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文档简介

（一）操作方法,银桥牛奶消费市场调查报告,1,进入二十一世纪以来，我国经济随着改革开放的深入而不断发展，人民对精神和物质水平的要求越来越高，更多的关心自身的健康。牛奶已逐渐成为人们生活中不可缺少的一部分，早晚一杯奶已逐渐成为我们生活中的习惯。“一杯牛奶强壮一个民族”，牛奶的营养价值之高是其他食物所不能比的。为了让人们充分认识到牛奶的营养价值和牛奶对人类的重要性，从而推动牛奶制品的发展，使牛奶市场体系更完善，在此我们以银桥牛奶为例做一次调查，以了解您对银桥牛奶的认识以及饮用情况。,一、问题的提出,2,3,男性：125人，占45.0%女性：153人，占55.0%,三、调查结果及其分析,问卷总数：300份收回：286份有效问卷：278份,16岁以下：17人，6.2%16-25岁：208人，74.8%26-35岁：25人，9%36-45岁1：4人，5%46岁以上：14人，5%,4,（一）消费支出与牛奶支出的关系,关于每月支出消费和牛奶消费的情况，我们问卷调查结果是接受调查的人群每月消费支出在400元以下的所占比例为18%，400-600元35.6%，600-800元20.5%，800元以上25.9%；而每月用于牛奶消费的支出在20元以下的所占比例为53.1%，20-40元27.7%，40-60元12.6%，60元以上6.6%。由此可见，消费支出和牛奶支出没有必然联系。,5,（二）性别与选择牛奶种类的关系,6,（三）喝牛奶习惯、喝牛奶量和喝牛奶时间,1.喝牛奶习惯,7,2.喝牛奶量,8,3.喝牛奶时间,大多数人习惯早上喝牛奶,9,（四）购买动机,10,（五）选牛奶最注重的方面,消费者选择牛奶最注重的是口感和营养，其次是品质、价格，包装不是消费者最注重的因素,11,（六）最喜欢的品牌及原因,12,消费者在选择品牌时主要考虑的是口感、品质和口碑。（横向比较）,13,（七）银桥4PS分析,1.产品,（1）口味,14,（2）包装,根据调查，14.4%的消费者认为银桥的包装很好，美观大方，71.2%的消费者比较满意，11.5%的消费者则感觉单调乏味，没有新意，2.9%的被调查者表现为不满意。只有少部分的被调查者认为银桥的包装有新意，说明银桥的包装还不够抢眼，不能给消费者以耳目一新的感觉。,15,2.价格,有相对价格优势，能为大多数消费者所接受。,16,3.渠道,可见，牛奶作为生活的便利品，消费者一般会选择最方便渠道来购买。,17,4.促销,消费者很少在网络、报纸和杂志上看到银桥牛奶的广告。,18,（八）期望及需改进的地方,除补充营养以外，人们还希望银桥牛奶具有以下功能：增强免疫力和抵抗力，促进营养物质的吸收，美容养颜，降低血压血脂，瘦身纤体等。对于银桥牛奶需改进的地方，调查结果显示，认为质量安全方面需改进的人占到41.4%，营养价值39.6%，产品种类29.1%，价格16.5%，广告宣传15.8%，包装15.1%，其他4%，认为不用改进
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