缺铁性贫血的健康教育

.对缺铁性贫血的健康教育，IDA定义：由于多种原因，红细胞不成熟，红细胞减少，血红蛋白减少，引起贫血。deficiency ofirons sinanemariabecause eironnessarytomaakehemoglobin，thekey molule redbloodcellsresponsibleforthetransportofooftobin，原因etiology:减少铁摄入量inadequateironindiet:增加需要量increasedironrequirements:吸收障碍malabsorptionofiron:慢性出血chronicbloodloss，发病情况：经济状况，营养不良；十二指肠虫流行区。高危人群：名女性，儿童，婴儿。铁的代谢：内源性铁：红细胞被破坏后释放的铁由人体循环，约是外源铁的15-20倍。资料来源：外来铁：食物吸收：食物来源铁主要以Fe2形式在十二指肠活动吸收。胃酸食物铁Fe2 Fe2 Fe2有助于血液中吸收的还原物质(VitC等氧化铁的吸收)，ferritin Fe3 ferritin氧化和植物酸、碱剂等与铁没有联系的吸收场粘膜细胞Fe3 球蛋白输送ferritin，为骨髓输送产生Hb和多种铁的酶，饮食指南，铁吸收利用率高的食物有：瘦肉、鱼、鸟、动物血液、动物内脏、血红素铁、铁吸收率10% 20%；含有非血红素铁的食物有牛奶、鸡蛋、谷物、固体水果、干果、蔬菜，铁的吸收利用率低(10%)，其中蛋黄为3%，小麦为5%。(1)高蛋白减肥。蛋白质是合成血红蛋白的原料，因此要注意补充饮食，每天约80克适宜，选择动物间、瘦肉、蛋类、牛奶、豆制品等优质蛋白质食品。(2)适量的脂肪相机，每天约50克为宜。如果不过度摄取脂肪，会降低消化吸收功能，抑制造血功能。(3)适量的碳水化合物，每天约400克。饮食疗法、(4)吃富含铁质的食物，提倡使用铁锅。补充铁的话，会有富含铁的动物内脏，肉、蛋黄、豆子依次出来，还会有绿叶蔬菜和水果(杏、桃子、李、葡萄干、枣等)。铜也要补充，含有大量铜的食物有瘦肉、肝、豆、菠菜、白菜等。(5)饮食要包括维生素丰富的食物。(。特别是b族维生素和维生素c对预防和治疗贫血有很好的效果。补充酸性食品，服用铁质的时候，同时服用维生素c、维生素a、水果山楂、梅子。补充叶酸和维生素b。(动物肝脏、肾脏、瘦肉、绿叶蔬菜、水果)。(6)纠正不良的饮食习惯，例如日偏食、素食等。大豆煮到8熟，加入等量的猪肝，加入适量的调味品，每次100 200克，每天服用2次，甚至2周，可以治疗缺铁性贫血。大豆猪肝贫血法，将白芷、黄芪、党参各25克放在纱布包里，捆得紧紧的，放入500克羊肉、洋葱、生姜、盐、酒、煮等，用旺火煮，然后转换成温热的火，烤到羊肉吃为止，可以治疗智皮不足和各种贫血。当归羊肉治贫血法、黑豆自古以来就被认为吃大豆是好的。大部分书都介绍黑豆可以黑头发，但黑豆也可以产血。黑豆是产后用黑豆煮黑骨鸡比较好，吃的方法因人而异。黑豆，胡萝卜胡萝卜的维生素b，维生素c很高，另一种特别的营养素胡萝卜素和胡萝卜素对补血很有好处，用胡萝卜煮汤是很好的补血汤。可是，很多人不喜欢胡萝卜，他们可以把胡萝卜榨成汁，放在蜂蜜里喝。胡萝卜、菠菜是最常见的蔬菜。菠菜以富含铁胡萝卜素的补血食物而闻名。因此菠菜在补血蔬菜中可以被视为重要的食物。如果你不喜欢胡萝卜，多吃菠菜。菠菜，贫血饮食禁忌：避免喝茶，特别是不喜欢喝浓茶。因为茶中有单宁酸，可以防止铁的吸收。不摄取太多脂肪的食物要限制脂肪的摄取量。否则，过多的脂肪相机会抑制人体造血功能，影响消化、吸收功能。但是脂肪作为日常生活中消费的必要条件，每天要保持50 70克的摄取，饱和脂肪和不饱和脂肪各占一半。研究结果显示红豆含有各种维生素和微量元素，特别是铁和维生素B12，有补血及血液循环功能。月经期间大量出血的女性可以经常喝添加了红糖成分的热红豆汤，改善血液补血及贫血症状。桂圆肉桂圆肉的铁每100克约3.9毫克，水果中的铁含量也相当丰富，可用于贫血的饮食中，一般汤、煮粥都很好。但是桂圆肉是温暖的食物，不适合孕妇和儿童。桑椹干果是目前水果及其制品中天然铁质最丰富的，在每100克铁含有42.5毫克的水果中，它配得上补血果实的称号。一般煮桑椹粥吃比较好，一天一碗桑椹粥不仅补血，对美容也有好处，但是孕妇要小心。红枣最喜欢的是红枣和蜜枣。据悉，他们的铁每100克在3.7 3.9毫克之间，是补血食品中的好东西。干枣也含有丰富的维生素c，维生素c是促进铁离子吸收的重要因素，使体内铁吸收更多。但是红枣富含膳食纤维，消化不好，所以每天不要吃太多，最好喝汤或熬粥。紫色葡萄干紫色葡萄是很好的血液水果。葡萄晒干后，铁含量为每100克9.1毫克。而且，葡萄在晒太阳的过程中最大限度地保存葡萄皮(葡萄皮的营养含量比果肉大得多)，还有利于葡萄干中一些稳定的营养物质，例如铁、锌、锰、蛋白质、抗氧化物质等。口服铁制注意事项：口服4 6毫克/(kgd)，2 3次口服，治疗2 6个月。长期服用会导致铁质中毒。铁质对胃肠道的刺激会导致胃肠障碍和疼痛、恶心、呕吐、便秘或腹泻，因此口服铁质从少量开始两种食物之间投药。可与稀盐酸和维生素c一起服用以供吸收。避免抑制铁吸收的食品和冬装。服用铁质后牙齿变黑，大便变黑，静药后恢复正常的原因要向父母说明。消除忧虑。疗效观察：有铁质治疗效果的人，服药后3-4天网状红细胞上升，1周后可见，血红蛋白(蛋白质补充产品，蛋白质补充产品)逐渐增加，如果约3-4周无效，就要找出原因。药物图、观念1:蛋，牛奶对贫血更有帮助吗？牛奶营养充足，但铁含量少，人体吸收率只有10%。蛋黄能很好地补充铁。蛋黄含有很多铁，但其吸水率只有3%，不是补铁。鸡蛋中的某些蛋白质抑制铁的吸收。因此，父母给孩子很多食物，虽然营养丰富，但依靠铁补充不足。但是动物肝脏不仅含有大量的铁，吸收率达