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文档简介
第十二单元,化学与生活,你喜欢吃,和,吗?,经常吃对身体有益吗?,初三化学课件,这些饮料中的营养全面吗?,课题1人类重要的营养物质,(蛋白质、糖类、油脂、维生素、无机盐和水),.,一、蛋白质:是构成细胞的基本物质,是机体生长及修补受损组织的主要原料。也是重要的营养物质,能为人体提供能量。,血红蛋白在吸入氧气和呼出二氧化碳的过程中起着载体的作用。,酶是生物催化剂,能催化生物体内的反应。,新华网上海月3日电研究发现,的男性肺癌患者死因与吸烟有关,的女性患者因吸烟或长期被动吸烟导致肺癌。,!,房屋装修后能否立即入住?,食用甲醛水溶液浸过的水发产品对人体有害吗?,二、糖类,是由C、H、O三种元素组成的化合物,也叫碳水化合物。是人类食物的重要成分。在人类食物所供给的总能量中,有60%70%来自糖类。,淀粉:(C6H10O5)n葡萄糖:C6H12O6蔗糖:C12H22O11,初三化学课件,三、油脂,在常温下,植物油脂呈液态,称为油;动物油脂呈固态,称为脂肪。二者合称油脂。它是重要的供能物质,是维持生命活动的备用能源。,初三化学课件,四、维生素,在人体内需要量很小,但它们可以起到调节新陈代谢、预防疾病、维持身体健康的作用。它们多数在人体内不能合成,需要从食物中摄取。,维生素A维生素C维生素D,夜盲症,坏血病,佝偻病,初三化学课件,初三化学课件,中国居民“平衡膳食塔”,1、
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