溶液的酸碱性

.,先在白纸上用毛笔蘸一种无色液体画上花，再用另一支毛笔蘸一种紫色液体画上叶，最后给这朵花浇上一些“水”，立刻出现了,化学小游戏,？,.,第一节溶液的酸碱性,第七章应用广泛的酸、碱、盐,.,.,柠檬,山楂,酸桔子,酸,生活中,“尝起来酸酸的”,.,碱,“摸起来滑滑的”,生活中,.,通常禁止对实验室中的化学试剂采用“尝味试验法”了解其味道。,一种溶液是否有酸味即是否显酸性，如何通过化学手段去了解呢？,以前我们曾在学习中用什么方法来检验过酸性物质？,.,活动与探究1：,变红,变红,变蓝,不变色,不变色,结论：,变蓝,白醋等有酸味的溶液是否也能使紫色石蕊试液变红？而我们熟悉的下列溶液是否也能使紫色石蕊试液变色呢？,变红,不变色,变蓝,.,活动与探究2：,变红,不变色,不变色,变红,若在以下溶液中滴入无色酚酞，变色情况是否也和紫色石蕊试液一样呢？与溶液的酸碱性有何关系？,不变色,不变色,结论：,不变色,不变色,变红,.,1、酸碱指示剂：能检验溶液酸、碱性的试液,石蕊和酚酞是两种常用的酸碱指示剂。,一、酸性溶液和碱性溶液,.,化学小游戏,“雨”落叶出红花开,先在白纸上用毛笔蘸一种无色液体画上花，再用另一支毛笔蘸一种紫色液体画上叶，最后给这朵花浇上一些“水”，立刻出现了,酚酞试液,紫色石蕊,碱性溶液,.,石蕊试纸的使用方法：,将石蕊试纸放在表面皿上,用玻璃棒蘸取试样溶液沾在石蕊试纸上，然后观察试纸颜色的变化。,友情提醒,.,2、石蕊试纸（方便使用）蓝色石蕊试纸（遇酸性物质变红色）用于测定酸性物质红色石蕊试纸（遇碱性物质变蓝色）用于测定碱性物质,一、酸性溶液和碱性溶液,.,3、使用方法溶液：用玻璃棒蘸取待测液体，滴在石蕊试纸上,观察试纸颜色的变化。气体：先把石蕊试纸用水润湿，沾在玻璃棒上，放在待测气体中,观察试纸颜色的变化。,一、酸性溶液和碱性溶液,.,寻找科学家的足迹(酸碱指示剂的发现）,英国著名化学家波义耳在一次实验中，不小心将浓盐酸溅到紫罗兰花上，为了洗掉花瓣上的酸，他把花浸泡在水中，过一会儿，紫罗兰颜色变红了！花儿为什么变红呢？波义耳敏锐地觉察到，把紫罗兰花瓣投进一种溶液中，就能确定这种溶液是否显酸性。他从各种花和一些植物中提取汁液，并制成了试纸，对酸性溶液和碱性溶液进行多次试验，终于发现了我们今天还在使用的酸碱指示剂。,.,油菜花,扶桑,牡丹,风信子,.,收集不同颜色的新鲜花瓣或紫萝卜皮，各取适量，研碎，加入适量水和酒精（两者体积比为1:1），浸泡，过滤，得到植物色素提取液。将提取液分别装入小试剂瓶中，并检验稀盐酸、石灰水、食盐水等溶液的酸碱性。,自制酸碱指示剂,.,二、溶液酸碱性的强弱程度,谁的酸性更强？,.,定义:表示溶液酸性或碱性的强弱程度,1、酸度和碱度：,表示方法：pH范围：014,二、溶液酸碱性的强弱程度,测定溶液酸碱度的方法：,A、粗略测定：用pH试纸,.,活动与探究3：,.,【问题研究】：,1、有位同学先将pH试纸用蒸馏水润湿，再测溶液酸碱度，对吗？为什么？,2、甲同学在测定某碱溶液的pH时，发现他所得结果比正确值小，请帮他分析一下造成这种结果的可能原因？