酒店实习心得优秀范文

优秀的文档优秀的范雯酒店实习经验在酒店实习期间，给我印象最深的是酒店的培训系统，它为我提供了一个很好的学习专业知识的空间，从入职培训到部门的岗前培训，一直到每月的在职知识培训。以下是编辑为你收集的酒店实习经验的一个很好的例子。欢迎阅读。优秀的酒店实习经验1因为我们刚进酒店，对酒店不熟悉，所以被安排为助理班。主课负责主要工作，助教协助。每天提前15分钟到达客房服务中心，然后首席部长将召开例会并分配楼层。我们在楼层的主要工作是打扫客房，收集和清洗客人的衣服，为客人提供及时的服务，以及安排工作间。打扫客房是相对艰苦的工作，包括铺床、吸尘、除尘和清洗酒吧房间。铺床是最难的工作。如果你不注意技巧，你的手会受伤的！起初，我每天被分配到不同的楼层，和不同的主要班级一起工作。同时，主课会教我们的新实习生一些技能，并且非常关心我们。酒店客房分为三栋，即3号楼、8号楼和9号楼。在这三栋建筑中，8号楼是最好的，拥有相对较新和完整的设施，包括豪华客房，商务客房和套房。3号楼和9号楼略有不同。广交会的大部分外宾将住在8号楼，所以我们的实习生将被分配到8号楼的所有楼层并固定下来。熟悉之后，处理事情会更容易。在广交会期间，有许多外国客人，他们一开始害怕和他们交谈。然而，主要的班级不会说英语，所以我不得不说。和几位外国客人交谈后，我发现交流并不困难。只要我们说出主要意思，我们就不需要关心任何句型！然而，对于不会说英语的外国客人来说，如果没有翻译的话，交流起来有点困难。他们听不懂自己说的话，只能依靠肢体语言来理解。实践经验实习持续了一个月。我只是呆了几天，觉得在我习惯了之后时间过得很快。实习时间不长。在这短暂的时间里，我经历了很多事情，感受了很多。我刚到酒店，住在员工宿舍。宿舍是一张有16个人的床，两排橱柜和一台空调。这很简单。我们实习生短期实习不成问题。对那里的员工来说，条件有点差，不人道。首先，人太多了。即使它不坐满16个人，它也会让人感到拥挤。宿舍里没有桌子和凳子，甚至没有厕所。这造成了极大的不便。这层楼的尽头有一个大房间。洗手间很高。水龙头很远。有许多厕所。只有少数人能冲热水。其他的都坏了，但是没有人修理它们。门坏了，而且一直都是坏的。这种住宿环境自然会使员工不珍惜酒店设施。住宿条件很难改变，但可以改善。目前，最重要的是修复损坏的厕所。这也是员工关心的问题。当然，员工也会注意，不会轻易损坏它。职工食堂，食堂的食物一般，可以吃得饱饱的，但是早餐有点不好，每天都是米粉，吵着做饭，偶尔一个月几次就不一样了。吃了很久不吃东西。早餐多种多样，吃得心情好，可以很好地工作。员工服装，服装代表形象，员工服装也代表酒店的形象。我们在实习期间穿的员工服装没有一件是完好的，几乎都破了，里面很烂，看不见，外面的衣服袖子也很严重，有一半的线不见了。这件衣服全年都一样。冬天感觉冷，夏天感觉热。洗衣时间定在星期二和星期六。时间间隔相隔很远。一个人怎么能忍受在夏天穿这么久呢？自己洗衣服是非常困难的，第二天你就穿着湿衣服工作。穿着破烂的衣服是不舒服的，当被酒店的客人看到时，会损害酒店的形象。目前，改革员工的服装是非常必要的。原来，这种员工的衣服已经不流行了Xx酒店是香港众昌集团有限公司投资兴建的五星级商务度假酒店，集客房、餐饮、娱乐、商务、办公、会议于一体。2002年6月27日试营业，9月29日正式开业，总投资1.6亿元人民币。这家旅馆建在山和水的附近。它由一栋八层半月形主楼和一栋四层塔楼裙楼组成。它的外形像弥勒佛。酒店位于昌平荔城开发区，远离市区，空气清新，环境优雅。毗邻东莞四大名胜之一的银仙山庄，湖光山色，中国传统文化精髓。自然生态环境与人文环境相辅相成，形成房地产带动旅游、旅游带动房地产发展的良好格局。这是目前东莞地区一家独具特色、魅力无限的五星级标准酒店。酒店大堂富丽堂皇，装饰简洁优雅，独具匠心。所有这些都是由著名的进口家庭自制的鸡肉和木材制成的。所有的瓷器都是景德镇瓷器。同时，酒店的每一个细节都能体现传统文化的精髓。特别是，181间豪华客房仿明清风格，空间宽敞，堪比任何五星级酒店。室内明亮透明，风格丰富典雅，浪漫独特。地板玻璃和室外空间被用来延伸自然美和温暖的现代享受。