餐饮业态物业工程条件参考标准

餐饮业态物业工程条件参考标准业态使用面积（ ）技术支持备注西餐咖啡5001000上下水50mm/160mm厨房、卫生间区域450公斤/平米，其他区域350公斤/平米；排油烟管径按照630mm*320mm预留，排烟量预留800010000m3/h，预留隔油池容量4m3；水压不低于0.2MPa排烟630mm*320mm排污2*160mm煤气/天然气/电力380V/250KW200500上下水50mm/110mm厨房、卫生间区域450公斤/平米，其他区域350公斤/平米；排油烟管径按照6300mm*320mm预留，排烟量预留800010000m3/h，预留隔油池容量4m3；水压不低于0.2MPa排烟630mm*320mm排污2*160mm煤气/天然气/电力380V/250KW200以下上下水40mm110mm厨房、卫生间区域450公斤/平米，其他区域350公斤/平米排烟500mm*320mm排污110mm煤气/天然气/电力380V/100KW冷饮/面包/甜品200500上下水50mm110mm厨房区域450公斤/平米，其他区域350公斤/平米，预留排烟量40005000m3/h排烟200mm*160mm排污160mm煤气/天然气/电力380V/45KW200以下上下水40mm110mm预留排烟量40005000m3/h排烟排风排污110mm煤气/天然气/电力380V/45KW特色餐饮1000以上上下水50mm/160mm三相五线380V/220V/50HZ，一路低压供电，水,为35.0 kg/cm2，日供水量不低于30吨，排烟管道，其管径要求约为800mm*800mm，风量为50000m3/hr。提供不小于25m3/hr流量的天燃气，日供气量不小于350 m3。排烟320mm*200mm排污160mm煤气90立方/小时天然气50立方/小时电力380V/180KW5001000上下水50mm/160mm三相五线380V/220V/50HZ，一路低压供电，水,为35.0 kg/cm2，日供水量不低于30吨，排烟管道，其管径要求约为800mm*800mm，风量为50000m3/hr。提供不小于25m3/hr流量的天燃气，日供气量不小于350 m3。排烟320mm*200mm排污160mm煤气70立方/小时天然气40立方/小时电力380V/180KW500以下上下水50mm/160mm三相五线380V/220V/50HZ，一路低压供电，水,为35.0 kg/cm2，日供水量不低于30吨，排烟管道，其管径要求约为800mm*800mm，风量为50000m3/hr。提供不小于25m3/hr流量的天燃气，日供气量不小于350 m3。排烟320mm*200mm排污160mm煤气70立方/小时天然气40立方/小时电力380V/180KW中式餐饮2000以上上下水50mm/160mm三相五线380V/220V/50HZ，一路低压供电，水,为35.0 kg/cm2，日供水量不低于30吨，排烟管道，其管径要求约为800mm*800mm，风量为50000m3/hr。提供不小于25m3/hr流量的天燃气，日供气量不小于350 m3。排烟2000mm*1000mm排污200mm煤气120立方/小时天然气70立方/小时电力380V/160KW10002000上下水50mm/160mm三相五线380V/220V/50HZ，一路低压供电，水,为35.0 kg/cm2，日供水量不低于30吨，排烟管道，其管径要求约为800mm*800mm，风量为50000m3/hr。提供不小于25m3/hr流量的天燃气，日供气量不小于350 m3。排烟500mm*1000mm排污160mm煤气100立方/小时天然气70立方/小时电力380V/160KW5001000上下水50mm/160mm三相五线380V/220V/50HZ，一路低压供电，水,为35.0 kg/cm2，日供水量不低于30吨，排烟管道，其管径要求约为800mm*800mm，风量为50000m3/hr。提供不小于25m3/hr流量的天燃气，日供气量不小于350 m3。排烟320mm*250mm排污160mm煤气90立方/小时天然气50立方/小时电力380V/160KW500以下上下水50mm/160mm三相五线380V/220V/50HZ，一路低压供电，水,为35.0 kg/cm2，日供水量不低于30吨，排烟管道，其管径要求约为800mm*800mm，