咖啡厅设计方案_第1页
咖啡厅设计方案_第2页
咖啡厅设计方案_第3页
咖啡厅设计方案_第4页
咖啡厅设计方案_第5页
已阅读5页，还剩8页未读， 继续免费阅读

下载本文档

版权说明：本文档由用户提供并上传，收益归属内容提供方，若内容存在侵权，请进行举报或认领

文档简介

咖啡厅设计方案分析,10级景观设计班彭美溶,建筑资料,1、地理位置：处在十字路口上，交通便捷，在学校附近。2、占地面积：咖啡厅建筑面积144平方米，分上下二层，多以开放式布局。,市场调查,1、人群类型：以学生为主的消费人群，以及其他慕名而来的客人和散客。2、人流量：人流量很大。3、消费档次：在学生能够承受的范围之内，人群消费不会很高。4、装修档次：消费档次决定装修档次，不追求奢华，打造时尚温馨简单的室内效果。,功能定位,除了常规意义的咖啡，西点和饮品以外，还具备自由上网和简餐,学习和休闲的功能。在这里，我们希望人们在用完餐之后还可以继续在这里休闲娱乐，所以增加了大、中、小不等面积的包间，既增加了休闲娱乐的功能，又能增加服务项目，带来营业收入。,装修和设计,1、在造型上，以圆形，直线，折线为主要构成，简洁明朗利落。2、在色彩上，以深灰色，玫瑰红色，白色，不锈钢色为基本色，对比强烈可识别性高。3、在材质上，除利用钢材，玻璃以外，木制部分为水曲柳擦色和防腐木材，石材为透光石材和黑色石材，局部点缀不锈钢。4、座位规划上，分为包间，雅座，散座3个大类型，细分为双人座，四人座，六人座和异性座位。,我心目中的咖啡厅,Deletethispagewhentemplateisfinished,家具的选择,1、家具尺寸：桌类家具高度尺寸标准可以有、四个规格；椅凳类家具的座面高度可以有40、三个规格。另外还规定了桌椅配套使用标准尺寸，桌椅高度差应控制在至范围内。2、家具类型：选用现代风格的家具，营造时尚简约的氛围。,空间划分,1、吧台应设置在显眼处，以便顾客咨询。2、收银台设置在吧台两侧且应高于吧台。3、咖啡馆中应尽量设置一个休息之处，备好坐椅。4、储物室应在厨房附近。5、厕所应藏在隐蔽的位置。6、员工休息室和经理办公室应该放二楼。,影响人的心理因素,1、席位风格（视野朝向窗户）和席位陈设（产生舒适以及独立使用墙和角落的觉）。2、用隔墙隔开景象，声音和空间，获得空间的独立和私秘性。3、色彩和照明规划。,视野朝向窗户，沐浴阳光的滋润，欣赏窗外的风景，会让更多的人喜欢。,，,用隔墙隔开景象，获得空间的独立和私密性。,每个就餐台都有盏单独的聚光灯
人人文库> 全部分类> 应用文书 > 事务文书

温馨提示

  • 1. 本站所有资源如无特殊说明，都需要本地电脑安装OFFICE2007和PDF阅读器。图纸软件为CAD,CAXA,PROE,UG,SolidWorks等.压缩文件请下载最新的WinRAR软件解压。
  • 2. 本站的文档不包含任何第三方提供的附件图纸等，如果需要附件，请联系上传者。文件的所有权益归上传用户所有。
  • 3. 本站RAR压缩包中若带图纸，网页内容里面会有图纸预览，若没有图纸预览就没有图纸。
  • 4. 未经权益所有人同意不得将文件中的内容挪作商业或盈利用途。
  • 5. 人人文库网仅提供信息存储空间，仅对用户上传内容的表现方式做保护处理，对用户上传分享的文档内容本身不做任何修改或编辑，并不能对任何下载内容负责。
  • 6. 下载文件中如有侵权或不适当内容，请与我们联系，我们立即纠正。
  • 7. 本站不保证下载资源的准确性、安全性和完整性, 同时也不承担用户因使用这些下载资源对自己和他人造成任何形式的伤害或损失。

最新文档

评论

0/150

提交评论