酒店拥有众多的餐饮设施，来自世界各地的美味佳肴和周到优雅的服务，满足不同客人对美食和休闲的需求。李井店的中餐厅是您选择当地时令小吃和传统美食的地方。“梦幻之夜”夜总会有49个豪华包袋和超大表演舞台。每晚精致的歌舞呈现出周到的服务和超值的享受。还提供其他服务设施。精装修房、室外游泳池、网球场、大型停车场、车队服务、多功能会议室、商务中心、桑拿浴室等。能完全满足客人各方面的要求。二。工作介绍总机是酒店接待客人的第一个窗口，客人对酒店的第一印象通常是通过电话产生的。总机接线员的职责非常重要。李成对操作人员有严格要求：熟悉本集团范围内的所有业务和知识；认真做好交接班工作；根据工作流程快速准确地转接每一个电话；热情、礼貌、及时地回应客人的询问。主动帮助客人找到电话号码或为客人的电话号码保密；为客人提供准确的叫醒服务；掌握门店的组织机构，熟悉门店各部门主要负责人和经理的姓名和声音；熟悉城市中常见的电话号码；熟悉探究知识；掌握主机房所有设备的功能，知道如何充分利用所有功能键和操作时的注意事项；特别是严格保密的客户信息。商务中心是酒店的商务场所。商务中心的职员主要为顾客服务。为客人提供传真、复印、翻译和电子邮件服务，并为客人保密；为客人办理机票、火车票和旅游票的预订服务。快速准确地回答所有关于商业和旅游的问题。提供普通办公文具，供客人随时借用；提供最新的商务信息、商务服务、咨询服务和国际国内长途电话。工作人员应每班仔细检查，确保设备设施完好，并定期清洁和维护商务中心的各种设备设施。充分发挥工作的主动性和积极性，增进同事间的团结合作，完成上级交办的其他任务。三。工作总结1.我刚到鲤城时的复杂心情008年7月1日，25名同学在学校的带领下踏上了通往南方的道路。一路上我们都非常兴奋。旅程的新奇感包围着我们每个人。火车直到下午3点多钟才从学校缓缓启动。从中午开始，我们整晚坐火车真的很难。这辆车挤满了人，有点热。我根本睡不着。经过多次停留，我们终于在7月2日凌晨5点到达了目的地。走出火车站，我们看到了不同的天空，觉得云离我们很近，所以我们看得太清楚了。因此，东莞给我的第一印象是一片假天空。在从火车站到酒店的路上，我们开始感受到酒店对我们的关怀。人力资源部经理帮我们提行李，然后回到宿舍。后勤人员带我们去买日用品。然而，在我们看来，这里的环境并不像想象的那么好，许多事情令我们失望。当我到达这里的时候，大部分时间都没有地方可以称之为和平之家。那时候真的很悲伤。下午，我打开武汉的号码，假装很强壮，告诉家人我在这里感觉很好。当我拨通朋友的电话时，泪水开始不受控制地流了出来。我不熟悉我的生活，只是我很孤独，心里没有亲人可以依靠。我心里很害怕，想回家。直觉告诉我这个地方不太适合我，但我仍然别无选择，只能留下来经受考验。培训，随后是两天半的上岗培训。这两天让我逐渐接受了这里并不像我希望的那么好的东西，但是我内心的痛苦经常刺痛我。因为视力问题，我被分配到主计算机房。最简单也最无聊的工作就是在这里找到我的人生追求。我大老远跑来就是为了这件事。我感到很不舒服，但我别无选择，只能接受它。我心里默默地计划着，必须坚持一个月。就这样，我的实习开始了，没有任何兴奋。体验商务交换机的生活人力资源部正式将我们移交给各个部门，并会见了和蔼可亲的前台经理。在正式任命之前，该部门还为我们进行了有针对性的专业培训。一开始，我们从大量的扩展列表开始，酒店应该知道它将开始。一天八个小时，我们都坐在那里看那些东西，度过了一段非常无聊的时光。两天后，我们开始试着接电话，因为我们不熟悉酒店业务，我们不知道如何处理许多情况，人们抱怨，因为我们总是转错号码。我开始感到心里有压力。看来简单的工作并不那么简单。但让我自豪的是，因为我的声音一直很好，我很快就能感觉到总机的回应。后来，在接客人的电话时，客人表扬了我，说我的声音很甜美。我认为酒店通过我当时的声音给客人留下了良好的第一印象。第一周，会有老员工带我们去上班。在这期间，我感受到被欺负意味着什么。主计算机房里的女孩比我们年轻，但她们对工作的熟悉程度比我们高。因为主计算机房的设施和设备是固定的，许多操作是标准的，如果你训练不好，当你接到电话时会因为紧张而出错。当我们把他们认为很简单的事情弄错时，我们会看到一张非常不耐烦的脸，有时会受到工头的批评。