肯德基有限公司营销策略优化方案

江苏经贸职业技术学院毕业设计主题：肯德基有限公司的营销战略优化方案系(院)工商管理学院专业班十三市场营销(一)取得学位学生姓名指导教师杨屏职务名称副教授指导教师职务名称2016年05月10日摘要改革开放以来，中国经济蓬勃发展，加入WTO以来，外国资本开始陆续进入中国市场，西方饮食企业瞄准中国这个大蛋糕，登陆中国市场。肯德基自1987年在北京前门开设中国肯德基餐厅以来，一直重视中国市场的开发，取得一定的成功后，很多外国企业和中国市场都开始进入，很多当地企业也开始参加。 但是，肯德基公司以优质的产品和服务、良好的品牌形象，优秀的营销战略在众多竞争对手中取得了差异，在中国餐饮业取得了成功。本文对营销战略的概念进行了阐述，分析了肯德基公司的营销战略，指出了实施营销战略的必要性，对其中的几个问题进行了深入研究，提出了一些建议，并对肯德基的未来发展进行了展望。关键词：营销战略肯德尔发展的餐饮业中国市场AbstractSince the Chinese economic reform，chinasceconomyhasdevelopedrapidly，since our country join WTO fortioncompityvebgunterthechinesem westerncateringbusinessaimedatchina，a piece of cake，landing in the Chinese market。kfcopenthefirstchineserestaurant achieve a certain success， 在mynetforefortheconthechinesemarket中从andmylocallenterprosessalsobegan到inconnointoincreasesinvestenttoshareacupofsoup.however KF 实用产品和服务，agoodbrandimage和excellentmarketingstrategyinmanycompetitorscomtothefore 22222222222222222222222222652In this paper，theconconnetofmarkingstrationisexponded，andanalinsofthekfccompanysmarketingstrategy点出thatcroryingoutthenecekeywords :市场战略KFC； 开发；开发； Chinese market； catering工业目录引言1第一章营销战略概述21.1营销战略的概念和目的21.1.1营销战略的概念21.1.2营销战略的目的21.2三大营销战略21.2.1网络营销21.2.2连锁营销21.2.3广告营销21.3营销战略的影响因素21.3.1宏元素21.3.2微观因子3第二章肯德基有限公司的概况及其分析42.1肯德基公司的发展和现状42.2肯德基公司的SWOT分析42.2.1好处S/机会O42.2.2劣势W/威胁T5第三章肯德基有限公司营销策略研究63.1确立儿童品牌的领导地位63.2顺利推进本土化战略73.2.1产品本地化73.2.2员工本地化73.3优质服务战略73.3.1清洁、清洁的饮食环境73.3.2高品质产品83.3.3周到迅速的服务83.4渠道战略83.4.1正确布局，以大城市为突破口83.4.2“从零开始”专利经营是具有中国特色的代表性战略93.5促销战略93.5.1促进互联网销售93.5.2全方位的垄断和创造性的广告宣传93.6关注饮食健康，宣传好的饮食习惯93.7热心公益事业，积极反馈社会10第四章肯德基炸鸡的营销战略的优化和未来展望104.1树立良好的企业形象104.1.1“秒杀门”事件和反省104.1.2企划并执行每次营销104.2扩大营销渠道，扩大与国内制造商的合作114.3肯德基炸鸡市场营销战略展望11结束语12参考文献13肯德尔公司营销战略的优化方案引言选题过程随着改革开放的顺利进行，中国的综合国力飞跃提高，人们的生活水平逐渐提高，生活节奏越来越快，快餐行业取得了巨大的发展，很多国际著名的快餐企业陆续投资中国，在这样竞争激烈的市场上， 快餐行业的领导者肯德基很突出，由于味道美产品和先进优秀的服务营销战略在中国越来越受消费者欢迎，取得了巨大的成果，成为快餐行业无法克服的大山，这值得我们深入思考。选题的目的和意义目的：肯德基作为中国快餐行业的领导者，必须拥有优秀的实用营销战略方案。意思：在像中国这样的快餐行业竞争日趋激烈的市场上，肯德基作为西方快餐行业的代表在中国取得了巨大的成功。 这离不开优秀的营销战略。 在市场上各种各样的欧美快餐麦当劳、德克萨斯的竞争压力下，在永和王、苏客等中国本土快餐发展的背景下，肯德基通过充分的调查和分析，根据中国消费者的味道调整产品的味道，加强新产品的开发，结合中国市场的发展状况和文化背景到中国原则上坚持本地化经营，热心投入公益事业，为自己在中国市场的地位奠定了坚实的基础，占了更大的市场份额，取得了很大的成功。