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文档简介

第2项主题室设计测试主题客房是根据客人的预订要求专门设计的个性化服务客房。目前,酒店管理技能评估选择了四个最具代表性的主题客房,即:婚礼主题客房、生态主题客房、生日主题客房和儿童主题客房。每种类型的主题客房设计有3个问题,共12个问题。高职院校酒店管理专业技能抽查试题(B16)1.本试卷基于高等职业院校学生酒店管理专业技能抽查考试标准命题。2.本试卷的抽查技巧点是“婚礼主题房设计”;问题编号:B163.试卷的操作时间是150分钟,学生必须独立完成。4.这份试卷得了100分,85-100分为优秀,60-84分为合格,60分以下为不合格。一、客户订单高小姐和沈小姐计划举行西式婚礼,预定长沙喜来登酒店。客人要求预订一间婚房和一间套房。1.入住时间:2012年5月1日至5月6日。2.主题房设计项目最高购买限额:1000元。二。测试要求1.主题室设计副本的准备主题房设计文件采用WORD文档,包括设计主题的确定、设计理念的描述、主题房基调(色彩和布局)的描述和安排、主题元素的选择和安排、个性化服务的设计描述、细节服务的设计和描述、成本核算和控制八个方面。有效单词至少800个。2.主题房设计的PPT制作设计主题、设计理念、主题房间色调的确定、主题元素的选择和整体效果图都以PPT(至少五个PP)的形式呈现。如果很难在PPT中进行设计,可以使用手绘。3、试验相关材料及注意事项(1)对于素材库(照片、空白图表、客房设计元素等。)用于主题客房设计方案的PPT制作,被测试学校应提前2天通过电子传输方式将被测试学生使用的素材库打包提交至测试点,测试点进行检查和安装。任何与考试有关的WORD文档、手机及其他物品不得带入考场,考试现场不提供网络服务。(2)考试结束后,考生将主题室设计副本和PPT放入文件夹,在自己所属学校的名称和自己的姓名上签名,并将手绘版本直接提交给评委。(3)本次试验运行时间为150分钟。不会为提前完成添加额外的点数。(4)使用统一的文本格式,详见附录。三。评分标准婚礼主题房间设计(B16)评分标准测试内容得分评分规则负分数得分主题房设计知识(10分)3掌握主题房间的布局方法3贵宾服务的主要接待标准4熟悉婚礼主题客房设计原则文案(45分)2文案中没有遗漏项目,有效字数超过1200字。6主题客房的基调(颜色和布局)安排协调合理。8详细服务和个性化服务的设计具有针对性和可操作性。4主题元素排列合理清晰。8成本核算准确、详细,货物采购成本控制在1000元以内7主题客房的设计是创新的,符合婚礼气氛的要求。4文案是详细的,准确的和可操作的。3各种表格数据准确,书写流畅。3精通计算机操作和漂亮的文档布局Ppt生产(22分)2主题客房设计材料丰富。5设计主题突出,理念符合环保要求,可操作性强。3主题房间有清晰的色调和适当的色彩布局。5主题元素的选择符合客户的偏好,并且兼容性好。2整体效果图有很强的美感。2熟悉常用软件操作3PPT制作能力强,有效数量超过5个,美观、美观专业素质(20分)3礼貌、整洁的着装和化妆符合客房管理岗位的要求。3敏锐的视觉和灵活的动作6服务反映了高标准和对细节的认识4具有政治意识、环保意识、安全意识和一定的审美素养4反映良好的精神面貌和专业李小姐和欧阳小姐是青梅竹马。大学毕业后,他们一起开创了自己的事业,并通过自己的努力取得了成功。走进婚礼大厅的何(她)正计划举行一场中国传统婚礼,现在正在长沙神农大酒店预订婚房。1.时间:2012年10月1日至10月4日。2.主题房设计项目最高购买限额:1000元。高职酒店管理专业技能抽查试题(B18)一、客户订单经过十年的恋爱和长跑,王老师和赵小姐终于完成了他们的婚姻,走进了婚姻的殿堂。他们计划举行一场中西结合的婚礼。他们现在正在预订长沙世纪金源大酒店的婚房。1.时间:2013年2月14日至2月15日。2.主题房设计项目最高购买限额:1000元。高职酒店管理专业技能抽查试题(B-019)一、客户订单美国客人约翰史密斯是一位环境专家,他想预订一间生态房间,在中国参加峰会论坛时,他将住在上海浦东喜来登酒店。1.入住时间:2012年5月21-24日2.最高购买限额:1000元。高职酒店管理专业技能抽查试题(B-020)一、客户订单三位日本客人,Yoo Joo,将出席东南亚海洋环境协会的年度研究会议,并计划于2012年11月15日至19日入住广州白天鹅宾馆。日本人注重环境保护和健康保护,要求预订生态房间。1.入住时间:2012年11月15-19日。2.主题房设计项目最高购买限额:1000元。高职酒店管理专业技能抽查试题(B-021)一、客户订单青岛客人杨士诚平时非常关注环境问题,非常注重学习、工作和生活环境,特别注重环境质量。酒店计划于2012年10月22日至25日入住Xi安希尔顿酒店,需要生态客房。1.入住时间:2012年10月22-25日。2.主题房设计项目最高购买限额:1000元。高职酒店管理专业技能抽查试题(B-022)一、客户订单萨姆。参加博鳌亚洲论坛的美国客人约翰逊计划于2012年4月23日至28日入住三亚喜来登度假酒店。碰巧4月23日是萨姆约翰逊的40岁生日,论坛组委会要求为酒店提供生日主题客房。1.入住时间:2012年4月23-28日。2.主题房设计项目最高购买限额:1000元。高职酒店管理专业技能抽查试题(B-023)一、客户订单广州市民王明将于2012年11月15日年满100岁。王爷爷将有五代同堂。他的孩子们计划于2012年11月15日至16日入住广州白天鹅宾馆,庆祝他的生日。酒店需要为王爷爷安排生日主题客房。1.入住时间:2012年11月15-16日。2.主题房设计项目最高购买限额:1000元。高职酒店管理专业技能抽查试题(B-024)一、客户订单青岛客人何平、杨芳夫妇访问了湖南。2012年10月24日至25日,我住在长沙华天酒店。10月24日,我的妻子杨芳刚好36岁。杨芳属于一只老虎。何平要求酒店在10月24日安排生日主题客房。1.入住时间:2012年10月24-25日。2.主题房设计项目最高购买限额:1000元。高职院校酒店管理专业技能抽查试题(B25)一、客户订单韩国客人李东健和他的妻子以及两个5岁的双胞胎(女性)和他们的一行四人在首都北京度假,计划于2012年6月20日至27日入住北京中国酒店。需要预订儿童房。1.入住时间:2012年6月20-27日。2.主题房设计项目最高购买限额:1000元。高职院校酒店管理专业技能抽查试题(B26)一、客户订单英国客人史密斯老师将前来上海参加中英贸易和投资峰会,并计划于2012年6月27日至29日入住上海波特曼丽思卡尔顿酒店。有1.入住时间:2012年6月27-29日。2.主题房设计项目最高购买限

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