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文档简介
红茶产品分析推进一、环境分析(1)环境分析中国自古以来重视自然健康的饮食生活,加强公民的道德建设、诚信、以人为中心的健康消费,近年来在中国媒体上出现了很多关键词,也是中国政府关注的平民健康安全问题。(2)社会文化环境分析中国的茶历史最长,喝茶的人最多,有需求的人也很多。 中国人喝茶是传统的习惯,比如俗语“柴米油盐腌醋茶”中的“茶”是每天需要的,饭后、上班时间、闲暇时间都需要的,周末晚会和一点情调才想起,立顿红茶手机的包装可以满足消费者喜欢的饮料的需要另外,中国白领的数量增加,生活压力增加,传统的咖啡解冻方式也发生了变化,咖啡本身的过量饮用对胃有副作用,对睡眠也有一定的影响二、企业分析位于五指峰的国家级森林公园,是一家集茶叶栽培、茶园建设、茶叶加工、销售、连锁加盟和茶文化交流为一体的市领先企业。 公司在提高制茶技术和产品质量的同时,以消费者为中心发展中华茶文化,深入耕耘五指峰云雾品牌的内涵。三、产品分析(1)红茶功能特征分析红茶是发酵烘烤制成的,茶多酚在氧化酶的作用下酶促进氧化反应,含量减少,对胃的刺激性就减少。 另外,这些茶多酚的氧化物能促进人体的消化,红茶不仅不伤胃,还能养胃。 经常喝加糖的红茶、加牛奶的红茶,可以抑制炎症,保护胃粘膜,也有治疗溃疡的效果。(2)#红茶的特征分析“云雾茶”由出生于江西省上方的五指峰命名。 国内平均海拔700米,最高峰海拔2061米,植被良好,至今残留着成群的千年野生古茶树。 茶树全年被云雾笼罩,生长在气候和地理位置独特的环境中。 空气负离子浓度高,每立方厘米19万单位,是茶叶栽培的最佳栽培区和“高山云雾出好茶”的绝佳景点。 茶叶香气高,味道浓,具有特有的品质,时产茶叶长期被列为明代的贡品。 气势磅礴的山、云雾笼罩的峰、奇石,构成森林公园的主旋律,是茶叶栽培的最佳栽培区和“高山云雾喝茶”四、消费者分析在中国消费牛奶茶的人数在增加。 现在,按照在中国喝茶的人的团体来分类的话,可以分为白领、大学生的团体、中年的成功者等。1、红茶消费者l年龄: 2440岁l性别:男性多l职业:年轻白领l文化程度:以高等文化水平为主,大专以上(包括专业),本科较多。l收入情况: 30005000元/月l产品的主要用途:提高意识,缓解工作压力,恢复活力。2、红茶消费者的分析(1)从事文化产业的白领:由经济收入高、社交、交往多的这部分时尚人士组成。 他们的共同点是,经济自立,自信,有高生活品位,可以快速接受新鲜的东西,可以生活在成功的边缘,潮流平静,休闲发展,为紧张快速的生活释放压力,生活的美好(2)企业的成功人士五、竞争对手的分析整体比较评价立顿核心消费者集团25-30岁15-25岁的大学生15-30岁的女性核心消费者集团内的市场份额40%60%30%-40%品牌定位唤醒身心,恢复活力的生活方式浪漫永远的生活方式表现了女性“有自己的意见”自立的动作产品特点立吨牛奶茶完全天然健康,融合了牛奶和茶两方面优势。 比单纯的茶口感好,即使长时间喝不刺激肠胃也没有咖啡的弊病。 优质奶粉、植物脂末能为身体提供必要的营养和能量精选溶解红茶粉,温和地提高精神优乐美继承了喜之郎的优秀血统,选择纯锡安红茶粉和浓厚的牛奶精制成奶茶包,配合了透明的果冻状椰子粒,放入开水即可享受。 在香醇的奶茶中加入有弹性的椰子,越嚼越有感觉,越喝越有味道,生活的乐趣倍增!香飘飘定位第一种健康爱好奶茶,都采用天然素材,独占含有低热量高纤维的椰肉,女性想喝奶茶,但能满足影响身体形象的潜在需求。 产品宽度香浓原味金装倍醇清新怡神原味奶茶草莓味奶茶麦香奶茶咖啡味奶茶芋味奶茶巧克力味奶茶。原味,草莓,咖啡,香麦,魔芋,绿茶,咖啡,巧克力价格袋杯子0.4-1元两三块钱0.5-1元2.5-3元0.5-1元2-3元品牌市场营销的要点。