高考必备：历史必修课件系列第八单元第17讲发达的古代农业和手工业的进步

第17讲发达的古代农业和手工业的进步,第八单元古代中国经济的基本结构与特点,基础落实,一、发达的古代农业（一）早期农业生产的出现1.中国农业的起源（1）最早可追溯到距今年左右。（2）中国是最早培植水稻和的国家。,一万,粟,2.农耕技术的进步,（1）原始社会,原始农业的主要耕作方法是。进入文明时代，松土工具出现。,（2）商周时期,工具：出现了农具，只是少量使用。技术：懂得开沟排水，除草培土，用杂草，治虫灭害。评价：土地可以连续耕种，土地的利用率大大提高。,刀耕火种,耒耜,青铜,沤制肥料,（3）早期农业生产的发展,农作物种类：西周时期有粟、稻、黍、桑、麻等。人们生活：从濒繁迁徙开始走向。评价：中国农业独立发展，自成体系，奠定了中国古代农业社会的基础。,稷,麦,定居,（二）精耕细作的传统农业1.耕作工具的进步（1）春秋战国时期，人们开始使用和并将其逐渐推广。（2）西汉时期，赵过推广，后来又出现犁壁，使用耦犁的牛耕方法，东汉时推广到珠江流域。（3）隋唐时期，江东地区出现。至此，我国耕犁已相当完善，一直为后世沿用。,铁农具,牛耕,耦犁,曲辕犁,2.耕作技术的进步（1）春秋战国时期，当时世界上最先进的耕作方法垄作法已经使用。（2）西汉时，赵过推行法。两汉的耕作制度以为主。（3）魏晋南北朝时期，北方旱地的技术形成。（4）宋朝以后，我国经济重心转移到地区，江南逐渐形成了稳定的稻麦轮作的一年两熟制，有些地方形成了一年三熟制。,代田,一年一熟,耕耙耱,江浙,归纳总结耕作方式的演进,3.农业灌溉技术的进步（1）水利工程：战国时期的、汉朝的、白渠和龙首渠等。（2）农业灌溉工具：曹魏时的、唐朝时的、宋朝时的高转筒车、明清时期的风力水车。（3）评价：这些水利工程和农业灌溉工具的应用，推动了农业生产的快速发展。,都江堰,漕渠,翻车,筒车,（三）男耕女织的小农经济1.背景（1）中国古代农业的耕作方式经历了从到的变化。商周时期，劳动者在田间集体耕作。（2）春秋战国时期，铁农具的出现和的逐渐推广，提高了社会生产力。（3）封建制的确立。2.内容小农经济以为生产生活单位，农业和手工业相结合，农民的生产主要是为了满足自家的基本生活需要和交纳赋税。,集体劳作,个体农耕,牛耕,土地私有,一家一户,3.特点是一种自给自足的，是中国传统农业社会生产的基本模式。4.评价（1）小农经济下的农民，拥有一定的、农具或耕畜等生产资料，具有生产积极性。（2）他们的经营规模虽然很小，但为我国农业的作出了重要贡献。（3）在封建地主阶级的沉重剥削下，农民需要承担沉重的徭役，小农经济十分。,自然经济,土地,精耕细作,脆弱,重点讲解小农经济的特点自给自足的经济结构：小农经济以家庭为生产、生活单位，农业和家庭手工业相结合，生产主要是为满足自家基本生活的需要和交纳赋税，是一种自给自足的自然经济。简单落后的小生产模式：经营规模小，生产条件简陋，缺乏必要的积累和储备能力，但却具有顽强的生命力，在封建经济中始终占主导地位。,练习宋朝范成大诗云：“昼出耕田夜绩麻，村庄儿女各当家。童孙未解供耕织，也傍桑阴学种瓜。”诗句中反映的信息不包括（）A.农业与家庭手工业相结合B.农村经济存在性别分工C.农民过着衣食无忧的田园生活D.