仓储管理概述(上)

第一个模块仓库管理概览学习要点1.理解仓库和仓库管理的概念。掌握仓库管理的状态和作用。请理解仓库的功能。4.理解仓库管理的原则。第一单元仓库的含义和分类一、仓库的概念仓库是物流的两个基本活动之一，也称为仓库(Warehouse)，是指保管、保管、保管货物的建筑物和场所的总称，具有保管和保护货物的功能。“存储”，也称为存储，是指存储、保护、管理、存储、交付等映像的存档。“仓库”是利用仓库对不及时使用的商品进行保管、储存、管理的行为。仓库有静态和动态两种。也就是说，如果产品不能及时冲减，需要存放在特殊的地方，则会创建静态仓库。将商品存入仓库，进行保管、控制、使用等管理活动时，成为动态仓库。二、仓库的类型(a)按仓库管理实体1.自己的仓库自营仓库主要包括生产企业仓库和流通企业仓库。生产企业为保证原材料供应、半成品及成品的保管要求，实行仓库保管，储存对象比较单一，满足生产的原则。流通企业本身的仓库将流通企业经营的商品存放在仓库里，以支持销售为目的。个体经营没有经营独立性，只为企业的产品生产或商品经营活动提供服务。相对规模小，数量多，专业性强，仓库专业化程度低，设施简单。2.销售仓库营业仓库是仓库经营者拥有的仓库设施，为社会提供仓库服务。仓库管理员和库存人签订仓库合同，建立仓库关系，根据合同约定提供仓库服务，收取仓库费用。营业仓库面向社会，以经营为手段，最大化营业利润。销售仓库比自己的仓库更有效地使用。3.公用仓库公共仓库是公共事业的支持服务设施，在车站和码头提供仓库支持服务，其运行的主要目的是确保车站和船坞等物品的运营和运输，具有内部服务的性质和从属性。但是，对于库存联系人，公用仓库与业务仓库相关，因为公用仓库不独立签订仓库协议，而是在任务协议“发运协议”中列出仓库关系。4.战略储备仓库战略储备仓库是国家根据国防安全、社会稳定的需要储备战略物资。战略储备仓库特别重视备件的安全，储备时间长。储备物资主要是粮食、石油、有色金属等。(b)根据存储功能分类1.生产仓库生产仓库服务于生产领域，主要用于生产企业的生产加工，存放原材料、燃料、在制品和销售中的成品。包括原材料仓库、WIP仓库和成品仓库。2.流通仓库流通仓库服务于流通领域，专门存储和保管批发仓库、零售仓库等流通企业要销售的商品。图1-1超市仓库3.中间仓库运输仓库是连接不同运输方法的仓库，主要是在生产地和消费地之间的交通枢纽(如港口、车站等)上设置的仓库。中继仓库具有商品的大震台特性，储存时间短，重点关注商品的周转效率及周转。4.保税仓库保税仓库是使用海关批准的保税仓库保管保税货物的仓库行为。存放在保税仓库的对象是临时进出口必须出境的物品，或者海关批准等待纳税的进口品。保税仓库受海关直接监督保管的物品，由库存人委托保管，但保管人对海关负责，收货或发货的文件都要由海关签署。5.加工型仓库加工型仓库是商品保管和加工相结合的仓库活动。主要功能是根据市场需求对商品进行选择、分类、整理、更换等流通加工活动。(c)根据仓库的保管条件分类1.一般料号仓库一般物品仓库是不需要特殊条件的物品仓库。其设备和仓库建设都比较简单，使用范围比较广。这种仓库有一般的保管场所和设施，在常温下保管，自然通风，没有特别的功能。图1-2:普通仓库2.专用仓库专用子库存是用于存储特定类别(物种)的物料子库存。一般来说，由于项目本身的特殊特性，例如对温度和湿度的特殊要求，或对一起存储的项目产生不利影响，所以专门保管。例如机械和电气产品、糖、香烟仓库等。图1-3糖仓库图1-4葡萄酒商店3.特殊料号仓库特殊项目子库存是对存档有特殊要求且必须满足特殊条件的项目子库存。危险品、石油、冷藏品等。这种仓库必须具备防火、防爆、防虫等特殊设备，其建筑工程、安全设备都不同于一般仓库。例如冷冻仓库、石油仓库、化学危险品仓库等。图1-5化学危险品仓库图1-6冷冻仓(d)根据仓库处理方法分类1.储存仓库保管型仓库也称为纯仓库，是以保持保管物完好的方式执行的仓库。库存人将特定物品交给保管人保管，到期的保管人返还给所有者。储存物除了发生的自然损失和自然减少外，数量、质量、零件数没有变化。保管型仓库分为按仓库分离的保管仓库和同等仓库混合的混合仓库。2.消费者仓库保管人收到保管物时，同时接受保管物的所有权，保管人有权行使对保管中保管物的所有权。仓库到期后，管理员将对相同种类、品种及数量的替代品返还给委托人执行的仓库。消费型仓库特别适合保管期限短的农产品，市场价格变化大的商品的长期保管。第二单元仓库管理的概念和功能一、仓库管理的概念仓库管理是一个计划、组织、控制和协调流程，它可以有效地管理仓库和仓库的物资，以便充分利用仓库、机器、人员、资金、技术等拥有的仓库资源。具体来说，仓库管理包括释放仓库资源、管理仓库业务、管理仓库进程、管理仓库任务、保留管理、安全管理各种管理任务和相关任务。仓储管理是经济经营科学和应用技术科学，其意义随着社会经济领域作用的扩大而变化。仓库管理，即仓库管理。表示企业物流系统中不可缺少的子系统仓库及其库存项目的管理。