立吨质量第一不败优乐美创新营销笼络年轻人香飘详细市场占领市场竞争优势产品形态的革新,传统上对抗流行,在文化的基础上对抗即时文化,根据国家市场特征,推出不同的新产品。口感有明显的茶的味道。 相比之下,香飘和优乐美在茶的味道上不显眼。立顿的研发团队非常重视提高茶叶本身的质量,成分中含有进口的奶粉和植物油,安全健康。偶像活动:聚焦人气,优乐美发售的第一步的目标消费者的目光聚焦。社区营销:“盐模式”积极传播,成功引导和运用消费者大众,受到众多网友的欢迎,放在娱乐中,如盐在水中,独特的盐模式积极传播。全面力量:成功整合“轰炸”从网络和电视中挖掘出自己的价值处方创新,让消费者爱她。形象革新给消费者以幻想的感觉香飘奶茶不仅开发了方便的奶茶形态,还创造了新的生活方式,随时随地,随心所欲地享受“更美味、更时尚、更健康、更方便”的现代休闲生活。六、SWOT分析一、优点:(1)产品本身的优势。 红茶能在体内产生大量的抗病毒干扰素,有效地帮助人体抵抗流感等多种效果,喝红茶有利于健康。(2)品牌优势。 立顿红茶是联合利华旗下的产品,拥有很强的品牌力量。(3)产品上市多年来培养忠诚的消费者,占市场份额的大部分。历史有着悠久的深厚文化基础有很好的声誉,曾获得过各种奖和称号有优良的自然栽培条件,地域广阔,有足够的茶源劳动力、水、电资源便宜2、劣势:(1)产品的核心价值,即提高免疫力、预防流感的功能尚未普及。(2)产品价格比同类产品高,目标消费集团有限。(3)立顿是外国品牌,其提倡的饮茶方式不适合我国悠久的茶文化。经营分散,生产规模小茶叶加工企业规模小,大部分是手工的,生产率不高没有品牌意识,市场竞争力差销售渠道落后处于被动状态,没有扩大市场服务体系不健全因为不重视广告的附加值效果,所以知名度不高三、机会:(1)H1N1事件有助于让更多消费者关注健康,宣传具有预防流感功能的立顿红茶。(2)现代生活节奏加快,立顿红茶的健康便利的生活方式更容易接受消费者。(3)我国茶业的消费市场正处于巨大的快速增长中,市场还有很大的发展空间。交通方便茶研讨会、茶艺表演、品茶大会茶保健作用的推进,绿色饮料很受欢迎政府的政策支援四、威胁:(1)竞争压力大。 国内瓶装红茶饮料、散装红茶和其他品牌速溶茶占国内很大的茶市场份额。(2)金融危机后,消费者的购买力虽然下降,但本产品的定位是高端的,必然会导致销量下降。威胁:替代品的威胁。 茶饮料、碳酸饮料、水果制品的发展影响了传统茶制品的销售。强有力的对手。 浙江安徽江西生产茶叶质量最高,具有较强的营销网络。先进茶叶栽培、加工技术和管理手段对传统手工作业的冲击。生产的茶叶质量、品牌、标准不统一。进一步推进茶叶发展的对策和措施实施产业会经营,与茶农企业紧密合作,遵循统一的技术章程开展科技培训,不断提供茶技术,提高茶叶质量。完善市场信息网络,扩大销售渠道发展栽培、养殖、旅行等多个产业链结合在一起七、品牌分析1 .品牌定位随时随地,轻松享受温暖的奶茶,缓解心理压力,找到释放心情的方法。 浓厚的奶茶,有着香烟柔和、幻想舒适的感觉,能进入自己的心空间,放松自己的心。 仅仅十分钟,奶茶就伴着心静静地听着心声。我们品牌的诉求主要是通过白领阶层日常生活活动的细节来表现立吨奶茶的作用,表现其魅力和不可缺少。 我们从女性白领团体平时的自由活动时间出发,立顿表达了“能让心情清爽、自由”的理念。在品牌建设中,可以表达以下几种思想1、心情不舒展。 在高压的社会环境下,或者是各种个人原因引起的感情下,我们白领们有压力工作,立顿奶茶很快就能享受心情,把烦恼和悲伤都赶走,很快来的是动力,他立吨奶茶是牛奶和茶的完美融合。 香醇光滑的口感和自然的香气,令人品味深刻。2、青春活力。 面向整个年轻消费者,我们把产品形象塑造成具有青春和活力,能更好地符合消费者的喜好,能让消费者接受我们的产品。 因为忙碌的白领,特别是女性团体,需要青春和古老的心,所以立吨奶茶根据需要形成适合不同消费集团需求的产品形象。 从包装上改变,使用更多的颜色,把它表现得更精神,让我们的消费者很乐意接受。 