二模复习细胞呼吸

考纲展示：考点要求高考示例常考题型1、细胞呼吸2012年课标，29题11分选择题2013年课标，3题6分非选择题考点解读：在命题角度上多与光合作用结合考查，以多变的形势对细胞呼吸的结构基础、过程原理、实践应用、实验探究等知识和能力进行综合考查。,教学目标：,知识目标：1、会书写细胞呼吸的反应式。2、掌握有氧呼吸与无氧呼吸的过程。能力目标：1、知道影响细胞呼吸的环境因素。2、通过自主探究，培养学生的自学能力、归纳、总结分析能力。德育目标：激情投入、全力以赴、备战高考,一、细胞呼吸的概念和类型,细胞呼吸是指有机物在细胞内经过一系列的氧化分解，生成二氧化碳或其他产物，释放出能量并生成ATP的过程。,有氧呼吸：主要形式,无氧呼吸,细胞呼吸,二、有氧呼吸,1.场所：线粒体（主要）、细胞质基质,线粒体,外膜,嵴,内膜,线粒体,外膜,内膜,基质,含有氧呼吸酶,嵴,思考：好氧细菌有氧呼吸的场所呢？,2.过程（以葡萄糖为例）,葡萄糖,O2,12H2O,6CO2,6H2O,酶,酶,酶,细胞质基质,线粒体,（1）葡萄糖的初步分解,（2）丙酮酸的彻底分解,（3）H的氧化,（场所：细胞质基质）,（场所：线粒体基质）,（场所：线粒体内膜）,有氧呼吸的三个阶段,4.有氧呼吸的总反应式,3.概念场所：条件：物质变化：能量去向：,细胞质、线粒体（主要）,需氧气，需酶,有机物彻底分解成无机物,ATP1161KJ,热能,一部分以热能形式散失（约60%）,（2870KJ）,另一部分转移到ATP中（约40%）,巩固：下列分别属于有氧呼吸的第几阶段：,氧气参与的阶段（）产生H2O的阶段（），H2O参与的阶段（）产生CO2的阶段（）产生ATP的阶段（）产生ATP最多的阶段（）大量生成H的阶段（）产生H的阶段（）,二,三,三,一、二、三,三,二,二,一二,细胞呼吸的原理1.有氧呼吸三个阶段,细胞呼吸的原理1.有氧呼吸三个阶段,2C3H6O3,C6H12O6,2分子丙酮酸+4H,酶,酶,2C2H5OH+2CO2,（酒精）,（乳酸）,没有能量释放,释放少量能量,第一阶段,第二阶段,2molATP热能,2.过程,1.场所：,细胞质基质,三、无氧呼吸,C6H12O6,酶,2C3H6O3（乳酸）+少量能量,A.乳酸发酵,例：高等动物、乳酸菌、高等植物的某些器官（马铃薯块茎、甜菜块根、玉米胚等）,C6H12O6,酶,2C2H5OH（酒精）+2CO2+少量能量,B.酒精发酵,例：大多数植物、酵母菌,2、总反应式,无氧呼吸是指细胞在无氧条件下，通过酶的催化作用，把葡萄糖等有机物分解为不彻底的氧化产物，释放出少量能量，生成少量ATP的过程。,3、概念：,同样是分解葡萄糖，为何无氧呼吸只能释放少量能量？,无氧呼吸中葡萄糖分子中的大部分能量存留在酒精或乳酸中,细胞质基质、线粒体（主要）,细胞质基质,需氧、酶等,不需氧、需酶,大量,少量,两者第一阶段完全相同,都分解有机物，释放能量，合成ATP,四、有氧呼吸与无氧呼吸的比较,二氧化碳和水,酒精、二氧化碳或乳酸,五、细胞呼吸的作用,、为生物体的生命活动提供能量。、为体内其它化合物的合成提供原料。,六、影响细胞呼吸的因素,1.