当时的纺织材料中有麻和丝解析本题关键是对材料信息的读取与理解，从“昼出耕田夜绩麻，村庄儿女各当家”可判断A、B正确；从种植的“桑”“麻”，可判断D正确；古代小农经济容易受到天灾、苛政、战争等因素影响，具有脆弱性，因此C是错误的。,C,二、古代手工业的进步（一）素称发达的官营手工业1.官营手工业的发展（1）历史悠久夏、商、西周时期以为代表的手工业，由官府垄断；春秋战国时期，官营手工业继续发展；西汉武帝以后，煮盐、冶铁、等最有利可图的行业，都收归官办。（2）素称发达，一直在世界上保持领先地位。,青铜铸造,铸钱,2.冶炼技术（1）冶铜技术：原始社会晚期，中国人已掌握冶铜技术；时代，青铜铸造进入繁荣时期。著的名青铜器有司母戊鼎、四羊方尊、三星堆青铜礼器等。（2）冶铁技术：晚期，中国已有铁器；两汉时期，高炉炼铁和炒钢技术，东汉发明水力鼓风冶铁工具；南北朝时期的灌钢法等。,商周,西周,杜诗,3.制瓷技术（1）商朝时已烧制出原始瓷器。（2）东汉时烧出成熟的。（3）南北朝时，北朝烧出成熟的。（4）唐朝时，已形成两大制瓷系统。（5）宋朝时，出现了五大名窑。（6）明清时期，是著名的瓷都，瓷器种类丰富，青花瓷、彩瓷、争奇斗艳；明宣德年间的，至今被人们奉为珍品。,青瓷,白瓷,南青北白,景德镇,珐琅彩,青花瓷,4.丝织技术（1）距今四五千年，我国已养蚕并有了丝织品。（2）时已有了织机，能织出多种丝织品，西周时还出现斜纹提花织物。（3）西汉政府设在的东西织室有数千工人。（4）唐朝时吸收了的织法和图案风格，丝织技术高。（5）宋朝时，丝织品品种繁多，织锦吸收了中的写实风格。（6）明清时中央或地方官府设在等地的织造局生产的丝织品超过前代。,商朝,长安,波斯,花鸟画,苏杭,（二）艰难经营的民间手工业1.概况（1）以为代表的家庭手工业是民间手工业的一种，其产品主要用来交纳赋税和家庭消费，剩余的一小部分作为商品出卖。（2）另有一些民间私人经营的民间手工业，主要生产供消费的产品。,纺织,民间,2.发展历程（1）春秋战国秦汉发展，时曾受摧残，到隋唐以后得以恢复和发展。（2）唐朝朝廷赋税户调的布、绢、锦多出自农夫织妇之手。（3）两宋以后，民间手工业在曲折中艰难发展，除外，城乡所需的日常用具及用品，主要出自民营手工业。（4）元朝时，推广先进的棉纺织技术，改变了丝、麻、棉的纺织品比例。（5）明中叶以后，纺织、制瓷、矿冶等行业中，民营手工业超过官营手工业，那时的纺织业使用。,魏晋南北朝,纺织品,黄道婆,花楼机,3.资本主义萌芽的出现（1）条件：社会生产力和经济的发展。（2）出现时间和地区：明朝中后期，一些手工业部门。（3）发展：清朝时继续发展。（三）中国古代手工业享誉世界1.西汉开始，中国丝绸远销、，运送丝绸产品的商路被后世称为“”，中国被称为“”。2.唐朝起，中国瓷器大量输出国外，远达欧洲、，明清时期外销量更大。明代烧制带有阿拉伯文和装饰图案的瓷器，清代根据欧洲商人的订单，专门烧制用具和鱼缸等。,商品,江南,亚洲,欧洲,丝绸之路,丝国,非洲,梵文,西餐,特别提示在漫长的自给自足的自然经济时代，家庭手工业占有相当的比重。官营手工业在中国手工业经济中仍占有主导地位，在很大程度上限制了民间手工业的发展。到明清时代，官营手工业衰落，私营手工业逐步占据主导地位，表现在资本主义生产方式的萌芽开始产生。一是自给自足的自然经济开始遭到破坏；二是一些手工业作坊扩大为工场手工业。