧性、爆炸性,外在因素：大气温、湿度氧气、日光照射有害气体微生物及虫鼠害机构损伤卫生条件,2、库存商品质量管理,（2）防止商品质量变化的措施,仓储作业管理任务二仓储作业组织,密封通风吸潮,把整库、整垛或整件商品尽可能地密封起来，减少外界不良气候条件对其影响，以达到商品安全储存的目的。,仓库温度过高时，通常采取自然通风和机械通风方法降温；当冬季储存防冻商品时，在北方常采用暖气设备来提高温度，在南方一般采用自然通风的办法来提高温度。,在密封库里常采用吸潮的办法，以降低库内的湿度，常采用吸潮剂或去湿机吸潮。吸潮剂主要有生石灰、硅胶等。,还可采取密封储藏、涂敷防护层、防霉、防锈、防腐蚀、防虫害，搞好仓库清洁卫生等措施。,2、库存商品质量管理,2、库存商品质量管理,（3）粮食合理化储存,仓储作业管理任务二仓储作业组织,小麦储存玉米储存大豆储存谷物储存大米储存,三、商品出库作业组织,1.商品出库依据,仓储作业管理任务二仓储作业组织,.,有关单位开具的正式出库凭证,提货单调拨单,三、商品出库作业组织,仓储作业管理任务二仓储作业组织,.,未接单据不翻账,未经审单不备库,未经复核不出库,核实凭证核对账卡核对实物,发货时,品名检查规格检查包装检查件数检查重量检查,三、商品出库作业组织,3.商品出库方式,仓储作业管理任务二仓储作业组织,.,第一种，客户自提。是客户自己派人或派车来公司的库房提货。第二种，委托发货。自己去提货有困难的客户，他们会委托公司去找第三方物流公司提供送货服务。第三种，是仓储企业派自己的货车给客户送货的一种出库方式。除此以外根据业务的需要出库又可分为，提样出库、商品移库、商品过户三种形式。,三、商品出库作业组织,4.出库程序,仓储作业管理任务二仓储作业组织,.,“先进