3[1].1细胞膜.ppt

生命的结构基础,细胞是一个基本的生命系统，这个系统的边界是什么？,细胞是构成生物体的最基本的结构单位和功能单位。,第1节细胞膜,红苋叶的细胞中具有有色的物质，但是将新鲜的红苋放在水中，水中不会出现红色，而当红苋炒过之后，菜汁中就会出现红色。这与细胞的哪一结构有关？原因是什么？,1、细胞膜的组成和结构,请仔细观察，细胞膜由哪些化合物组成？其中主要成分是哪些？,磷脂,蛋白质,多糖,胆固醇,1）细胞膜的化学组成：,排列成双层，构成细胞膜的基本骨架,附着在磷脂双分子层的内外两侧、镶嵌或贯穿在磷脂双分子层中,在细胞膜外侧，可与蛋白质或磷脂结合形成糖蛋白或糖脂。,存在于动物细胞膜中,2）细胞膜的结构：,3）细胞膜的结构特点：,具有一定的流动性,变形虫通过形成“伪足”进行捕食,“流动性”意义：对细胞完成各种生理功能非常重要！,2、物质通过细胞膜的方式,播放动画,观察图3-5胞吞和胞吐的过程，你能让它在你的想象中“动”起来吗？,胞吞和胞吐的过程,播放动画,物质通过细胞膜的方式归纳比较表,根据下列事实，体会主动运输的重要意义：,神经细胞、肌肉细胞中K+浓度为细胞外的30倍，细胞外Na+浓度比细胞内约高13倍，但细胞仍然不断积累K+和排出Na+。,许多海藻细胞内碘浓度比海水中碘浓度约高出200万倍，如海带，但它们仍然从海水中摄取碘。,人体内，小肠吸收营养物质，主要通过主动运输的方式。,主动运输是物质进出活细胞的主要方式。有利于细胞主动地选择性吸收所需要的营养物质，排出对细胞有害的物质。,细胞膜的功能特点：选择透过性,与细胞膜有关：活细胞的细胞膜具有选择透过性，能控制物质的进出，而死细胞的细胞膜则失去选择透过性，也失去了控制物质进出的能力。,红苋叶的细胞中具有有色的物质，但是将新鲜的红苋放在水中，水中不会出现红色，而当红苋炒过之后，菜汁中就会出现红色。这与细胞的哪一结构有关？原因是什么？,3、细胞的吸水和失水,具有半透膜半透膜两侧具有浓度差,夏天人们爱吃“糖拌番茄”，你有没有发现将番茄用糖腌制一段时间后，会有一些汁液出现？这些汁液来自哪里？如何从细胞水平进行解释？（播放动画）,不论“吸水”还是“失水”，都涉及水分通过细胞膜的扩散，即渗透作用。,原生质层,（选择透过性膜）,(全透性),水,类同于半透膜：你能说出两者的区别吗？,外界溶液浓度=细胞液浓度,细胞水分进出动态平衡,细胞通过渗透作用吸水,细胞通过渗透作用失水,外界溶液浓度细胞液浓度,水分总是从浓度低的一侧向浓度高的一侧运动,外界溶液=细胞内溶液,外界溶液细胞内溶液,细胞通过渗透作用吸水膨胀破裂,细胞水分进出动态平衡,细胞通过渗透作用失水皱缩,1.在动物细胞中什么结构相当于半透膜？2.半透膜两侧分别是什么溶液？3.当吸水膨胀时动物细胞和植物细胞最后结果有和区别？,渗透原理在农业和生活中的应用,1.盐碱地植物不易成活；一次施肥过多造成“烧苗”现象，原因是什么？,因土壤溶液浓度过高，超过根细胞液浓度，导致根不易吸水或因失水而造成“烧苗”。,2.盐渍食品不易变质，为什么？,形成高浓度的溶液，使导致食品变质的微生物大量失水死亡。,4、细胞膜对信息的接受,细胞通过分布在细胞膜上的各种具有特异性的受体（主要是糖蛋白），识别和接受来