物流系统的总体目标是以最低的成本提供客户满意的服务，存储系统起着重要的作用。仓库活动帮助企业提高客户服务水平，增强企业竞争力。现代仓库管理已经发生了从静态管理到动态管理的根本性变化，对仓库管理基本工作的要求也进一步提高。二、仓库管理的作用仓储管理是现代物流运营中不可缺少的重要组成部分，各方面仓储时间和仓储成本占相当大的比重。如果分析物品从生产者到消费者的过程，就会发现物品的纯粹生产环节是创造价值的过程。一旦产品从生产线上掉下来，就面临贬值压力。仓库和运输等流通环节的根本作用是快速准确地移动货物，达到消费者，实现其价值。仓储的主要作用是保存物品。储层管理必须遵循三个主要思想。首先，在这个阶段，要防止东西贬值。第二，在这个阶段，要尽量减少物品的滞留及费用。最后，为上下生产运输提供便利，并采取措施实现增值。(a)项目的保存从仓库存储的角度来看，项目的保存体现在两个主要方面。项目本身不会贬值。仓库设施投资成本最低，利用价值最大化。1.物品本身不会贬值物品的价值在生产阶段已经确定，储藏库必须确保物品的价值在市场上及时有效地实现。根据这种要求，提出了“仓库是水池”的建议，这确实说明了仓库的保存功能。另外，仓库应提供物品的专业化保存，客观上不降低物品的价值。对于仓库管理，此阶段必须保证此功能的完全效率。任何物流费用的节约都不影响仓库对物品的保存，这是仓库存在的根本意义。2.仓库利用价值最大化支付费用就是价值的丧失，带来的必须是价值的实现。这一部分主要是从财务管理的角度提出的。物品支付给仓库保管的边际成本越低，物品的价值就越有效地实现。为此，必须采取科学合理的方法，采取更加优化的措施，有效地实现仓库设备的使用价值，减少在此过程中项目价值的损失。(b)降低存储成本物品流得越快，越准确，其价值就越有效。物品在这个阶段停留的时间越长，贬值的危险就越大。只有消费者眼前的东西才能抵抗市场的时间和空间风险。在仓库管理方面，“零库存”是最好的，但几乎是不可能的。实际上，最好是快速库存、运输、出库，即快速“流式”。简而言之，“仓库是一条河。”在这里，快速流动不仅减少了物品的机器成本，还给企业带来了良好的经济效益。降低仓库成本是供应链联盟成功与否的重要判断标准之一。(c)仓库的增值仓库实现东西的附加值。在这里，商品增值有两个意义：搞好储藏利与生产运输的联系，降低各种中间成本，缩短流通环节中货物的总时间，加快货物价值的实现。通过使用生产延迟、运输延迟和其它策略，将各种行业和物料的粗加工、装箱和其它基本任务分配给仓库部门，不仅可以通过拼车发运，还可以通过客户要求的物料合并，直接方便上游和下游的生产、运输方面，还可以通过从单个避险功能到增值、保留合并来多元化仓库，从而大大提高仓库的直接利益。生产、仓库、运输等每个链路是否协同工作，每个链路的增值与否也是供应链成功与否的重要判断标准之一。在实际利用中，仓库管理经常需要与企业信息结合，通过高级信息技术优化仓库管理。我们要有系统的思考和策略，把仓库管理投入供应链，结合上层环节，证明整个供应链是常存的。由于生产和消费的时间或空间上的差异，仓库可以提高物品的时间效用，调整均衡生产和集中消费或均衡消费与时间内生产化的矛盾。第三单元仓库管理工作和原则一、仓库管理任务仓库管理是现代物流管理的基本功能之一，其基本任务是根据客户的要求，改善货物的储存、保管、维护和出库供应，为客户提供优质服务。具体操作包括：(a)要做好入库验收，确保入库数量准确，质量完整包括货物接收、审计接收证明、外观质量、数量接受、验收结果、会计处理和系统维护。(二)妥善保管和维护，防止货物质量受损包括合理的仓库计划、合理的堆和垫、项目维护以及库存和检验。(三)为生产服务做好出库供应包括结帐证明、准备、包装、交货和装运等审核。(d)建立和完善仓库管理系统根据ISO9000国际质量体系认证和ISO14000环境保护要求，不断完善仓库管理规章和操作程序，使仓库管理成为国际标准和国外先进技术的本地化。(e)清洁仓库和改善卫生对仓库清洁卫生的要求与其他情况不同，根据物品储存要求而定。但是灰尘对所有物品的质量有不同程度的影响，所以做好清洁卫生是仓库管理的基本要求之一。(6)重视经济利益，搞好经济会计仓库管理是通过仓库活动为客户提供增值服务的同时，仓库活动是构成成本和费用的经济活动。通过仓库的合理计划，只有加快货物周转，提高仓库设施利用率，降低运营成本，才能获得好的经济效益，仓库活动在企业生产经营中发挥更好的作用。(7)改善仓库安全仓库活动包括管理和生产性运营活动。安全生产是仓库活动的基本保证。仓库安全包括保安、安全生产、劳动和环境保护、消防和台风预防、防洪等。二、仓库管理的基本原则(a)效率原则效率表示投入特定劳动要素时的产品产量。只有少的劳动要素投入和高的产品产出才能实现高效率。效率高意味着劳动产量大，劳动要素利用率高，效率高是现代生产的基本要求。仓库效率表现为仓库容量利用率、商品周转、进货时间、装卸时间等指标，追求“快进、快进、多存、保管、节约成本”。(b)