,练习3国语晋语中说：“公食贡，大夫食邑，士食田，庶人食力，工商食官。”该材料说明西周时期（）A.手工业被官府垄断B.私营手工业得到迅速发展C.家庭手工业是主要经营形态D.手工业开始成为独立的生产部门解析材料说明周朝实行“工商食官”政策，将手工业者和商人集中起来，设官员统一管理，为他们提供衣食，驱使他们为政府服务。,A,练习4南越王国是秦末汉初时，赵佗在岭南地区建立的一个独立王国。上世纪80年代，在广州出土的南越王墓是南越国第二代国君的坟墓，里面出土了大量文物，广州市政府在其基础上，建成南越王博物馆，参观南越王博物馆你可能（）A.看到有青花瓷器B.看到有波斯等国传入的一些物品，了解到广州是海上丝绸之路的重要港口C.只看到少量的青铜器，而看不到铁器D.听讲解员讲述当时南越国人采用曲辕犁耕田,解析A青花瓷是在元代才出现，B广州作为海上丝绸之路的重要港口是在唐朝的时候，D曲辕犁是唐代才出现的。在南越王墓中只发现有青铜器而没有铁器，可能是当时铁器还未传到南越国，因此选C。答案C,考点综合古代农业、手工业的特点（1）古代农业经济的特点农业结构：以种植业为主、家畜饲养业为辅以精耕细作为特点的农业生产技术日臻成熟经营方式：以家庭为单位，男耕女织,（2）古代手工业的特点：手工业的发展与农业的发展紧密结合，长期受农业生产的制约。多种经营模式并存，官营手工业长期占据主导地位，代表中国古代手工业的最高成就；明朝中后期私营手工业中孕育出了资本主义萌芽。长期领先世界，尤其是纺织业和制瓷业。布局随着经济重心南移而变化。生产部门不断增多，分工日益细化，技术不断进步。,视角一追踪社会热点农业部长为生猪“平反”据报道2009年4月29日，尚未发现起初被称为“猪流感”疫情的某国下令屠宰该国境内饲养的全部30万头生猪。引起我国养猪农民的忐忑不安，是旁人难以体会的。所幸，5月1日，农业部长为生猪“平反”了！一句话,命题视角,漫画：澄清猪流感真相之宣传,踏实了全中国养猪农民的心。信息的透明、畅达，结论的准确、及时，均体现了政府对百姓的人文关怀。从这一社会热点切入可考查小农经济与封建国家（政府）的关系。,尝试命题1农业部长为生猪“平反”，反映出党和人民政府关注民生的人文情怀。而在封建自然经济下“国”与“民”的关系如何呢？下列表述正确的是（）A.统治者的过度压榨是自耕农破产的唯一原因B.春秋战国时期，民营手工业的发展受到鼓励C.历代政府都鼓励地主兼并小农土地，巩固统治D.自耕农是国家的编户齐民，地主名义下的土地并非国家田赋收入的来源,解析A项中说“唯一原因”不正确，天灾人祸也可能致使小农破产；面对土地高度集中，历代政府都采取措施抑制兼并，以维护小农经济，巩固统治，所以C项不正确；地主和自耕农都是国家的编户齐民，是国家赋税的直接提供者，所以D项也不正确。答案B,视角二关注新史观从农耕文明看牛郎织女（注：男耕女织）的美妙传说牛郎织女的传说在山东沂源得到了完美的诠释，这是农耕文明的一个缩影。农耕文明，是指由农民在长期农业生产中形成的一种适应农业生产、生活需要的国家制度、礼俗制度、文化教育等的文化集合；受封建思想束缚，闭关自守；其发展的后期，越来越限制了中国社会的发展。,尝试命题3沂源县大贤山有座织女洞，织女洞恰恰与山下的牛郎官庄村遥遥相对，而中间所隔的正是与银河谐音的“沂河”。“在天成象，在地成形”奇观的完美演绎，让人们为之倾倒。