咖啡厅设计方案

咖啡设计方案、设计方向、咖啡馆装修要根据人们消费的主题思想进行装修。 来工作，来听音乐，来看书，来看电影也可以。 当人们享受咖啡味道的时候，被咖啡店特有的气氛所吸引。 咖啡馆的装修设计要注意营造出喝咖啡的独特气氛。 一、分析社会生活的现状，在今天发达的城市，复杂的喧闹和污染是越来越严重的城市环境和快速的生活节奏，繁忙的工作压力。 现代城市人把羡慕的目光投向了曾经鄙视的乡村。 他们开始对农村的生活方式感到兴趣和憧憬。 对曾经无视的乡下留下的独特的民间艺术形式也感兴趣。 越来越多的城市人希望把家搬到附近的乡下，自己开车上班。 “打开屋檐的广场，把酒话变成桑麻。 “在采菊东垣下悠闲地看南山”的生活方式得到了人们的再拾取和再解释。 为了满足人们对自然环境的关心、回归和需求。 所以，田园风的设计创造了现在时代的复兴和流行。 二、我的设计风格=田园风格简单，我的咖啡馆设计成田园风格和简单风格，自然地结合在一起，让人们能在现在快节奏的社会生活中平衡生理和心理。 田园风格旨在表现自然田园生活的趣味。 这种自然情趣，适合于当今人们迅速扩大人类城市，恶化城市环境，人们越来越互相挖沟担心的时代。 三、田园风格介绍，田园风格是大众装饰风格，其宗旨是用装饰来表现田园气氛。 但是，这里的田园不是农村的田园，而是贴近自然、憧憬自然的风格。 田园风格之所以被称为田园风格，是因为田园风格表现的主题接近自然，表现了朴素的生活气息。 田园风格的最大特征是朴实、亲切、真的。 田园风格的装饰设计理念：田园风格用实木做，表现精致的木工技术，充分体现休闲的自然。 田园风格的核心：回归自然，不做细致的雕刻。 简单的风格：简单实用。 田园风格在选择材料上尊重自然，砖、陶、木、石、藤、竹等欧式的美国家具和美丽的吊灯相结合，最典型的是碎花帘。 纺织品的质量选择多采用棉、麻等天然产品，与乡村风格不雕刻的追求相协调。 四、我的设计师灯、灯具有崇尚自然的建筑观，而且他的建筑作品充满了自然气息和艺术魅力。 他主张日本宗教的关于“净”的戒律，即清洁心灵和身体，去除艺术上无意义的东西，使所有的东西都非常自然、有机、朴素。 “、五、咖啡馆的目标群体的定位，咖啡馆的设计风格是田园风格，是为城市喧闹、喧闹、快节奏、安静自然的人们设定的。 所以，我的主要目标是公司白领、学生、文艺青年。 我吸引客人的独特政策是：一、店前、咖啡店前也设置了几个座位，除了过去的行人休息外，入口的绿色小装饰也是总店的亮点，咖啡店的建筑材料采用原砖和透明玻璃的组合形式。 原材料的直接使用，使得客户在钢筋混凝土街道上很明亮。 二、路线的指导作用、路线的标志贴：人们按照指示的路线走路是心理作用，心理对人的行为有指导作用，适当地贴上标志以吸引顾客。 咖啡店的酒吧设计(区域1 )，酒吧以原木设计与田园风格的主题相匹配。 流线型的构造，给了单独的座位一个人来的咖啡个人的冥想时间，到处都是生命的绿色自然，放松身心。在窗边的休闲放松区(区域2 )，工作后享受阳光，在窗边的地方慢慢喝咖啡，看看路上行人。 在咖啡店，不仅能消除芳醇的咖啡，还能消除疲劳。 我们给你足够的空间，反省一下现在节奏快的生活，适当的戴尔会迟到，你会看到不同的风景。 区域三、本区域是为购物后的小团体、饭后白领、安静的空间读书、事务、学习需要的人们准备的。 咖啡的香气，田园的气息，安静的绿色也是必要的吗？室外区域，室外可以自由开放的空间，客户可以自由选择，没有特别的限制。 可以进行交友对话、商务会谈、休闲怜情。 温暖的太阳，自由自在的心情，可以让身心放松，坐在摇椅上。 回到过清新安静的乡下吗？这家咖啡店的装饰设计使用了很多软装饰，软装饰没有国界，到处都可以根据软装饰达到不同的装饰效果。 有咖啡店的装饰、咖啡店的装饰、咖啡店的竞争特色、1、图书咖啡店有书架，有适合白领人士的经济时报、文艺青年的心灵探索、学生的时尚娱乐信息等各种报纸杂志，书很畅销。 店内备有咖啡、甜点等各种各样的饭菜。 客人点咖啡，挑选一本书，仔细查一下，除了有魅力的咖啡香味和浪漫的音乐，还能享受读书的乐趣。 2、魔法咖啡种子，给本店消费一定金额的客人，我们赠送了3粒咖啡种子给客人，客人在我们的小院子里栽培，做上标记，由本店员工和客人负责日常照顾，日后做好咖啡豆后，免费客人3、有特色的饮食，咖啡好喝，还需要好的饮食。 