,a、玻璃棒上沾有少量水或pH试纸已湿b、玻璃棒使用前没有洗干净，之前曾沾有酸性物质c、读数时有误差,.,小结：a、溶液的酸、碱性：pH=7，溶液呈（）性；pH7，溶液呈（）性；b、溶液的pH与酸碱性强弱的关系：pH越（），酸性越强pH越（），碱性越强。,中,酸,碱,二、溶液酸碱性的强弱程度,大,小,.,B、精确测定：精密pH试纸酸度计(pH计),.,【学以致用】：,请结合刚刚同学们所测洗发水和护发素的pH回答：人在洗发时应先用_再用_，为什么？,人的头皮因分泌油脂而令头发油腻，人的头发要在弱酸性条件下才能使毛鳞片紧闭而不易让微生物生长繁殖。,知识窗：,洗发水,护发素,.,阅读：教材P182183,小结：,1、人的健康与体内某些液体正常的pH密不可分。2、农作物的正常生长需要中性的土壤环境。3、酸雨。,三、溶液的酸碱性与生命活动的关系,.,什么样的雨水叫酸雨？,三、溶液的酸碱性与生命活动的关系,通常的雨水因溶有空气中的二氧化碳而略显酸性。人们通常把pH小于5.6的雨水称为酸雨。酸雨对很多植物的生长不利。,.,学习了本节课你有什么收获？,第一节：溶液的酸碱性,一、酸性溶液和碱性溶液,二、溶液酸碱性的强弱程度,三、溶液酸碱性与生命活动的关系,.,饮食,健康,花谱,魔术,快速抢答：,.,人体内环境是弱碱性。现在大家生活水平提高了，我们每天吃很多肉类、鱼类，都是酸性食物。苏打水标签上说明显示：它能调节酸碱平衡。适量喝一些苏打水有利于养胃增进食欲，有利于身体健康。（1）据此我猜测苏打水应显“酸性”还是“碱性”？（2）如何验证你的猜想？,.,小明的爸爸在吃饭时，白色衣服上沾上了红葡萄酒,用肥皂水洗时污渍处变成了蓝色。小明猜想肥皂是碱性的，如果用酸性的米醋来试验，还会变色吗？请问：（1）小明猜想的红葡萄酒里可能含有。（2）如果小明的猜想是对的，红葡萄酒汁遇到米醋会变色。,.,小魔术：铁树开花,解密：事先可能用什么溶液浸在花上？喷壶中可能是什么溶液？,.,某化学兴趣小组实验结果如下：请回答:(1)上述几种花、叶或果实的汁，不能用作酸碱指示剂的是_(2)细心的小明还发现：紫色的喇叭花，在清晨显浅红色，到下午或接近傍晚时便显蓝紫色。请你和他一起分析喇叭花为什么会变色？,溶液酸碱性,使用植物,中性,酸性,碱性,.,【随堂检测】：,1.人体口腔内唾液的pH通常约为，在进食过程的最初10分钟，酸性逐渐增强，之后酸性逐渐减弱，至40分钟趋于正常。与上述事实最接近的图象是(),.,2.为了验证过氧化钙与水反应的产物，他们所做的实验之一是取该反应后上层澄清的溶液，并向其中滴入酚酞试液，发现酚酞变红，说明得到的溶液的pH()A.大于7B.小于7C.等于7D.无法判断,【随堂检测】：,.,3.用pH试纸测定某盐酸的酸碱度，如果现将pH试纸润湿后，再把该盐酸滴在pH试纸上，则测得的pH与盐酸实际的pH比较（）A.偏大B.偏小C.相等D.不能确定,【随堂检测】：,.,4下列溶液的pH最小的是（）A使石蕊试液显蓝色的溶液B使石蕊试液显红色的溶液C使石蕊试液显紫色的溶液D使酚酞试液显红色的溶液,【随堂检测】：,.,5维生素C（C6H12O6）主要存在于蔬菜、水果中。它能增强人体对疾病的抵抗能力，取三片