本文通过分析中国快餐行业最成功的肯德尔公司的营销战略，深入理解肯德尔公司如何在30年内进入、适应、发展成为“领导者羊”，并通过本研究，让国内几家国内快餐企业成为肯德尔公司的设计论文的基本内容和重点难点基本内容：本文主要运用市场营销的相关理论，辅助消费者行为学、经济学等相关理论知识，开展肯德基炸鸡服务营销，分析探讨现状和存在的问题，提出一些对策，寻找在中国市场发展的欧美快餐经营的道路重点：肯德基有限公司的营销战略研究难点：网络媒体的营销策略、目标市场定位、竞争对手和优缺点分析、本地化营销策略第一章营销战略概述1.1营销战略的概念和目的1.1.1营销战略的概念营销战略是企业以顾客需求为出发点，根据经验获得顾客需求量和购买力信息，获得商界的期待，有计划地组织各种经营活动，即4P原则：产品战略、价格战略、渠道战略和销售战略，为顾客提供满意的商品和服务，实现企业目标的过程1.1.2营销战略的目的为了最大限度地实现企业的社会价值及其产品和服务的市场价值。1.2三种营销战略1.2.1网络营销中小企业没有大企业的充足资源，不能把一分钱投入传统的营销方式中，所以中小企业必须更灵活地应对、增长缩短，改变自己的营销战略。 互联网发展迅速，技术稳定，中小企业可以通过互联网这个平台实现企业的推进计划。 现在的网络时代，竞争越来越激烈，中小企业可以先建立自己的网站，宣传自己的企业和产品，提高业绩。 但是，许多企业访问人数少，没有访问流量，因此，企业有必要通过在各种正规、关联、优良的平台上公布自己的网站链接来提高流量，增加潜在客户。 这是网络营销的重要步骤也是很多企业网站做不到的原因。1.2.2连锁营销连锁营销战略是商业组织的形式和经营制度，是生产者、批发商和零售商以一定形式构成的自卑感，建立了固定连锁的产业营销模式。 大量生产和大量销售结合起来，挑战传统的营销。1.2.3广告营销企业营销战略的重要组成部分随着经济的发展在企业营销战略中发挥着越来越重要的作用。 广告营销指的是专业营销企划者通过创意、企划和实行的完整营销计划来捕捉消费者，并把自己的产品传播到更多顾客身上。 主要是以户外广告和媒体广告为主，户外广告主要是指在商圈、地铁站等交通密集的地方发布广告，媒体广告主要是指向报纸、广告、电视等新兴媒体网络发布广告。1.3营销战略的影响因素本文主要从“宏观”和“微观”两个方面进行了分析研究。1.3.1宏元素宏观环境因素是企业运营的外部大环境，对企业来说既没有控制也没有影响，对企业营销的成功起着重要的作用。1 .人文社会环境：主要指地区和民族的传统文化，不同地区人们的风俗习惯和价值观念不同。 传统文化是随着时间的流逝逐渐形成的无形民族的灵魂，它影响人们的消费行为。 市场策划人把当地的文化需求与产品设计、广告创意充分结合，社会阶层的需求也不同，所以必须充分考虑各种情况。2、经济环境：不同经济环境的社会购买力水平不同。 主要影响因素是国民生产总值、消费者个人收入支出和储蓄存款。 在市场企划时，要注意人均收入和收入的分配。 支配不同人群的收入，制定相应的战略，抓住市场机遇。 储蓄增多，意味着人们的支出减少，消费购买力下降，需要正确预测市场需求，评价经济发展水平，寻求新的机会刺激消费。3、政治环境：不同的政治形势对营销有不同的影响，主要分为国内和海外两个方面。 国内政治环境主要指党和政府的一系列政策的制定和调整对市场的影响。 国外的政治环境主要是指外国政府接受企业的程度，在有可能制定从特别照顾到保护国内企业的政策这一点上，经济全球化越来越重要。1.3.2微观要素指存在于企业周围并密切影响其营销活动的各种因素和条件，包括消费者、竞争对手、企业本身等。1、企业自身：企业自身各部门之间的协调合作支撑着企业开展各种营销企划活动。 在企业资源充足的情况下，有较强的生产能力、卓越的产品质量、稳定的成本控制和没有价值的品牌信用等，可以考虑实行不歧视的营销战略。 对于实力弱的中小企业，需要在集中营销战略上下功夫，积累了一定的经验后，可以进一步扩大自己的市场占有率。2 .竞争对手战略：对市场上竞争对手的规模和数量有明确的认识，对不同对手的营销战略采用目标战略，充分发挥自己的特点和优势，满足消费者的需求和欲望，吸引更多的消费者。3 .消费者集团：这是营销企划的出发点，企业的目标和对象，不同集团的需求差异很大，购买动机不同，所以需要密切注意市场需求的差异。第二章肯德基有限公司概况及其分析2.1肯德基公司的发展和现状肯德基属于百胜饮食集团。 百胜集团是世界上最大的饮食集团，在世界上100多个国家和地区有3.3万店以上的连锁店和84万员工。 旗下有肯德基、必胜客、塔可钟(07年10月结束营业)、东方既白(中华料理)等世界著名的饮食品牌，分别在鸡肉料理、披萨料理、墨西哥风味食品、海鲜料理领域位居世界第一。1987年11月12日，在北京前门，中国第一家肯德基餐厅的开业标志着肯德基正式开始开拓和发展这个世界人口最多的中国市场。 当时中国快餐行业市场完全没有开发，因为中餐的特殊性，大部分饮食企业很难生产出满足消费者需求的清洁经济方便的快餐，而且在改革开放初期，国内饮食员工素质参差不齐，学历高的创新人才极度不足，可以确立自己的品牌结果证明，中国市场是世界上发展最快、最有发展潜力的市场之一。 1987年在北京前开设了肯德基餐