xx年酒店客房服务部门工作计划范文_第1页
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文档简介

范文:_ _ _ _ _ _Xx年酒店客房服务部工作计划范文名称:_ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _单位:_ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _日期:_ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _(日期)第1页,共5页Xx年酒店客房服务部工作计划范文第一,循序渐进的培训,提高部门所有员工和管理人员的整体素质,具体表现(1)员工的服务态度、业务技能、服务效率和对客户的礼貌。(2)针对以往管理中存在的一些不良习惯,规范所有管理者的管理意识。(3)注重思想教育,让每个员工都能提高自己的敬业精神和责任感。二是制定部门服务质量检查制度和奖惩制度,在检查中发现问题,并对问题进行整改,使工作更加完善。(1)开展个性化服务,提高服务水平。(2)各区域工长每周应相互检查。(3)主管和经理的每周检查。(4)统计考试成绩。(5)连续两次对最差区域进行适当处罚。第三,开源节流,增加客房迷你酒吧饮料的销量。鉴于XX年迷你酒吧饮品的销量,部门将对部分销售不当的消费品进行调整,增加饮品和小吃,引导顾客消费,增加销量。同时,该部门将纠正一些不合理的现象(如饮料和饮料不匹配房间),力争在XX年内每月迷你酒吧的平均销售额超过18000元。另一面会严格控制消耗,并根据表格编号绘制相应的表格。特别制定的(1)当月消耗数量及消耗金额表;(2)洗好的亚麻布和客衣的统计;(三)饮料销售数量和金额统计;(4)免费矿泉水消费统计;(5)旅客赔偿及挂失统计表;等待表单。随时发现问题,随时制定措施堵塞漏洞,将商品消费控制在合理范围内。四、加强机房设施、设备的维护和保养。虽然酒店开业才两年多,但由于过去对客房设施设备的维护不够重视,某些方面装修不合理,原选用的材料质量差,客房设施设备损坏严重,存在隐患。安全事故随时可能发生,如衣柜门脱落、墙纸脱胶未维护、玻璃开裂等。根据这一现象(1)加强对各环节的检查,发现问题及时修复。(2)在操作过程中,注意适度,减少碰撞,延长使用寿命。(3)培训员工的跟进和报告意识。(4)如果后果是由个人疏忽造成的,他们将承担责任。五、针对员工安全意识薄弱进行培训和监督。(1)制定各种安全管理制度并加以完善。(2)模拟和培训员工的安全应对能力

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