车间组长岗位说明书

成都梅昊实业有限公司版本状态2018年版版本A/0文件名调味组长岗位描述文件号Q/Cy.l.07- 2018编制人员审计审批生效期职称车间主任施工号码Q/Cy.01-0007部门生产单位分析后日期2018.07.25直接上级副生产经理官方代理不直接下属车间工作人员代理权限工作费用人员工作描述负责调味品准备、产品包装、封口和包装等各个团队的管理，并协助直接上级处理和实施相关事宜。生产现场人员管理、生产任务管理、生产过程控制、安全管理、设备和工具管理。工作职责1.在生产经理的领导下，负责调味品调配、分装、封口和包装相关工序的日常生产管理，直接负责该工序的生产、质量、能耗和安全生产管理与控制。2.负责生产调整安排、组织纪律管理、团队成员的日常考勤记录、生产过程中原始数据的记录以及各种生产数据报表的填写。生产进度、产量、质量、材料消耗等基础数据。按要求如实记录班组的每道工序，确保所有生产指标按时保质保量完成。3.根据生产计划提前安排第二天的领料准备，严格检查仓库发放的原材料的名称和数量是否符合生产计划的要求，发现问题及时反馈给物资发放部门进行处理，以确保在满足质量要求的情况下，集团内各岗位的物资正常流动。5.加强调味品生产过程的管理：控制原料生产准备、半成品调配和生产、半成品冷却、成品灌装和成品包装过程中的工艺参数，在产品加工过程中实施“首检-复检、自检-互检”工作，消除生产过程中的产品质量问题，有效保证生产控制指标符合工艺规定的要求。6.加强和提高班组员工的产品质量意识，对质量好、质量差的按规定给予奖惩意见。加强以下关键工序的生产现场管理：原料收集质量检验、原料清洗过程控制、原料准备、投料顺序和温度控制、原料调配温度和时间控制、产品标签名称和标签标准控制、灌装重量误差和封口质量控制、产品包装数量控制等。7.加强团队新岗位知识和岗位技能的培训：设备安全操作规范和作业指导书(原辅材料的清洗和制造过程、半成品的调配过程、产品的灌装过程、产品的贴标和包装过程)。让新员工尽快适应并满足工作要求。8.严格执行生产过程现场管理制度，对生产现场存在的无法及时解决的过程异常，立即向上级汇报或反馈给质量部协调处理。积极配合技术部进行工艺改进，全力配合新产品的研发。9.加强车间生产前、生产中、生产后8S(整理、整改、清洁、清洁、扫盲、安全、节约、学习)的管理和现场改进活动，积极配合其他部门做好车间的灭蝇、杀虫、灭鼠工作。10.严格监督在岗人员按规定操作，严格执行设备安全操作规范，严格防止高温烧伤和设备伤害事故的发生。联系设备维护人员修复设备故障。11.严格执行车间安全文明生产管理规定，妥善管理消防设施设备、工业1.负责及时完成生产计划。2、负责生产过程的质量控制结果(包括过程质量事故和批量质量返工)。3、负责客户对生产质量问题的投诉。4.对无效控制导致的异常生产负责。5、负责生产人员的组织和调度。6、负责现场生产秩序和有序管理。7、负责工艺、参数和技术措施的具体实施。8、负责设备维护，处理机械设备事故。9、负责生产现场的固定管理和安全文明生产。10.对各种原始生产记录和生产报告的完整性、真实性和及时性负责。9.对因工作方法不当造成的员工集体损失或其他事故负责。10、负责生产员工技能和安全操作培训。11、负责各种生产材料的现场控制和使用效果。12、其他应负责的事项。邮政禁令1.生产现场组织不善，计划的生产无法完成。2、生产过程管理失控，造成重大产品质量事故。3、生产现场人员、流程、管理混乱，人员安排失衡。4.生产现场不整洁，卫生控制不达标。5、车间和设备安全隐患。6、生产安全事故。7.其他应当禁止的事项。邮政当局工作权限-处理团队日常事务的权利-有权调整该组生产人员的安排；-建议团队流程单价的权利班组各工序质量检查正确-执行团队劳动纪律管理的权利人事权力-下属人员的绩效评估权。-生产部授予的其他权限-有权举报部门内人员违反纪律的行为-向团队成员提议奖惩的权利内部关系：上下级管理人员、内部生产部门、流程和员工关系处理对外关系：沟通和处理公司其他相关部门之间的工作关系。性能检查指示器关键绩效指标：年出勤率、工作技能、职位权重、绩效评估、员工安全、边际指标：生产内部关系的协调程度、团队合作的满意度能力指标：规划和执行能力、沟通、协调、组织和团队建设能力、专业知识和技能其他指标：学习能力资格初中以上学历。