这些我都默默地忍受着，好在我的接受能力不错，通过半个月的工作，我可以轻松地独自操作总机房的工作。工作流程是熟练的，通常是因为过于熟练而无法简化步骤和忽略细节，导致比必要的客人或高级领导更多的抱怨。有一次，当我独自值班的时候，有很多电话。收到一个后，另一个又响了，或者两个同时响了。此时，我们将使用保留电话方法让客人等待，因为电话太忙，并且保留同时有两个电话。我打完电话回来，不小心挂了客人的电话。当客人打电话的时候，客人的声音明显感到不耐烦。在我耐心而仔细地向客人解释之后，抱怨并没有变得太大。这一次，我深深地感到，任何工作都应该仔细做，如果它是熟悉的，以便更完美。由于只有一个工头负责商务中心和主计算机房，主计算机房的操作员必须学习一些商务文员的知识，以防紧急情况。商业交换机已经成为一个有机的整体，老员工一个接一个地辞职，新的操作员已经来到主计算机房。我们已经逐渐成为老员工了。在熟悉了一般的计算机房业务之后，领班就业务中心的知识以及如何熟练使用复印机和传真机对我们进行了培训。如何为客人提供预订服务；他们是训练的重点。商业中心的工作给了我希望。从在主计算机房与人的电话交谈到在商务中心与客人的面对面交谈，这对我来说是一个挑战。服务一直是我的弱点。与客人交流时，我通常找不到关键话题，有时我感到胆怯。当遇到外国人时，我经常感到紧张，甚至一句英语也不会说。随着我工作知识的加深，我为顾客服务的能力也提高了很多，这是我长久以来所发现的。我心中的安慰。工作态度的改变在主计算机房的大部分时间是无聊和空的。电话在最后一刻一直响着。几乎四五个电话同时打来。我们的同事非常忙。下一分钟是沉默的。有时连续半小时没有电话。这是主计算机房。多无聊的地方。每天，我都要面对一个与数百人交流的电话，听着来电者礼貌、不礼貌的语气和不耐烦的声音。我整天做的就是重复简单的事情。有一天，我只看到话务台的红灯在闪烁，我的眼睛里充满了电话的影子。整个人变得容易激动。这是一份休闲和工作分配不均的工作，而且日复一日，这是一个如此无聊的地方。商业中心也是如此。最好不时看到人们经过大厅，以免感到被抛在角落里。因为我刚从学校出来，对社会充满了美好的期望，所以我要求人事部更换我的职位。人事部拖拖拉拉，让我觉得事情并不像想象的那么简单。随着时间的推移，我已经在主计算机房呆了很长时间。我熟悉工作环境和工作内容。我对很多工作都很满意。我也减轻了心中的恐慌和焦虑。此外，我们的商务总机是一家公司，我们不时去商务中心接管并学习一些商务秘书服务的知识。这些东西也非常适合我，所以我不认为工作是如此无聊。我对总机接线员的工作也有了新的理解。每个接线员都是总机的灵魂。在接每一个电话之前，我会调整自己的思维，充满活力，让客人能听到清晰甜美的声音，在电话里感受到我发自内心的微笑，甚至感觉到这里欢迎你。在我的工作中，我会用我良好的记忆力和熟练的操作来准确而顺利地转接每一个电话。在工作中，我学到了很多商业技巧，积累了很多经验。有一些经历可以被带入生活。以后，我不会觉得我的工作很无聊。事实证明，用心做这些简单的工作是非常愉快的。四、实习经验和体会1、了解主动服务意识服务意识是对酒店服务员的职责、义务、规范、标准和要求的理解。它要求服务员时刻保持客人在我心中的真诚。主动服务意识在服务意识中尤为重要。主动发现客人的潜在需求，为客人提供及时的服务，会让客人有归属感。主动微笑服务是运营商的服务灵魂。接线员通过电话与人们交流。客人看不到她的微笑，但能感觉到。微笑的声音甜美而舒适。每当客人听到这样的声音，他会礼貌地与接线员交谈，并受到客人的称赞，使客人的第一印象中的酒店形象突然变得明亮。商务文员为顾客提供详细的服务。善于发现客户需求是成为优秀员工的一项非常重要的服务技能。当客人在商务中心等候时，他或她可以给客人送一份报纸，或者让水吧的工作人员给他或她送一杯免费的柠檬水，这样客人就可以缓解等候的间隙。这时，所有的客人都会微笑以示感谢，这样他们的心情就会得到缓解。感受酒店培训在鲤城，给我印象最深的是酒店的培训系统。从入职培训到部门的岗前培训，到每月的一些在职知识培训，他们为自己学习专业知识提供了一个很好的空间。现代酒店业竞争的实质是管理者与员工之间的质量竞争。培养一支高素质的酒店管理和服务人员队伍是酒店人