温度,应用：贮存水果时，适当降低温度能延长保存时间。在农业上，夜晚适当降低温度，可以减少呼吸作用对有机物的消耗。,通过影响酶的活性来影响呼吸速率。,2.O2浓度,一定范围内，有氧呼吸随氧气浓度升高而增强，无氧呼吸则受到抑制。,酵母菌细胞或植物器官呼吸作用强度与氧浓度的关系：,1、黑色代表有氧呼吸时二氧化碳的生成量。,2、蓝色代表无氧呼吸产生的二氧化碳量。,3、红色代表二氧化碳的总生成量。,细胞呼吸类型的判断（以酵母为例）,若只产生CO2，不消耗O2，则只进行无氧呼吸。,若产生的CO2的摩尔数比吸收O2的摩尔数多，则两种呼吸同时并存,若产生CO2的摩尔数与吸收O2的摩尔数相等，则只进行有氧呼吸,O2%,CO2释放量,A,B,C,D,510152025,A点,AC段,C点以后,B点,表示无氧呼吸与有氧呼吸速率相等（CO2释放量表示),D点,O2浓度超过一定值（10%）以上时，无氧呼吸消失。说明有O2存在时，无氧呼吸受到抑制。,右图表示某种植物的非绿色器官在不同氧浓度下CO2的释放量与O2的吸收量的变化，请根据图解回答下列问题：,（1）0点时，该器官的呼吸作用类型是。,无氧呼吸,（3）在O2浓度为b%以下时（不包括0点），该器官的呼吸类型是，因为。,有氧呼吸和无氧呼吸,CO2释放量大于O2吸收量,（2）该器官CO2释放与O2吸收两条曲线在P点重合，其呼吸类型为，因为。,（4）由该曲线提示的原理，我们在进行果实和种子贮藏时，应取O2含量为值时，理由是_,有氧呼吸,CO2释放量等于O2吸收量,a,此时释放的CO2最少，果实和种子通过呼吸消耗的物质最少,1.0,0.5,a,b,co2释放,P,O2吸收,气体交换相对值,O2含量（%）,0,酵母菌呼吸作用（有氧呼吸和无氧呼吸）放出CO2随O2浓度变化的曲线,3.CO2浓度,CO2浓度过高抑制呼吸作用的进行,4.水,在一定范围内，细胞呼吸强度随含水量的增加而增强。,应用：稻谷等种子在贮藏前要晾晒，甚至风干，减少水分，降低呼吸消耗。,细胞呼吸要消耗有机物，使有机物积累减少。因此，对粮食储藏和果蔬保鲜来说，又要设法减少细胞呼吸，尽可能减少有机物的消耗。,七、细胞呼吸原理的应用,粮食储藏,粮食储藏时，要注意降低温度和保持干燥，抑制细胞呼吸，延长保存期限。,果蔬保鲜,为了抑制细胞呼吸，果蔬储藏时采用降低氧浓度、补充N2（CO2）或降低温度等方法。,缺氧的情况下，厌氧病菌大量繁殖，不利于伤口痊愈。,有氧运动是指人体细胞充分获得氧的情况下所进行的体育锻炼。人体细胞通过有氧呼吸可以获得较多的能量。,无氧运动中，肌细胞因氧不足，要靠乳酸发酵来获取能量，会引起人有肌肉酸胀乏力的感觉。,探究酵母菌细胞呼吸的方式,酵母菌：单细胞真菌,在有氧和无氧条件下都能生存。,二作出假设,一提出问题,三设计实验,四进行实验,五分析实验现象，得出结论,六表达和交流,二作出假设：,一提出问题：,三设计实验：,酵母菌在什么条件下产生酒精?,酵母菌在不同条件下是否都能产生的CO2？产生的CO2是否一样多?,酵母菌在无氧条件下产生酒精。,酵母菌在不同条件下都产生的CO2，且有氧条件下产生的CO2比无氧条件下多。