关于规范校食堂菜名菜价及员工服务的提案

二十二届一次学代会提案信息及处理单提案信息提案编号提案人吴名贵案 名关于明确学校食堂菜名菜价的提案提案理由、依据就矿大师生对我校食堂菜名菜价及员工服务问题的看法与意见提案建议措施（1） 、管好食堂菜价，做到消费清晰。 建议组建一套完整的食堂菜价管理体系，设立食堂菜价监督中心，增加编制，配备专职人员，落实工作经费，制定工作制度，运用现代信息技术，及时、准确、动态地汇集各个食堂内不同菜品的材料等基本信息，反馈各种菜品上涨的情况，实现服务网络和工作程序的亲民化和规范化，使全校区的餐饮工作做到上统筹下整合，保证各有关监督、维权部门资源共享，信息互通，使被监督对象不被遗漏，得到相对公平的监督管理，做到不偏不倚。（2） 、做好食堂卫生，建造干净整洁放心食堂。 通过整合各方监督机构反馈的信息资源，使食堂向公正、健康、综 合的模式转变，真正形成“良心食堂、健康食堂、放心食堂”的学生餐饮工作大格局。要将原来分散在各个部门的信息纳入统一管理、统一安排，以增强信息使用的科学性、针对性和有效性，实现监督效能的最大化。（3） 、增强员工素质，做到无失误食堂。一是建议进行新上岗员工的专业培训，做到员工常规工作零失误时在任期上岗。二是对在岗员工进行实时提醒减少在特殊情况是发生的失误。三是建立健全员工监督管理制度，对员工工作中的失误进行适当的处罚。激发员工的工作热情与工作效率，提高员工在工作中的高效，负责。附议意见提案时间2016.5.9征求附议人数9附议人附议意见杨洛鸿，汪凯，徐铭浩，杨玉伟，肖海东，张伟，曾祥，张德耀，余晴通过调查问卷及食堂走访可知食堂还是存在部分菜价不明确，员工刷卡失误的情况，望能改善。初审意见立案人立案意见立案结果立案类型及编号立案时间承办单位处理意见承办单位承办人 处理意见解决措施： 未能解决事项及原因： 承办人： 年 月 日部门领导批复意见 批复人： 年 月 日学校领导批复意见批复意见 批复人：年 月 日中国矿业大学第二十二届学生代表会关于规范校食堂菜名菜价及员工服务的提案一、提案内容矿大南湖校区共有三个主食堂，均分布于学生宿舍楼四周，由问卷调查的统计结果表明，矿大同学约有95%在食堂就餐。同时，约有32%的同学对各个食堂饭菜的价格定位表示并不了解，另有约26%的同学对食堂饭菜的价格定位并不满意。同时我们也了解了三个食堂员工服务的情况，并发现其中存在的问题。所以，尽一步精确定位食堂饭菜价格以及规范员工的服务，维护在校教师同学的切实利益显得尤为重要。现机电学院提案工作委员会通过对中国矿业大学南湖校区的同学们进行问卷调查，辅以在三个食堂的实地走访，经提案组严谨研究后，提出以下提案：（一）菜的价格首先学校的食堂有八成以上的菜价与价目表是相符的，但仍存在少量菜肴价格高于价目表的单价。同时一些菜价存在不明原因价格偏高的情况。所以我们希望食堂能对应菜名标牌菜价并严格以之为计算。（二）卫生状况同学们普遍存在中午饭菜是否继续作为晚饭菜或参杂其中继续售卖的疑问，望校方能公示流程，并加强食堂对学生就餐用具的管理，规范餐具的摆放和消毒是之更加卫生、更加合理化、更加人性化。（三）服务质量学校食堂打饭阿姨经常打错菜价，希望学校能加强对打菜人员的管理，还有希望对菜价进行化零为整以方便阿姨的计算。二、调查结果分析（一）问题调查情况调查一调查方式：网络问卷调查调查时间：2016年5月9日-2016年5月11日调查地点：中国矿业大学南湖校区调查二调查方式：问卷调查调查时间；2016年5月9日-2016年5月11日调查地点：中国矿业大学南湖校区调查三调查方式：走访调研调查时间：2016年5月9日-2016年5月10日调查地点：中国矿业大学南湖校区一、二、三食堂调查四调查方式：随机采访调查时间：2016年5月9日-2016年5月11日调查地点：中国矿业大学南湖校区 （二）调查结果及数据分析调查结果显示：对于南湖校区在校学生进行纸质问卷和网络问卷调查，共收回有效调查问卷308份，结果分析如下1、 在这308名同学中，大一、大二、大三同学占85%；其中，填写问卷的男生占总数的67.24%2、 95.2%的同学中晚餐都在食堂吃。其中58。24%的同学表示二楼普遍略贵3、 针对食堂员工刷卡错误这一情况，90.52%的同学表示遭遇过，12.6%表示经常发生，但这些同学99%都没有采取任何措施4、 56%的同学对食堂的标价产生疑问，常有标价5元实算6元的情况5、 对食堂的提升方面，大部分同学对员工的二话不说，直接四两米产生反感。而且，食堂的菜样缺乏变化（3） 总体分析 就调查所得出的结果来看，食堂的规范问题急需解决，作为大学生日常生活必需，同学们迫切希望拥有一个更加规范，透明，放心的食堂。而员工的贴心零失误服务也必将给同学们带来暖意。三、提出解决方案建议措施一：管好食堂菜价，做到消费清晰。建议组建一套完整的食堂菜价管理体系，设立食堂菜价监督中心，增加编制，配备专职人员，落实工作经费，制定工作制度，运用现代信息技术，及时、准确、动态地汇集各个食堂内不同菜品的材料等基本信息，反馈各种菜品上涨的情况，实现服务网络和工作程序的亲民化和规范化，使全校区的餐饮工作做到上统筹下整合，保证各有关监督、维权部门资源共享，信息互通，使被监督对象不被遗漏，得到相对公平的监督管理，做到不偏不倚。 建议措施二： 做好食堂卫生，建造干净整洁放心食堂。通过整合各方监督机构反馈的信息资源，使食堂向公正、健康、综合的模式转变，真正形成“良心食堂、健康食堂、放心食堂”的学生餐饮工作大格局。要将原来分散在各个部门的信息纳入统一管理、统一安排，以增强信息使用的科学性、针对性和有效性，实现监督效能的最大化。建议措施三： 增强员工素质，做到无失误食堂。一是建议进行新上岗员工的