随时随地,立顿奶茶能温和地提高你的精神,同时给身体补充营养,给你活力。3、太阳很有精神。 配合立吨的宗旨,使产品更阳光。 使产品的年龄减轻,又从另一个角度,喝立吨牛奶茶,显示你能更阳光,或立吨牛奶茶是阳光的表现。 这种形式可以激活平时无聊的办公室,大家一起和立顿奶茶一起工作,聊天,激发青春的活力。4、自然美丽。 立吨牛奶茶有自己的茶园,位于海拔高的靠近赤道的地区,这里的气温、日照、雨量是生产高质量茶叶的理想场所。 这体现了立吨牛奶茶的自然健康。 它每天都在办公室里过着不变的生活节奏,缺乏运动的年轻白领们需要的,符合他们对健康的追求和愿望,所以立吨牛奶茶是他们的最佳选择。2 .茶品的定位对象五指峰红茶的对象主要从事文化行业。消费者的自我概念和自我形象是影响购买动机的重要因素,自我形象和产品形象成为消费者消费的第一动机。 因此,我们主要从这两个方面分析了五指峰红茶消费集团的心理动向,更恰当地定位我们的产品,达到相应的效果。3、#红茶未来的发展趋势和目标4 .产品竞争力分析(1)不重视产品,而重视市场国内95%以上的奶茶都是“慢销”型的,问题是,市场消费者的需求不同,而是以奶茶本身的分类和地区特征销售。立顿,把不同的奶茶品种分成不同的产品品种,不断创造新的味道和用户体验,以消费者简单快捷地喝奶茶的需求为目标,吸引了很多年轻人和办公室的白领。 在官方网站上,立顿在生动的茶园里刊登了幽默的视频,告诉消费者,可以喝奶茶的目的是保持轻盈的身材,再现青春,恢复纯洁的心,消除疲劳,让工作变得活力。各种功能、味道不同的产品,如有营养价值,能满足年龄、需求不同的消费者,有明确的市场目标,能在市场营销上大写文章。只有把奶茶产品制成具有不同细分功能的“方便面”产品,才能更好地树立品牌,一心向消费者宣传我们博大精深的茶文化对企业来说毫无用处。(2)产品和品牌形象的标准化其实,在喝奶茶、知道奶茶的人看来,立顿的质量很普通,其他的都很好,但从品牌营销的角度来看,其他百种奶茶的种类质量很好,其他的都很普通。 在数万奶茶中之所以被称为品牌企业,是因为我们热衷于自己的产品质量,而不是产品和品牌的标准化。可以理解茶制品在制作方法等上很难实现味道的标准化,但是产品的功能、外观形象、品牌形象不能标准化是业界的通病。 如果奶茶企业能利用自己的生产技术,根据产品的功能定位、品牌定位制定“立吨式”标准,进行设计、包装和普及,就可以提高消费者的信赖和市场认可。(3)产品推进品种活动抵制竞争立吨奶茶最初作为中级茶饮料进入中国市场。 当时市场上上市的奶茶店大部分是低端产品,奶茶的价格低,质量不可靠。 另外,大多数奶茶店的奶茶产品为珍珠奶茶、椰子等,品种单调,包装不太讲究,所以立吨黄色的包装在许多产品中很引人注目。特别是立吨在初期占一定市场份额后,共同利华将向中国市场投入用标准化技术生产的“立吨”奶茶,全力对抗中国的玫瑰奶茶。 立顿向中国化奶茶市场发射冲锋号是通过其中央厨房化的生产,保证了其技术水平和产品质量。(4)定位中国风格值的信赖根据销售地区、消费对象、消费习惯的变化,立顿对中国市场重新调整了其产品风格。 经典的立吨黄牌奶茶是酒精正的,其他味道的奶茶是现代茶包的形式,原汁的味道让中国消费者享受到浓厚的奶茶的味道。 为现代城市人民设计的奶茶又酸又甜,口感润滑。 年新发售的明星系列立吨奶茶,精通现代女性的养生精华,成为精英白领们的新宠物。立顿不仅象征着茶专家,也象征着国际、时尚、健康、城市化的生活方式。 实际上,立顿一贯追求的品牌宗旨是光、活力、自然的美好乐趣。 作为时尚生活的先导,立顿之所以受现代人欢迎,最重要的是茶本身具有的健康本性。 立顿的茶专家经常向消费者传达这种信息,茶是健康的自然保护者。 立顿当然也是热爱生活、追求健康的人的最佳选择。1.3.5立
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