专业化：无限，经验：1年以上食品生产企业管理经验。培训经历：接受过生产运营管理、产品知识、生产计划执行、日常车间工作安排和质量控制方面的培训。知识：熟悉车间生产流程和操作，掌握生产操作管理知识和技能。个人技能：熟悉电脑操作者优先。个人素质：责任心强，独立工作，人际沟通能力强；较强的管理能力和团队精神。工作职责，具体工作内容细分序列号主要工作内容每日一周的每月一.筹备工作1根据生产计划提前协调原辅材料的准备(计划采购和收集):协调订单产品的生产顺序，收集在制品和机器材料，组织协调人员和设备等。2根据生产计划的要求，做好后续计划工作日的准备工作。3检查并确认本团队灭火器的储存状态和固定位置。二。当天岗前工作(见附件一：早会工作流程)1组织当天的晨会：昨天的工作总结、今天的工作安排和明天的生产计划。根据生产计划分配工作，安排和调整不合适的人员。2检查生产线员工的到达和员工的服装(包括员工服装、帽子、鞋子、手和口罩)。检查生产现场和设备的卫生符合性。检查相关生产设备的卫生状况是否符合产品要求如果您需要使用移动电源设备，请检查并确认电源线和相关支撑部件是否安全并投入使用。如果有固定的电气设备，请在投入使用前检查电源和接地是否良好。6检查生产设备的试运行并确认使用。如发现异常情况，及时处理并协调人员维护。三、白班工作(附件二：生产过程执行检查记录表)1按规定确认所有原辅材料的质量和数量：如发现数量和质量异常，应及时反馈给上级管理人员和质量管理人员进行处理和记录。2根据要求和时间段填写相关工作记录表：日常工作流程表、生产现场首检表、生产产品首检表和生产过程执行情况检查表。3半成品的质量应在包装前进行检查(包装工具的卫生、半成品的物理性质(品尝)、包装重量、产品标签和日期)，然后进行加工。4按照生产过程首件管理制度的要求：严格执行相关过程的“首件检查-复检、自检-互检”。确保产品符合相关质量要求。5监督检查以下关键过程的操作和过程符合性：原料收集质量检查、原料清洗过程控制、原辅料准备、投料顺序和温度控制、原辅料混合温度和时间控制、产品标签名称和标签标准控制、灌装重量误差和封口质量控制、产品包装数量控制等。6根据生产进度，要求上级或质量控制人员：及时了解团队生产过程中的检验数据，及时反馈和纠正生产中的异常情况。7按照生产工艺执行检查记录表的要求，检查和纠正各工序工艺参数和工艺操作规范的执行情况；组长：关键工序至少每两小时检查和记录一次，其他工序至少每四小时检查和记录一次。第二天，车间领导(车间主任和生产副经理)将审核并签署昨天的记录表。8在生产过程中监控以下设备的运行：夹套锅压力值不超标，日光灯炒锅搅拌器运行平稳，胶体磨运行安全，多头搅拌器叶片无振动，产品灌装机无振动。如发现异常情况，及时修理和处理。9注意锅炉房提供的蒸汽压力和空气压缩机压力的变化，并根据生产需要及时联系相关人员进行调整。10监控生产现场卫生：清洁地面、分装台面和设备工具，做好工具的固定存放和管理工作。11检查本班组操作人员对原始生产记录的填写情况，并及时提醒记录。12保持生产现场人员和物流的畅通，确保人员、设备和原辅材料的储存安全，全面防止生产安全事故的发生。13当天要完成的其他日常工作。四、下班后的一天1做好工后未使用的原辅材料的安全存放、生产现场设备和工具的卫生清理以及固定摆放的管理。2检查生产现场的水、电、蒸汽、阀门、门窗是否按要求开关。3原材料移除室、配料室、材料分类和卫生整理。4调味品灌装间储罐水位的检查。5检查值班原始生产记录(特别是各种材料的损耗记录)。6员工当日生产数据和值班员工考勤记录的统计和汇总。7处理车间外排水池中收集的材料，并安排车间废物出口带的签名。8根据工作需要召开课后会议。9根据生产计划提前安排第二天的工作准备。V.周期性工作1组织并定期召开小组工作会议。2检查本车间消防设施和设备的安全检查(重点是消防设备放置地点的配置、标识、月度检查和位置管理)。3这个车间周日值班，负责清洗水。4配合相关部门检查和接受周末健康工作。5组织并完成本月的员工培训计划。6节假日期间配合生产部门发放防火、防盗、防虫、防鼠药物。7配合维修人员完成车间设备的月度维修计划。8完成当月车间员工的计件和考勤记录数据，所有员工的奖惩报告和员工绩效考核报告。9配合上级召开临时