,、鉴定有无二氧化碳产生：,二氧化碳可使澄清的石灰水变混浊；,也可使溴麝香草酚蓝水溶液由蓝变绿再变黄。,、鉴定有无酒精产生：,、鉴定有无二氧化碳产生：,二氧化碳可使澄清的石灰水变混浊；也可使溴麝香草酚蓝水溶液由蓝变绿再变黄。,橙色的重铬酸钾(K2Cr2O7)溶液，在酸性条件下与酒精发生化学反应，变成灰绿色,根据实验需要，理清实验步骤,配制培养液,控制有氧、无氧环境,自变量、因变量、无关变量,设置对比实验,科学检测因变量,限制好无关变量,明确实验目的，科学设计实验,设计实验须注意：,步骤一：配制酵母菌培养液,A组,B组,实验步骤,步骤二：A实验组(有氧情况下),实验步骤,步骤二：B实验组(无氧情况下),实验步骤,步骤三：鉴定是否有CO2产生;鉴定是否有酒精产生,A组,B组,橙色,实验步骤,橙色,变混浊快,无变化,变混浊慢,出现灰绿色,五分析实验现象，得出结论,四进行实验,酵母菌在有氧和无氧条件下均能进行细胞呼吸，均能产生二氧化碳在有氧的条件下，酵母菌通过细胞呼吸产生大量的二氧化碳。在无氧的条件下，酵母菌通过细胞呼吸产生酒精和少量的二氧化碳。,五分析实验现象，得出结论,酵母菌在有氧和无氧的条件下都能进行细胞呼吸。在有氧条件下，酵母菌通过细胞呼吸产生了大量的CO2和H2O；在无氧条件下，酵母菌通过细胞呼吸产生酒精，还产生少量的CO2。,五分析实验现象，得出结论,六表达和交流,设计实验测定细胞呼吸方式1.设计思路测定细胞呼吸或确认呼吸类型常采取玻璃管液滴移动观察法(或U型管液面升降观察法)，即在广口瓶或锥形瓶内放入被测生物(活种子或植物或动物)，通过生物细胞呼吸过程中释放CO2或吸入O2引起的气压变化而推测或计算生物的呼吸状况，装置如图所示。,2.细胞呼吸类型的确认欲确认某生物的细胞呼吸类型，应设置两套呼吸装置，即对照组用等量的蒸馏水取代实验组的NaOH溶液，其他所有项目均应一致，加蒸馏水的装置内气压变化由CO2与O2共同决定。当然，此时仍有必要设置另一组做误差校正之用，两套装置如图所示：,结果与分析：(1)若装置一液滴左移，装置二液滴不动，则表明所测生物只进行有氧呼吸(因有氧呼吸产生CO2量与消耗O2量相等)。(2)若装置一液滴不动，装置二液滴右移，则表明所测生物只进行无氧呼吸(因无氧呼吸只产生CO2，不消耗O2)。(3)若装置一液滴左移，装置二液滴右移，则既进行有氧呼吸，也进行无氧呼吸。,【名师点睛】由气体的变化判断细胞呼吸类型(1)呼吸过程中始终不消耗O2，则呼吸方式一定是无氧呼吸。(2)呼吸过程中消耗了O2，肯定存在有氧呼吸。(3)不消耗O2、也无CO2释放时，细胞只进行产生乳酸的无氧呼吸。(4)不消耗O2、有CO2释放时，细胞进行产生酒精的无氧呼吸。(5)如果细胞呼吸中产生了酒精，则细胞进行无氧呼吸，但不一定只进行无氧呼吸。,易错易混点1有氧呼吸各元素的来源与去路,【易错易混辨析】,(1)CO2是在第二阶段产生的，是丙酮酸和水反应生成的，CO2中的氧原子一个来自葡萄糖，另一个来自水。这个过程在线粒体基质中进行。(2)O2参与反应的第三阶段，是H和氧结合生成水，所以产物水中的氧来自O2，这个过程在线粒