经过长期的历史积淀，牛郎织女的传说已经成为当地村民信仰和生活的一部分。时至今日，牛郎庙所在的村庄牛郎村的村民都自认为是牛郎的后人，养蚕、耕织、“乞巧”取“双七水”等习俗沿袭至今。对其理解不正确的是（）A.这是把传说与现实生活中的民生结合起来的实证B.沂源县具有符合牛郎织女爱情文化发源地的主要条件,C.沂源先民巧妙地利用自然环境，把牛郎织女的传说演绎成了一个地方的信仰D.牛郎村所沿袭的习俗属非物质文化遗产，与农耕文明无关解析注意本题是否定式选择题，养蚕、耕织、“乞巧”取“双七水”等习俗属非物质文化遗产，而“养蚕、耕织”正是男耕女织的反映，这些习俗是农耕文明的折射。答案D,视角三运用教材史料本讲教材应特别关注的史料有：图片主要注意牛耕画像石、高转筒车、二里头青铜器、马王堆出土的素纱单衣、花楼机；文字材料主要注意：天仙配中的戏词；历史纵横中的春秋战国时期，民营手工业发展受到鼓励的突出实例。,尝试命题4观察下图，从中能得到的正确信息是（）,东汉牛耕画像石,A.东汉时期耕犁已相当完善B.汉以后铁犁和牛耕成为传统农业的主要耕作方式C.汉代开始使用铁农具和牛耕D.汉代我国传统步犁基本定型解析春秋战国开始使用铁农具和牛耕并将其逐步推广；唐代曲辕犁的出现标志着我国传统步犁基本定型，我国耕犁相当完善。答案B,考能特训【例题】（本题满分14分）阅读下列材料：材料一农夫早出暮入，耕稼树艺，多聚菽粟，此其分事也。妇人夙兴夜寐，纺绩积纴，多治麻丝葛绪捆布縿，此其分事也”。墨子材料二春耕夏耘，秋获冬藏，伐薪樵，治官府，给徭役。春不得避风尘，夏不得避暑热，秋不得避阴雨，冬不得避寒冻。四时之间，亡日休息，又私自送往迎来，吊死问疾，养孤长幼在其中。勤苦如此，尚复被水旱之灾，急政暴赋，赋敛不时，朝令而暮当具。有者半贾而卖，亡者取倍称之息。于是有卖田宅、鬻子孙以偿债者矣。晁错论贵粟疏,请回答：（1）上述材料反映了我国古代什么样的生产方式？这种生产方式最早出现在什么时候？出现的原因是什么？（6分）（2）从材料一、二可以看出，这种生产方式有何特点？（2分）（3）通过上述材料和所学知识，你是如何认识小农经济的？（6分）,答卷抽样答：（1）男耕女织的小农经济。原始社会早期。生产力的发展；生产工具的改进；土地等生产料的私有。（2）以家庭为生产、生活单位，农业与家庭手工业相结合；农民承担着沉重的赋税和徭役，（3）具有封闭性，男耕女织，自给自足；易受天灾，苛政和土地兼并的影响，发展过程较为脆弱。,规范答案（1）上述材料反映了我国古代小农经济的生产方式。这种生产方式最早出现在春秋时期。生产工具和耕作技术的进步是其出现的原因。（2）这种生产方式的特点：男耕女织、自给自足。（或农业和家庭手工业相结合）（3）小农经济下，农民经营规模很小。农民在自己有限的土地上，努力提高耕作技术，为我国农业的精耕细作做出了重要贡献。但在封建地主阶级的沉重压迫与剥削下，农民承担了沉重的徭役，小农经济十分脆弱，每遇灾荒瘟疫，多数农民家庭就会陷入贫困，失去土地或破产流亡。,名师点评（1）该题考查了小农经济出现的时间、原因、特点和影响。该生第（3）问的回答只能得4分，对时间的回答错误，扣去2分。第（2）问，该生的回答可得全分2分。第（3）问侧重考查“使用批判、借鉴、引用的方式评论历史观点”的能力。