本店每天提供特色饮食，还提供根据季节不同的季节性饮食。 不断开发创新，每次推出新饭菜，客户都会免费品尝、提供意见，不断改进。 吃饭的装饰也用田园风，简洁、绿色、可爱。 4、有特色的小布告，我们不一样，可爱的幽默布告栏，咖啡馆布告栏每天更新小爱好的测验，让人们在休闲的地方体验生活中的小乐趣。 然后，给中奖的顾客餐厅的打折券。 每天附上tango每天的画，增添趣味。 5、独特的产品包装，根据来咖啡馆的顾客不同，采用不同的产品包装方式。 情侣间、同事间、朋友间等包装上的差异表示所有顾客对我们来说都是独特的。 包装图案由员工手绘，成本不会增加。 6、木制餐具，7、店内的细节，所谓的“细节决定成功”，就是把伞或伞架放在门口，以吸引更多的顾客，给客人以温柔的感觉。 咖啡店座位的靠背被设计成咖啡杯的形状，也能被包在图案里。 会员卡和标签的设计等。 一定会让你的眼睛焕然一新。 八、咖啡馆的标志设计、咖啡馆有其独特的特征、特殊的名字、标志等，不仅加深了人们的信赖，而且使咖啡馆更专业，发展前景更好。 销售标志设计、九、产品部分、一、咖啡、茶类、小资饮食等商品，为顾客提供良好的环境和服务，让消费者看到品位、体验文化、托付小资感情的三大产业结合没有直接冲突，反而可以利用客户的优势来弥补。 2、小资餐厅(只提供冷食和西点):自然，装修环境决定了一些崇尚小资生活、重视饮食环境的特殊人，精致度代表了消费者的消费热情和持续消费时间。十、工作分工，一、店长综合协调管理店内各部门的工作，在促进员工工作，激励员工工作热情的同时，接受周围居民和客户的监督，代表咖啡屋与周围客户交流，咖啡屋与周围居民交流工作，运行各种工作2、行政人事部人员的就业和离职的处理，各种人事资料的总结，建立和管理，员工的资料管理，员工的休假调整工作，上班状况，检查，统计工作，员工的工作，监督和工资计算，对本店各项工作的纪律检查，制作每次招待有名人员的经验记录，下次3、会计部实施严格财务管理实现损益管理的手段是用“周报表”和“月报表”进行科目审查。 审查内容包括销售额、客户人数、客户平均消费数、现金超过或不足、收银台操作错误、赤字、其他营业项目、食品原料价格、员工工资、电费、煤气费、水费等。 4、市场部促进咖啡屋的产品宣传、销售促进以及咖啡屋与消费主体的顾客集团之间的联系。 其工作直接或间接地关系到咖啡屋的形象和客流、销售情况，是重要的部门。 5、采购部负责咖啡屋的所有食品原料，经营物品的采购，负责“物品检查”的记录等工作，开发部开发新产品以满足不同的需求，11、核心竞争力和技术优势，1、可靠的产品质量：最好的(对大众市场来说是最好的)咖啡2、高环境意识：采用更多环保设备和包装材料，强烈提倡节能利用，要求严格。 3、和谐共处的精神：为客人创造温暖的自由消费环境，鼓励店员和客人的交流，让客人无论孤独还是小聚会都能很好地融入，其中逐渐把咖啡店变成客人住宅和职场以外的生活不可或缺的“第三场所”。 4、建立会员制度：会员给予一定的优惠，在会员生日有惊喜礼物，店铺活动的第一时间通知会员，新产品免费试吃。 十二、生产经营计划，一、价格定位于开业初期，在不降低咖啡屋等级、保证成本收入的前提下，考虑到消费集团的消费水平和消费对象，有软饮料(可乐)、果汁、牛奶、冰淇淋、部分咖啡等但是酒、品牌咖啡等，因为降价会误以为是格调、等级、质量差，所以价格的定位是利润率占成本的65%来销售。 2、尊重管理理念，餐饮业人员的独立人格下属应服从上司的工作指导，由上司赋予的任务管理人员监督员工的工作，同时员工也能向上司提出自己的意见和见解，创造集体的氛围：上司感到咖啡厅的纪律严格，关心员工，对员工有很强的团结公平对待，看同事，各尽所能，发挥才能，十三，经营战略，优质咖啡。 在咖啡馆，咖啡的构成力必须很强。 无论是哪种咖啡，如果出现价格制定得高、咖啡质量不好、结构不充分、咖啡库存不足等现象，就会马上影响销售，增加固定顾客是不容易的。 在咖啡店的经营中，不仅要面对地区内咖啡店的竞争，还要面对各种各样的店的竞争，“咖啡的美丽”是店铺成功的基础。 作为整体战略，对于咖啡馆也有必要经常重视商品。 经营计划、咖啡购买、咖啡开发、库存管理，还有后勤商品业务等综合的商品相关活动，与咖啡店商品力量的强化有着相当密切的关系。卓越的服务，最直接的是，咖啡店的服务员在等待客人的时候，要保持优雅的姿