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文档简介

营养排毒系统,郭萌国家高级营养师,营养排毒系统,维持肠道健康的守护神纤维体内最大的化工厂肝脏维生素B族,维持肠道健康的守护神纤维,一、定义：植物吃紧体内无法消化的部分。二、分类：果胶纤维和木质纤维三、1、预防及舒解便秘2、预防憩室症、痔疮等肠道疾病3、预防大肠癌、直肠癌4、降低胆固醇，减少心脏病及结石5、促进毒素排泄，缓解糖尿病6、控制体重,需要量及来源,1、需要量：16-30g/天2、食物来源：水果、蔬菜（十字花科含量最多）、花椰菜、芹菜、甘蓝菜等。,危险的垃圾食物,维生素B群,1、定义：一种水溶性维生素，易受光热的破坏，易从汗及尿液中流失，所以要常补充。2、功能：a在人体内担任酶或辅酶b能量的释放：B1、B2、B6、泛酸c造血的功能：B6、B12、叶酸、生物素d消化吸收、解毒、消除疲劳e消除压力，稳定情绪f维护神经系统的正常功能,维生素B群的来源,1、肠内有益菌2、酵母、小麦胚芽、全谷类、牛奶、肝脏、绿色蔬菜,个别功能及缺乏症状,B1精力来源的维生素，可消除疲劳。解酒、保护肝脏缺乏症状：脚气病、口角炎、疲惫颓废、没有食欲等。B2体内氧化还原反应缺乏症状：脂溢性皮炎、酒糟鼻脱发等。癌、膀胱癌、白内障三、来源：深绿色蔬菜、红色或黄色水果如芒果、木瓜、番茄、南瓜等,此课件下载可自行编
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