本问首先要求弄清“小农经济”的特点一是分散，二是生产出来的产品都用来自己消费或绝大部分用来自己消费，而不是进行商品交换，是一种自给自足的自然经济。采取一分为二的观点来认识，即“有利”和“不利”；然后进,一步借鉴已有知识和引用相关材料描述体现的内涵进行说明，即材料所能体现的重要信息，如：“水旱之灾，急政暴赋”“有卖田宅、鬻子孙以偿债者”等。该生的回答不够全面，没有答出小农经济的规模、特点和对古代经济的贡献，扣去2分，只能得4分。（2）该生答题规范，注意了答案的层次化、序号化；语言较为简练。但基础知识掌握得不够牢固，如对小农经济出现时间的回答出现错误；把“土地等生产资料的私有”作为小农经济出现的原因也不恰当。,定时检测一、选择题1.对各图的注解最确切的一项是()青铜农具骨耜石器铁犁A.商周出现，由于珍贵而很少使用B.播种工具，较木耜刃部耐磨C.继青铜工具出现后使用D.我国古代最早的翻土工具,解析是用来挖土用的，不是播种工具；青铜工具出现于商周时期，此前就有了石器，不正确；是铁制的犁，很早的时候就有了石犁翻土播种。答案A,2.（2008宁夏）中国古代用12种动物与“子、丑、寅、卯、辰、巳、午、未、申、酉、戌、亥”十二地支相配，组成十二生肖。相传唐玄宗因属鸡而热衷斗鸡。唐玄宗出生之年应该是（）A.庚申年B.癸卯年C.甲辰年D.乙酉年解析我国古代根据动物出没时间和生活特征，将十二种动物作为十二生肖，即每一种动物为一个时辰，即：子鼠、丑牛、寅虎、卯兔、辰龙、巳蛇、午马、未羊、申猴、酉鸡、戌狗、亥猪。根据题干中的“唐玄宗因属鸡而热衷斗鸡”，因此可以判断其出生之年为乙酉年。,D,3.（2009宁夏辽宁文综）右图是甲骨文的“年”字，该字由两部分组合而成，上部为“禾”。卜辞中常见“有年”、“大有年”的记载。据此，“有年”的意思应是会（）A.人寿年丰B.祈盼丰收C.庄稼收获D.祭祀谷神解析从图片中“年”字的构成为“禾”，可以缩小选择的范围，从B、D中选择，理解“有年”即“丰收之年”，即可得出正确答案。,C,4.对下面上下两架犁的理解正确的是（）A.上幅图中的犁表明我国耕犁已相当完善B.下幅图中的犁在春秋战国时期开始使用C.两种犁同时出现于汉代，并行不悖D.犁的改进反映了生产力的不断进步,解析图片为“直辕犁与曲辕犁受力分析图”，下幅图是隋唐出现的曲辕犁，其出现表明我国耕犁已相当完善。犁由直辕改进为曲辕，意味着生产力的进步，因为生产工具是生产力的重要要素之一。答案D,5.观察下图，下列哪个材料不是对此生产模式的描述（）古时农户劳动之场景A.张籍采樵吟“上山采樵选枯树，深处樵多出辛苦。”B.汉代谚语有云：“一夫不耕或受之饥，一妇不织或受之寒。”C.孟郊在织妇词中说：“夫是田中郎，妾是田中女。当年嫁得君，为君乘机杼。”,D.荀阐之，官给事中，南史荀伯玉传中对其女记云：“当嫁，明日应行，今夕逃随人去，家寻求不能得。”解析A是说古时男耕女织的生产方式下，男子除了耕作还要从事上山砍柴、打猎，下河打鱼等等杂活。B和C较明显。D是说荀女早已有了恋人，不满意家长相中的夫婿，在出嫁的前夕，随着意中人逃跑了，而且事情做得秘密，家里人找也找不到，很可能还得到别人的帮助。她决心与家庭决裂，可见爱情深笃，不管什么情况也不动摇，反映了古代婚姻不自由，不是对男耕女织经营方式的反映。答案D,6.下列哪一引句明显不同于另外三句引文所述的手工业形态（）A.