标准解读

《GB 1886.202-2016 食品安全国家标准　食品添加剂　乙酸异戊酯》与《GB 6776-2006 食品添加剂　乙酸异戊酯》相比，主要在以下几个方面进行了调整和更新：

  1. 标准体系归属：最显著的变化是标准被纳入了新的食品安全国家标准体系。《GB 1886.202-2016》属于食品安全国家标准系列，这反映了中国对食品安全法规和标准的系统性整合与升级，旨在提高食品安全标准的统一性和科学性。

  2. 技术内容更新：新标准可能对乙酸异戊酯的技术要求进行了修订，包括纯度、杂质限量等指标，以更符合当前食品安全控制的需求和国际标准趋势。这些变化旨在确保食品添加剂的质量安全，提升公众健康保护水平。

  3. 检验方法优化：《GB 1886.202-2016》很可能会采用更为先进、准确的检测技术和方法来测定乙酸异戊酯的各项指标，提高了检测的精确度和效率。这些新方法有助于监管机构和生产企业更有效地监控产品质量。

  4. 标签标识要求：新标准可能对食品添加剂乙酸异戊酯的标签标识要求进行了细化或调整，要求提供更详尽的产品信息，包括成分列表、使用说明、存储条件等，以增强透明度，便于消费者和下游用户了解产品信息。

  5. 适用范围明确：虽然未直接提及具体变动，但新版标准通常会对食品添加剂的适用范围和使用限制进行重新评估和明确，确保其在各类食品中的使用既安全又合理。

  6. 法律法规引用：随着标准更新，引用的相关法律法规和标准也会相应调整，确保标准内容与现行法律体系保持一致，增强了标准的合法性和执行力。


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  • 现行
  • 正在执行有效
  • 2016-08-31 颁布
  • 2017-01-01 实施
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GB 1886.202-2016 食品安全国家标准 食品添加剂 乙酸异戊酯_第1页
GB 1886.202-2016 食品安全国家标准 食品添加剂 乙酸异戊酯_第2页
GB 1886.202-2016 食品安全国家标准 食品添加剂 乙酸异戊酯_第3页
GB 1886.202-2016 食品安全国家标准 食品添加剂 乙酸异戊酯_第4页
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016食品安全国家标准食品添加剂 016 前 言本标准代替006食品添加剂 乙酸异戊酯。本标准与006相比,主要变化如下:香气由“具有香蕉、生梨样香气”改为“果香,生梨、香蕉样香气”;乙酸异戊酯含量检验方法由填充柱气相色谱法改为毛细管柱气相色谱法;删除了“重金属含量”及“砷含量”要求。0161 食品安全国家标准食品添加剂 乙酸异戊酯1 范围本标准适用于以乙酸和异戊醇为原料经化学反应制得的食品添加剂乙酸异戊酯。2 化学名称、分子式、学名称乙酸2007年国际相对原子质量)3 官要求感官要求应符合表1的规定。表1 感官要求项 目要 求检验方法色泽无色状态液体将试样置于比色管内,用目测法观察香气果香,生梨、香蕉样香气化指标理化指标应符合表2的规定。0162 表2 理化指标项 目指 标检验方法溶解度(25)1体积分数)乙醇中w/%个异构体之和)附录(mg/g)0)5/25)0163 附 录 谱仪:按115382006中第5章的规定。:毛细管柱。测器:氢火焰离子化检测器。定方法面积归一化法:按11538复性及结果表示按11538符合要求。食品添加剂乙酸异戊酯气相色谱图及操作条件参见附录B。0164 附 录 积归一化法)明:1乙酸3乙酸2:毛细管柱,长30m, 固定相:100%二甲基聚硅氧烷。厚: 色谱炉温度:线性程序升温从50至220,速率3/ 进样口温度:280。测器温度:280。测器:氢火焰离子化
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