制国以为二十一乡，工商之乡六，士乡十五处工就官府。国语齐语B.五亩之宅，树墙下以桑，匹妇蚕之，则老者足以衣帛矣。孟子尽心上C.商工皂隶,不知迁业。左传襄公九年D.庶人食力，工商食官。国语晋语解析B项表述的是家庭手工业状况；其它三项表述的是官营手工业状况。,B,7.“隰桑有阿，其叶有难。既见君子，其乐如何！隰桑有阿，其叶有沃。既见君子，云何不乐？”（诗经小雅隰桑）这首诗从一个侧面反映了我国古代哪一生产部门的源远流长和在人们心目中的地位（）A.养蚕缫丝B.棉纺织业C.冶铁业D.青铜铸造解析这首诗的大意是说：低田里桑树多美，桑叶儿多么丰满。见着了我的人儿，我的心多么高兴！低田里桑树多美，桑叶儿嫩绿汪汪。见着了我的人儿，怎么不心花怒放？这首诗是一个爱情自白，把爱情和桑树联系起来，反映了蚕桑在人们心目中的地位。,A,8.“绢帛绫绸叠满箱，将来裁剪做衣裳。公婆身上齐完备，剩下方才做与郎”，明邝璠的剪制诗句反映其产品用途是（）A.出售B.自我消费C.向政府交纳赋税D.捐赠礼品解析“公婆身上齐完备，剩下方才做与郎”说明裁剪做衣裳是为了自己消费。,B,9.（2009海南）明代中期以后，私营手工业在许多行业取代以前占主导地位的官营手工业。这主要是因为（）A.官营作坊产品有限B.私营作坊工人增加C.资本主义的萌芽D.商业经济的发展解析官营手工业由政府直接经营管理，产品主要供宫廷和贵族需要，与市场联系不密切。而私营手工业主要生产日用品用具，随着商品经济的发展，私营手工业能够满足城乡市场迅速增长的需要，其地位日益重要，在许多行业逐渐超过官营手工业。,D,10.（2008北京文综）某古代水利工程“旱则引水浸润，雨则杜塞水门”。故记曰：“水旱从人，不知饥馑。”后来，三国时蜀相诸葛亮“征丁千二百人护之”。据此判断，这项水利工程是（）A.都江堰B.郑国渠C.灵渠D.芍陂解析首先注意对题干材料中“旱”“雨”“水旱从人”等有效信息的理解，再综合理解材料，可知该项水利工程应属于“综合性”水利工程，既能泄洪又能灌溉，又是在“蜀”地，可知A项符合题意。,A,11.韩非子中有一个故事：“鲁人善织屦（麻等织成的单底鞋），妻善织缟，而欲徙于越。或谓之曰：子必穷矣。鲁人曰：何也？曰：屦为履之也，而越人跣行，缟为冠之也，而越人被发，以子之所长，游于不用之国，欲使无穷，其可得乎？”从中我们可以获得的信息有（）战国时期已经有了私人手工业当时手工业品以家庭为单位进行生产当时手工业者可以自由流动手工业者受到歧视A.B.C.D.解析依据对题中信息的分析，可知观点并未涉及，故可排除。,D,12.据广州市文化局负责人介绍，目前广州已着手将南海神庙等体现广州在海上丝绸之路具有独一无二地位的历史遗迹整合申报世界文化遗产。从明清时代的视角看申报的有力证词是从广州（）A.丝绸远销欧亚，为中国赢得“丝国”美誉B.中国瓷器开始大量远销欧非C.对外贸易额远远超过同期泉州对外贸易额D.瓷器对外销量很大，在中国制瓷工艺影响下欧洲国家陆续生产瓷器解析A应是西汉时期；B应是唐朝时起；C中“同期泉州对外贸易额”是错误的，因为明清时期只开广州一处对外通商。,D,二、非选择题13.阅读下列材料：材料一自耕农是封建国家直接剥削的对象。为了保证赋税、徭役的供应，封建国家历来关注这一阶层的存在。“稳定小农”是封建王朝长治久安的良策，每一个新王朝建立时，对此尤为关注。明清徽州农村社会与佃仆制